逸香居中的材料何其豐富，夏鴻升一點(diǎn)都不擔(dān)心里面會做不出來一大桌子菜來，只是調(diào)味用的香辛料有所欠缺，還是那句話，許多后世用的調(diào)料，現(xiàn)下都在草藥店和香料店里面呢。夏鴻升特地跑回家了一趟，把家里自己用的，已經(jīng)磨碎成面兒了的調(diào)料取了過來。一顆看熱鬧的心是無論那個朝代的人都有的，二樓上方才的那些食客都不走了，本來這么年紀(jì)輕輕的一個學(xué)子，能寫出這么兩首好詩來，已經(jīng)令他們吃驚，聽到夏鴻升放棄了那一個月的免費(fèi)飯食，而是要求自己親自動手做一桌出來，就更加驚奇了。這還真是新鮮的緊，還沒有聽說過有人放這逸香居一個月免費(fèi)的酒席不要，非得自己做一桌的，難道他自己做那一桌，就能抵得上逸香居里一個月的酒席么？這些食客們動了好奇心，就想看看他能做出什么菜肴來。
    夏鴻升今日是存了心思來的，就是要把這些飯食的做法賣給逸香居，只不過，他所欲得的不是錢財(cái)，而是逸香居對她嫂嫂的保護(hù)。顏師名頭雖大，但到底遠(yuǎn)水解不了近渴，這逸香居能如此做大，必有背景，嫂嫂就在他家對面，幾步路的距離，倘若小吃攤上真有個萬一，這逸香居也能第一時(shí)間出面。既然是存了賣東西的心思，那自然就得抬價(jià)，至于如何抬價(jià)，自然是把東西弄的越神秘越好了，越是小心謹(jǐn)慎，越是彰顯出做法配料之難得。
    已然是下午了，逸香居里除了一些喝酒的人會叫幾個下酒的小菜之外，也沒有多少旁人了，二樓的那些人此時(shí)成了看客，廚子里就閑下來了。管事的帶夏鴻升進(jìn)去廚子，夏鴻升也不動手，也不說話，只是看著管事笑。管事也是個八面玲瓏的伶俐人，一見夏鴻升的樣子，便立刻明白了，于是轉(zhuǎn)身朝著那些廚子喊道：“我逸香居從來以誠信待客，今日這位夏公子題詩兩首，四壁皆盡叫好，按我逸香居規(guī)矩，當(dāng)奉夏公子一個月的座上賓，不收錢財(cái)。夏公子既提議換成親手做一頓飯，咱們逸香居也自當(dāng)奉行。只怕夏公子要做的是獨(dú)門絕技，咱們還是出去吧！”
    這個管事很會說話啊，把人弄出去的同時(shí)，還順帶替自家做了宣傳。管事的帶著一種廚師和那些看熱鬧的看客們出去，然后轉(zhuǎn)身向夏鴻升施了一禮，關(guān)上了廚房的門。
    做出一桌子菜來，這根本難不倒夏鴻升，后世里就是一吃貨，吃的滾胖溜圓的，連個對象兒都說不來，可就是管不住這張嘴，不僅愛吃，還愛學(xué)著做，吃到什么好吃的了，就想要學(xué)會。所以在后世里不管換了哪一行的工作，大廚的身份總是不變的，每回出去玩，做菜的必然是他，可未曾想這一手好廚藝也沒有抓住哪個妹子的胃，反倒是把自己的胃給養(yǎng)開了，收都收不回去！滿漢全席咱做不來，不過十道八道菜的，那根本不在話下。夏鴻升在廚房里逛著看里面有的食材，果然不愧是大的食樓，看著那些原料來，夏鴻升分分鐘腦子里就過了數(shù)十道菜肴了。鸞州縣隸屬于洛陽城，這洛陽水席可是后世聞名的名宴之一，哎呀，對了，據(jù)說洛陽水席就是從唐朝開始流傳的，好像是武則天那會兒形成的，我要不要讓他提前一些呢？
    這么多材料，比自己后世無論哪一次都要多的多，夏鴻升的癮頭就被勾起來，麻溜的挽起長袖，將自己帶來的包裹鋪開，里面制成的調(diào)味料一樣樣擺放出來。
    大件兒名菜就不說，沒這個材料也沒這個功力，那些翻著花樣兒的家常菜，收拾一桌子出來不要太容易。糖醋排骨魚香肉絲宮保雞丁水煮肉片兒這是一塊兒，麻婆豆腐麻辣雞絲酸辣白菜剁椒魚頭這又是一塊兒，紅燒肉回鍋肉東坡肘子燉蓮藕，拍個黃瓜煮碟兒花生調(diào)盤山菜切把肚絲……夏鴻升嘴里哼著小曲兒，各種有的沒的菜名順口溜兒一般從他嘴里蹦出來就沒停過，仿佛回到了原本的時(shí)空在自己租住的小屋里炒勺翻飛，引得一群到自己家里蹭吃蹭喝的朋友同事一陣陣的驚呼不斷。
    廚子里有現(xiàn)成的熱屜用來給菜保溫，外面那伙人從午后一直等到日頭偏西，這才總算是聽見里面的動靜兒不見了，就見廚房的門一開，夏鴻升擦著手走了出來：“小二，上菜！”
    說罷，就自己徑自上去了二樓，挑了臨窗能望見老君山的雅座坐了下來。
    店小二和那個管事魚貫而入，將那一盤盤的菜肴擺放到夏鴻升面前的桌子上去，里面有許多是連他們見都沒有見過的，而僅有的見過的那幾樣兒，卻也散發(fā)著不一樣的味道來。
    夏鴻升面前的桌子很快就被擺滿了，一直等了幾個時(shí)辰來看熱鬧的看客們這下子也全都圍聚了過來，他們哪一個不是吃遍了山珍海味的人，可是看著面前的一大桌子，竟有許多不知道是什么菜肴，叫不上來名號。
    “承蒙諸位等了這么久來看小弟胡鬧，來，請入座，這一桌東西，諸位也請嘗個新鮮。”夏鴻升坐在那里，很是大氣的手臂一揮，向那幾個看客說道。那幾人也不客氣，聽到夏鴻升邀請，道謝一句便立刻坐了下來。卻見夏鴻升又道：“這位管事，來，也請坐下！”
    管事一愣，趕緊練練鞠躬擺手：“不敢！不敢！小的粗鄙，不敢打擾眾位的雅興。”
    夏鴻升哈哈一笑，道：“這桌酒席是小弟所做，小弟說請誰就請誰，且坐！”
    那個管事猶豫了一下，挪了挪腳步坐到了最下的位子上，臨坐下時(shí)，還順帶著偷偷往后使了一個眼色，一個店小二就匆匆的轉(zhuǎn)身跑下去了。夏鴻升將這看在眼底，只是笑笑，卻裝作不知。
    “諸位，請動筷吧，莫要糟蹋了這一桌美食。”夏鴻升拿起了筷子，在其中一盤菜上夾了一下，說道。眾人看他動了筷，方才拿起了面前的碗筷來，抬手就近夾了自己面前的菜肴來放入小碗，斯文的送入口中。這一口下去，就見滿座食客皆睜大了眼睛，一個個露出了訝然震驚之色。
    那些看客開始交口稱贊，夏鴻升一會兒一句“不敢”，一會兒一句“謬贊”的，偶爾加幾筷子，一邊眼睛不時(shí)的往上來二樓的樓梯簾子那邊瞅。
    “咦？這位管事，你怎的只夾不吃？”突然間一個食客問道，將眾人的目光引了過去，卻見管事面前的碟子里，各盤菜肴都夾了一筷子，但是卻放著不動。
    “這位管事是怕掌柜來的慢，到時(shí)候掌柜來了，眾位已經(jīng)把菜肴吃完，所以各樣給掌柜留了一口嘗鮮。”夏鴻升哈哈一笑，替那個尷尬的管事說道。一聽此言，那個管事更加尷尬了，坐也不是立起來也不是，卻還能撐起笑臉朝眾人拱手。
    正尷尬間，就突然聽見樓梯簾子后面?zhèn)鱽砹艘粋€聲音：“某聽聞有高廚在此，特?cái)[下一桌酒席，某家別無他愛，就好吃這一嘴，故而厚臉前來討口佳肴以慰脾胃，哈哈哈，眾位貴客不要笑話某家啊！”
    隨著話語，一個人撩開了簾子大步走了過來，管事的趕緊站起來讓開位置，那人也不客氣，一屁股做了下來，拿起筷子一樣一口，將面前碟子里的菜肴吃了干凈。
    那些看客們這才看出了不對，此時(shí)都停下了筷子，看看掌柜，又看看夏鴻升，卻見夏鴻升一臉淡笑，氣定神閑。
    “這菜肴著實(shí)美味的緊吶！某家經(jīng)營著鸞州城的逸香居多年，這一桌子上的菜市也沒有見過幾樣。卻未曾想到，高廚竟然如此年紀(jì)輕輕。”掌柜的把桌上每一盤里的菜肴嘗了個便，這才放下了筷子說道：“也罷，敢問閣下是何方神圣，來我逸香居擺開了陣仗，有何要求，兩家未嘗不可一談。”
    這掌柜的見夏鴻升來店里一菜未點(diǎn)，連那一個月的供奉也不要，非得自己動手做一桌來，而做出的菜肴，又大都是自己沒有見過的新菜，見過的那些，也更是別有一番風(fēng)味。這么高的廚藝，又來自己店里大張旗鼓的做出一桌來，這明擺著就是劃了道道前來砸場的，所以還道是那家新開張的食樓前來挑釁的，是以才有此問。
    卻見夏鴻升只是笑著搖了搖頭，說道：“掌柜的想差了，小子前來并非挑釁，而是來做生意的。”
    “哦？”掌柜的一愣，看著夏鴻升。
    卻見夏鴻升指著一桌子的菜肴，問道：“掌柜的以為這桌菜肴如何？”
    “端的是一桌上佳的酒席了。說出來不怕眾位貴客笑話，這桌子上的菜肴，某家能叫住名字的絕不超過三成，材料還是那么材料，可做法菜式卻全然不同，便是那些能交出名字的，也別有一番風(fēng)味。”這掌柜的倒也說的中肯，沒有故意詆毀。
    “這一桌子菜肴，可還入得了貴樓的眼？”聽了掌柜的話，夏鴻升復(fù)又笑道。
    卻見那個掌柜眉頭一挑，驚道：“閣下是欲將這些菜肴的做法，售于小店？！”
    “對，這些菜式做法，我都可以交給逸香居。”夏鴻升坐正了身子，說道。
    ，