將馬鞍放上之后，王皓騎上奶酪，一馬當先開始領(lǐng)路，帶領(lǐng)這些遠道而來的客人領(lǐng)略著牧場的風光。
    “我們牧場在養(yǎng)殖的前期主要是放養(yǎng)，讓牛犢們自然生長。大家可以看到這里的牧草都特別的肥美，比起其余地方的牧草營養(yǎng)價值更高一些，自然長大的肉牛在肉質(zhì)上更加優(yōu)質(zhì)。”
    肩負起解說的指責，王皓覺得自己現(xiàn)在就像是在王婆賣瓜一樣，不停地自賣自夸。可憐自己的詞匯量已經(jīng)快枯竭了，他之前在腦子里面打好的腹稿都已經(jīng)快空了。
    黛絲點點頭，她作為quay餐廳的采購部負責人，對于這些自然是相當了解得。一般而言，谷物喂養(yǎng)出來的肉牛品質(zhì)上會稍勝一籌，但是只要牧草質(zhì)量好，那吃草的肉牛也不遜色。
    一頭頭黃灰色的肉牛分布在草原上，它們慢悠悠的散著步，往前面走兩步又停下來低頭吃草，這些吃下去的草，都會在一段時間后反芻。
    漫山遍野的肉牛看起來比較瘦削，并沒有想象中那么臃腫。每天的自然進食保證了肉質(zhì)的質(zhì)量，適當?shù)倪\動量讓牛肉更有勁道，不是那種死板的肉。
    停馬在這邊駐足，黛絲將車窗搖到最低，她認認真真的巡視著周圍的一切。
    “這些牛的生長環(huán)境還不錯，以前我們都是用日本和牛牛肉跟安格斯牛肉，我們特意為你們的這種墨瑞灰牛破了一次例。”黛絲開玩笑地說道，“這些應該都還達不到出欄的標準吧？要是這樣就出欄，你們牧場肯定要虧損。”
    “的確。要真是這么瘦就賣出去了，一頭牛身上也宰不了幾公斤肉。每天這些牛吃草的地方都不同。我們會科學的進行輪換，保證牧草的品質(zhì)。當這些牛長到一定的地步時。我們就開始進行育肥了。牧場的育肥才是肉牛生長的關(guān)鍵，我們?nèi)タ纯茨沁叺呐Ｅ锇伞！?br/>     從這樣的生長環(huán)境并不能看出什么問題來，黛絲發(fā)動汽車跟在奶酪身后前進著，輪胎在草原上壓出兩條非常明顯的印記。
    牛棚經(jīng)過了一番整修之后看起來很先進，外表就充滿了現(xiàn)代化的特色。銀灰色的外墻在陽光下有些顯眼，鋼筋水泥的建筑周圍是一片美麗的花園，姹紫嫣紅的花朵開得非常艷麗，幾株綠竹迎風傲立。潺潺的小溪從牛棚旁邊流過，可以透過清澈的溪水看到幾條小魚跟各異的鵝卵石。
    但從環(huán)境而言。這里的確非常棒，空間足夠大，可以讓這些育肥的牛每天出來適當活動。
    露娜跟皮特兩人負責今天牛棚的管理，他們聽到聲音之后就從牛棚里面走了出來。
    “boss，這些是？”露娜小聲的問道，她可不知道quay餐廳的事情，之前王皓的口風很緊，一切都沒有說。
    “這些是來考察我們?nèi)馀５模蛟S以后是個固定的大顧客。走吧。帶他們進去看看。”
    皮特點了點頭，他笑著拍了拍手，將所有人的注意力都吸引過來之后說道：“現(xiàn)在是肉牛們午休的時間，所以等會兒進去之后希望大家說話的聲音稍微小一點。如果要拍照請關(guān)閉閃光燈。”
    這些規(guī)矩黛絲都明白，在一些頂尖和牛的飼養(yǎng)基地里面，要求甚至更多。黃金牧場這算是比較溫和的了。因此沒有什么大問題。
    牛棚里面的消毒是一個大問題，不僅每頭肉牛每頭都要洗澡消毒。就連飼養(yǎng)它們的牛仔們也要在消毒室里面給自己消毒，避免將一些病毒細菌攜帶進來。
    所以一群人在消毒室里面穿上鞋套、戴上膠質(zhì)的手套跟頭套之后才能允許進入到牛棚里面。
    碩大的空間里面一排排的小隔間整整齊齊排列著。里面的肉牛們一頭頭站立在各種的小隔間里面睡覺。牛睡覺都是站著的，有時候會靠在欄桿或者墻上，但絕對不會坐下或者趴下。
    王皓有些時間沒有來牛棚里面了，他看了看偶爾甩動自己尾巴的肉牛，有些牛明明睜著眼睛可是卻在睡覺，它們面前的飼料槽里面擺著谷物飼料、玉米秸稈跟清水，每天定時在合適的時間喂不同的飼料，這樣方便它們反芻。
    在育肥階段將肉牛們關(guān)在牛棚里面就是為了減少它們的運動量，讓這群肉牛安靜少動，這樣才可以創(chuàng)造反芻跟休息的時間。
    黛絲滿意地看著整潔而干凈的牛棚，她點點頭表示認可，“這里清潔做的不錯，通風環(huán)境也很好，每個小隔間也足夠大，至少可以讓這些肉牛轉(zhuǎn)身，不像別的牧場那么狹窄。”
    “當然了，我們牧場最不缺的就是空間，一定要讓這些肉牛們愉快的生長，這樣才能擁有更鮮嫩的肉質(zhì)。這樣吧，光是這樣看也看不出來什么名堂，我們來點實際的，就當是我的誠意。”
    王皓提議說道：“要不然你們隨便選一頭牛吧，我們直接用車裝到屠宰場去，用那頭牛的品級來判定其余的。之前我在搞拍賣的時候，也是讓那些前來參加拍賣的人這么選的，結(jié)果沒有一個人后悔吧？”
    也只有王皓有這個信心，他的提議讓黛絲一陣意動。說實話，她并不是一個養(yǎng)牛專家，從養(yǎng)牛的程序中什么也看不出來，只有通過檢驗牛肉的品質(zhì)才能得出結(jié)果。
    黛絲等人湊在一起商量了一下，然后在每頭肉牛前面停下來查看一下，兩百多頭正在育肥的肉牛幾乎要把給挑花眼了，長得幾乎一個模樣，能看出什么東西來。
    很茫然的選了一頭牛之后，黛絲指著它苦笑著說道：“就它了吧，我真不知道選哪一頭。”
    “行，那你們稍微退后一點，我把這頭牛弄出來。”王皓開口說道。
    他不顧黛絲一群人驚訝的目光，直接把這頭牛所在的柵欄門給打開了。
    “他在做什么？什么準備都不用嗎？”黛絲驚訝地問到，“他那個小胳膊小腿直接去把牛弄出來肯定會受傷的，你們快幫幫他。”
    露娜雙手交叉放在胸前，信心十足地說道：“不用，老板對付這些動物很有一套，根本不需要幫忙。”
    果然，王皓根本什么都不用做，只是將手貼在肉牛的額頭上之后，肉牛就睜開眼睛乖乖的跟隨著王皓走了出來，沒有掙扎沒有反抗，安安靜靜的沒有發(fā)出任何響聲。(未完待續(xù)。。)</br>