031咖喱拌牛柳
原 料｜牛柳肉250克，洋蔥塊30克，青椒塊、紅椒塊各15克。
調(diào) 料｜咖喱粉、蒜泥各2小匙，姜末、味精、香油各1小匙，植物油適量。
?牛肉洗凈，切片，下入油鍋中滑熟，撈出；青椒塊、紅椒塊、洋蔥塊下入沸水鍋中焯熟，撈出。
?鍋中加油燒熱，下入姜末、蒜泥炒香，再加入咖喱粉及少許清水熬煮一會(huì)兒，過(guò)濾成咖喱油。
?盆中放入所有原料和調(diào)料，拌勻后即成。
原 料｜牛柳肉250克，洋蔥塊30克，青椒塊、紅椒塊各15克。
調(diào) 料｜咖喱粉、蒜泥各2小匙，姜末、味精、香油各1小匙，植物油適量。
?牛肉洗凈，切片，下入油鍋中滑熟，撈出；青椒塊、紅椒塊、洋蔥塊下入沸水鍋中焯熟，撈出。
?鍋中加油燒熱，下入姜末、蒜泥炒香，再加入咖喱粉及少許清水熬煮一會(huì)兒，過(guò)濾成咖喱油。
?盆中放入所有原料和調(diào)料，拌勻后即成。