紙一時半會烘不干,樊伉話已經放了出去，索性捋袖子準備大顯身手,做一頓好吃的好好犒勞自己,還有閎翁無名阿瑯劉盈幾個幫手。
    這些天無名他們一直跟著忙前忙后，所有臟活重活累活全包了,他能順利地造出紙張,實在功不可沒。
    此時已是陽春,正是草長鶯飛，萬物生長的季節,天上飛的水里游的地上跑的全都從冬眠中蘇醒過來,食物的種類也多了起來。
    樊府自是不缺吃的,去歲的凍肉都未曾吃掉，武阜和樊噲還時不時地出去打個小獵,獵幾只野味嘗嘗,以至于廚下禽肉已經有泛濫的趨勢。
    這個年代因為調味料還有烹飪手法的限制,人們是不吃頭內臟以及翅膀爪子這一類的下腳料的，至少貴族階級和富貴人家不吃。
    樊家也是如此。
    這幾天宰殺了不少野雞野兔子之類的，肉早被燉了烤了吃掉，剩下一些下腳料堆在廚房里,都積了快有一大盆了,劉婆端著盆子出去。
    院子里大黑正搖頭擺尾地等著加餐。
    樊伉眼睛一亮,道：“這些留下,別扔了。”
    “郎君,廚下尚有不少肉食,郎君何苦吃這些腌臜賤物。”劉婆以為樊伉節儉，舍不得這些下腳料，苦口婆心地勸道。
    “那是你們不會做，要是會做的話，這些東西可好吃了。”樊伉擺了擺手。
    其實相比起雞大胸雞腿那些凈肉，樊伉更愛吃脖子爪子這一類連皮帶筋的，嚼著特別有滋味。
    幾千年后的人們幾乎把食物利用到了極致，這個年代人們不愛吃的爪子腦袋脖子，經過特殊的秘法刨制，成了著名的小吃，賣得還賊貴。
    樊伉腦子里不由自主地浮現出絕味鴨脖、麻辣兔頭、香鹵鴨舌、泡椒鳳爪、香辣烤翅等諸多美食，口水都要流下來了。
    雖然現在缺乏很多調味料，但還是可以做出很多好吃的東西來。
    到嘴的美食沒了，大黑一路小跑過來，繞著心愛的兩腳怪“汪汪汪”叫個不停。
    樊伉不禁有些愧疚。
    前些日子他在城外幫忙安置流民，那地方人多嘈雜，就沒有帶大黑，回來之后又一直忙著搗鼓造紙的事情，好久都沒有照顧大黑了。
    不過看大黑被養得油光水滑的樣子，估計這些日子在府里被劉婆他們養得不錯。
    “給他煮兩根大棒骨，就用清水煮，別放鹽。”搶了大黑的食物，樊伉莫名地有點心虛，趕緊讓劉婆給它加餐。
    劉婆雖然覺得特地給狗煮肉有點浪費，但還是應聲去了。
    樊伉親自蹲在水盆前，清洗那些下腳料。
    這些基本都是禽類身上比較臟的部位，樊伉不太放心讓劉婆她們清洗，還是自己動手最放心。
    聽聞樊伉要親自做吃食，劉盈和無名興沖沖地跑到廚房，結果看到樊伉蹲在水盆邊上正努力地清洗那些不吃的邊腳料，不由十分失望。
    “伉兒，你說請我吃飯就吃這些啊？”劉盈皺著眉頭，一臉嫌棄的表情。
    這些東西即便是當初還在沛縣種地的時候，他們也是不吃的。
    “表兄放心，別看都是些下腳料，我保證一會做出來，好吃得你停不了嘴。”樊伉信心滿滿。
    “哦。”劉盈有些將信將疑。
    樊伉見狀也不解釋，讓劉婆她們把洗干凈的鴨頭鴨舌爪子脖子一股腦放進鍋里淖水，然后另開了小灶，撒了一把花椒粒翻炒，做了兩勺椒鹽。
    這些花椒粒還是上次他從一個侍醫的醫箱里找出來的，被他當寶一樣收著，這個時候正好派上用場。
    “這不是散寒除食治惡風的蜀椒么？伉兒炒這做甚？”劉盈滿臉詫異地道。
    “做調料啊。”樊伉踮著腳尖，手里翻炒的動作不停，然后起鍋將花椒倒進一個干凈的小陶缽里，加一半鹽遞給無名，臉上帶著討好的笑容，“無名兄幫忙把這個搗成粉末。”
    “……”無名忍著打噴嚏的沖動，將陶缽接了過來，拿著一根小木杵用力搗了起來。
    樊伉利落地把鴨頭從鍋里撈出來，切邊，放進陶碗里加豆醬黃酒和甘草粉腌制起來。
    剩下的雞爪鴨掌鴨翅雞翅脖子之類的，全都沖洗干凈，剪去指甲，加花椒八角桂皮豆醬白芷和蜂蜜放入瓦罐慢煨。
    等到煨熟，鴨頭也腌好了，揀出來下油鍋大火炸至金色，出鍋撒上剛搗的椒鹽，一盆香噴噴的椒鹽鴨頭就做好了。
    鹵味和鴨頭樊伉各裝了一份，讓人給呂媭和樊噲送去，剩下的全裝備擺上桌。
    “可以吃了。”
    樊伉凈了手，招呼了劉盈他們一聲，然后迫不及待地坐下，伸手揀了一只鴨頭開始啃起來。
    無名猶豫了一下，也跟著坐了下來，只有劉盈和閎翁兩人還站在桌邊都沒動。
    劉盈是還沒有克服心理上吃腌臜賤物的那個坎，閎翁則完全是顧忌主仆的身份，打死他都不敢同主人同桌用食。
    樊伉“咔嚓”一聲咬開顱骨，揀出里頭的鴨腦吃了，抬頭見劉盈一臉見鬼的表情看著他，還奇怪地道：“你們倆怎么不吃啊？”
    “老奴不敢。”閎翁搓著手，一臉誠惶誠恐的表情，內心忐忑極了。
    本章未完，點擊下一頁繼續閱讀