,農門貴女種田忙 !
第228章咸菜干菜
孟晞絞盡腦汁地想要再為百姓們謀一條能夠賺錢的路子,可是一時之間還真就想不出來什么好點子。
煩躁之下,她就在新家附近開始轉悠,眼睛在遠處近處地不停尋摸,希望能夠得到點啟發。
歷君煜一直陪在她身邊,看到她這樣苦惱的樣子,既是感動又是心疼。
“小晞,你不要太過費神了,如今百姓們已經得到很大的實惠了,足夠了!”
孟晞卻搖搖頭,“不夠!這怎么能夠呢,還差的遠呢!”
雖然不能立馬做到讓百姓們過上衣食無憂的好日子,但是只要她能再好好動動腦筋,一定能想出法子幫他們把生活多改善一些的。
孟晞執拗地想要找到能讓百姓得到實惠的東西,當目光掃到新家前山的大片蔬菜時,她突然眼睛一亮。
“啊,有了!”她驚喜地尖叫。
歷君煜被嚇了一跳,不過緊接著就是一陣狂喜,“小晞,你想到主意了?”
“嗯,我想到了!”孟晞興奮地點頭。
“君煜你看,這些辣椒黃瓜之類的隨著氣溫越來越低,都已經不結果實了,過幾天一下霜,就徹底都完蛋了。百姓們家里大都種了這些菜,如果趕在下霜之前,把這些都換了錢,他們是不是會很高興呢?”
孟晞急促地說著,歷君煜卻聽得一頭霧水。
由于秋天快到了,所以李柳氏和王嬸子她們早就把紅辣椒摘下去串成了串,沒變紅的也都摘下去做菜吃掉了。辣椒秧上面僅剩下一些零星的小花和指甲大小的小辣椒。
至于黃瓜,那就更是沒剩下什么了。老黃瓜被做了湯,嫩黃瓜都被腌成了咸菜。現在,枯黃的黃瓜秧上只有一些兩三寸長的頂著黃花的小黃瓜崽兒了。
“小晞,我沒有明白。這些菜都沒有果實了,怎么能夠換錢呢?”歷君煜問出心中的疑惑。
孟晞:“誰說一定要用果實才能換錢呢?你看這辣椒秧上面,不是還有很多綠葉子么?把它們腌成咸菜,冬天的時候可是一道難得的美味呢。”
歷君煜指指黃瓜,“那黃瓜的葉子也能吃?”看著可是不大像啊,而且大都已經枯萎了呢。
孟晞怪異地瞟了他一眼,然后伸出手來在他額頭上試了一下,“沒發燒啊,怎么說胡話呢!”
歷君煜尷尬地捉下了她的手,“你笑話我!”
“哈哈,我就是笑話你啊!”孟晞大笑,“難得看見你有這么傻里傻氣的時候,我當然要笑啦!”
歷君煜的臉色更加尷尬了,“明明是你帶偏我的!”
“咳咳,我說辣椒葉子能吃,那是因為它又嫩又綠的,你看那黃瓜葉子都干巴成什么樣子了,給點火都能點著了,你是怎么想的它能吃的?”
歷君煜被孟晞給笑話地有些無地自容了,訕訕地說:“那你說那黃瓜也能換錢是怎么回事啊?”
孟晞指指那些頂花帶刺的小黃瓜崽兒,“喏,就是這些寶貝疙瘩,做成咸菜可好吃了呢。”
“額?”歷君煜瞅著那些袖珍到極點的小黃瓜,還是有些無法相信,“既是能吃的,為何你干娘她們不把它們摘回去呢?”
孟晞:“因為她們以為那東西不好吃啊!把花揪掉之后就幾乎沒剩什么了,她們自然不會看得上眼的。”
雖然百姓們很困苦,但是大多都是很勤快的,哪家哪戶都少不了一片菜園子,到了秋天的時候就把所有的菜都腌成咸菜留著冬天吃。而小成這樣的小黃瓜,在秋天大豐收的時候,是不會被農家人瞧在眼里的。
一想到咸菜,孟晞就忍不住想起來去年剛來到這里的時候,見到的那些黑乎乎的咸菜,今年她終于不用再吃那么齁死人的東西了。
因為她腌菜的法子和這里的土法不一樣,即使是放到明年春天也能保證是翠綠翠綠的。而且在她眼里,可以腌制的菜色也更加豐富多樣。
歷君煜還是不懂,“小晞,你的意思是,這黃瓜的花可以吃?”
“當然了,這小黃瓜帶著花一起腌上,等到吃的時候用清水緩一下,然后加上辣椒油和各種調味料一拌,好吃的不得了呢!”
孟晞說的自己都有些饞了。當即就決定把自家的這些寶貝先摘回去,吃掉。順帶著讓大家品嘗一下是否能夠吃的慣。
見她說著說著就干上了,歷君煜自然也不能在一旁干瞅著,于是也和她一起去揪那些帶花小黃瓜。
歷冰和歷霜見狀連忙去取了兩個拎筐過來,幫著他們一起揪。
這倆姑娘由于前一段時間的表現可圈可點,于是歷君煜回來之后,也沒讓她們重新當回暗衛,而是就這么留在了孟晞身邊。
孟晞順手也把嫩辣椒葉摘了一些回來,用水焯過之后涼拌。
當天晚上,大家的晚飯就多了兩道顏色鮮艷味道可口的下飯小菜,孟晞的巧妙心思得到了眾人的極力夸贊。
孟晞見大家能夠接受這么東西的味道,當即就決定了,要教百姓們腌制辣椒葉、帶花小黃瓜。如果大家愿意出售,那她就收購。
這個思路一開,孟晞就又想到了一大串可以“變廢為寶”的好東西。
“還可以把整根的豇豆角稍微用水焯一下,然后用鹽腌上。蘿卜纓子直接曬成干菜,地瓜梗去掉葉子焯水之后曬干。”
“家里面土豆多的,可以蒸熟之后切成片,曬干成土豆干。茄子曬成茄子干,黃瓜曬成黃瓜錢。這樣冬天的時候百姓們就能吃上種類繁多的菜肴了,而不用整天啃咸菜了。如果家中有多余的,還可以拿出去換錢!一舉兩得啊!”
孟晞興奮地不行,滔滔不絕的說著。
歷君煜以及滿屋子的人全都聽傻了,真搞不懂孟晞那腦袋瓜子里哪兒來的那么多稀奇古怪的點子。
不過她每說一樣,大家都覺得非常可行,而且相信一定會受到廣大百姓的大力推崇的。
孟晞一口氣說了這么多之后,又非常鄭重地說:“那些東西咱們只是帶著收購,算是幫百姓們解解燃眉之急。可是有一樣東西,我卻是要大力收購的。”
大家全都很好奇,究竟是什么呢?