“聽(tīng)說(shuō)，李春就是在這里長(zhǎng)大的。”白琳看著和任何一處沒(méi)什么區(qū)別的碼頭，南來(lái)北往的人們萍聚于此，今朝喝酒交心，明日各自天涯。
馮金山知道小十一爺是聽(tīng)說(shuō)自己和李春熟悉才允了住在自家的，正是受寵若驚之時(shí)，也慶幸那年冬天自己暗里幫了李春一把，果然結(jié)個(gè)善緣。
可現(xiàn)在聽(tīng)這口氣他琢磨不出李春和小十一爺是敵是友，那小子膽大潑天，不知道在南泉鬧出什么來(lái)了。馮金山心念轉(zhuǎn)得極快，嘴里卻沒(méi)讓人等，只盡量不帶個(gè)人感情的平鋪直敘：“他是個(gè)孤兒，從小就流浪到了我們這里，被人收養(yǎng)了。喏，那就是李春的養(yǎng)父——”
他手一指，正好李大蹣跚而來(lái)，這兩年里他糟污得不像話，就像一團(tuán)移動(dòng)的人形垃圾。
白琳本想親自跟李大說(shuō)說(shuō)話，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到老頭身上那酸臭氣不由打消了這個(gè)念頭。他用折扇捂緊了鼻子，丟了一錠梅花馃子給隨從：“去給那老頭，告訴他他養(yǎng)的好兒子發(fā)了財(cái)孝敬他的。”然后上了馮家馬車(chē)。
白琳住在馮家新買(mǎi)的園子里，馮金山小心問(wèn)過(guò)他的隨從是否需要送幾個(gè)美女過(guò)來(lái)，隨從笑著：“小十一爺眼界高著呢，女人孝敬我們哥幾個(gè)就好了，別去打攪小十一爺。”
菜過(guò)三巡，酒過(guò)五味，滿滿一桌美味佳肴那位小十一爺除了挾了幾筷子腌筍干幾乎沒(méi)動(dòng)筷子，馮金山小心問(wèn)道：“小地方粗鄙，沒(méi)甚特色，小十一爺將就吃兩口。”
小十一爺只從鼻子里哼了一聲，他身后隨從笑咪咪解釋：“馮大爺不必在意，小十一爺不喜甜，叫廚房下一碗清湯面就好了。”
江南風(fēng)物上佳，名副其實(shí)，魚(yú)肉都是極肥嫩的，菜蔬都是極鮮的，可惜當(dāng)?shù)責(zé)讼矚g淋濃濃醬汁，就連青菜都如此，且大都甜口，南泉府的白小爺實(shí)在無(wú)福消受。
李氏看著馮家小廝抬來(lái)的半扇豬肉，一對(duì)上好花雕，一匹玫瑰織金綢子并一個(gè)黑漆盒子，顯然里面是首飾，被驚到了：“賢侄這是作甚？”
馮金山、馮金寶兄弟雙雙作個(gè)揖，都頂著個(gè)肚子做得額外艱難。馮金山道：“柳嬸嬸，小侄想請(qǐng)大妹妹幫個(gè)忙。家有貴客，飲食不暢，偶然嘗了大妹妹的枇杷露覺(jué)得甚好，小侄想請(qǐng)大妹妹這些天到我家?guī)兔φ{(diào)理些菜蔬。小侄知道這唐突了大妹妹，還望嬸嬸看家父的面子成全了。”
馮金山是看到白小爺?shù)故悄邱T餅還能吃兩個(gè)，不由靈光一閃，他嘗過(guò)柳桃的手藝，正是南泉府喜歡的咸香口味，就急火煎了心肝一樣哄了馮嬌嬌把柳桃借過(guò)來(lái)對(duì)付幾日。
李氏著實(shí)為難，第一是她知道這兩年柳仲生越發(fā)厭惡馮家，不愿意和他們打交道；第二自家女兒又不是仆傭，往日里做些飲食分與馮嬌嬌也是女兒家的情誼，這要是被外人傳來(lái)傳去又不知道傳成什么樣子。
偏偏柳仲生不在家也沒(méi)個(gè)可商量的，她于是推辭著：“她一個(gè)小孩兒家不過(guò)胡亂弄些罷了，自己家里人夸幾句當(dāng)不得真，莫誤了賢侄的事。”
馮金山千求萬(wàn)求，馮嬌嬌也一頭扎進(jìn)李氏懷里撒嬌賣(mài)癡，無(wú)奈之下李氏只得同意，交待馮金山萬(wàn)萬(wàn)不可讓人知道并且堅(jiān)持把東西退回去。馮金山最后說(shuō)：“那大妹妹出嫁時(shí)，我再給大妹妹添妝。”
而柳桃聽(tīng)到貴客姓白，來(lái)自南泉，激動(dòng)得說(shuō)話都哆嗦了：“馮大哥，我只會(huì)些家常菜，你說(shuō)那是位見(jiàn)過(guò)世面的貴客，不會(huì)壞你的事吧？”
“大妹妹別緊張，我從州府里另外請(qǐng)了大師傅，你只隨意做幾道你拿手的不拘點(diǎn)心還是菜式就好。”
柳桃歡喜來(lái)到馮家，她在廚房里看了看食材，問(wèn)了那位貴客的口味后她仔細(xì)洗了手，把頭發(fā)包起來(lái)，一邊在心里漸漸勾勒出幾個(gè)菜式。她卯足了勁，這是第一次有離他那么近的人前來(lái)，無(wú)論如何自己得抓住這個(gè)機(jī)會(huì)詢問(wèn)一下。
于是一大碗薺菜餛飩并一疊醬香千層肉餅是早餐。
綠瑩瑩的薺菜滾水燙了后切碎并肉餡攪拌一起，柳桃調(diào)餡與眾不同，薺菜六分肉三分，三分肉里二肥一瘦，剁碎的晶瑩油脂顆粒融化后讓餡料更腴美；還有一分是新鮮的蝦肉。
她有那個(gè)耐心把河蝦一一剪須去殼，并一些姜末和珍貴的胡椒粉，滿香樓倒是不缺這些調(diào)料，然后把所有餡料加蛋液順著一個(gè)方向攪拌，這樣能讓餡子更軟滑可口。
雞湯煮出來(lái)的餛飩馮嬌嬌在廚房先吃了一大碗不說(shuō)，連馮金山和馮金寶也一口餅一口湯的吃了個(gè)肚兒圓。
白琳看到滿滿一大碗餛飩，湯面撒上切得碎碎的野胡蔥，看著就覺(jué)得賞心悅目。餛飩個(gè)個(gè)薄皮大餡，皮里透出碧色，咬一口就像整個(gè)把春天都咬在嘴里，薺菜的清香，肉餡的爽滑，飽滿的液汁和鮮甜在舌頭上爭(zhēng)先恐后迸開(kāi)。
馮胖子還是很能干的，吃得順心白琳不由心情舒暢。
果然午飯端上來(lái)的有幾個(gè)菜式可圈可點(diǎn)。一碟涼拌蕨菜，極嫩的蕨燙熟切段，撒點(diǎn)鹽、醋、一點(diǎn)肥蝦碎、一點(diǎn)點(diǎn)綿白糖，再淋點(diǎn)熱油即可。這也是外婆告訴柳桃的秘訣，極細(xì)極白的綿白糖撒一點(diǎn)在菜里可提鮮。
一碟香椿芽拌豆腐干，又嫩又肥壯的香椿芽一樣的手法燙過(guò)腌漬片刻，同切成粒的豆腐干拌在一起，也很是清爽開(kāi)胃。
一碗炒筍。手指粗的春筍白嫩得一碰即碎，切成菱形，粒粒均勻，如同鋪了一碗白玉珠子，筍嘗的就是本身鮮味，只是清油略炒，撒了幾粒十色咸豉代替鹽提味。這咸豉可是外婆的獨(dú)制，是熟面切絲，和碎冬筍片、木耳蘑菇炒至半熟后再一起搗爛、烘干而成，風(fēng)味殊鮮。
而大只的毛竹筍則剝殼后把那白嫩筍心切成大塊厚片，焯水去掉澀味后再和臘排骨一起煮湯，揭開(kāi)蓋子濃咸香撲鼻，卻又透著筍的鮮。最意外的還是一碗蛋羹，蛋蒸得水滴一樣平滑，顫巍巍黃澄澄的惹人愛(ài)，上面還鋪了厚厚一層切得極碎的薺菜，舀一勺出來(lái)兩色相應(yīng)，只覺(jué)得鵝黃深綠，江南春色都在這一勺子里了。
菜肴可口，裝的器具又美，清一色龍泉窯梅子青。白琳這一餐吃得贊不絕口，南泉府素喜咸鮮，這幾道菜雖然手法還有些粗糙但和了他的口味，尤其那碗翡翠蛋羹更是吃得見(jiàn)底，其次就是清炒筍和毛筍排骨湯。
白琳：“我有只水晶玻璃碗，是西洋貨，下次帶來(lái)送給馮大爺，配這翡翠蛋羹最好。”