吃完飯，梅素素沒(méi)事干，回屋睡了個(gè)回籠覺(jué)，醒來(lái)天已經(jīng)大亮了。
院子小，梅素素一起床，兩個(gè)婆子也都知道了，負(fù)責(zé)廚房那個(gè)婆子急急跑過(guò)來(lái)有事要說(shuō)，花濃去了門(mén)口，回來(lái)對(duì)梅素素道：“王婆子男人清晨送菜過(guò)來(lái)了，又捎了兩罐子牛乳，王婆子都買(mǎi)下來(lái)了，問(wèn)主子現(xiàn)在喝不喝？說(shuō)今早擠的，很新鮮，味道也不那么膻。”
梅素素坐在梳妝臺(tái)前，聽(tīng)了這話(huà)，眼睛一亮，“牛乳我就不喝了，咱們?nèi)プ鲭p皮奶?！?br />
花濃聽(tīng)了一懵，不明白雙皮奶是什么東西。
梅素素也沒(méi)解釋?zhuān)苯訋е巳チ藦N房。
若說(shuō)梅素素夏天最?lèi)?ài)的哪幾樣吃的，莫過(guò)于冰淇淋、雙皮奶和奶茶了，雙皮奶制作簡(jiǎn)單，她自己以前暑假在家上網(wǎng)搜視頻學(xué)過(guò)，知道怎么做。
去了廚房，她也留了個(gè)心眼，讓花濃和婆子把需要的東西準(zhǔn)備好后，就將兩人趕出去了，神神秘秘道：“祖?zhèn)鞯姆阶?，可不能讓你們曉得了?！?br /> 剛才想到雙皮奶時(shí)，她心里就冒出了別的想法，說(shuō)不定以后自己可以靠這個(gè)發(fā)家。
婆子跟花濃悻悻出去了，花濃還好，方子什么的她也不在乎，反正她這輩子都在王府伺候人，又不當(dāng)什么大廚。
倒是婆子一臉遺憾，祖?zhèn)鞯姆阶?？?tīng)著就很厲害啊。
梅素素?cái)]起袖子大干，先是把牛奶在鍋中煮熱，一罐子差不多兩斤左右，直接倒了一罐子下去，底下灶洞里已經(jīng)生了火，只要時(shí)不時(shí)添根柴就行了。
煮到牛奶冒泡后趕緊舀進(jìn)碗里，分了八只小碗，梅素素轉(zhuǎn)身又去分蛋清，按照比例，應(yīng)該要七個(gè)雞蛋，用了盛湯的大碗裝的，里面加了七勺糖，攪拌均勻。
這時(shí)八只小碗里的奶已經(jīng)起奶皮了，用筷子輕輕挑開(kāi)一角，將牛奶倒進(jìn)湯碗里，奶皮留在小碗沒(méi)動(dòng)，一一弄好。
將牛奶和蛋清攪拌均勻，用勺子過(guò)濾掉浮沫，然后將湯碗里的牛奶重新倒回小碗里，倒進(jìn)去的時(shí)候，會(huì)看到底層奶皮漂浮起來(lái)。
這里沒(méi)有保鮮膜，梅素素就用布包著，對(duì)折兩層，也省得扎孔了，用線綁緊碗口。
然后八碗牛奶放到蒸籠里，鍋里的水一直燒著，梅素素又在灶洞底下添了柴，等鍋里水沸騰了后才放進(jìn)去，一同的還有一碗紅豆。
這里沒(méi)有時(shí)間，梅素素就心里默默數(shù)著數(shù)，差不多十分鐘左右拿出來(lái)。
紅豆還沒(méi)熟軟，但雙皮奶已經(jīng)好了。
放到桌上拆開(kāi)布，就見(jiàn)每碗里面的牛奶都已經(jīng)凝固成型，白嫩嫩的一團(tuán)，像水豆腐似的，表面白而光滑，仿佛一塊上好的玉，極為好看，散發(fā)著誘人的奶香味。
弄完這些，梅素素才讓花濃和婆子進(jìn)來(lái)。
婆子急急進(jìn)了屋，看到桌上八只小碗里的雙皮奶，頓時(shí)忍不住驚訝，怎么都不明白好好牛奶怎么做成這樣的？
花濃還好點(diǎn)，畢竟是王府出來(lái)的，經(jīng)常去廚房拿飯，看到大廚做過(guò)不少好吃的，婆子就不一樣了，她雖然會(huì)做不少菜，但這種細(xì)致活兒卻是不會(huì)的。
她也知道這小院里的幾位主兒金貴，又是王爺又是公公的，半輩子都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的人物，每天伺候的都心驚膽戰(zhàn)的，沒(méi)想到這位看著嬌嬌嫩嫩只會(huì)享福的漂亮夫人，一出手就讓人驚嘆。
這么個(gè)好東西，怕是只有貴人才吃的上，心下有些激動(dòng)，要是有了這個(gè)方子，她哪還需要給別人當(dāng)廚子啊？
難怪要祖?zhèn)髁?，真是好東西。
其實(shí)這也是沒(méi)辦法的事，誰(shuí)叫梅素素現(xiàn)在太窮了，對(duì)未來(lái)也很悲觀，如今只要是與錢(qián)有關(guān)的東西，她都想往自己懷里撈，就怕以后命不保夕、街頭要飯。
不然，要是換做她以前，肯定大手一揮，直接巴啦啦告訴人家方子了，還自己動(dòng)手做？
雙皮奶涼的才好吃，梅素素讓花濃將雙皮奶放進(jìn)井里冰著，早上除了送菜，還送了些水果過(guò)來(lái)，桃子西瓜野藍(lán)莓，還有兩掛荔枝。
野藍(lán)莓是當(dāng)?shù)厣缴险?，梅素素讓婆子熬成藍(lán)莓醬，這個(gè)就沒(méi)避著人了，藍(lán)莓洗干凈放進(jìn)鍋里，加糖煮，不停攪拌濃稠后就可以裝起來(lái)了。
這個(gè)哪怕婆子知道了也學(xué)不來(lái)，一下了就去了好幾勺糖，誰(shuí)家吃得起？
果真是金貴人，她親孫子也舍不得這么吃。
忙了一上午，梅素素愜意的坐在院子里，一碗雙皮奶里舀了四勺子藍(lán)莓醬，兩勺子粉粉糯糯的紅豆。
可能是古代牛奶純天然的緣故，雙皮奶口感比梅素素以前吃的都要好吃，綿軟細(xì)膩，滑嫩彈牙，入口時(shí)先是一股爽甜口感，然后是醇厚馥郁的奶香味，奶皮很厚，吃進(jìn)嘴里，會(huì)黏在牙齒和勺子上。
哪怕費(fèi)了些功夫，也覺(jué)得很值。
梅素素早上吃多了，所以只吃了一碗，倒是花濃，一個(gè)人就吃了兩碗，吃完還有些意猶未盡。
梅素素給兩個(gè)婆子一人一碗，剩下三碗讓花濃給晉王送過(guò)去，吩咐道：“兩碗給爺，一碗給崔管事，別路上偷吃，要是想吃，明天再給你做?！?br /> 為了顯示對(duì)晉王的不一樣，崔管事那碗只有兩勺子紅豆兩勺子藍(lán)莓醬，而晉王的，則在碗上鋪了厚厚一層。
甜死他！
花濃笑嘻嘻，“奴婢才不會(huì)呢?！?br />
花濃出門(mén)，還有個(gè)官差在身后跟著，一路去了前面考場(chǎng)，幾步路的功夫就到了，考場(chǎng)外面有人把守，花濃報(bào)出名字，食盒也讓人檢查了一遍，見(jiàn)沒(méi)問(wèn)題才讓她進(jìn)去了。
被人領(lǐng)著七繞八繞，一路去了處偏僻院子，她站在外面等，沒(méi)一會(huì)兒崔祖安就急匆匆從里面出來(lái)，看到她就問(wèn)：“怎么了？可是梅主子有什么吩咐？”
花濃臉上露出甜甜的笑，“梅主子怕王爺餓了，親手做了吃的讓奴婢送過(guò)來(lái)?！?br /> 說(shuō)著就將手里食盒抬起來(lái)，“這里兩碗是給王爺?shù)?，一碗是給您的。”
崔祖安聽(tīng)了心里熨帖，倒是沒(méi)想到梅主子平時(shí)看著不大靠譜，如今出來(lái)后，做事處處周到貼心，還記著給王爺送吃的，連他也有份。
“哎喲，真是勞梅主子費(fèi)心了?！?br />
雖是這么說(shuō)，還是很高興接過(guò)食盒，“喲，什么好東西，這么重？”
花濃也不知道客氣，直接得意道：“主子親手做的呢，說(shuō)是她家祖?zhèn)鞯姆阶?，以前從不在外面顯露，就怕人偷學(xué)了去，如今心疼王爺才做的?！?br /> 畢竟在梅素素身邊跟了一段時(shí)間，這種見(jiàn)人說(shuō)人話(huà)見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話(huà)的本事，也學(xué)了兩分。
崔祖安本來(lái)還沒(méi)當(dāng)回事，聽(tīng)她這么說(shuō)，心里好奇，祖?zhèn)鞯姆阶?？梅家祖上不就是種田的嗎？
心里這么想著，但面上卻適時(shí)露出震驚之色，同時(shí)也忍不住掀開(kāi)食盒蓋子看，一眼就看到最上層的那三只碗。
別說(shuō)，雖然還沒(méi)吃，但看著就知道是精貴東西，一碗不知道叫什么的白嫩嫩東西，上面還有紅豆和紫紅色的什么濃汁，散發(fā)著香甜奶味，似乎怕熱了，旁邊還放著兩小碗冰塊。
眼睛一亮，隨即笑開(kāi)了，“嘿，梅主子可真是偏心?！?br /> 這三碗放在一起，對(duì)比也太明顯了。
花濃笑得不好意思。
崔祖安倒是沒(méi)覺(jué)得什么，要是三碗一樣的分量，他還怕王爺生氣呢，這樣就剛剛好，王爺心里高興，他吃的也舒坦。
對(duì)人擺擺手，“行了，你趕緊回去，我送進(jìn)去就行了，中午王爺應(yīng)該不回來(lái)了，讓廚房少做點(diǎn)菜，我到時(shí)候回去拿?！?br />
“哎，記下了?！?br />
崔祖安看著人離開(kāi)后，又低頭看了眼食盒，輕笑了聲，轉(zhuǎn)身拎著進(jìn)了院子。
這里是主考官和同考官暫時(shí)休息處，也是接下來(lái)改卷子的地方，所以把守要嚴(yán)密點(diǎn)，不過(guò)兩道門(mén)的功夫，崔祖安手里食盒就檢查了好幾遍，等他進(jìn)了屋，食盒里的冰塊都化了。
崔祖安怕失了味道，腳步快了幾分，屋子比較大，里面坐了十四個(gè)人，上首的就是晉王，低垂著頭翻看東西，崔祖安知道，那是關(guān)于梁州近幾年情況的折子，他家王爺這是對(duì)當(dāng)?shù)氐墓賳T不滿(mǎn)了，有心要查。
晉王底下兩邊都坐了人，還有幾個(gè)人不在，應(yīng)該是去巡考場(chǎng)還沒(méi)回來(lái)。
崔祖安悄悄走近，小聲道：“王爺，梅主子怕您餓了，特意送了吃的過(guò)來(lái)?！?br />
姬長(zhǎng)淵聽(tīng)了，手上動(dòng)作一頓，皺了皺眉，“胡鬧?！?br /> 嘴上雖然呵斥，但臉上卻沒(méi)見(jiàn)生氣，還把手里折子收了起來(lái)。
崔祖安就知道什么意思了，趕緊將花濃剛才說(shuō)的話(huà)復(fù)述了一遍，完了補(bǔ)充，“還說(shuō)有奴才的一份，奴才剛才聽(tīng)了心里那個(gè)高興呀，哪知打開(kāi)一看，好嘛，梅主子也太偏心了?！?br />
說(shuō)著這話(huà)的時(shí)候，他手里的食盒已經(jīng)打開(kāi)了，姬長(zhǎng)淵一眼就看到里面三只碗的差別，眼里浮現(xiàn)笑意，嘴里的話(huà)卻變了，“你怎么跟孤比？”
語(yǔ)氣要多得意就有多得意。
崔祖安趕緊低頭賠笑，“那是，梅主子心里只有殿下，聽(tīng)花濃的意思，好像梅主子以前怕被人偷學(xué)了去，從沒(méi)給別人做過(guò)，奴才這次是沾了王爺?shù)墓饬恕！?br />
這話(huà)簡(jiǎn)直說(shuō)到姬長(zhǎng)淵心坎里去了，但他這人性子別扭，嘴上卻故意作出嫌棄樣子，“以她那個(gè)小家子氣做派，怕是做這個(gè)的時(shí)候，會(huì)把其他人趕出了廚房。”
完了還無(wú)奈搖了搖頭，但心里卻仿佛喝了一碗蜜水，直覺(jué)恐怕是沈彥青，也是沒(méi)吃過(guò)的。
食盒有四層，下面幾層裝的是水果，桃子西瓜荔枝，桃子和西瓜切成丁裝在小碗里，上面插了幾根竹簽，可以直接吃，方便還不容易臟手，荔枝不多，每碗只有兩個(gè)。
十五個(gè)小碗，應(yīng)該是分給其他人的。
不得不說(shuō)，梅素素這么做讓大家心里都舒坦，如果只有晉王吃，大家雖然不會(huì)說(shuō)什么，但心里怎么想就說(shuō)不準(zhǔn)了。
現(xiàn)在人人有份，反而顯得晉王體貼下屬。
姬長(zhǎng)淵也有些意外梅素素的懂事，不過(guò)很快他就歸結(jié)為這是梅素素太喜歡他的緣故，所以才處處為他考慮。
留下一碗，其他的讓崔祖安分下去，他的兩份雙皮奶也分了一碗給副考官。
底下幾個(gè)考官都一臉受寵若驚，尤其是副考官，看著自己手里比別人多了一碗飲品，心里更是驚訝，但驚訝之余，又多了一股被偏愛(ài)的得意，尤其看到自己吃的好像和王爺一樣，止不住的高興，覺(jué)得自己受到了重視。
反正最后屋子里的人一個(gè)個(gè)都覺(jué)得，晉王殿下雖然看著不好相處，但為人卻是沒(méi)的說(shuō)。