澳大利亞和新西蘭位于大陸板塊交界處，境內(nèi)都多發(fā)地震，它們周邊海域也多發(fā)地震，海底地震引發(fā)地殼開(kāi)裂，就容易出現(xiàn)海洋火山。
    不是所有的海洋火山都有巖漿噴濺出來(lái)，實(shí)際上，應(yīng)該說(shuō)大多數(shù)海洋火山不會(huì)溢出巖漿，海水壓力太強(qiáng)，它們會(huì)噴出氣體。
    這些氣體溫度很高，就是李杜承受過(guò)的這種，如果不是有海水降溫，那直接噴到他身上，估計(jì)他可以跟伊凡娜一起去做植皮手術(shù)了。
    抹了藥膏，李杜情況好轉(zhuǎn)，他閑著沒(méi)事想下水，蘇菲堅(jiān)決的阻攔他，暫時(shí)不讓他下水了。
    一艘皮筏艇劃過(guò)來(lái)，克魯茲終于露出笑臉：“嘿，伙計(jì)，你做了海洋飛人？是不是很爽？”
    李杜問(wèn)道：“你怎么看到的？”
    他沒(méi)有被氣浪掀到海面之上，所以除非在跟前，否則不可能發(fā)現(xiàn)這件事。而他剛剛注意了，克魯茲先前沒(méi)在周圍。
    聽(tīng)到他的提問(wèn)，克魯茲笑了起來(lái)，說(shuō)道：“你肯定做了海洋飛人，所以我說(shuō)這里很危險(xiǎn)，建議你離開(kāi)這里。”
    李杜懷疑的看著他道：“你監(jiān)視我？”
    克魯茲不笑了，他沒(méi)好氣的說(shuō)道：“誰(shuí)監(jiān)視你？我只是長(zhǎng)了眼睛，看到你的后背紅彤彤一片，顯然被灼傷了。”
    說(shuō)到這里他聳了聳肩，繼續(xù)道：“在海洋里怎么會(huì)被灼傷？肯定是你遭遇了海底裂縫噴射出來(lái)的熱蒸汽，而熱蒸汽往往噴射力量很大，所以我猜測(cè)你做了海洋飛人。”
    這推測(cè)倒是合情合理，李杜承認(rèn)道：“是的，你猜對(duì)了，我被海底熱蒸汽噴到了。”
    克魯茲一臉惋惜：“你得小心，這周邊海域很多海底縫隙，每一條海底縫隙都有可能噴射出熱蒸汽，如果我是你，我會(huì)離開(kāi)這里。”
    李杜道：“你不了解我，伙計(jì)，我是一個(gè)勇士，明知山有虎，偏向虎山行！我會(huì)征服這片海域，我會(huì)成為這里最好的鮑魚(yú)捕撈手！”
    他這話其實(shí)是在開(kāi)玩笑，結(jié)果克魯茲當(dāng)真了。
    凝視著李杜，他緩緩點(diǎn)頭，道：“好吧，你起碼有一顆勇敢的心，那么加油，小心每一條海底縫隙，我只能提醒你這些。”
    他劃著船離開(kāi)，如同一名獨(dú)行俠。
    后面，漢斯浮上水面好幾次，終于撈上來(lái)一個(gè)大黑金鮑。
    他拿在手里炫耀一通，然后才發(fā)現(xiàn)李杜這邊出了問(wèn)題。
    得知海底有熱蒸汽噴射，他一陣后怕：“該死的，幸好你當(dāng)時(shí)準(zhǔn)備離開(kāi)，是用后背對(duì)著海底，如果是臉貼在上面……”
    剩下的話不用說(shuō)了，大家都明白什么意思。
    李杜也是一陣后怕，漢斯說(shuō)的對(duì)，他沒(méi)有考慮到這點(diǎn)，如果熱蒸汽早噴射一分鐘，他那會(huì)臉朝下，那估計(jì)以后得跟伊凡娜一樣戴面紗了。
    所以，這就是黑金鮑捕撈工作的難度所在，海洋不比陸地，威脅無(wú)處不在、無(wú)時(shí)不在。
    但這份工作收益太高，即使身價(jià)豐厚如李杜，上次他干了一天就賺了四萬(wàn)塊，依然感覺(jué)誘惑力很大。
    不過(guò)這次事情發(fā)生突然，不在計(jì)劃內(nèi)，他不知道還有這回事，否則有小飛蟲(chóng)探路，他不會(huì)出這意外。
    往后他不擔(dān)心，知道有這個(gè)威脅在之后，他會(huì)通過(guò)小飛蟲(chóng)多多注意，避開(kāi)有海底裂縫的地方，這樣就不會(huì)被噴到了。
    三個(gè)黑金鮑，中午可以做食物了。
    吃過(guò)海貝的人都知道，海洋里面大量貝類能吃的肉很少，比如扇貝，兩個(gè)大貝殼中間一點(diǎn)肉，再比如生蠔，這玩意兒更霸道，肉能有貝殼重量五分之一就不錯(cuò)了。
    黑金鮑看起來(lái)也是這樣，它有一個(gè)大甲殼，甲殼上往往又附著一些亂七八糟的東西，好像沒(méi)多少肉。
    實(shí)際上并非如此，收拾黑金鮑就能知道，這玩意兒肉大殼薄，一只大鮑魚(yú)，鮑肉可占據(jù)50%的重量，鮑肚占20%。
    而黑金鮑和大多數(shù)貝類還有個(gè)不同之處，那就是它的內(nèi)臟也就是鮑肚也能吃，所以黑金鮑全身70%的部分都可食用。
    狼哥不懂烹飪，李杜親自下廚。
    他了解黑金鮑的時(shí)候?qū)W習(xí)過(guò)怎么來(lái)烹調(diào)這種美食，這個(gè)鮑魚(yú)不同部位有不同吃法，一個(gè)鮑魚(yú)可以用多種做法。
    狼哥也不會(huì)宰殺黑金鮑，他只是洗刷掉了外表的雜物，剩下的都得李杜親自動(dòng)手。
    拿起一個(gè)大鮑魚(yú)，李杜問(wèn)道：“誰(shuí)要拍照片？”
    沃克、阿倫、漢娜和擼官急忙沖上來(lái)，舉起手機(jī)相機(jī)噼里啪啦一頓拍攝，然后發(fā)到自己的空間里進(jìn)行炫耀。
    等到他們拍完照，李杜開(kāi)始收拾。
    他擦干凈黑金鮑的貝殼，找到比較尖銳一頭，這是鮑口所在的位置，然后將拇指插入肉與甲殼之間。
    這是第一步，他稍微用力將鮑魚(yú)肉掰開(kāi)，這樣就會(huì)撕裂肚子肉和鮑貝連接部分，分出來(lái)的一些東西便是鮑肚。
    鮑肚不要扔掉，他在灶臺(tái)上熬著粥，里面有米、豬肉碎塊、香蔥葉子和蝦仁，再把鮑肚切碎扔進(jìn)去，這是一鍋鮑魚(yú)粥。
    如此做法屬于中國(guó)菜，中國(guó)古代達(dá)官貴人們吃的鮑魚(yú)粥，便是用上好大鮑魚(yú)的鮑肚所做，鮑肚大火熬煮后，營(yíng)養(yǎng)能更好釋放出來(lái)。
    摳出鮑肚，他在鮑魚(yú)口找了找，然后看到一些粉紅色的東西。
    這是黑金鮑的牙齒，他將牙齒摳出來(lái)，對(duì)狼哥示意：“把它們剔掉，不過(guò)盡量別傷害到肉。”
    他最后的叮囑是廢話，狼哥用刀如神，鋒利的小刀在他手里快速轉(zhuǎn)動(dòng)，一枚枚鮑魚(yú)牙齒便被切了下來(lái)，鮑魚(yú)肉絲毫無(wú)損。
    扔掉鮑魚(yú)牙齒，李杜將裙邊切了下來(lái)，這個(gè)位置的肉適合爆炒，因?yàn)樗苣芪照{(diào)味料，可以做出好味道。
    剩下鮑魚(yú)肉可以做刺身，可以白灼也可以鐵板燒。
    李杜選擇做刺身，他用干凈毛巾將鮑魚(yú)肉包好，使勁捶打了一拳。
    這樣，緊致的鮑魚(yú)肉散開(kāi)，否則不容易咀嚼。
    他將鮑魚(yú)肉交給狼哥，狼哥快刀出動(dòng)，然后出來(lái)的鮑魚(yú)片厚薄均勻如一。
    剩下兩個(gè)活鮑魚(yú)他類似處理，不過(guò)鮑魚(yú)肉分別做了白灼和鐵板燒，這樣雖然不多，可大家能盡量品嘗更多的菜式。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。