“哼~哼哼~~~嗒嘀嗒嘀嘟~~”夕陽灑在大門處的牌子上，燙金的“區立第二醫院”，閃閃發光額外矚目。</br> 欄桿抬起，一輛救護車不緊不慢地開進院內。保安看著車內熟悉的身影。感嘆：“終于不是急救了，哎呀~~哈。”</br> 最后一班的救護車，表明此刻已是休息時間。慵懶地伸伸懶腰，輕松地卸去一身疲憊：“唉，這兩天可算忙了壞了。”</br> 很久沒有這么愜意的午后了。</br> 悠閑地轉動座椅，哼著調子。今天是值班的最后一天，距離本月的雙休，只有最后的5小時。</br> 眼角猛地瞥見開始聚集的人群，他們像是被什么吸引而來的。這種時候，當然是出來買晚餐的嘍。看人不少，路對面的飯菜，不會太差。</br> “欸嘿嘿嘿，瞧瞧我發現了什么。”保安停下旋轉的椅子，從桌后站起來。</br> 打開窗戶，對中年夫婦大聲招呼：“那邊的小吃攤！過來一下！對，醫院門口這！”</br> “唉唉唉，好好好！你要什么？兩個餅？……”忙著招呼下班職員的攤主，連忙吩咐助手過去。明顯是助手的丈夫，從車里抱出一個籃子，小跑著穿過馬路。</br> 像這樣的“流動小吃店”，哪怕在這樣的大城市，也是隨處可見。特別是在下午的17~19點，公司，工廠，學校乃至醫院，這種人流量大的地方，更是各位攤主的“兵家必爭之地”。</br> “小兄弟，要來點什么？剛烤出來的餅子，來兩個？包子，饅頭，小菜也有。”攤主的老公，站在保安廳外，熱切地推薦著籃中的家常菜。手一掀籃筐的蓋子，一股熱氣從籃子里升起。</br> 經常擦洗的籃框，變得略微褪色的竹條間，放著滿滿當當的炸食。薄薄的油光散發著花生油的香氣，酥炸肉餅，經過金黃色的光線一照，顯得特別酥脆。</br> 即便不喜歡油脂，白花花的凈面饅頭，加上盛放在透明罐子里的自制腌菜，炒菜的綠葉也泛著健康的色澤。</br> 身為狼，自然更喜歡吃肉。保安好奇地打開瓦罐，一股奇異的香氣，慢慢悠悠地從罐蓋下，滲進保安鼻間。“這是什么……哼哼~哼！好香啊！”</br> 褐色的瓦罐里，悶著一塊塊紅褐色的肉塊。大料與鮮骨，經過文火慢燉，調兌成濃汁，淡紅色的濃稠湯汁，澆在同樣燜煮了幾天的鮮肉上，真是叫人食指大動。</br> “這是……”保安一愣，為求學他曾去其它城市讀書。那天寒夜里的一碗紅燒肉，至今回味悠長。“隔壁市的招牌菜？你是從東邊來的？”</br> 見保安居然認出來了，大叔一臉的詫異，旋即他鄉遇故知的喜悅，涌上眉間。“哎呀！你是第一個認出來的，終于有人認得這罐菜了！！！”“終于？沒有這么夸張吧？”保安不解，這道菜算是當地名聲響亮的。</br> “說來話長……”大叔的眉毛落寞。講起了來龍去脈。</br> 原來，大叔曾是東邊城市的一家餐館老板。憑借祖傳的菜譜，在大城市闖出一片天地。可惜，那座城市，太過靠近邊境。軍管以后，大多數的商鋪被迫關閉，遷往其它城市扎根。</br> “無法，我們夫妻二人，只得帶著一身手藝，到這人生地不熟的陌生城市，重新打拼。”大叔臉上愁云彌漫，眼中是悲傷的神色。“不知什么時候才能回去。”</br> “這樣啊……我在那里上大學，居住了三四年……”保安心事重重，思緒也遠了起來，飄到那一夜的風雪中……</br> “邦邦邦！”一聲聲鳴笛驚醒兩人。“死鬼！閑聊什么呢？我快忙死了！還不快幫忙！”手上忙得要斷的老板娘，一看兩人傷感上了，氣不打一處來，怒喝道：“還做不做生意了？！”</br> “來了來了！”怕老婆的大叔，一見攤前排起了長龍，連忙回道。扭頭看向保安。“要點什么？”</br> “哦哦哦哦哦哦。”保安也收拾起心思，手上拿起熱水洗過的盤子：“我來兩個饅頭，來一塊肉，還有兩份這個，那個！”“好叻，慢點吃啊，菜要加，和我說一聲，管夠！”大叔笑瞇瞇地收拾餐盤，重新穿過馬路，照顧生意去了。</br> “哎呀，真香。”保安風卷殘云。</br> 很快，夕陽變成西邊的月亮，病房樓早早地點起燈光，一輛輛私家車，也頻繁地駛出醫院。</br> “嗝~~~”保安拍拍肚子，此時的中年夫婦，才剛端起飯碗。</br> 一邊扒著碗里的飯菜，大叔一邊湊過來，“我好像想起來了，那天下著大雪……”</br> 保安卻有些坐立不安，問道：“你們最近沒看新聞嗎？”</br> 大叔一愣，憂心忡忡地問：“真別說，還真沒有，怎么有什么大事發生？”</br> “有大事不可能上新聞。”保安知道他在擔心什么，軍事行動，哪里能上新聞。</br> “只是……”保安吞吞吐吐。“怎么了？快說啊。”大叔預感不對，催促道。</br> “那時候，你看見什么了？我是說封城的時候。”</br> 大叔松了一口氣：“嗨，我當時什么那。還能怎么著？滿大街的兵，鋼盔，長槍，長刀，比樹林子還密，坦克和不知道什么車，頭頂上飛機就沒停過，一架接一架……”</br>