第8章
小米南瓜粥。
蘑菇豆腐，萵筍炒肉。
三個再簡單不過的清淡菜肴，偏偏看起來十分好吃。
宮女于淑剛吃一口蘑菇，舌頭都要吃掉了。
怎么會有這么好吃的蘑菇，蘑菇吸滿豆腐跟蝦籽的鮮香，再有淀粉勾芡的醇厚口感，讓這一口蘑菇回味無窮。
唇齒間都是蘑菇的鮮美，根本不用牙齒咬，直接在嘴里迸發(fā)出汁水。
“比肉還好吃！”
這是宮女于淑下意識的地感慨。
蘇菀笑，老說話肉不敵菇，這可沒說錯。
她自己則先嘗了嘗小米南瓜粥，水跟小米的比例剛剛好，方才的豬油更是提香，南瓜特有的果蔬甜香豐富了小米南瓜粥的口感。
最重要的是，這道粥特別養(yǎng)胃，很適合腸胃不好的御用監(jiān)柴副總管。
吃上小半碗，絕對能胃口大開。
而于淑已經(jīng)開始吃蘑菇豆腐里的豆腐了。
豆腐的味道自不用說，只要能去好里面的腥味，絕對是道老少咸宜的菜，而且豆腐本身也能吸湯汁，加上蘑菇的鮮美，又是不同的風味。
這道蘑菇豆腐讓于淑忽然覺得，吃肉有什么好的，還不如這道菜吃起來舒爽。
她是這么想的，筷子已經(jīng)忍不住夾到萵筍肉片的盤子里，而且本能避開萵筍。
誰讓這幾天在西膳房吃萵筍吃得太多，每次看到這綠油油的一片，都讓人下意識避開。
肉片吃到嘴里，被素油輕輕炸過的肉片，上面有著嫩滑的淀粉，再有油脂炸過特有的焦香。
這口肉根本不用費力，立刻能感受到肉香。
等筷子再夾到萵筍的時候，迎面而來的就是萵筍特有的清香。
不等于淑反應，萵筍片已經(jīng)吃下去了。
微微脆口的萵筍保留了鮮嫩的口感，清爽的口感讓方才吃過的菜肴全都壓了下去。
最后再喝一口小米南瓜粥。
這個搭配太完美了！
蘑菇，豆腐，再到口感最濃郁的肉片，最后來個清爽的萵筍解膩，再用小米南瓜粥壓一壓。
一頓飯吃完，只會覺得身心舒暢，整個人都充滿活力。
這才是食物的意義！
這就是美食給人帶來的動力！
與之相比，西膳房那是什么東西！
狗都不吃！
這句話也在御用監(jiān)里的衛(wèi)鈞小太監(jiān)口中說出。
他提著食盒回御用監(jiān)的時候，就看到師父正要吃自己煮的粥。
衛(wèi)鈞直接把師父的飯碗搶下來，理直氣壯道：“師父，您的手藝也不怎么樣，就不要吃了！”
柴副總管：？？？
小崽子是不是欠揍。
都等衛(wèi)鈞把飯盒里的小米南瓜粥，還有兩個菜端出來的時候。
柴副總管眼神馬上變了。
他見多識廣，自然知道這樣的菜做得有多好。
像這萵筍，雖然是很常見的菜，但這種多炒一分會老，少一分會生的蔬菜，其實是最嬌嫩，最不好做的。
可這盤子菜卻做得極好，一看就是經(jīng)驗老到的廚師做的。
蘑菇豆腐更是能看出鮮美多汁。
還有旁邊的小米南瓜粥，怎么看怎么漂亮，都不用吃的，那小米粥的香味就已經(jīng)聞到了。
誰說粥只有寡淡這個口味？
明明能熬制得非常香。
但徒弟擺著擺著，怎么兩副碗筷？
衛(wèi)鈞立刻道：“師父，您自己吃飯?zhí)拍遗阒 ！?br/>
說著，迫不及待給師父夾菜，然后自己才趕緊吃了一口。
就是這個味道！
上次吃到蘇菀做得熗鍋面，衛(wèi)鈞一直念念不忘，連夜想出這么好的主意。
再吃一次，果然還是如此美味。
柴副總管也不多說，筷子已經(jīng)開始動了。
每一道菜都是合適他這種牙口不好，腸胃不好的人所用，小米粥更是養(yǎng)胃，吃到胃里舒舒服服的。
師徒兩個風卷殘云，飛速搞定這兩盤子菜，還有一小盆粥。
吃到最后，他們兩個表情都帶著意猶未盡。
太好吃了！
就算是柴副總管也忍不住說一句：“這手藝簡直絕了。”
他們御用監(jiān)一直是西膳房的范圍，他已經(jīng)多少年沒吃過這么可口的飯菜。
還是普通的食材，甚至是最常見的食材，就是能做得別具一格，甚至調味品都用的不多。
這對廚師的要求來說太高了。
所有調料的掌控，火候的掌控，甚至出鍋的步驟，都能決定這個菜的成敗。
很多人做飯都達不到這種完美的程度。
要么有天賦，要么經(jīng)驗老到。
要么兩者都有，最后這種就是頂好的肆廚了。
衛(wèi)鈞挺起胸膛：“我就說啊！她做飯?zhí)貏e好吃，您還不信！”
“真是那個小宮女做的？別是騙我吧。”柴副總管下意識道。
方才那個小姑娘，瘦瘦小小的，看著是挺可愛，但她不像是會做飯的人啊。
“就是她，你徒弟我慧眼識英才，厲害吧。”衛(wèi)鈞一提到蘇菀，感覺看到救命恩人一樣，以后他的飯食可全靠蘇菀了！
不是衛(wèi)鈞夸張，而是因為西膳房的飯食太過難吃。
一直以來西邊五個官府的宮人們只有兩個選擇，咬牙去吃西膳房的飯食，又或者花錢出宮吃飯。
但后者的價格高啊。
他進宮都兩年了，一到月底月初還是不夠用，只能去西膳房吃飯，大部分的錢都花在出宮吃飯上了。
如今來了個做飯好吃的蘇菀，他能不興奮嗎。
而且每月只要五錢六錢銀子，就能讓自己跟師父吃得舒心，簡直是天上掉餡餅啊。
不光衛(wèi)鈞興奮，柴副總管也是高興的，人吃不好飯，心情自然不好，更不用說他這種牙口腸胃都不好的人。
沒想到小徒弟還挺有孝心，找了個不錯的小宮女給他做飯。
看著師父的表情，衛(wèi)鈞就知道這事成了！
以后他跟師父每天都能吃到蘇菀做的飯菜，簡直不要太幸福。
剩下的事自然有衛(wèi)鈞師徒兩個辦妥。
等消息傳到西膳房的時候，西膳房的宮女廚娘們驚訝道：“怎么讓她們兩個過去。”
“不然呢？難道你想過去嗎？”
“對啊，吃力不討好的活，反正我是不愿意的。”
“就是，去小廚房幫忙就是多干活啊，早上中午各一個時辰就要回大廚房，太累了。”
“所以這種活也只能找好使喚的小宮女。”
在眾人同情的目光當中，蘇菀表情還是跟之前一樣，看不出什么。
反而于淑有些高興。
其實消息傳來之前，她跟蘇菀已經(jīng)知道了，衛(wèi)鈞小太監(jiān)特意找到她們兩個。
說蘇菀做的菜他師父，也就是御用監(jiān)副總管非常滿意。
問她們兩個愿不愿意繼續(xù)給柴副總管做菜，她們兩個不僅可以跟著吃飯食，還能拿格外的外快。
做飯的蘇菀每個月五錢銀子，幫廚的于淑一錢銀子。
即使銀子不多，于淑也愿意啊！
在黑暗食堂的糊味夾生粥，還是蘇菀做的小米南瓜粥中，于淑毫不猶豫選擇后者。
再說還有錢賺呢。
可蘇菀看著格外淡定，甚至笑著道：“我試菜肯定會成功啊。”
這是對自己廚藝有著絕對自信，才能說出這句話吧。
但這句話一點問題也沒有。
只要嘗過蘇菀手藝的，誰都會認可這句話。
反正當時衛(wèi)鈞看著，不由得想到師父說的，讓他不要高興太早，以蘇菀的手藝，遲早會被宮里哪位娘娘挖走，到時候他們師徒兩個就吃不到這樣的飯菜。
現(xiàn)在且吃且珍惜吧！
不管怎么樣，反正最近能吃到就夠了！
蘇菀這么自信也是有原因的，不看看她之前來自哪里，那可是美食遍地的華國，而且她所在的年代里，美食文化更是目不暇接。
她的媽媽能在這種美食遍地的地方，開了一家成功的私廚，可見手里的本事。
她可是跟著媽媽學的！
即使換了時空，她也會傳承好媽媽的手藝，也會健健康康自自在在地活著，把上輩子生病的遺憾全都補回來！
西膳房其他人是同情的，但還有兩個人卻不是這樣的表情。
那就是嘗過蘇菀手藝的春香跟小月。
蘇菀，春香，小月，于淑，她們四個新來的宮女現(xiàn)在被分到一個房間。
平日里關系特別好。
春香小月也嘗過蘇菀的手藝。
一想到蘇菀要做飯，下意識眼巴巴地看著她。
天啊！
誰不想吃蘇菀做的飯！
為了能吃到她做的飯菜，她們誰都愿意多干活！
于淑都有些不好意思，但她也不會把這個機會讓出去的，這可是蘇菀做的飯啊。
西膳房其他人避之不及的事情，在她們?nèi)齻€人眼中卻是求之不得的好事，蘇菀被她們?nèi)齻€的表情搞得哭笑不得。
哪有那么夸張，她雖然自認做飯好吃，但也不至于這個樣子啊。
蘇菀輕咳道：“明天早上我做雞蛋餅，給你們兩個帶一塊，記得留著肚子。”
再多的就不好給，畢竟衛(wèi)鈞他們付食材的錢。
她跟于淑吃飯是合理的，但其他人就不太行，明日她把自己那份省下來給春香跟小月好了。
就算這樣，也要同衛(wèi)鈞說一聲的，私拿別人的東西不好。
聽到蘇菀這句話，春香小月眼睛立刻亮了，同時開始猛地點頭。
一塊也行啊！
她們不挑的！
菀菀給什么吃什么！
看著她們的表情，蘇菀腦子里一閃而過一個人影。
也就是關帝廟的黑衣少年。
自己早上走得飛快，特別害怕看到他吃到西膳房粥點的表情。
給別人吃這樣的飯菜，對她來說簡直是一種折磨！
算了，不想了，明天就是她掙外快的第一天！
一想到能賺錢，還能吃到自己做的飯菜，蘇菀心里自然無比暢快。
只是明天早上除了做雞蛋餅之外，還要做什么粥呢？