第一百零七章
    鳳爹趕著牛車來了, 藍(lán)小哥哥給打了井水讓鳳爹洗手洗臉。
    藍(lán)鳳也把她特意給留的飯菜端了出來。
    “我半道啃個(gè)黃瓜又啃了個(gè)西紅柿, 還不太餓呢。”說是這么說，鳳爹還是端起了飯碗。
    “也沒給你留多少，就讓你墊吧一下。晚上回去我娘肯定給我們做好吃的。”還要留著肚子呢。
    吃過飯, 簡(jiǎn)單收拾一下，把碗筷、飯盆、菜盆都放個(gè)柳筐里，搬牛車上去。
    藍(lán)鳳最后走的, 又把屋子看了一遍，一是檢查到底拉沒拉東西, 也有些不舍。
    這個(gè)她住了三年的宿舍, 她在這里做飯、學(xué)習(xí)、睡覺。
    可以說這三年她在這個(gè)宿舍的時(shí)間要比家里的時(shí)間還長(zhǎng)呢，以后不會(huì)過來了。
    她聽王紅說了, 這宿舍早有人等著了。
    也是縣委干部的孩子，認(rèn)為這屋子“風(fēng)水”好。
    不過人家當(dāng)然不是那么說的，人家說了要向王紅學(xué)習(xí), 即使家在縣城也住宿，全心全意的投入學(xué)習(xí)中去。
    王紅還有些幸災(zāi)樂禍, 認(rèn)為要是遇不到她，她可能早做逃兵了，看那個(gè)小姑娘能挺多久。
    藍(lán)鳳不知道不止她的宿舍火了，就是藍(lán)龍的宿舍也有人搶。
    雖然現(xiàn)在風(fēng)水這事不能拿到臺(tái)面上說，但是很多人還是相信的。
    鳳爹趕著牛車又去藍(lán)小哥哥宿舍, 之后去來娣招娣的宿舍。
    一圈下來, 牛車上滿滿登登的了, 都沒坐的地方，她們只能跟著牛車走。
    “爹，我和我哥的行李也放縣城家里吧，我們暑假也出來做點(diǎn)事。”藍(lán)鳳和鳳爹交代。
    鳳爹問了藍(lán)小哥哥一樣的問題，是不是繼續(xù)賣米糕。
    “不是，已經(jīng)有了初步想法了，準(zhǔn)備做食攤，賣湯菜配飯，還有涼皮。”藍(lán)鳳沒說蓋澆飯。
    她現(xiàn)在是說給鳳爹聽的，也是說給招娣聽的。
    看她們會(huì)不會(huì)有想法，主動(dòng)找她談。
    “涼皮？”鳳爹覺得可能是好東西，他閨女最會(huì)鼓弄好吃的了。
    “就是用面粉、黃瓜做的美食，很涼快，酸辣口的，適合夏天吃，謝丞憶說是陜西那邊的特產(chǎn)，北京也有賣的，告訴我做法了，可簡(jiǎn)單了。”藍(lán)鳳把鍋甩到謝丞憶身上。
    準(zhǔn)備回頭寫信和他提一嘴，問他吃過涼皮沒有，然后就說她同學(xué)吃過，告訴過她簡(jiǎn)單的做法，她做的不好，讓他幫忙買本有關(guān)美食的書，她要參考參考。
    以后她再鼓弄什么新鮮東西也都有個(gè)出處了。
    當(dāng)然她強(qiáng)行甩鍋也是別讓招娣懷疑，不是怕她，就是覺得現(xiàn)狀挺好，不想改變。
    招娣果然心里一動(dòng)，她雖然一早就打算了放假不回村里，就在縣城住下來做些小買賣。
    可是做什么心里還沒譜呢，賣地瓜不掙錢，因?yàn)樘嗔恕?br/>     現(xiàn)在聽到?jīng)銎ぃX得真的是個(gè)好主意，陜西涼皮她是吃過的，白色滑嫩的面皮，勁道的面筋，冰涼清甜的黃瓜絲，加上各種調(diào)料，她能吃兩大碗。
    可是怎么做，她還真不知道。
    可不可以和小鳳學(xué)學(xué)，就是分她一部分分紅也成，她去別的地方賣，不和她們搶生意。
    很快到了縣城的家，絕大部分行李都扔下了，包括碗筷盆啥的，藍(lán)鳳都沒往家?guī)А?br/>     給小哥哥買的書桌椅子也都放這了。
    不過從家?guī)У哪鞠溥€是要拿回家的。
    “招娣來娣堂姐，你們簡(jiǎn)單收拾一下，就住西屋吧，我和我哥住東屋。”藍(lán)鳳提醒自己帶布簾子。
    “行，你大概在家待幾天？”招娣其實(shí)想現(xiàn)在就和小鳳說她的想法的，可是覺得有些急，跟逼人家似的。
    還是等她回來再說，她也可以想想能做點(diǎn)別的啥。
    “咋地得三四天吧。”藍(lán)鳳覺得前三天她要睡懶覺，最后一天考慮下做生意，加一起四天，沒毛病。
    “嗯，我會(huì)把東屋也幫你收拾一下的。”招娣和鳳爹他們擺擺手，送他們出門。
    出了縣城，鳳爹也不憋著了，甩起鞭子來倍響亮。
    他閨女、兒子都報(bào)考京大了，那可是華國(guó)最好的大學(xué)，連他這個(gè)大老粗都聽說過。
    剛才招娣來娣都在，好像來娣考的不算太好，他不好表現(xiàn)出來，現(xiàn)在就他們父子（女）三個(gè)，就不用憋著了，回頭要和孩他娘說一聲，讓她也高興高興，至于別人就先不說了，等下了通知書再說吧。
    鳳爹直接忽略藍(lán)鳳說的她并沒有百分百把握的話。
    卸下了那么多行李，現(xiàn)在牛車上很是寬敞，藍(lán)鳳坐在右側(cè)車弦，扶著車板，一顛一顛的還挺舒服。
    清風(fēng)拂面，滿眼的綠色，藍(lán)鳳跟著牛車的頻率晃悠著小腿，嘴里亂哼著不成調(diào)的曲子。
    到了家，鳳娘還在稻田忙活呢，看到牛車立馬從田里回家了。
    誰(shuí)讓家里的水田就在家半撇呢。
    也有好事的村民在地里喊，“大學(xué)生回來啦，考的咋樣啊，去哪個(gè)大學(xué)啊？”
    “還沒出成績(jī)，誰(shuí)知道呢，得大下個(gè)月才知道呢。”這話是鳳爹回的，藍(lán)龍藍(lán)鳳回答啥都不合適，都有可能被講究。
    鳳娘早就迎出來，摸摸兒子又抱抱閨女的。
    眾人一起把牛車上的東西搬下來，鳳爹得去還牛車，現(xiàn)在村里的牛車明碼標(biāo)價(jià)，用一天得給牛草料吃，還得付一塊錢租賃費(fèi)。
    如果半天就五毛。
    “娘給你們做了不少好吃的。”鳳娘開始獻(xiàn)寶。
    打開碗架子往外端。
    一會(huì)擺了一炕桌。
    拌的素什錦，里頭的食材有木耳、花生、芹菜、香菜。
    沒有西蘭花也沒有洋蔥絲。
    不過味道也很不錯(cuò)呢，這是她教的呢。
    “閨女，這個(gè)炸肉片，沒你上次做的好吃，你嘗嘗。”鳳娘指了指一盤子黃色的小酥肉。
    曾經(jīng)藍(lán)鳳是不吃肥肉的，所以他做這種小酥肉都是用精瘦肉的，不過現(xiàn)在家里都是用五花肉，其實(shí)五花三層的肉經(jīng)過腌制裹上面一，真的是香極了。
    藍(lán)鳳直接用手抓了兩塊塞進(jìn)嘴巴里，嘴巴里有食物不能說話，藍(lán)鳳直接送鳳娘一顆大拇指。
    藍(lán)龍也對(duì)著小酥肉下手。
    “兒子，閨女，考咋樣？”鳳娘問的很是小心翼翼。
    藍(lán)鳳將肉咽下，“我哥京大穩(wěn)了，我有點(diǎn)懸，不過大學(xué)肯定都沒問題的，就看是哪個(gè)大學(xué)了。”
    “我覺得我妹也沒問題，反正我倆都會(huì)去北京念大學(xué)。”藍(lán)龍對(duì)他妹很有信心。
    鳳娘高興的直拍大腿，“我就說我兒子、閨女出息。”
    嘴巴都合不上了。
    “咋不吃了，是不是熱，我給你們摘西紅柿去。今年西紅柿特別好，又紅又沙的。”鳳娘說完人就飄走了。
    藍(lán)鳳覺得她娘高興的有些過頭了。
    希望她娘別晚上高興的睡不著覺。
    等鳳爹回來，一家四口正式吃飯。
    吃過飯，藍(lán)鳳和小哥哥又去爺奶那點(diǎn)個(gè)卯，就回來睡覺了。
    因?yàn)樗{(lán)龍藍(lán)鳳都沒把行李帶回來，所以鳳娘給抱過來兩副舊鋪蓋。
    說是舊的，其實(shí)也是新弄的了，被罩里頭的內(nèi)襯是白棉布，就是前年買的，外頭還是之前的，里面的棉花也是半新半舊。
    做這樣的鋪蓋是為了給家里來客人時(shí)用。
    上次招娣來娣借的被褥就是這套。
    現(xiàn)在藍(lán)鳳藍(lán)龍也只能蓋這個(gè)了。
    夏天天氣熱，加上沒有草墊子，藍(lán)鳳直接把被褥都鋪底下，然后蓋個(gè)被單當(dāng)被子。
    反正她身上還有短袖短褲呢。
    重生這么多年，也改了不少習(xí)慣，以前她愛裸睡的，特別是有了自己的房子有了個(gè)人的私密空間之后，她連睡衣都不愛穿。
    現(xiàn)在可不敢了。
    又睡到自己的炕上了，藍(lán)鳳很快就入睡了。
    倒是東屋，鳳爹娘正“妖精打架”呢。
    兩人一身汗的結(jié)束，臉上都是饜足，鳳娘之前睡不著，現(xiàn)在卻是睜不開眼，對(duì)著鳳爹嘟囔了句，“有這倆娃，我知足了。”
    都說三十年前看父敬子，三十年后看子敬父。
    可是家里這倆娃從小就會(huì)讀書，給她們長(zhǎng)臉。
    鳳爹拍拍媳婦，“睡吧。”
    一直知道孩他娘想再要個(gè)孩子，可喜信一直沒來，他倒是看的開。
    誰(shuí)讓家里倆娃太優(yōu)秀了呢，比別人家四個(gè)五個(gè)都厲害。
    他有時(shí)候忍不住胡思亂想，是不是老天爺知道他家倆娃太好了，所以就不再給他們送娃了，便宜不能都讓他一家占了啊。
    藍(lán)鳳六點(diǎn)又準(zhǔn)時(shí)睜眼了，整個(gè)人都不好了，她的懶覺呢。
    都說尬聊很難受。
    其實(shí)尬睡更難受，藍(lán)鳳閉著眼在炕上滾來滾去，就是沒有睡意。
    捶炕，說好連睡三天的呢。
    “覺覺，你真是個(gè)磨人的小妖精啊。”藍(lán)鳳發(fā)了句感慨，起了。
    現(xiàn)在地里活不多，水田就是看看水，拔拔草，旱地也是除草，不過枸杞應(yīng)該是快能采摘了。
    今年全村子或多或少都稻田養(yǎng)魚了，鳳爹卻沒有，他的主要精力都用來倒賣山貨了。
    之前藍(lán)鳳給鳳爹指了那么多條致富之路，現(xiàn)在看來都沒怎么用上。鳳爹已經(jīng)走上了山貨倒?fàn)斅贰?br/>     這就是計(jì)劃沒有變化快呀。
    好在這條路線也不錯(cuò)，來錢快還比種地輕省。
    以后也大有可為。
    吃過早飯，藍(lán)龍、藍(lán)鳳就要下地幫忙采摘枸杞子。
    “不用你們，過幾天我雇人，現(xiàn)在家家沒活兒，給點(diǎn)錢就成，我上次都說好了，一天五毛錢，不供飯。”鳳爹現(xiàn)在很是財(cái)大氣粗。
    鳳爹的枸杞主要賣給縣醫(yī)院和幾個(gè)大廠子做福利。
    因?yàn)椴怀钯u，鳳爹很是掙了不少，所以現(xiàn)在很舍得花錢雇人。
    “我們就去幫幫忙，主要在家也沒事干啊。”至于主力那是不可能的，藍(lán)鳳太有自知之名了。
    “別去，曬黑吧溜曲的不好看，你倆在家做飯吧。”鳳娘也不讓倆人去。
    等鳳爹娘走了，藍(lán)鳳和小哥哥先把家里收拾一遍。
    “要不我做涼皮吧。”實(shí)在沒有事做了。
    說做就做，藍(lán)鳳開始舀面，按照她們一家四口的飯量，舀了差不多兩斤面粉。
    開始和面、醒面、洗面。
    “哥，學(xué)會(huì)了吧。”藍(lán)鳳正在教小哥哥洗面，然后她做監(jiān)督就好了。
    “不就是從頭使勁抓到尾么。”藍(lán)小哥哥表示看一遍就會(huì)。
    “總結(jié)精辟。”藍(lán)鳳趕緊把洗了一半的面團(tuán)交給小哥哥。
    “可以了。”藍(lán)鳳看到面團(tuán)就剩面筋了，表示可以了。
    放些堿面，讓面筋發(fā)一些，然后上鍋蒸就好了。
    不過這不著急，因?yàn)榈认疵嫠恋恚脙扇齻€(gè)小時(shí)呢。
    所以等鳳爹娘回來，藍(lán)鳳還在做涼皮。
    用的是鐵盆。
    沒有太適合的大鐵盤。
    想要做涼皮生意，這個(gè)鐵盤子還得尋摸尋摸。
    配菜和調(diào)料藍(lán)鳳都做好了，所以烙好涼皮稍微晾一晾，她直接切了放飯盆里，省得涼皮太多粘連。
    主要也是為了省油。
    “這啥玩意？”洗完手的鳳爹湊了過來，“這就是你說的涼皮吧。”倒是猜著了。
    “嗯，一會(huì)你和我娘都嘗嘗，看好不好吃。”藍(lán)鳳決定先把飯盆的涼皮拌了。
    將切好的黃瓜絲倒進(jìn)飯盆，再抓兩把面筋，面筋已經(jīng)被她切成小塊了。
    最后放調(diào)料，醋、蒜水、鹽和辣椒油。
    沒有芝麻醬和花生碎，有些遺憾。
    不過藍(lán)鳳有信心，這樣味道也不錯(cuò)。
    最后放一小把香菜，齊活。
    “哥，拿碗來。”藍(lán)鳳盛出四碗。
    涼皮不夠，黃瓜絲湊。
    她上輩子特別喜歡吃涼皮兒，夏天的時(shí)候黃瓜絲兒隨便放，等到冬天的時(shí)候，黃瓜絲就給一小捏兒，所以笑稱看黃瓜絲就知道季節(jié)了。
    藍(lán)鳳端著碗，聞了聞，沒有芝麻醬終究是差了些，吃一口還可以，酸味偏重，但是很開胃。
    幾筷子一碗涼皮見底了。
    “咋樣？”藍(lán)鳳征求鳳爹娘意見。
    “好吃。”鳳爹娘也不知道咋夸，反正就是好吃。
    “我再做，等等啊。”一碗涼皮怎么夠吃。
    所有的涼皮都吃的干干凈凈，藍(lán)鳳害怕不夠吃，又讓小哥哥切了三根黃瓜，最后啥也沒剩。
    “爹娘，你說我在縣城擺攤賣這個(gè)涼皮成不成？”藍(lán)鳳征求爹娘意見。
    “咋不成，保證吃一回就上癮。大熱天的吃這個(gè)得勁兒。”鳳爹給了肯定。
    “會(huì)不會(huì)太麻煩。”鳳娘剛才問了遍做法，步驟可不少。
    “工具是有些不給力，做好有個(gè)薄薄的鐵盤、銅盤啥的，一回做一大張，不就省力了嘛。”藍(lán)鳳簡(jiǎn)單說了下要求。
    至于芝麻醬，藍(lán)鳳已經(jīng)不奢望了，自從知道地里種不了芝麻，她就知道在她們縣城弄不到了。
    “還真讓我想到一個(gè)，你們知道鎮(zhèn)診所吧，里邊就有放藥的那個(gè)白色大托盤，那個(gè)成不？”鳳爹問閨女。
    藍(lán)鳳點(diǎn)頭，“可以。”很可以，“不過人家能賣么？”
    “給錢咋不賣。”鳳爹很有信心。“我明個(gè)就去給你問問去。”
    涼皮這事就算告一段落了。
    “爹娘，今年枸杞咋樣啊？”書上說，這幾年應(yīng)該都是旺盛期，而且結(jié)果會(huì)越來越多。
    “好。”鳳娘嘆口氣，“就是村里人不自覺，有偷么摘的。”
    可是又不能成天在地里看著，就是知道有人摘也沒法子。
    好在還是要臉的，也就一把兩把的事，或是直接吃了，或是回家泡水了。
    可你一把她一把的，也不少呢。
    一畝地枸杞能出五六百斤枸杞，她們往出賣五毛一斤，一畝地也就掙二百多塊錢，還得用錢頂公糧，各種稅，最后一畝地能剩一百多塊錢。
    就這也讓人眼紅，村里的旱地一畝地能剩三十塊錢就不錯(cuò)了，而且剩的錢轉(zhuǎn)年還要往地里投。
    去年就有人琢磨也種枸杞了，不過他們沒有技術(shù)，偷么鼓弄著，也不知道成功沒有。
    畢竟這個(gè)不像稻田養(yǎng)魚那么簡(jiǎn)單。
    “要不家里養(yǎng)條狗吧。”這是藍(lán)鳳早就有的想法了，“林場(chǎng)的大黃就很厲害，都能捉兔子。咱們養(yǎng)條狗幫著咱們看枸杞林子。”
    鳳爹娘對(duì)視一眼，都覺得主意不錯(cuò)，“一條不夠，得兩條。”
    “去哪買小狗啊？”這是個(gè)問題。
    之前大家都精窮，哪有養(yǎng)狗的。
    “屠宰場(chǎng)有狗，還是大狼狗呢，也夠厲害，我去問問是公狗母狗。”鳳爹就沖厲害去的。
    藍(lán)鳳打了個(gè)冷戰(zhàn)，“那狗是真猛。”
    藍(lán)鳳還記得第一次遇到那狗的情景，都給她嚇出心理陰影來了。
    真應(yīng)了那句話咬人的狗不叫，之前在屠宰場(chǎng)邊上住了那么久也沒聽到狗叫啥的，后來鳳爹帶她去認(rèn)人，她爹也是心大，也沒說提前提醒她一下，等進(jìn)了門，一條大狼狗張著大嘴突然撲過來了，要不是它身上的鏈子不夠長(zhǎng)，她就被狗咬了。
    不知道那狗是特殊品種，還是因?yàn)橥涝讖S的伙食太好了，反正比普通的黑背要大一截子。
    鳳爹打算好了，反正要給閨女找托盤，順便去屠宰場(chǎng)問問。
    說到了屠宰場(chǎng)，鳳爹又有些感慨，“現(xiàn)在世道真的變了，以前那香餑餑的單位現(xiàn)在就有些不咋地了，屠宰場(chǎng)以前那是好單位中的好單位，因?yàn)槟芙佑|到肉啊，誰(shuí)要是在屠宰場(chǎng)上班，那肯定不缺媳婦。現(xiàn)在政策變了，農(nóng)村養(yǎng)豬都自己找人殺了，誰(shuí)也不往屠宰場(chǎng)送了，他們現(xiàn)在不但要管殺豬，還得趕個(gè)牛車四處去收豬去，活比以前難干了，工資還那么些，這幫人都一堆牢騷呢。”
    藍(lán)鳳聳聳肩，“三十年河?xùn)|三十年河西。風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，不能總顧他們一家吧，現(xiàn)在鐘、表、布都不要票了，等再過幾年這糧食也多了，也不要票了，慢慢的東西都可以隨意買賣了，不止屠宰場(chǎng)就是供銷社的生意也不好做了，還有國(guó)營(yíng)飯店。”
    藍(lán)鳳適當(dāng)透露下未來趨勢(shì)。
    “我妹說的很對(duì)，國(guó)營(yíng)飯店做的難吃還不便宜，現(xiàn)在都沒幾個(gè)人吃。大家認(rèn)可買那種挎籃子賣的，又便宜還不要票。”藍(lán)龍覺得他妹分析的很有道理。
    “那可是國(guó)家的，咋能？”鳳娘一時(shí)繞不開這個(gè)磨來。
    藍(lán)鳳歪歪頭，“屠宰場(chǎng)也是國(guó)營(yíng)，日子也不好過，就像我爹說的，他們現(xiàn)在活比以前重了，工資還沒漲，那就是說他們的生存環(huán)境變得艱難了，看著吧，用不了幾年國(guó)營(yíng)飯店說不定都能黃了。”以后私人的飯店起來了，國(guó)營(yíng)飯店就沒什么出路了。
    “可黃不了，工人是鐵飯碗，能往下傳的，黃了咋整。”鳳娘搖頭，覺得閨女說的太玄乎了。
    藍(lán)鳳也不跟鳳娘爭(zhēng)辯，因?yàn)橐院笫聦?shí)會(huì)告訴她的。
    以后還有什么鐵飯碗，倒是有全國(guó)的工人下崗。
    鳳爹和藍(lán)小哥哥倒是若有所思。
    因?yàn)樗麄兌加X得藍(lán)鳳說的未必不能實(shí)現(xiàn)。
    鳳爹有些憂傷了，要是供銷社，宋哥這群人可咋整呢。
    要不明個(gè)找他嘮嘮嗑去，看能不能提前謀個(gè)出路。
    以前是真羨慕他們這些工人，可是現(xiàn)在鳳爹很有底氣，就是三四個(gè)捏一起也沒他一個(gè)掙得多啊。
    轉(zhuǎn)天鳳爹騎車去縣城了。
    藍(lán)鳳和小哥哥一起商量做生意需要的食材和調(diào)料，然后計(jì)算成本，好制定價(jià)格。
    “面粉得去黑市買，家里面粉不多了，要買醋和油。醋供銷社隨便買，不要票了。”藍(lán)鳳說的散裝醋，那種特級(jí)醋用瓶子裝的還是要票的。
    油的話也不愁，鳳爹有門路，能用黃豆換。
    黃瓜肯定是不夠的，別看家里園子不少，可用的多啊。
    不過現(xiàn)在的菜稀爛賤，恨不得論筐賣，沒啥成本。
    涼皮主要味道是芝麻醬和辣椒油，芝麻醬不用考慮了，那辣椒油就不能缺，“辣椒油一勺二分錢吧。”油不便宜呢。
    藍(lán)鳳打著另算錢的主意，就像后世喝豆?jié){加糖似的，加一勺兩毛錢。
    藍(lán)鳳想到什么就說，那邊藍(lán)小哥哥幫著記錄，然后兩人再商量歸總。
    “盆是不是有點(diǎn)小。”藍(lán)龍算了下，中午四口人吃的涼皮，就用兩個(gè)盆，雖然第二個(gè)盆不多。
    可是做買賣，這么好吃的涼皮肯定暢銷，到時(shí)候不能擺放一桌子小盆吧，還得用大盆或是大桶。
    “這個(gè)先記上。”藍(lán)鳳也覺得是個(gè)問題。
    能找到最好，不能找到就用水桶將就，藍(lán)鳳也想到水桶了。
    之后兩人開始計(jì)算成本，雖然像蒜、干辣椒家里都有，但是藍(lán)鳳也作價(jià)了。
    一斤白面可以做出二斤半左右的涼皮，一海碗最多用半斤涼皮，還得放黃瓜面筋呢。
    最后算出來一海碗涼皮的成本大概是八分錢，當(dāng)然這是約數(shù)。
    藍(lán)鳳打算一碗賣三毛，加辣椒油一碗就是三毛二分錢。
    辣椒油不算，賣一碗涼皮掙二毛二分。
    藍(lán)鳳覺得她很有做黑心商人的潛質(zhì)呢。