皇帝一聲吩咐，一眾內(nèi)待與宮女急忙開始上菜。
    與后世規(guī)矩不同，宋朝餐飲規(guī)矩極是特別，先上的不是可以食用的菜肴，而是所謂“看盤”。也就是將若干樣果品擺放在青花瓷盤里，一道道一盤盤的端上來，主客一邊閑話聊天，一邊看著盤里的珍稀果品，看完之后，撤掉看盤，再上勸盞酒菜，到那時(shí)主客先飲一盞酒，然后才可以吃菜。
    宋人看盤皆以果品為主，而宋遼兩國百年和睦無事時(shí)，遼國使臣來了，看盤便多以牛羊肉食為主，也是為了尊重客人的飲食習(xí)慣，卻也是一樣看得吃不得的。
    如果有誰不知究竟，將看盤里的果品拿來吃了，那自然會(huì)大大出丑。
    趙桓這幾年已經(jīng)習(xí)慣所有的宋時(shí)禮節(jié)習(xí)慣，等宮人們將一張黃楊雕花大桌在殿中橫放了，便自己當(dāng)先坐下，因見岳飛父子拘謹(jǐn)，便笑道：“不必客氣，也不要拘束，朕雖然與卿等初次相見，心里卻委實(shí)歡喜，若是都拘束著不敢隨意，便可惜了朕特意吩咐人準(zhǔn)備的一桌好菜了。”
    趙鼎位高權(quán)重，趙桓每見一次，常留著賜宴，是以比岳飛父子二人隨意的多，待趙桓一坐，自己便也坐定了，此時(shí)也幫著皇帝相勸，笑道：“陛下確實(shí)是天性如此，不喜歡太多禮節(jié)講究。太祖當(dāng)年撤宰相議事坐位，所謂三公坐而論道，早就不行于朝。陛下去年就恢復(fù)漢唐制度。首相、副相、樞密諸相，見陛下說話談事，皆坐而侃侃而談，其實(shí)就是召見小臣。也是對(duì)坐而談，留飯時(shí)一桌而食，不過分主客而已。岳將軍賢父子若是聽說過些，當(dāng)知我所言不虛。”
    趙鼎說的這些。有地岳飛早就聽說，有的也是聞所未聞，見趙鼎大大咧咧坐在皇帝身側(cè)，岳飛生性爽利豪邁，當(dāng)下便將心里一點(diǎn)不安收起，坐在趙桓下首，又讓岳云在自己身側(cè)坐了。
    各人坐定之后，果盤先上，卻是繡花高饤八果壘。以香圓、真柑、石榴、橙子、鵝梨、乳梨、榠楂、花木瓜八味水果壘將起來，錦繡一團(tuán)，萬紫千紅。
    只是這些果盤雖然漂亮，卻只是一道。在桌上略停一會(huì)，便已經(jīng)撤去，然后便是一道勸盞菜。
    趙桓先自端起酒盞，向著岳飛笑道：“朝廷一直在儉省官員開支供奉，以資軍需民用，朕雖是帝王。卻要為百官表率，這看盤一道足矣，虛應(yīng)故事而已，卿萬不可以怪朕薄待。”
    岳飛賜要起身答話，趙桓卻又笑道：“卿一向節(jié)儉自律。朕深知之，所以知道卿斷然不會(huì)怪朕小氣的。”
    皇帝如此一說。岳飛只得點(diǎn)頭一笑，將手中酒盞舉起，見趙桓飲了，自己也略一沾唇，然后放下。
    他這自然是上次飲酒生事后得的教訓(xùn)，立志戒酒，絕不再飲地原故。
    趙桓看的暗笑，卻也并不做聲。只向岳飛勸道：“卿可試試這黃雀鮓，渾沒過水，全是用酒拭，用麥黃、紅曲、鹽、蔥絲入味，鹵出再用酒浸過的，端是不錯(cuò)。”
    岳飛不敢稍卻帝意，便也夾起一塊，放在口中，卻不敢仔細(xì)去嚼，只三兩下就咬黃雀鮓吞落在肚。
    趙桓看的哈哈大笑，再三勸他隨意，岳飛到底第一次隨架用膳，酒不能盡興，菜亦不能隨意，趙桓知他不能完全放開，也只得罷了。
    待羊頭羹上過，便是點(diǎn)湯，岳飛手執(zhí)湯碗，只待趙桓將碗放下，便也站起身來，躬身道：“謝陛下賜宴。”
    趙桓一笑揮手，道：“罷了，朕知道你在這吃地不香，不勉強(qiáng)你了。”
    其實(shí)貴人吃飯?jiān)揪褪翘搼?yīng)故事的多，哪有人敢當(dāng)真饕餐大食，趙桓也不勉強(qiáng)，讓人撤去殘席，又命上茶。待各人略啜一口，趙桓便命道：“著人去召虞允文來。”
    岳飛知道此次皇帝召見絕不是只見自己一面那么簡單，此時(shí)見皇帝已經(jīng)正襟危坐，趙鼎雖然是為了冊(cè)立皇后一事在此，卻也是一臉肅容，端坐在側(cè)沉吟不語，他心中一動(dòng)，知道必定有大事吩咐，當(dāng)即雙手按膝，端坐不動(dòng)，只等趙桓發(fā)話。
    趙桓卻先不談?wù)拢粏栔涝埔恍┪渌嚿系氖拢涝瞥鯐r(shí)尚且拘謹(jǐn)，略談幾句，卻覺皇帝于騎射功夫上很是內(nèi)行，心中歡喜，卻是由問一答一，漸漸手舞足蹈，向著趙桓道：“陛下說的輕騎掠陣射箭，包抄兩翼，然后由重騎突擊，不成重騎退后，輕騎再抄掠的法子，確實(shí)是破大宋步陣的好法子。還好陛下不是金國將領(lǐng)，不然咱們這仗就越發(fā)難打了。”
    他頓了一頓，又道：“若是由臣來統(tǒng)兵，卻也能破陛下這辦法。精兵銳卒，強(qiáng)弓硬弩，重甲披掛，運(yùn)用之妙存于一心，因地制宜而一動(dòng)發(fā)全身，要牽著敵人鼻子走，卻不能蠢到被敵人的戰(zhàn)法困住，與敵纏斗。以己之長破敵之短，此兵法不二法門。不過，若是由臣來統(tǒng)率三萬輕騎五萬重騎，則可天下無敵矣。”
    他少年心性，說話已經(jīng)不太注意措辭，好在岳飛亦是聽的入神，心中思索趙桓所說的騎戰(zhàn)之法，竟也不管不顧。
    趙桓見岳云如此，心中也是歡喜。岳云少年從軍，簡直就是在馬上成長，史冊(cè)上盡有其率少量騎兵沖擊敵陣地記錄，這樣的騎兵將領(lǐng)，在漢人軍中當(dāng)真是萬中無一，宋朝無馬的情況已經(jīng)漸漸改善，而將來勢必也要有牧馬監(jiān)來大量養(yǎng)馬，如姚端這樣的將領(lǐng)雖然善統(tǒng)騎兵，到底年紀(jì)已長，思維定式很難轉(zhuǎn)變，而岳云這樣地少年將軍，稍加提點(diǎn)就會(huì)成為一個(gè)超越時(shí)代的優(yōu)秀騎兵將領(lǐng)。
    他聽的興起，卻也知道這時(shí)候談及騎兵尚早，因已經(jīng)派人去召虞允文，當(dāng)即便招來一個(gè)內(nèi)侍，令道：“將準(zhǔn)備好的物事取來。”
    幾個(gè)內(nèi)侍依命而去，過不多時(shí)，只聽得外面稀里嘩啦一通亂響，三四個(gè)內(nèi)待抬著一具甲胄進(jìn)入殿門，雖然人人搭手，卻還是累的滿頭大汗，憋的滿臉通紅。
    岳云看地肚里大笑，當(dāng)著皇帝的面卻是不敢放肆，趙桓見他不住拿眼去眼，便笑命道：“岳云去接下來，穿在身上讓朕瞧瞧。”
    “是，臣遵命。”
    岳云巴不得這一聲，立刻起身上前，右手一伸，已經(jīng)輕松將那甲胄接了過來。幾個(gè)內(nèi)侍只覺雙手一輕，再去看時(shí)，岳云已經(jīng)開始往身上束甲。
    因著是來見皇帝，他只是穿著武官袍服，此時(shí)聽得帝命，將外袍去了，雙手一伸，將整副甲胄披在身上，然后束帶打結(jié)，將身形一挺，整副盔甲已經(jīng)穿在身上。
    “好，果然是盛名之下無虛士！”
    趙桓大喜起身，站到岳云身前，仔細(xì)打量，半晌之后，才又向著趙鼎和岳飛笑道：“這便是軍器監(jiān)新造成的步人甲。重五十斤，有一千八百二十五枚甲葉，穿在身上，五十步內(nèi)的勁箭也未必能穿透。適才岳云所說因我之長而制敵之短，此甲便是實(shí)證。”
    宋軍無馬困擾宋廷百年，打造重甲步兵也一直是這支軍隊(duì)的指導(dǎo)思想，甲胄越來越厚，防護(hù)效果卻不能隨著重量地增加而有更多的增長，這所謂地步人甲，其實(shí)就是因?yàn)樗谓鸾粦?zhàn)，騎人騎射功夫利害，而完顏?zhàn)阱龅墓兆玉R又是三馬連成一片，騎士束重甲，馬身亦有甲，三騎并排直沖過來時(shí)，就是當(dāng)世之時(shí)的重型坦克。
    宋軍雖然弓弩利害，究竟還需要重步兵擋住敵人的鐵騎，所以研究重甲就提上日程，這兩年在趙桓的大力支持下，又因財(cái)賦漸漸寬松，研究的進(jìn)程大大縮短，要在史書上紹興十年才出現(xiàn)的步人甲已經(jīng)可以批量出產(chǎn)。
    這樣的重型裝甲，雖然過于笨重而導(dǎo)致步兵行動(dòng)緩慢，然而大量裝備這種戰(zhàn)甲的步兵，卻能得到非比尋常的防護(hù)能力。由一個(gè)個(gè)小型甲葉而連成的鎖子甲在防護(hù)力上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過前代的鎧甲，不但箭矢不能透傷，力道稍弱的刀砍矛刺，也不能給戰(zhàn)甲內(nèi)的步兵造成致命的傷害。而在千軍萬馬的戰(zhàn)陣之上，生死多半只在一個(gè)照面，金兵雖然有鐵騎沖擊的威力，宋軍卻又有步人甲組成的銅墻鐵壁，一照面之下，宋軍將士多半只受輕傷，而還擊過去，甲胄遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如宋軍的金刀卻多半重傷而死。岳飛諸部，能在正面戰(zhàn)場擊敗和完克金兵主力，也是宋軍的重步兵集團(tuán)的威力由這些甲胄發(fā)展到極至的原故。
    殿中諸人，一個(gè)是當(dāng)朝樞密，另外兩人都是統(tǒng)兵上將，一看岳云身上甲胄，如何能不明白其中關(guān)節(jié)。各人都是面露喜色，只道：“有此甲胄，則正面不畏懼金兵了。”
    趙桓面露微笑，甚是得意，道：“此甲鍛造不易，軍中也不能人人穿得。仍然依著往例，在刀牌手中挑選精銳精壯者，穿著步人甲，持陌刀或大斧，當(dāng)敵騎時(shí)，步人甲在前，神臂弓在后，如此一來，金兵已不足懼。”
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