接下來的流程就很簡單了。</br> 唯一需要注意的就是全部用熱水，此外就是燒糖色的時候需要特別注意。</br> 林蔓蔓強調了燒糖色的時候，掌握好時機的重要性。</br> 時間長了，顏色太黑不說，味道會是苦的。</br> 至于撇沫子，這個大家都知道了。</br> 等這邊的五花肉開始切塊的時候，肥腸已經清洗干凈了。</br> 林蔓蔓拿著冰涼油膩的肥腸，聞了一下，又翻開大腸頭看了一眼。</br> “你們自然之道里面是什么東西，這里面要是洗不干凈，自己想想吧。”</br> 幾個洗腸子的女人紅著臉說道：“洗干凈了，用面粉都洗了兩遍。”</br> 林蔓蔓點頭道：“我看到了，洗得還算干凈。我只是告訴你們，這個東西聞著臭是因為里面裝的都是豬屎，但是如果洗干凈之后，用合適的手段處理一下味道，炒出來的時候一樣會非常好吃。</br> 豬大腸的味道很重，所以第一道工序就是要去掉腥臭的味道。</br> 把腸子全部放進鍋里煮，多放點生姜進去，此外，等水開了要倒燒酒進去。</br> 有些香料你們沒有就算了。</br> 我這里準備的香料是炒菜用的，也就是在炒菜的時候同樣需要通過香料去掉腸子和肉本身帶著的腥臭味道。”</br> 岑嬸子想了想說道：“這香料，如果你有的話，我們飯堂也有工分，可以跟你換的。”</br> 林蔓蔓搖頭道：“飯堂自己是沒有工分的，所有的工分都是村里的。</br> 如果你們要拿自己的工分跟我換香料，我倒是沒有什么意見，但是那也只能是你們自己在家做飯的時候用，飯堂所有的開支和收入都是村里的，并不屬于任何人。”</br> 王志遠和老趙聽著這些話，除了點頭，也沒有什么好說的了。</br> 林妹妹又說道：“這個時候用香料也不是不行，只是沒有必要。”</br> 嗯，沒錯！</br> 實際上她就是想讓村民吃一頓味道“很足”的肥腸！</br> 岑嬸子聽她這么一說，也不敢當著老趙的面說什么了。</br> 林蔓蔓指揮著劉春花和李小芹，任何一個環節都沒有落下，真的是認真的在指點。</br> 紅燒肉做好之后，已經是一個多時辰過去了。</br> 這期間她還指揮著那些婦人把蔬菜收拾出來，等一會兒至少可以用大白菜做成燴菜，純肉的吃法，她倒是不介意，但是幾百人的村子就算是一人一塊肉，這些肉也不一定夠。</br> 等這邊的菜全部做完，幾口大鍋里面滿滿的都是菜。</br> 還有幾口大鍋在一邊空著，林蔓蔓指點道：“如果你們以前做肉食的時候都是只有煮熟這一個辦法的話，我告訴你們，肉可以用來炒菜，比如還有回鍋肉這么一道菜，就算是肥肉，也一樣很好吃，不過這個方子暫時還是算了，我也懶得弄了，等下次吧。”</br> 至于里脊肉，這東西怎么做都好吃。</br> 至于餃子這個東西，嘿嘿，說起來神秘，但只要有心人的話，吃一次就知道是怎么回事兒了，所以餃子這個東西，實在是不值一哂。</br> 不過，如果能換成工分，對林蔓蔓來說就是非常合算的事情了。</br> 當謝跟老趙、王志遠還有岑嬸子商量了一下，餃子這個東西，雖然很簡單，但是如果想不到的話，那就是永遠也想不到了，最后這餃子的制作方法也換了200工分。</br> 林蔓蔓只說了一句，餃子這東西，不需要保密，而且只需要很少的肉，就能讓所有人都嘗到一口肉香。</br> 約好了明天中午過來教他們包餃子，這才離開回去給自家做飯。</br> 豬腳燜黃豆，東坡大肘子。</br> 這次她可沒有打算再請人來家里吃飯了，就這么點兒吃的，自家十多口人還不夠吃的呢！</br> 明天早上給家里包餃子，昨天買的肉還沒吃完，只是需要一些大白菜就行了。</br> 加上自己有最全的調料，所以這餃子，必須好吃！</br> ***</br> 當天晚上，村民干完活都回來了，天色還沒黑，飯堂開始供應飯食了。</br> 馮家三個兒子，一人端了一個大碗，跑去飯堂打了三份回來。</br> 不要錢也不要工分，林蔓蔓雖然看不上，但這個時代，有口吃的就謝天謝地了，她看不上，不代表其他人看不上啊！</br> 林蔓蔓看著擺在面前的三個大碗，別的不說，這紅燒肉燴白菜，看上去還是不錯的。</br> 粉條和豆腐這種東西，暫時還是等等。</br> 現在不是時候也缺少很多工具。</br> 豆腐她知道大致的工序，粉條就完全不懂了。</br> 不過這些都能在電腦上查到，所以不存在什么問題，只是工具上需要好好想想用這個時代的什么東西替換才對。</br> 等她問過馮老太才知道，豆腐本來就有，只不過村里現在沒有人做而已，鎮上應該是有賣的。m.</br> 林蔓蔓眨眨眼道：“如果去鎮上買回來，只怕就壞了……”</br> 歇了心思，一家人開始吃飯。</br> 村民們今天算是開了大葷了。</br> 那肥腸，聞著味道有些怪異，但吃起來卻是有些好吃。</br> 只是還有不少人死活不肯吃一口肥腸，估計心理作用。</br> 紅紗肉和其他的肉菜，加上那個豬血湯，著實是讓村里人滿意的不得了。</br> 村里的小孩子們一個個吃的肚皮溜圓。</br> 孤寡老人也沒落下，每一個人都很滿意。</br> 這是村里第一次免費供應飯食，也讓有些人生出了其他的念頭。</br> 等老趙派人在村里開始喊人集合開會的時候，村民配合的很是積極，很快就全部集中到公告牌那邊去了。</br> 現在那個大石頭，已經成為村里很重要的一個東西了，只要老趙開會，必然是站在石頭上。</br> 老馮家馮老太壓根不會去，在家照看孩子，其他人都跟著去了。</br> 林蔓蔓也不知道這會上要說什么，但是對她這種人來說，信息比任何事情都重要。</br> 雖然里正派來的人只是站在外面喊了一嗓子，她必然是要參加的。</br> 大石頭后面的樹木都給砍掉了，就是為了在后面放上一些架子，用來插火把的。</br> 老趙站在石頭上，看著下面的人群，那一張張滿足的臉上帶著笑容和期待，他這心里，不知不覺又有了動力了。</br> “鄉親們，今天晚上的飯好吃不好吃？”老趙放開喉嚨大聲喊道。</br> -----</br> 就這些吧。寫明天早上的章節，另一本書已經沒有存稿了，也要寫幾章出來。</br> 碼字，還是有些辛苦的。</br> 給個催更評論好不好啊？我都不知道這書還有人看沒有……
三月，初春。</p>
南凰洲東部，一隅。</p>
陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣，萬物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
不遠，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里，趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去，距離他七八丈遠的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中，半點風吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣，耐心的等待機會。</p>
良久之后，機會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內。</br>，，。，。</br>