要說洪衍武為什么能把這首歌改得這么生動(dòng)形象呢，這恐怕也和常顯璋的功勞分不開。因?yàn)榧幢阍凇俺浴鄙希沧屵@倆孩子跟著長(zhǎng)了不少的見識(shí)。 常顯璋的父親不知是因?yàn)槿ヌK聯(lián)出過公差的原因，還是本身就喜好西餐，反正在常顯璋小的時(shí)候，全家人沒少去莫斯科餐廳和新橋飯店。這樣時(shí)間一長(zhǎng)，常家人也就形成了一種飲食習(xí)慣，定期就得搓上那么一頓洋飯，以解“慕蘇”之情節(jié)。 雖然目前常顯璋的父母都被“下放”了，他在廠辦幼兒園上班的妹妹也因?yàn)楣ぷ鲉挝?18廠遠(yuǎn)在大山子，住進(jìn)了集體宿舍，可是他自己卻仍然維持著這種習(xí)慣。 當(dāng)然，以常顯璋現(xiàn)在的身份，自是不能明著再下館子的。因?yàn)槟抢镆呀?jīng)成了徹底的紅色陣營(yíng)，倘若被人發(fā)覺一個(gè)“老右子女”也敢跑到那種地方吃飯，由此產(chǎn)生的一切結(jié)果，都將是他所承擔(dān)不了的。 不過，為了一飽口腹之欲，也還有別的法子可想。因?yàn)榫驮谶@一年，于一九六六年被迫歇業(yè)關(guān)門的老店“華記”（“華記”原位于北面麻線胡同口，在六十年代，“華記”又與位于崇文門內(nèi)大街路東，由舊京“法國(guó)面包房”改名的“解放”食品店合并。之后便成為建國(guó)以后，唯一沿襲舊京歷史，僅存的專營(yíng)歐洲風(fēng)味食品的食品店）已經(jīng)更名為“春明食品店”，又重新開始了營(yíng)業(yè)。 雖然店鋪剛開張，目前的品種并不算多，但一斤糧票一個(gè)的法式長(zhǎng)面包、半斤糧票一個(gè)的牛角面包，葡萄干面包圈兒和小黃油面包還都有供應(yīng)。蒜腸、午餐腸、小泥腸、大肉腸也總是能賣到中午，偶爾也有雞腸、圓火腿、烤肉、肝泥、培根什么的。最主要的，是這里還代賣莫斯科餐廳的面包、蛋糕和酸黃瓜。 于是這樣一來，問題也就解決了。每到月初和月中，常顯璋總會(huì)帶著個(gè)布兜子跑一趟“春明”。而等到他回來時(shí)，除了會(huì)帶回一些肉腸和酸黃瓜，往往還有一種叫做“大列巴”的面包。那么自然，洪衍武和陳力泉這倆饞小子，也就跟著沾光了。 常顯璋對(duì)于每隔十五天的這一頓西餐相當(dāng)重視。吃飯之前他總是先要鋪好桌布，然后擺好刀叉，再把銀燭臺(tái)上的蠟燭點(diǎn)燃，最后再用家里的茶炊燒一壺紅茶。 而只有當(dāng)這一切都準(zhǔn)備就緒，完美無瑕后，他才開始把“列巴”夾在胳肢窩底下拿小刀一片一片地片，再遞到倆孩子的手里。 其實(shí)，這完全是模仿他們家里過去吃西餐的流程。其中的區(qū)別只是，當(dāng)年切列巴的角色是由他的父親來扮演的，而等著分面包的，除了他和母親，還有比他小兩歲的妹妹。 或許正因?yàn)槿绱耍悦康竭@個(gè)時(shí)刻，他的心里總是沒來由地感受到了淡淡的憂傷，但同時(shí)卻又充滿了一種對(duì)舊日幸福的回味，讓他沉浸其中，欲罷不能。 燭臺(tái)是銀的，刀叉是銀的，就連那個(gè)茶碟也是銀的，雖然這些器具已經(jīng)氧化地發(fā)了黃。可擺在桌上被燭光照耀著，仍然散發(fā)出一種難言的光彩。 而對(duì)這一套充滿了“布爾喬亞”氣味的流程，洪衍武和陳力泉自然是大感新鮮。倆孩子還從未這么正式地吃過飯，就更別提是吃西餐了，所以他們第一回體驗(yàn)時(shí)，簡(jiǎn)直受寵若驚得都說不出話來了。 他們的眼珠總是一動(dòng)不動(dòng)地盯著那個(gè)俄國(guó)茶爐，看著它自己如何“咕嘟咕嘟”燒水，看著常顯璋打開下面的小龍頭，是如何讓那艷紅色茶水“嘩嘩”地流淌出來。 雖然茶水加了糖也有股土腥味兒，描金邊的茶杯上還沾滿了黃色的茶銹。但一種不可思議的異域風(fēng)情，仍然讓他們覺得這番招待的級(jí)別實(shí)在是不低。 另外，那些肉腸和酸黃瓜味道也是相當(dāng)正宗，和“運(yùn)動(dòng)”之前幾乎沒有差別。兩個(gè)孩子剛嘗第一口就連聲稱贊，直吃得滿嘴流油，手舞足蹈。 只是唯獨(dú)對(duì)最著名的俄羅斯“大列巴”，他們卻都不太“感冒”，甚至可以說很是有些失望。 初次品嘗，洪衍武只吃了一口就扔下了，嘴里不住地叨嘮，抱怨這玩意又黑又硬，又酸又咸， 而陳力泉啃了幾口也再不張嘴，因?yàn)槟菈K面包在他嘴里嚼不了兩個(gè)來回，上牙膛就被硌破了。 總之，倆孩子都覺得“大列巴”跟他們的想象里絕對(duì)是兩樣?xùn)|西，不可同日而語。這仿佛就跟書上描寫的那些“山珍海味”、“珍饈美饌”一樣，多半都是一些人在吹牛不上稅地以訛傳訛。只要一見真東西，往往就會(huì)發(fā)現(xiàn)是言過于實(shí)，見面不如聞名。 為了這個(gè)，這倆小東西甚至還妄自菲薄地討論起該如何改進(jìn)來，以幫助蘇聯(lián)人民盡快過上“吃人飯”的幸福生活。 陳力泉就提出了一個(gè)相當(dāng)具體的主張。 “我覺著蘇聯(lián)人民應(yīng)該盡快向胡同口的燒餅店取取經(jīng)，給“大列巴”裹進(jìn)花椒鹽再蘸上芝麻，他們一定更愛吃。” 常顯璋無奈地說，“人家蘇聯(lián)人民一直就吃這個(gè)，不吃我們的燒餅。” 洪衍武卻還在幫腔做補(bǔ)充，“這好辦。我看哪天應(yīng)該派燒餅店的老劉頭出趟國(guó)，去蘇聯(lián)烙燒餅，讓老毛子們也驚喜一下，換換口味。弄不好，蘇修覺得我國(guó)的生活水平遠(yuǎn)比他們要好，就又改回來了呢？” 到此地步，常顯璋只能用雙手抱拳來表示對(duì)二位“國(guó)之柱石”的佩服，對(duì)他們天馬行空一般的“安邦大計(jì)”，半句反對(duì)意見也說不出來。 不過，別看“大列巴”讓倆孩子如此深惡痛絕，但是偶爾也會(huì)有例外的情況。 比方說，有一次，常顯璋在信托商店寄賣的一頂狐貍皮帽子被人買走了，他手里因此多了六十五塊錢。于是“燒包”之下，他一轉(zhuǎn)頭便又奔了“春明”。 等到回來時(shí)，他不僅帶回來更多的肉腸和酸黃瓜，還額外買了點(diǎn)鵝肝、黃油和一瓶色酒，可謂是空前的一次奢侈。 洪衍武和陳力泉照樣圍在桌子旁，流著哈喇子看著常顯璋從包里挨個(gè)拿出這些美味，同時(shí)也期待著一會(huì)兒能大快朵頤。 不過當(dāng)他們看見常顯璋拿出的黃油卻發(fā)了楞，誰也不知道這種用油紙包著的小方塊是什么東西。 常顯璋見他們這么好奇，就把黃油送過去讓他們挨個(gè)聞了聞。 一股奶香，確實(shí)誘人，倆孩子就忍不住問是什么東西，又怎么個(gè)吃法。 常顯璋便告訴他們這是黃油，是從牛奶里提煉出來的，比奶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還高，是好東西，而且很貴。和鵝肝一樣，都是抹在“列巴”上吃的。 于是，在“嘴饞”這種巨大能量的驅(qū)動(dòng)下，為了能品嘗一下傳說中的黃油、鵝肝，倆孩子痛下了一番決心之后，終于再次啃起了“大列巴”。 沒想到這次果然和以往不同，配上這兩樣?xùn)|西，舊日難以下咽的“大列巴”竟然變得格外香糯可口起來，而且回味悠長(zhǎng)，簡(jiǎn)直讓人上癮。 結(jié)果倆孩子就連往日最喜歡的肉腸和酸黃瓜都沒怎么碰，只一個(gè)勁往嘴里大口填“列巴”，一下就吃了個(gè)昏天黑地。 他們這副風(fēng)卷殘?jiān)频某韵啵?jiǎn)直把常顯璋都給看呆了。可等他一醒過悶兒來，馬上又急眼了，趕緊吆喝。 “你們倆臭小子，快把黃油和鵝肝給我推過來！我再不吃兩口全讓你倆招呼了，留神滑腸！你們那吃草的肚子，這么吃可不行……” 就這樣，往常讓倆孩子退避三舍的“大列巴”，在當(dāng)天，就和鵝肝一起被仨人給列了“清單”。只是唯獨(dú)黃油太膩，最后還剩了半塊。</br>