激情综合五月,亚洲69av,日韩亚洲一区在线,日韩精品91亚洲二区在线观看

第50章 南方人吃年糕

對六歲半的陽而言,秦王政二十一年的這個冬至,讓他終生難忘。

昨天,仲父和叔父二人,用新制的“踏碓”,一口氣舂了一石稻谷,其中三分之二是秈稻,三分之一是糯稻。舂成糙米還不夠,一直舂到傍晚,幾度篩簸,才將米糠麩皮盡數除去,得到了白凈的精米。

仲父將舂出來的秈米和糯米各自取了2斗,放在陶盆里用冰冷清澈的井水泡著,然后就將陽,還有他的妹妹月一手一個抱了起來,一人親了一口,夸口說明日要給他們做好吃的……

就為了仲父這句話,正是嘴饞年紀的陽很晚都沒睡著覺,一直在琢磨仲父所說的美味究竟是什么。

“是飴糖吧!我聽見仲父打發叔父去鄉市買飴糖了!”

他的妹妹,只有五歲的小月睜大了眼睛,陽仿佛能看到她齊額頭發下,眼中滿是星星。香甜可口的飴糖,他們一年也就能吃到兩三次。

“肯定和那些米有關系。”陽則如此認為。

在他眼里,那些舂好的精米,便已經是美味了。陽正是容易餓的年紀,吃精米時可以大口大口咽下,不必擔心被米糠刮得嗓子疼,可平日里父親要拖著一條傷腿下地,母親也忙得很,既要收拾家務又要織布又要照顧大母,哪有時間細舂。

在滿滿的期待中,兩個孩子迷迷糊糊地睡了過去,等陽再一睜眼,已經是第二天大亮,冬至到了……

對他們家而言,冬至日不單單是一個節氣,還是個特殊的日子。

和藹的大母(祖母)總喜歡抱著陽和月,絮絮叨叨地談論往事。

她說,仲父是冬至日平旦的時候出生的。湊巧的是,叔父驚,也是兩年后的冬至日莫時出生的,他的出生純屬意外,是大母去給大父送飯時,被一只跑過身邊的兔子所驚,突然來到這個世界……

所以大母常拿這件事來開玩笑,說叔父驚是為了和仲父趕上同一天出生,才急沖沖降生的。

每每聽到這,陽和月都會好奇地問,小孩如何出生,是石頭里蹦出來的?還是從井里撈到的?亦或是那只兔子變的?

對此,大人們都面面相覷,避而不談。

但對黑夫和驚同一天出生這件事,那位住在鄉中,雖然不識字卻懂《日書》,常給人定日子時辰的姑大母是這樣認定的:能在同月同日出生的人,必定是命脈相連,黑夫和驚,不單是親兄弟,還注定會同生共死……聽上去神神叨叨的。

總之,冬至日對他們家而言,有些特殊,今年就更加特別了,這一切,全是因為仲父!

陽揉著眼睛走出房門時,發現母親和姑姑正庖廚里忙活,燒火架釜,釜上還有蒸飯用的木甑。待陶釜里的水燒開后,便將已經泡得脹鼓發白的米舀進熱氣騰騰的木甑中,用旺火蒸煮。

不多時,庖廚里便蒸汽滾滾,濃濃的米香不斷地從廚房溢出,聞得陽直流口水。

這時候,仲父也彎著腰進了廚房,他們家都是世代窮人,可不知道什么“君子遠庖廚”的古怪規矩,仲父不顧煙火嗆鼻,蹲在灶旁用扇子煽火,同時注意著火候。

在他喊可以時,叔父等人就齊齊進來,將木甑抬起,把蒸得九分熟的米飯,乘著熱乎,一股腦倒在洗得干干凈凈的石臼里。

接下來,便是最讓陽覺得好玩的時候了,卻見姑父櫞脫了冬衣,光著上身,手持大木槌,而仲父則踩到了新造的“踏碓”上面。

二人一人一邊,先將石碓里的米飯捱爛,然后姑父揚起木槌用力舂搗,仲父也看準他的節奏,抬腳踩踏。你一下我一下,石錘和木槌,此起彼伏地落在臼里,不斷舂砸滾燙的米飯,發出了”嘭咚、嘭咚”的聲音,使之變成了一個粘稠的飯團……

哦,不該叫飯團,仲父對陽說,這東西,叫“年糕”。

“過年沒吃上,只好冬至吃了。”仲父笑著如此說道,但陽不明白,既然這樣,為什么不叫“冬糕”?。

這個過程里,仲父還允許陽和剛醒來的月,以及姑父姑姑家四歲的女兒“辰”,從石臼里抓一把糯米飯在手,跑到一邊津津有味地吃起來。兄妹三人手上、嘴邊都沾滿了黏黏的飯粒,最后指著對方的模樣,咯咯地笑了起來,開始在院子里你追我趕地打鬧,而后,前院的大黃犬也加入了進來。

叔父驚也看著他們笑,換了平時,這個長不大的孩子王已經跑過來和她們一起玩鬧了,但此刻,他卻被仲父分配了任務。蹲在旁邊,每次木槌落下的間隙,叔父就便快速用清水打濕手掌,伸進石臼里,將未捶的飯團翻過來,覆蓋在已捶的部分上。

就這么循環往復,最后,一直將其捶成實礅礅的一大團,才算舂好。

到這時,陽看見,姑父已經氣喘如牛,說這活真是累人,手臂酸痛,虎口發麻。而反觀操作踏碓的仲父,卻臉不紅氣不喘,跟沒事人一樣。

卻見仲父繼續指揮眾人,將舂好后放在長案板上的大塊米糕再揉幾遍,然后,捏成幾個長條,抹平上面的皺褶,再均勻地涂上少許熱膏。最后親自用刀,將長條切成大致均等的十數小塊,而后用砧板一壓,一個個酷似碟狀的圓形年糕就呈現在面前。

仲父甚至饒有興致地用雹突(蘿卜)刻成印章,抱著陽和月,讓他們用自己的小手,捏著印章,使勁往年糕餅子上一蓋,一個圓形和月形的印戳,就出現在年糕上面……

“我也要。”

姑姑家的小辰也被抱到案上,仲父給她也做了一個,蓋在年糕上,留下了一個五角星……

“圓的就是陽,彎的就是月,五角星就是辰,好不好玩?”

“好玩!”

陽和月坐在仲父寬闊的臂彎里,不由得瞪大了眼睛,辰也騎在仲父脖子上歡快地叫出聲來。

小孩子們第一次發現,原來他們每天吃的米飯,還可以變得這么有趣!

“不僅好玩,還好吃呢。”黑夫身上掛著三個孩子,大笑起來。

在之后兩千多年里,中華大地的食譜會漸漸發生變化,粟將慢慢從主角的位置退下來。最終,北方會變成麥子的天下,而南方,則一直是水稻的王國。

中國人喜歡統一,國不分南北,但偏偏在吃上,卻得分個南北。

在北方人看來,南方人“飯稻羹魚”,那是多么辛苦的日子啊,甚至會為他們感到同情。

可若讓南方人自己來說,米飯就著鮮美的魚湯,生活有滋有味,每天啃饅頭干饃那才叫沒勁呢!

對于南方人而言,饅頭面條之類,可當早點、宵夜,但正頓主食,還得是一碗熱騰騰的白米飯,才能管一天的飽。在他們眼里,稻米就像老妻,攜手登堂入室,吃百年也吃不厭;面是小妾,外廂伺候著,偶爾嘗嘗鮮就行。北方人則覺得,這關系怕是弄反了吧……

說白了,飲食的差異,不過是一方水土養一方人,不管地里種著什么,都得弄得有滋有味,有聲有色,這才是吃貨國本色。

同理,北方人有北方人過年的方法,南方人也有南方人過年的套路。北方人有餃子,南方人的年味就少不了年糕。

黑夫前世是個地道的南方人,正巧,這南郡安陸,也是目前秦國的極南郡縣,再過千把年,這里就是“湖廣熟天下足”,也算魚米之鄉。莊稼更是粟米和稻谷各半,甚至還有些糯稻,唯獨麥子種的少。

于是黑夫便回憶著前世小時候在老家過年的場景,將那熱鬧的舂年糕景象,復制到了這兩千多年前……

只可惜,他沒有時間做出磨來,沒辦法將米先磨成粉再蒸,做不出正兒八經的年糕,眼前這些東西,沒那么精細,稱之為“糍粑”似乎更妥當些。

但是,黑夫想要的那種,全家人齊心協力舂著年糕,老老少少,笑語喧嘩的年節場面,卻是實打實的。

小孩子們尤其喜歡這種場面,他們三人在院子里你追我趕,你叫我嚷,有吃有玩,好不快活。

一家人得真有溫情在其間,心齊了,方能打出粘團不散的年糕!

“這才是我想要的生活啊。”黑夫不由感慨萬千。

……

到這時候,體力活差不多干完了,黑夫挑了一部分年糕出來,讓大嫂和阿姊再回廚房蒸一道,熱騰騰的年糕出釜后,軟軟的,扯一塊,可以隨手包成年糕團子吃。

驚性子急,扯了一團就往嘴里塞,結果燙得哇哇大叫。黑夫則慢慢吹涼點,才放入嘴中,忍不住閉上了眼,那筋道軟糯的感覺,讓他無比熟悉和眷戀。

除了素吃外,也可以蘸點他讓驚去鄉市買來的麥芽飴糖,入口別提多甜了,三個小孩子尤其喜歡,吃得合不攏嘴。

小月還懂事地捧著一塊蘸了飴糖的年糕,遞到了黑夫母親跟前,奶聲奶氣地說“大母吃”,母親則欣慰地接了過來,只是這年糕有點粘牙,對齒發動搖的老人家不太友好。母親只是隨便吃了點,又繼續端起了粥,看著這闔家團圓的場景,這就是身為母親,最佳的美味了……

當然,年糕也可以蘸醬、蘸鹽,但黑夫不提倡那種吃法。

“甜年糕才是正統,咸的,統統是異端!”

黑夫開始拉著侄兒侄女,說些奇奇怪怪的話,一邊的驚卻當著他的面,將用膏油就著鹽烹過的一塊年糕一口吃下,還吧唧著嘴說味道比甜的好……

其他人也吃得肚兒圓了,對年糕的味道贊不絕口,說是又糯又香,可口沁人。

過去他們是苦中作樂,今日,卻是甜中享樂。

全家人是圍坐在一起解決這頓飯的,雖然這時代貴族都實行分餐制,各自面前有個案幾,鐘鳴鼎食。可黑夫家世代窮人,吃飯甚至都沒桌子,面前擺個木墩,往地上一蹲就可以開吃,哪來那么多破講究?

黑夫倒是喜歡這種氛圍,這也是作為后世人,根深蒂固的思維吧,就覺得團團坐挺好的啊,熱鬧,親密,吃完以后,還能對坐著閑聊侃山。貴胄之家的那種疏離感,兄弟鬩墻,這里不存在。

詩云:

儐爾籩豆,飲酒之飫。兄弟既具,和樂且孺。

妻子好合,如鼓琴瑟。兄弟既翕,和樂且湛。

雖然這里既無鐘鼎,亦無酒饗,但一家人的歡聲笑語,卻比這世上任何鼓瑟鼓琴都要動聽……

夜色漸深了,黑夫今日高興,還在為兄弟幾個科普年糕的N種吃法。

“剩下的年糕,乘著冬天曬干,可以存很久,想吃的時候就切片,或是煮,或是炙,都行。只要三五片,吃了管一上午的飽。”

黑夫在這說得興致勃勃,卻不防大哥衷笑著聽了許久后,突然有些惆悵地說道:“吾家自從父親去世后,許久沒有這么熱鬧過了……”

一時間,全家人都緘默了下來,的確,這幾年間,他們家出了很多事,最后從一個好好的中人之家,跌落到溫飽線上。

而后,衷竟起身,朝著黑夫作了一揖!

“仲弟那一日在縣城,對我說,會讓家里日子會越來越好,當時我還不信,可現如今,仲弟,我當真信了!”

御龍玄鏡隱 禁書目錄 天局 大佬又要崩壞了 逆轉重生1990宋志超 重生之鄉路漫長 長相思(全三冊) 少年 奇俠楊小邪 葉凡唐若雪
激情综合五月,亚洲69av,日韩亚洲一区在线,日韩精品91亚洲二区在线观看
国产中文欧美日韩在线| 国产精品毛片一区二区在线看| 久久91视频| 美女高潮久久久| 国产精品入口久久| 欧美成a人片免费观看久久五月天| 欧美精品中文字幕亚洲专区| 国产亚洲一区二区三区不卡| 午夜亚洲福利| 亚洲精选成人| 国产欧美日韩| 久久精品国产99国产| 精品久久免费| 日韩免费一区| 亚洲成人精品| 国产视频一区在线观看一区免费| 蜜臀av性久久久久蜜臀aⅴ流畅| 亚洲一区二区小说| 国产探花一区| 国产一区不卡| 美女少妇全过程你懂的久久| 亚洲一区日韩在线| 日韩av二区在线播放| 国产精品亚洲片在线播放| 久久字幕精品一区| 视频福利一区| 五月国产精品| 精品免费视频| 欧美在线亚洲综合一区| 蜜臀av性久久久久蜜臀aⅴ四虎| 青青草国产成人99久久| 精品国产三区在线| 激情久久五月| 亚洲久草在线| 国产999精品在线观看| 亚洲高清二区| 日韩国产在线观看| 国产在线日韩精品| 好吊一区二区三区| 亚洲天堂免费| 精品久久电影| 久久午夜精品一区二区| 国产精品成人**免费视频| 亚洲va中文在线播放免费| 香蕉久久国产| 国产精品欧美一区二区三区不卡| 三上悠亚国产精品一区二区三区| 快she精品国产999| 国产伊人久久| 免费日韩av片| 国内精品亚洲| 乱人伦精品视频在线观看| 捆绑调教美女网站视频一区| 免费精品国产的网站免费观看| 日韩中文字幕麻豆| 国语精品一区| 综合激情网站| 国产精品成人一区二区不卡| 久久亚洲视频| 久久久久久网| 在线日韩成人| 日本久久成人网| 91大神在线观看线路一区| 午夜欧美巨大性欧美巨大| 日韩三级久久| 久久精品青草| 国产情侣久久| 每日更新成人在线视频| av资源新版天堂在线| 午夜一区在线| 久久这里只有精品一区二区| 丝瓜av网站精品一区二区| 岛国av在线网站| 日韩精品一区二区三区免费视频 | 国产一区二区色噜噜| 亚洲一区成人| 日韩精品专区| 国产精品一区二区中文字幕| 夜夜精品视频| 亚洲风情在线资源| 国产午夜久久av| 在线亚洲激情| 亚洲精品成人图区| 久久爱www成人| 婷婷视频一区二区三区| 午夜精品一区二区三区国产| 日韩1区2区| 久久国产生活片100| 亚洲激情不卡| 欧美天堂视频| 成人在线视频区| 国产日韩高清一区二区三区在线 | 亚洲日本网址| 国产精品入口久久| 免费美女久久99| 在线一区电影| 亚洲v在线看| 精品国产免费人成网站| 国产精品一线天粉嫩av| 日韩精品福利一区二区三区| 久久福利毛片| 欧美日韩四区| 久久国产中文字幕| 精品黄色一级片| 国产精品一区2区3区| 丝袜脚交一区二区| 亚洲欧洲午夜| 国户精品久久久久久久久久久不卡| 精品国产精品久久一区免费式| 国产精品三级| 麻豆一区二区三区| 鲁大师精品99久久久| 中文字幕在线看片| 精品日产乱码久久久久久仙踪林| 国产麻豆精品久久| 青青草国产精品亚洲专区无| 午夜性色一区二区三区免费视频| 亚洲五月综合| 亚洲2区在线| 日本中文字幕不卡| 亚洲精品看片| 日韩欧美2区| 日韩精品导航| 欧美在线不卡| 国产精品地址| 狠狠久久伊人| 三级小说欧洲区亚洲区| 久久久久欧美精品| 免费欧美一区| 国产一区二区精品| 石原莉奈在线亚洲三区| 亚洲精品影视| 欧美日本精品| 久久亚洲国产精品尤物| 91视频一区| 成人精品亚洲| 国产99精品一区| 亚洲精品国产偷自在线观看| 在线日韩欧美| 欧美专区在线| 7777精品| 麻豆91小视频| 蜜桃精品在线| 91久久午夜| 四虎精品永久免费| 国产精品黄色| 日韩欧美1区| 在线亚洲自拍| 日韩1区2区日韩1区2区| 国产精品4hu.www| 伊人久久视频| 亲子伦视频一区二区三区| 91精品一区国产高清在线gif| 久久国产电影| 喷白浆一区二区| 国产精品分类| 99精品电影| 亚洲一区有码| 精品国产日韩欧美精品国产欧美日韩一区二区三区 | 欧美在线日韩| 久久精品国产网站| 欧美1区2区3区| 日韩在线黄色| 成人在线视频免费| 99视频+国产日韩欧美| 91精品一区| 亚洲综合电影| 免费视频最近日韩| 久久精品欧洲| 伊人久久亚洲热| 欧美一区网站| 日韩在线看片| 噜噜噜躁狠狠躁狠狠精品视频| 久久国产视频网| 99久久99久久精品国产片果冰| 亚洲午夜免费| 国产成人精品亚洲线观看| 女主播福利一区| 国产精品中文| 亚洲午夜黄色| 国产亚洲高清一区| 日韩精品久久久久久久电影99爱| 亚洲bt欧美bt精品777| 国产成人免费视频网站视频社区| 99国产精品视频免费观看一公开| 美女av一区| 久久午夜影视| 国产成人调教视频在线观看| 中文日韩在线| 久久久久观看| 视频一区视频二区中文字幕| 精品视频99| 亚洲人成高清| 亚洲成人精品| 国产精品久久久网站| japanese国产精品| 美女在线视频一区| 人人爽香蕉精品| 久久婷婷一区| 美女久久99|