該采買置辦的東西都采買了回來(lái)，大川的攤子出攤的那天早上，禾麥放了好長(zhǎng)一掛鞭，燃起的白煙及熱鬧的聲響引得大半個(gè)村子的人都圍過(guò)來(lái)看。
    “蘿卜羊雜湯，兩文錢一碗，肉燒餅，五文錢兩個(gè)！大伯，來(lái)個(gè)燒餅吧，熱乎的，可香了呢！”夏花熱情地招呼著。
    “羊雜湯羊雜湯，兩文錢一碗！！”李長(zhǎng)安也扯著嗓子吆喝了起來(lái)。
    原本粥包鋪的生意便不錯(cuò)，今日又有了新的早點(diǎn)，那些老主顧們自然去捧了場(chǎng)，禾麥囑咐李長(zhǎng)安：“長(zhǎng)安，那些常來(lái)的叔叔大伯嬸子們，今日一律一文錢一碗，肉燒餅可以單個(gè)賣，兩文錢一個(gè)！”
    “憑啥我們買的貴啊？”今日剛來(lái)的臉生客人不干了，不樂意地問。
    “這些都是平時(shí)常來(lái)我們鋪?zhàn)拥睦现黝櫍徒o便宜些賣，你們?nèi)羰浅?lái)，往后也給你們便宜！”禾麥爽朗地道。
    “我們每日都來(lái)光顧禾麥姑娘的包子鋪呀，這一條街上的早點(diǎn)，她家的包子和粥是最好吃的，唔，這肉燒餅更好吃！”一個(gè)常來(lái)的客人不避諱地說(shuō)。
    禾麥心里也知道，她的包子和粥是一絕，但在大川做的早點(diǎn)面前，怕是會(huì)有更多的人偏愛那羊雜湯和肉燒餅了。
    她笑笑，說(shuō)：“您等著罷，等來(lái)年春天，說(shuō)不定攤子上還會(huì)多開賣一樣吃食的，到時(shí)候，老客全都給實(shí)惠價(jià)！”
    “這姑娘會(huì)做生意啊，往后的店面肯定是越開越大！”一個(gè)旁觀的老漢一面啃燒餅一面說(shuō)。
    “托您吉言！”禾麥笑瞇瞇地對(duì)那老漢一笑。
    大川是經(jīng)驗(yàn)老道的廚子，原來(lái)在聚香鋪的時(shí)候，獨(dú)自一個(gè)面對(duì)七八桌的客人，自己在后廚上菜都忙活的過(guò)來(lái)，更別提這只需他做一樣燒餅的早點(diǎn)鋪?zhàn)恿恕?br/>     肉燒餅是現(xiàn)烤的，但蘿卜羊雜湯卻是一大早他來(lái)這兒后現(xiàn)熬的。
    現(xiàn)熬的羊雜湯新鮮味美，清亮亮一碗羊雜湯，加上些芫荽末、辣椒油、胡椒粉什么的一調(diào)，那味兒帶著一股奇香直鉆人的鼻孔。
    他這燒餅往那特質(zhì)的烤爐里一放，一爐子能烤出七八張肉燒餅來(lái)，這當(dāng)空還能幫禾麥煎煎包子，或是出去幫李長(zhǎng)安他們收個(gè)錢啥的，眼里很是有活兒。
    李長(zhǎng)安給里頭遞空碗的功夫，沖大川努努嘴，對(duì)禾麥說(shuō)：“禾麥姐，你上哪兒找的這么勤快的師傅？又能做早點(diǎn)又能當(dāng)雜役，厲害啊！”
    “去，人家可是正兒八經(jīng)的大廚，祖祖輩輩都是大廚呢，他做菜的手藝你還沒吃過(guò)，要是讓你吃一次，你便知道大川師傅手藝多好了！”
    “喲，那哪天得讓大川師傅給我做兩道好菜啊，我給品鑒品鑒！”李長(zhǎng)安興沖沖地說(shuō)。
    禾麥彈了一下他的腦門，“想的倒是美，人家憑啥讓你個(gè)臭小子品鑒？忙你的去，什么時(shí)候饞了跟我說(shuō)，吃我做的菜就行了！”
    李長(zhǎng)安很開心地咧咧嘴，聽話地去忙自己的了。
    這一上晝，多了大川幫忙，禾麥倒是輕松了不少，抬起頭來(lái)，往客人的矮桌們處看去，竟看到了兩個(gè)熟悉的身影。
    長(zhǎng)新和芳嬸兒。
    見到舊時(shí)的鄉(xiāng)鄰，禾麥還是很熱情地招待了他們，空下了一張桌子叫他們坐下，一會(huì)兒，禾麥親自端了包子燒餅和羊雜湯上桌，“芳嬸兒，長(zhǎng)新哥，有段日子沒見了，你們還在這兒住呢？”
    “長(zhǎng)新一直在這兒住哩，我一個(gè)月回家就幾趟，平日都在主家那兒住，禾麥丫頭，你、你都開上鋪?zhàn)赢?dāng)老板啦？賺了不少銀子吧？”芳嬸兒打量著粥包鋪干凈整潔的店面和四周圍滿的食客，羨慕地說(shuō)。
    “賺兩個(gè)辛苦錢罷了，”禾麥微微笑著將問題一掠而過(guò)，轉(zhuǎn)頭問長(zhǎng)新，“長(zhǎng)新哥，你還在村里教書？”
    “是，在村里教書呢。”長(zhǎng)新隨和地笑著，“平日也是起的老早，就得帶娃們念書識(shí)字，想來(lái)你這兒看看你，都不得空。”
    “丫頭，我早聽長(zhǎng)新說(shuō)你在這兒開一家鋪?zhàn)恿ǎ褪且恢睕]過(guò)來(lái)，喲，我聽說(shuō)這兒的店面一個(gè)月租金都要不少吶，看你這生意不錯(cuò)，怕是要賺不少吧？”芳嬸兒又追問起來(lái)。
    禾麥溫和地笑笑，說(shuō)：“這店面是相熟的朋友借給我的，花不了幾個(gè)錢兒。芳嬸兒，長(zhǎng)新哥，你等著，我再給你們盛碗粥去。”
    她轉(zhuǎn)身時(shí)還聽見芳嬸兒在身后嘀咕，“欸喲，這丫頭可發(fā)家啦！這丫頭這么能干，早知道當(dāng)初讓你娶了她多好！”
    “娘！”長(zhǎng)新不滿的盯著芳嬸兒，“你再胡說(shuō)話，我可走了！”
    “不說(shuō)了不說(shuō)了……”芳嬸兒嘴上說(shuō)著不說(shuō)了，可眼睛還在艷羨地看著鋪?zhàn)尤藖?lái)人往的紅火模樣，羨慕的不得了。
    過(guò)了一會(huì)兒，李長(zhǎng)安來(lái)問禾麥：“那桌客人與你認(rèn)識(shí)？那還收不收包子錢了？”
    “不收了，”禾麥說(shuō)，“他們是我原來(lái)的同鄉(xiāng)，你不必管，忙你的去吧。”
    長(zhǎng)新剛要起身和禾麥打聲招呼，便看禾麥走了過(guò)來(lái)。
    “芳嬸兒，長(zhǎng)新哥，吃的可還好？”
    “好好，”芳嬸兒點(diǎn)頭，抹了抹嘴巴上的油，“味兒真不錯(cuò)，丫頭，你這手藝真好喲！”
    “那往后常來(lái)，”禾麥笑著。
    長(zhǎng)新笑道：“禾麥妹子，多少錢？”
    他見禾麥動(dòng)了動(dòng)嘴巴，似是要推辭的樣子，從口袋里摸出了十幾文放到了桌上，鄭重道：“今日你開業(yè)，我特意帶我娘來(lái)的，你若是不收這銀子，往后可叫我還怎么來(lái)？”
    芳嬸兒卻一咧嘴，湊近乎地貼到禾麥身旁，“丫頭，我瞧你這鋪?zhàn)由线@么多丫頭小子，都是雇來(lái)的罷？你每月給他們多少工錢？”
    “一個(gè)月二錢，”禾麥說(shuō)。
    “可不少呀！”芳嬸兒震驚地咂舌，“像我們那浣衣坊，一個(gè)月累死累活，手在堿水里泡爛了才一錢多銀子，你們?cè)谶@塊輕輕松松，開不到晌午就能拿兩錢？丫頭，你太傻了喲！”
    “娘！”長(zhǎng)新臉上直抽抽，拉著芳嬸兒的衣裳，“禾麥妹子既然能開得了鋪?zhàn)樱y道還不知道給自己的伙計(jì)開多少工錢么？你莫在這兒多話惹人嫌了！”
    “我哪里是惹人嫌！丫頭，嬸子是告訴你好話呀，你看嬸子怎么樣？要不你雇了嬸子算了，也不算便宜這些外人！”