第七十一章 贏得彩頭
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</br>“你？”陸師傅有些意外，他原本還以為溫柔會(huì)列數(shù)幾位刀工不錯(cuò)的名廚出來(lái)，天色這樣晚了，上哪請(qǐng)他們?nèi)ィ考幢阏?qǐng)來(lái)了，自己也不怵場(chǎng)，因此把握十足，卻沒(méi)想到溫柔會(huì)自己卷了袖子上場(chǎng)，心里納悶，長(zhǎng)相這樣清清俊俊的公子哥兒，他難道還真會(huì)切魚(yú)膾？
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</br>溫柔站到陸師傅身邊，看看水盆里游的都是鯉魚(yú)和草魚(yú)，略一沉吟，便手腳麻利的撿了條草魚(yú)出來(lái)，拿雪白的手巾往魚(yú)頭上一裹，立刻持刀飛快的除鱗剖臟，洗凈后去頭去尾，將魚(yú)剖成兩片，再剝皮去骨，最后將魚(yú)肉上帶的血水擦干，片成透明的薄片。
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</br>只聽(tīng)得一陣極賦韻律的刀響，如縠般輕薄的魚(yú)膾不停的從溫柔手底飛出。陸師傅在旁看得有點(diǎn)發(fā)愣，從她一開(kāi)始動(dòng)手，就能瞧出她不是個(gè)外行，但沒(méi)想到她的刀工竟然如此精湛！他用微微顫抖的手拿著筷子夾起一片，高舉起來(lái)迎著將落的夕陽(yáng)余光看了又看，不得不承認(rèn)，這魚(yú)膾切的真的很薄，仿佛輕輕吹一口氣，都能如紙片般飛起。
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</br>“水晶膾！真是水晶膾啊！”陸師傅輕嘆一聲，他曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)前朝有位做魚(yú)膾的高手，能將魚(yú)膾片得輕薄如紙，瑩白如雪，剔透如水晶，被人傳贊為水晶膾，但他從未見(jiàn)過(guò)，以為這只是傳說(shuō)中的夸大其詞，今日親眼見(jiàn)這小小少年，在他面前如此輕松的將一條活魚(yú)宰殺飛片，不由得他不服，剛想開(kāi)口認(rèn)輸，卻見(jiàn)溫柔已將那條魚(yú)切完了，取了些魚(yú)膾，灑上少許香油，又隨手拿了只小碟，在里面依次加了些上等醬油、芥子末和姜汁，推到他面前道：“陸師傅請(qǐng)嘗嘗我這做法吧。”
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</br>陸師傅重夾了一片魚(yú)膾，沾了點(diǎn)調(diào)味料，送入口中，只覺(jué)得那魚(yú)膾薄得輕輕一抿就挾著股鮮甜的味道在舌尖上融化開(kāi)來(lái)，那沾魚(yú)膾的調(diào)料雖然簡(jiǎn)單，卻也將魚(yú)膾的口感襯托得恰到好處，又沒(méi)搶了魚(yú)膾那種獨(dú)特的香氣，更難得的是，腥味全無(wú)，比他自己費(fèi)心調(diào)配出來(lái)的金齏和梅子醬要高明得多。
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</br>他又連夾了幾片魚(yú)膾吃了，.將碟子推到圍觀的眾人面前，放下筷子長(zhǎng)嘆一聲道：“在下輸?shù)谜媸切姆诜〔贿^(guò)有生之年，能見(jiàn)到這神乎其神的水晶膾，也不算枉活一場(chǎng)！”
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</br>“陸師傅謬贊了。”溫柔搖頭笑道：“其.實(shí)陸師傅切魚(yú)膾的手法已然很高明了，只是拿刀的時(shí)候，再稍稍這樣側(cè)一點(diǎn)，會(huì)更順手。”她說(shuō)著，又拿起刀比劃了兩下，這才去清水里凈手。
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</br>“受益非淺，受益非淺哪！”陸師傅.一面仔細(xì)的看著溫柔比劃的手勢(shì)，一面連連點(diǎn)頭。
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</br>站在前面的圍觀之人，有較幸運(yùn)搶得一筷魚(yú)膾的，.吃了都贊聲不絕，那些沒(méi)搶到的，自然只能在后頭咽唾沫了，溫剛和小環(huán)兩人興奮得不行，大聲雀躍著叫喊道：“勝羅！勝羅！”就連葉昱那一向陰郁的臉上，也露出了一抹淡淡的笑容。
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</br>相形之下，魚(yú)膾攤的伙計(jì)就顯得有些灰頭土臉了，.他低著頭站在一旁，嘴里也不知在嘀咕些什么，最后忍不住好奇，還是搶了一筷魚(yú)膾嘗了，這才瞪大眼睛，默不出聲了。
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</br>溫柔向溫剛和小環(huán)使了個(gè)眼色，禁住他們的狂.喊濫叫，向陸師傅又拱拱手就打算告辭，誰(shuí)知那陸師傅凈了手，恭恭敬敬奉上二百文錢(qián)，非要溫柔收下這彩頭不可，還猶豫著探問(wèn)道：“不知小哥怎么稱(chēng)呼，師從何人？”
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</br>“我姓溫名剛，這.師父嘛，倒沒(méi)有拜過(guò)，都是同我爺爺學(xué)的。”溫柔答著話(huà)，不單她自個(gè)覺(jué)得好笑，被點(diǎn)到名的溫剛也驀然睜圓了眼睛，不懂姐姐怎么把他的名字報(bào)上去了，再回頭一想，姐姐現(xiàn)下是男裝，何況閨閣女子的名姓自然不能隨便告訴別人，這才釋然。
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</br>那陸師傅心念一動(dòng)，還想問(wèn)她爺爺名字，但被溫柔推脫了過(guò)去，錢(qián)也執(zhí)意不肯收，說(shuō)她鬧了陸師傅的場(chǎng)子已經(jīng)很過(guò)意不去了，只當(dāng)是相互切磋一下，這錢(qián)萬(wàn)萬(wàn)不能再拿。偏偏陸師傅是個(gè)糙脾氣，還非讓她收下這錢(qián)不可，說(shuō)這么多人都看著，愿賭服輸，他絕不抵賴(lài)！
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</br>大庭廣眾之下，這樣推來(lái)讓去實(shí)在不成樣子，溫剛和葉昱知道她是女身，那眼珠子已經(jīng)越瞪越大了，溫柔無(wú)奈，只得將錢(qián)收下，謝過(guò)陸師傅，這才逃也似的離開(kāi)了魚(yú)膾攤，走出挺遠(yuǎn)一段路了，還聽(tīng)見(jiàn)陸師傅那大嗓子在后頭吼著：“有空時(shí)常來(lái)坐坐，我總在這兒擺攤哪……”
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</br>待走到拐角處，溫柔再回頭一瞧，見(jiàn)魚(yú)膾攤前還是人山人海，似乎自己方才的舉動(dòng)沒(méi)壞了陸師傅的生意，她才長(zhǎng)吁出一口氣。
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</br>“姐，你好厲害！”溫剛輕聲笑道：“連魚(yú)膾都會(huì)做，又會(huì)做糕點(diǎn)和好吃的飯菜。”
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</br>“別叫我姐，忘了我是男裝嗎？”溫柔聲音壓得更低，在他頭上輕輕拍了一下，心內(nèi)卻感慨無(wú)限，因?yàn)椋窒肫鹆藸敔敗?br/>
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</br>說(shuō)起來(lái)，像她這樣年紀(jì)的廚師，很難樣樣精通的，多少有專(zhuān)精的手藝，有人擅長(zhǎng)雕花，有人刀工了得，有人偏愛(ài)中式菜肴，有人精通西式糕點(diǎn)，而她似乎樣樣都會(huì)一些，樣樣也都做得挺好，這完全要感謝爺爺從小的熏陶和培養(yǎng)，尤其是刀工，她不滿(mǎn)十歲就開(kāi)始練了，都不知道切壞了多少把刀，才有如今的成就。謝天謝地，幸虧這樣，她穿越之后才能有樣傍身的手藝，否則在這世界里，當(dāng)真是很難生活下去。
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</br>逛了一天，花了不少錢(qián)，沒(méi)想到一時(shí)心血來(lái)潮，去吃了回魚(yú)膾，倒贏回了二百文彩頭，溫柔穩(wěn)了穩(wěn)神，壓下心內(nèi)的傷感，再低頭看看手里攥著的兩枚百文制錢(qián)，向小環(huán)笑道：“還想吃什么？咱們繼續(xù)逛去！”
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</br>“你不是說(shuō)晚上回去還要下廚給我們做點(diǎn)新鮮東西嘗嘗的嗎？”小環(huán)笑道：“這天色立刻就要黑了，再不回去，今兒可就吃不成了！”
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</br>溫柔倒忘了這茬，尷尬的笑道：“那就明兒再做給你們吃，晚上哪，先花光這二百文的彩頭，才讓你們回家！”
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