比賽現(xiàn)場(chǎng)，漂亮的女郎舉著題板，環(huán)繞全場(chǎng)。
    寧半夏看到題板上的題目是：鍋燒肘子。
    鍋燒肘子，是魯菜的經(jīng)典名菜之一。
    可以說(shuō)，這道菜很容易做成不功不過(guò)。
    因?yàn)樵牧系轿唬院茈y做的特別難吃。
    但是想做的特別好吃，也不容易。
    這道菜是非常考驗(yàn)廚師對(duì)火候的掌控以及對(duì)調(diào)味料的把控。
    寧半夏看完了題目，就開始給自己的助手們安排任務(wù)。
    有人將豬肘子刮洗干凈，剔去骨頭。
    然后入鍋煮至六成熟撈出，控干水分，用干凈布將水分瀝凈。
    有人負(fù)責(zé)雕花擺盤，務(wù)必讓最后的成品，既富有詩(shī)情畫意，又不失視覺沖擊。
    有人起鍋燒油，做準(zhǔn)備工作。
    寧半夏認(rèn)真的洗干凈手之后，開始動(dòng)手調(diào)料。
    在肘子皮上抹一層醬油，起鍋上火放油燒熱，把肘子向下炸至皮起泡后，撈出控油。
    將炸好的肘子放在盆中，加鹽、醬油、糖、大料、桂皮、適量的湯上鍋蒸軟爛取出，肉皮向上裝盤。
    蒸肉原湯倒入炒鍋中，燒開，水淀粉勾芡，將汁澆在肘子上。
    很快一道充滿了視覺和味覺沖擊的鍋燒肘子，便順利出鍋了。
    寧半夏將別人雕好的配飾接了過(guò)來(lái)，手指翻飛拼接到了一起，輕輕的架在了肘子的上面。
    原本還平平無(wú)奇的一道肘子，瞬間多了詩(shī)情畫意。
    作品完成的那一刻，鏡頭很快就對(duì)準(zhǔn)了她的作品。
    盤子在擺臺(tái)上緩緩的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，360度無(wú)死角的展現(xiàn)作品的細(xì)節(jié)。
    寧半夏在旁邊解說(shuō)道：“這道菜很容易變得口感油膩，因?yàn)橹庾颖旧砭秃芊拭溃€要過(guò)油油炸，所以特別容易給人帶來(lái)黏膩的觸感。所以，我就在旁邊搭配了清爽可口的小菜，既可以觀賞，也可以食用解膩。現(xiàn)在倡導(dǎo)健康飲食，所以這是一道葷素搭配起來(lái)的菜。”
    觀眾席上，不少人已經(jīng)開始流口水了！
    甚至有觀眾，居然帶來(lái)了饅頭，就著空氣中的香氣，就那么啃了起來(lái)。
    吃的那叫一個(gè)香。
    惹的周圍的鄰居們，都快要忍不住了！
    實(shí)在是，太想吃啦！
    寧半夏完成作品之后，其他人也都紛紛完成了自己的作品，同意被鏡頭360度來(lái)回捕捉最完美的畫面。
    每個(gè)廚師都有自己的習(xí)慣和愛好。
    也有的人選擇了跟寧半夏一樣的雕花。
    也有的廚師就那么樸實(shí)無(wú)華的擺盤端上去了。
    這是打算靠實(shí)力取勝了。
    廚師們你看看我，我看看你，都露出了不服的眼神。
    都說(shuō)文無(wú)第一武無(wú)第二。
    其實(shí)廚師界也差不多。
    大家都對(duì)自己的手藝很自信。
    都覺得自己是牛氣咔咔的NO.1，誰(shuí)都不服的那種。
    所以當(dāng)所有人的作品，都打上標(biāo)簽送到評(píng)審團(tuán)面前的時(shí)候，大家的臉上表情都是驕傲而且自信的。
    寧半夏面色平靜。
    有點(diǎn)勝之不武。
    這道菜，寧七對(duì)她進(jìn)行特訓(xùn)過(guò)。
    所以，她對(duì)火候和材料的掌控，已經(jīng)達(dá)到了極高的水準(zhǔn)。
    果然，當(dāng)評(píng)委們吃到寧半夏的作品時(shí)，一個(gè)個(gè)面部表情都很驚喜很震撼。
    幾個(gè)評(píng)委商量了一下，說(shuō)道：“今天這道菜，真是給了我很大的驚喜。很多人的發(fā)揮都很不錯(cuò)，但是最讓我驚喜的，還是一號(hào)選手的作品。我知道，吃菜這種事情，很多人對(duì)口味的要求都是不一樣的。所以，我有個(gè)建議，抽出現(xiàn)場(chǎng)五十位觀眾，跟我們一起品評(píng)一下這些食物，然后票選出你們心中最好的肘子。大家以為如何？”