不一時,  謝忱已經算完了賬，并把所有賬目歸納總結，列在那里,  讓人一眼就能看明白。
    姜云珠接過他的賬目，不錯啊,  他這賬目弄的,  已經有點現代報表那個意思了。
    她卻不知道,  謝忱是怕她看不明白,  才特意寫成這樣的。
    今天中午存五十兩銀子的有兩人，存十兩銀子的有七個,  這就是一百七十兩。這個錢算是姜云珠的，但還沒完全屬于她。
    不過姜云珠已經很滿意了，起碼店里的流動資金有了，她做什么就不用畏首畏尾的了。
    除此以外,  中午凈賺二兩銀子。
    這應該是拖了剛開業的福,  那舞獅隊一鬧,  大家看著新鮮，便想進來嘗嘗。
    估計晚上不會有那么多客人了。
    就像姜云珠想的那樣,  晚上客人少了很多。
    第二天客人忽然多了一些，有的是被朋友邀來嘗鮮的，有的是帶著家人來吃的。
    第三天客人就少了很多。
    第四天，客人趨于平穩，謝忱來盤過賬，發現這天賺了二兩三錢銀子。
    一天二兩三錢，一個月就是將近七十兩,  這個收入已經很可觀了。
    不過前提是,  這生意能好好做下去。
    這兩天,  姜云珠還真跟人打聽了寶福樓的事，這家酒樓在武陵縣已經開了三十多年了，東家姓宋。五年前，老東家把店交給了自己的兩個兒子，自己去養老了。
    宋家大房明顯比二房有本事，辭退了店里的老掌柜，自己當了掌柜，管著店里的大小事。
    最近四年，縣城里開過三家酒樓，但每個最長也就干了半年多就倒閉了。
    第一家，飯菜里吃出了老鼠頭，惡心得大家再也不去那家酒樓了。
    第二家，東家是個外地人，總有捕快來他店里查問各種事情，攪和的客人沒法好好吃飯，生意自然不好。后來他一賭氣就關門走人了。
    第三家就是薛京他們工作那家云鶴樓，這家比較離譜，店老板的媳婦竟然跟別人跑了，店里每天流言蜚語不斷，說他其實是個天閹，根本滿足不了媳婦，說他時常盯著店里的女客人瞧云云。
    店老板精力不濟，便關了門。
    姜云珠聽完，感覺有點明白薛京那句寶福樓不干凈是什么意思了，一家酒樓倒閉很正常，可這四年，凡是跟寶福樓搶生意的酒樓，都倒閉了，這就有點說不過去了。
    她暗暗提防起來。
    此時，寶福樓，“這個月的分紅怎么少了這么多？”宋老二拍著桌子惱道。
    宋掌柜正在算賬，聞言抬頭道，“縣里新開了一家棲山居，這幾天，咱們店里的流水少了三成。”
    “它才開業幾天，影響這么大！”宋老二知道那家棲山居，其實他還去吃過。
    那家店的名聲已經傳開，說是縣里讀書人最喜歡的店。讀書人啊，萬般皆下品，惟有讀書高，他們稱贊的地方，肯定不一般。
    果然，他去了以后，發現那里環境是真好，菜也做得好，嘖，老板更漂亮。
    一想到是那樣漂亮姑娘做出來的飯菜，就覺得飯菜更香了。
    “你懂什么，現在什么東西都貴，店里本來就不賺錢。”宋掌柜道。其實這個月賺得倒也不那么少，可宋老二什么都不做，他憑什么把錢分給他？
    想到這里，他就覺得氣惱，當初他爹怎么生了宋老二呢，要是只有他一個，現在什么都是他的，不知道多暢快。
    他這么想的時候，儼然忘了，他自己已經有三個兒子了，現在小妾又懷了，他仍希望她能生兒子。
    “我不懂？我什么不懂，你就是不想給我錢。今天我把話撂在這，要不按上個月的錢給我，要不，我就去找爹，當初說好了，酒樓一家一半，你自己管著，不讓我插手算怎么回事？
    不賺錢？那你讓我當掌柜，保證賺錢?！彼卫隙谀抢铮桓睙o賴的樣子。
    宋掌柜笑了，想要錢，可以啊，不過得出力。
    又到了午飯時間，薛京已經以極快的速度把村里的事交給譚得寶，來店里報道了。他跟姜云珠學了這么長時間，算得上她的好幫手。
    他來了，姜云珠輕松很多，中間還能休息一會兒，打量店里的人。
    她發現，今天店里竟然有三桌女客，而且都是十多歲，打扮不俗的姑娘。
    棲山居的座位有點像現代的卡座，每桌都舒適又有一定的私密性，女客在這里也可以安心用餐。
    姜云珠看著那些女客若有所思。
    “咱們這店現在算小有名氣了，大家都說咱們這店雅致，自然這些姑娘也愿意來?！标愂弦詾樗{悶店里怎么有這么多女客，笑道。
    姜云珠也笑了，看來她這店還大有發展。
    又一個新的客戶群體，姜云珠覺得有必要開發一下。
    她首先想到的就是章魚小丸子，其實她第一眼看到那些章魚，想到的就是這種小吃，可惜這段時間一直忙，沒時間做。
    不要要做這個，還有點麻煩，首先要弄個丸子形狀的煎烤鍋。剩下的，她仔細想了想，倒是都能克服。章魚小丸子又叫章魚燒，它誕生的時間也很早，那時也還沒有現代那些調料，人家照樣好吃。
    那么，有空去定做個煎烤鍋。
    有了章魚丸子，姜云珠立刻想到另一樣東西，奶茶??！主要是牛奶，有了牛奶，她就能做一系列點心、飲品，豐富她的菜色。
    想到這里，她已經忍不住想去集市看看了。
    吃完飯，又睡了一會兒，姜云珠起身出門，準備去集市。在縣城里住著就這點好，買東西方便很多。
    “姜姑娘，出門？”這時，一個聲音卻道。
    姜云珠一回頭，是沈鳳鳴，“嗯?！彼馈?br/>     “我跟你一起去。”沈鳳鳴道。
    “我要去集市。”姜云珠道。
    “我也正好要買些東西?！?br/>     原來是這樣。
    姜云珠先出了門，沈鳳鳴跟在她的身側。兩人一出現，立刻吸引了不少人的目光，男人挺拔軒昂，姑娘嬌美端麗，兩人走在一處，立刻為這蕭瑟的冬天增了不少色彩。
    姜云珠邊走邊看，看哪里有鐵匠鋪子。
    沈鳳鳴的目光則落在對面那對小夫妻身上。
    那是一對很普通的小夫妻，男的不算英俊，卻眉眼端正，女人長相清秀，兩人手挽著手，邊走邊說著什么，笑語盈盈。
    小夫妻很快走過去，沈鳳鳴垂眸，看到了姜云珠垂在右側的手。冬□□服寬大，袖子稍長，她的手只露出一截，豐潤白皙。
    他的手動了動，卻忽然握緊了拳頭。
    姜云珠這時看見左面街道上有家鐵匠鋪子，立刻歡喜的走了過去。
    “老板？”姜云珠問。這家鐵匠鋪子不大，里面只有一個人，是個精壯的漢子。
    那漢子正在打鐵，聞言抬頭，熱情道，“姑娘想買什么，隨便看看，都便宜?！?br/>     “我想定做一種鍋，你這里能做嗎？”姜云珠問。
    “什么鍋，姑娘說來聽聽?！?br/>     姜云珠把鍋的樣子說給那人聽，那人聽完皺眉，“有點麻煩?！?br/>     這個鍋不大，卻要弄出一個個李子大的半圓形凹槽，這都要用手一個個打磨出來的，稍有不慎，就可能打壞了，可不就是麻煩。
    姜云珠也知道不好做，她退而求其次，“也可以每個鍋少做幾個凹槽，然后多做兩個鍋?！?br/>     那漢子笑了，“這樣倒是可以?！?br/>     “能快點嗎？”姜云珠問，她怕再晚，那些章魚就賣完了。
    當然可以，就是加錢。
    加的也不算多，姜云珠幾乎沒考慮，就同意了。
    兩人商量好價錢跟交貨時間，姜云珠轉身離開。
    然后就是去買牛奶。
    這個要碰運氣的，要看賣牲畜的地方有沒有牛正好生了小牛。
    姜云珠今天運氣很不錯，正好遇見一個想賣小牛的，那大牛就在旁邊。
    不過賣家正跟買主討價還價，她便等在一邊。
    最后買賣沒談成，買主嫌小牛太小了。當然，主要是價錢沒談攏。
    “姑娘，你？”賣牛的漢子遲疑的問姜云珠，他感覺姜云珠不像要買牛的。
    姜云珠把自己的想法說了，她想買牛奶。
    “這……”漢子是下面村里來的，真沒聽說過這牛奶也能賣。
    “我是縣城一家飯館的老板，想弄點牛奶研究新菜?！苯浦榈?。
    她這么一說，賣牛的有些理解了。
    最后兩人談妥了價錢，賣牛的每天把牛奶給她送到棲山居去。
    牛沒賣成，卻賣了牛奶，賣牛的漢子哭笑不得。
    不過姜云珠給的價錢真不錯，誰跟錢有仇呢！
    第二天早上，姜云珠就收到了小半桶牛奶。
    “只有這么多，按你說的，都是早上新擠的?！辟u牛的漢子道。
    姜云珠晃了晃那個小水桶，果然是新鮮的牛奶，她高興不已，當即給了錢。
    那漢子拿著錢看了又看，才確定牛奶真的賣了錢，歡喜離開。
    有了牛奶，做什么呢？奶茶，大早上的，不太合適，況且，姜云珠覺得，等章魚小丸子做好了，跟奶茶一起才配！
    那么現在……她忽然想到一樣東西，正適合早上吃。
    她打算拎著水桶去廚房，這時卻有一只手拎起了水桶，“我來吧！”是沈鳳鳴。
    “還是我來吧。”姜云珠道，說著，她伸手去搶那個水桶。
    沈鳳鳴拎著水桶看著她。
    姜云珠莫名想到那次抓兔子，她抓到他的手上，所以半空中，她停下了動作。
    “姜姑娘，你對我一直這么客氣。”沈鳳鳴忽然說。
    姜云珠怔然，客氣嗎？或許吧，她一想到他的身份，就忍不住想拉開距離。
    “你照顧我，我卻不知道該如何報答你?！?br/>     “也，不用報答的?！?br/>     “可是我想報答你?！?br/>     姜云珠抬頭，看向沈鳳鳴，他眸色幽深如海。
    “你想要什么，或者想讓我做什么，只要我能做到，都可以?！鄙蝤P鳴一字一句地說。
    那每個字，就像海浪涌向姜云珠，姜云珠心急跳起來，都可以？她要什么，或者讓他做什么都可以？
    她就那么看著他，竟忘了移開視線。
    兩人視線纏繞，沈鳳鳴忽然往前走了一步，高大的身影籠罩在姜云珠上面。
    姜云珠想退后一步，卻發現后面是墻壁。
    她覺得呼吸有點急，為了緩解這種情況，她扭開了頭，露出一截白皙頎長的脖頸。
    沈鳳鳴的視線立刻被那瑩白吸引。他殺人無數，知道那纖弱的地方是如何脆弱，卻不知道，那地方也能如此柔美。
    “姐，你在店里嗎？”姜云雪的聲音。
    現在姜家一家人也不全住在縣城里。姜城要拉腳，每天開、關城門影響他做生意，所以他住在村里。陳老爺子覺得村里的房子寬闊，也住在村里。
    陳氏住在縣城，但她不放心姜城跟陳老爺子，還有家中的一些事，所以她有時在縣城，有時在家里。
    昨天薛京來，店里不那么忙，她回了村里，所以家里只剩下姜云珠、姜霖三人，還有沈鳳鳴。
    姜云雪起床，想問問姜云珠早上做什么早飯，轉了一圈沒找到人，便站在院中喊。
    “在呢！”姜云珠回，轉身向后院走去。
    “姜姑娘，我剛才說的話是認真的?！鄙砗?，沈鳳鳴道。
    姜云珠的心又嘭地跳了一下，他是認真的！他這話的分量不可謂不重。
    她腦中一時間閃過無數念頭，金子，房產……
    但慢慢地，她也冷靜了下來。她其實真沒做什么，就是照顧他幾天而已，人家雖然那么說，但她如果提了很過分的要求……
    還是算了，她現在飯館也開起來了，再努力一把，也快過上想要的生活了。
    想到這里，姜云珠的心恢復平靜，臉上又有了笑意。
    人心不足蛇吞象，好險，好險！
    “姐，咱們早上吃什么？我幫你做。”姜云雪道。
    “吃……”姜云珠想起，她的水桶還在沈鳳鳴那里。
    這時，沈鳳鳴卻拎著水桶走了出來，“姜姑娘。”他道。
    “你幫我放在廚房里？”姜云珠覺得，或許讓沈鳳鳴干點活，他就不覺得虧欠她了。
    “嗯?！鄙蝤P鳴答應著，把水桶放在廚房。
    “這是什么？”姜云雪好奇地看著水桶里的東西，白白的，似乎還有一些腥味，有點像……
    “牛奶?！苯浦樾α恕?br/>     “牛奶?！苯蒲┍牬笱劬Γ@東西不是小牛吃的嗎？
    “等下你就知道了。”姜云珠道。
    “姐，你是不是要做好吃的？”姜霖不知道什么時候來了廚房，興奮地問姜云珠。
    “快去洗臉，然后幫我燒火?！苯浦橹坏馈?br/>     “好！”姜霖一溜煙跑了，又很快回來，點著了灶火。
    姜云雪也幫忙，不一時，姜武也來了，廚房立刻變得熱鬧起來。
    取一些牛奶倒進鍋里，這邊煮著，姜云珠在柜子里翻找，果然找到昨天做菜剩下的紅豆。這些紅豆是煮好的，現在就省事了。
    淀粉跟糯米粉按一定比例倒入水中，攪拌均勻。
    再準備一個鐵盤，里面刷一層食用油。
    這時牛奶開始冒泡，把淀粉糯米水慢慢倒進牛奶里，不停的攪拌并加入糖。
    牛奶越來越稠。這時，把紅豆加進去。
    再攪拌一會兒，覺得差不多了，便把牛奶倒在鐵盤中，放到外面晾涼。
    現在天氣還冷得很，沒一會兒，鐵盤中的東西便凝結成了奶白的塊。
    把這東西從鐵盤里取出來，用刀切成小塊，放進盤子里，一盤牛奶紅豆糕就做好了。
    成品色澤奶白，底下有顆顆紅豆隱現。
    “嘗嘗?！苯浦榈?。
    姜霖等人早忍不住了，自打加入白糖，這東西便散發出香甜的味道，勾得人口水直流。
    不過他們還是道，“姐，你也吃?！?br/>     姜云珠做的，自然要姜云珠先吃。
    姜云珠夾了一筷子，卻看見沈鳳鳴竟然還在，便問，“沈公子，要不要嘗嘗？”
    “好?！鄙蝤P鳴道。
    姜云珠頓了下，把手里的糕遞給他。
    沈鳳鳴洗了手，用手接住，放進嘴里。
    “怎么樣？”姜云珠問，她知道，其實夏朝貴族也有人用牛乳做吃食，所以這牛奶紅豆糕對沈鳳鳴來說，可能沒什么稀奇的地方。
    “有點甜，好吃?！鄙蝤P鳴道，然后將剩下那半塊糕放進嘴里，眸色流淌。
    “好吃的，姐，你快吃?！苯渑e著一塊糕對姜云珠道。
    “你吃吧，這里還有?！苯浦橛謯A了一塊糕放在嘴里，因加了糖，又煮過了，這糕一點腥味沒有，就剩下淡淡的奶香，配上那紅豆的甜香味，當真好吃。
    而且這糕的口感也好，細膩軟滑。
    她決定了，中午就把這道菜加到菜單里，肯定好賣。