于志媛說是給周青苗搭把手，不過她壓根就不擅長廚藝，也就只能剝個蒜，切個蔥姜的地步。

周青苗看著這一簍子大閘蟹，其他麻煩的做法現在也來不及了，而且這種大閘蟹吃的就是要一個‘鮮字’。

清洗大閘蟹后，鍋里放水，小蔥，姜，黃酒，料酒，大火燒開，直接放入螃蟹清蒸。

因為大閘蟹性寒，姜片又是驅寒的，也就多加了許多的姜片姜末。

蒸螃蟹的時候，周青苗也就在調醬料，雖然大閘蟹吃的就是一個鮮，...