燒烤,這可能是人類最古老最原始的烹飪方式之一了。
遠(yuǎn)在一百萬多年前,始祖人類在雷擊后的森林殘骸中發(fā)現(xiàn)了各種被燒死的動(dòng)物,當(dāng)他們小心翼翼的將烤熟的動(dòng)物肉撕下,放入口中,那一刻,通往新世界的大門就被徹底打開了。
從那時(shí)開始,無論是肉類、蔬菜、海鮮、菌類、昆蟲;無論是天上飛的,地上跑的,海里游的;無論是會(huì)動(dòng)的,不會(huì)動(dòng)的,好消化的,不容易消化的……任何可以被定義為食物的東西,全部都可以使用這種方式進(jìn)行處理。
對(duì)于這種炙熱原始的火焰藝術(shù)的偏愛,可以說已經(jīng)烙印在了每一個(gè)人的基因深處。
因此,在嫻熟無比的完成了斯內(nèi)普教授布置的課堂作業(yè),整整齊齊地把芝士焗蝸牛排在托盤中之后,看著搖曳的火光,無所事事的艾琳娜看了一眼還在忙碌的斯內(nèi)普教授,一個(gè)大膽的念頭忽然出現(xiàn)在了艾琳娜的腦海中——或許可以嘗試一些別的做法?
相比于歐洲大陸那漫長(zhǎng)的食用蝸牛的歷史,艾琳娜前世所生活的那個(gè)美食國(guó)度將蝸牛納入正式菜譜的時(shí)間明顯要晚一些,烹飪方式也沒有那么講究。
這倒不是因?yàn)樯衩氐臇|方對(duì)于蝸牛有什么偏見或者恐懼,主要是因?yàn)闁|方本土的蝸牛通常又偏小不夠塞牙縫。而具有強(qiáng)大繁殖能力,對(duì)生態(tài)有很強(qiáng)的破壞性,原產(chǎn)地在非洲東部的白玉蝸牛“入侵”東方的時(shí)間比較晚,以至于人們還沒來得及研究出太多的菜系。
所以,白玉蝸牛出現(xiàn)頻率最多的地方,反而是遍布于大街小巷的燒烤攤和擼串店。
在艾琳娜的看來中,那些翹著觸角蠕動(dòng)著的可愛小蝸牛們,無論是油燜還是燒烤,都比毫無想象力的甜膩芝士焗蝸牛更符合她的口味——營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感,當(dāng)然是好吃更重要。
坩堝畢竟不是炒鍋,油燜和煎炒,顯然是不大現(xiàn)實(shí)的。
但是簡(jiǎn)單的制作一些烤串還是很簡(jiǎn)單的事情,至于用來串肉的烤簽嘛……
艾琳娜若有所思地看了一眼魔藥課教室右側(cè)的那一排魔藥柜子——如果她沒有記錯(cuò)的話,里面應(yīng)該還剩下了一小堆暫時(shí)派不上用場(chǎng)的豪豬刺?用來當(dāng)做烤簽實(shí)在是再合適不過了。
仔細(xì)研究了一下斯內(nèi)普教授的扣分標(biāo)準(zhǔn),艾琳娜再次確認(rèn)了自己的行為,應(yīng)該是沒有觸犯到任何一條禁令之后——沒有交頭接耳、沒有違規(guī)操作、提前完成了教學(xué)目標(biāo)。
趁著斯內(nèi)普教授忙于處理和照看其余的一年級(jí)新生,艾琳娜本著“物盡其用”的精神,毫不猶豫地把剩下的蝸牛肉、洋蔥片、蒜頭、以及她在禁林里偷偷采集的蘑菇……全部一一洗凈,串起來,撒上粗鹽,偷偷放在火上翻滾炙烤。
“看不見我,看不見我……”
艾琳娜背對(duì)著身后的教室,用身體擋住火光和斯內(nèi)普的視線,一邊小聲地念叨著,一邊用小刷子翻來覆去地在烤串上刷著油和鹽,雙眼發(fā)亮地看著一縷縷香氣從食物上飄起來。
直到——
“艾琳娜·卡斯蘭娜?!你在干什么?!”
這下子猝不及防地聽到斯內(nèi)普的呵斥聲,正在專心致志的烤串的白毛團(tuán)子雙手下意識(shí)哆嗦了一下,差點(diǎn)沒有拿穩(wěn)手中的那一大把“自制擼串”,掉進(jìn)下方本應(yīng)用來加熱坩堝的火焰之中。
糟了,還是被發(fā)現(xiàn)了啊。
嗯,不要慌,問題不大——只不過是在閑暇時(shí)間烤串,嚴(yán)格來講她沒有違反課堂紀(jì)律。
“斯內(nèi)普教授,我已經(jīng)把芝士焗蝸牛的所有準(zhǔn)備工作都完成了,就等著最后放入烤箱了。”
艾琳娜眨了眨眼睛,訕訕地笑了笑,不動(dòng)聲色地將手中烤到一半,散發(fā)著誘人香氣,滋滋作響的擼串從火上移開,偷偷地藏在身后,背著手乖巧地答非所問道。
正如同浪漫的法式大廚不一定懂得火辣川菜的寬油魅力,在艾琳娜看來,常年進(jìn)行魔藥熬制的斯內(nèi)普對(duì)于燉菜和湯品的接受程度,必然是要高于炒菜或者燒烤的。
最關(guān)鍵的是,她目前暫時(shí)還沒有找到那么一個(gè)強(qiáng)有力的共通點(diǎn),可以將古老的燒烤儀式與魔藥學(xué)緊密有效地結(jié)合起來——如果不是因?yàn)檎{(diào)料和食材沒有準(zhǔn)備齊全,其實(shí)她本來是想試試涮火鍋的。
“卡斯蘭娜小姐,你以為我是瞎子嗎?連你工作臺(tái)上的那幾只蝸牛都看不到?”
斯內(nèi)普掃了一眼艾琳娜的工作臺(tái),視線飛快地從托盤上等待送入烤箱的芝士蝸牛,那一堆空蕩蕩的蝸牛殼,以及疑似菌菇傘柄末端的殘骸上掠過,瞇起眼睛,用一種極為危險(xiǎn)的眼神盯著艾琳娜,語(yǔ)氣刻薄地說道。
“不過是一些熟能生巧的簡(jiǎn)單操作,就開始讓你覺得滿足自大了。還是說,不過是做出了一份簡(jiǎn)單的料理,你就自以為你的知識(shí)超過了老師,所以不用繼續(xù)學(xué)習(xí)了?”
真正天賦卓絕的小巫師,通常都不會(huì)完全按照教授們的教學(xué)進(jìn)展來完成課業(yè)——這并不是說他們每一個(gè)人都充滿叛逆,而是因?yàn)橄啾绕鸾^大部分同學(xué)而言,這部分才能過人的“天才”總是很容易處于提前完成任務(wù)的無所事事狀態(tài)。
無所事事,加上精力旺盛,再搭配上無所畏懼的好奇心,是一種比起任何魔藥都更加可怕的配方,因?yàn)槿藗冇肋h(yuǎn)不知道這些孩子會(huì)做出什么事情來打發(fā)空余時(shí)間。
從看見艾琳娜的第一刻開始,斯內(nèi)普就很清楚的知道這一點(diǎn),這又是一個(gè)讓人頭疼的“天才”。
“唔……這個(gè)啊,如您所見,我在燒烤吖。”
艾琳娜仰起頭,眼里毫無懼色地看向滿臉冰冷的魔藥課教授,仿佛沒有聽出斯內(nèi)普話語(yǔ)中的尖酸刻薄,大大方方地承認(rèn)道,稍微頓了頓,艾琳娜繼續(xù)說道。
“據(jù)我說知,教授您之前說過的課堂紀(jì)律中,并沒有禁止我們使用火焰加熱材料吧。”
沒有被禁止=這次不會(huì)被扣分=可以做的事情。
這是一個(gè)再清楚不過的邏輯了。
很好——優(yōu)勢(shì)很大!所以說嘛,只要斯內(nèi)普教授制定出了規(guī)則,就會(huì)變得可愛和和善起來。
看了一眼臉色僵住的斯內(nèi)普,艾琳娜頭上的小呆毛得意地?cái)[了擺,索性大大方方的把烤串從背后拿出來,湊到斯內(nèi)普面前晃了晃,誘人的香氣瞬間溢滿了斯內(nèi)普的鼻腔之中。
“吶,教授您是餓了嗎?要不等下我烤好之后,多分你幾串烤蘑菇和烤蝸牛吧。”
只見艾琳娜臉上堆起笑容,不怕死地往前又湊了湊,腆著臉說道。
反正認(rèn)慫也是死,作死也是死。
當(dāng)氣氛格外嚴(yán)峻的時(shí)候,不如大膽地皮一皮,這樣至少可以給自己帶來快樂。
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咕~第一章~
還欠一章加更~還是五百章說加更。
繼續(xù)碼字去了~
各位親愛的圓臉胖雞們,今天有沒有給可愛的【艾琳娜·卡斯蘭娜】比心呢?
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