</script> 第二天早上，羅用一起床先去看了那些豆子，確定已經(jīng)泡得差不多了，等吃過早飯，便抱起木盆，打算到村子里去磨漿。</br>
在他們村南頭，住宅最集中的那一片，有一口古井，井邊不遠(yuǎn)處有個(gè)草亭，亭子里有石磨，村民們要想磨點(diǎn)豆子米面啥的，都去那里。</br>
羅用抱著一個(gè)木盆走在村里的土路上，雖然盆里的水都已被他倒掉，只留豆子，但抱在懷里依舊十分沉，沒走出去多遠(yuǎn)開始出汗喘氣，風(fēng)吹在身上又十分冷，深一腳淺一腳地踩在坑坑洼洼的土路上，只盼著能快一點(diǎn)到地方。</br>
四娘和五郎一人拎著一只空木桶跟在后面，四娘還好些，五郎明顯有些吃力，羅用回頭看了幾眼，有心想要幫他把那個(gè)水桶也拿過來自己提著，奈何身上著實(shí)沒多少力氣，這副身體前幾日才剛剛大病初愈，眼下還相當(dāng)虛弱。</br>
“三郎，你們這是要去井邊？”三人正在路上走著，邊上一個(gè)斜坡上，下來一個(gè)扛著鋤頭的少年郎，十八/九歲的樣子，身材頎長(zhǎng)健碩，是臉上的表情略顯沉悶，不見少年人的開朗。</br>
循著羅三郎的記憶，羅用認(rèn)出這人是姚家大郎，大名姚茂云，比羅大娘年長(zhǎng)一歲，今年十八。</br>
姚家和羅家住得近，早年關(guān)系也比較好，姚家大郎和羅家大娘在村子里的小郎君小娘子里頭又都是出挑的，兩家多少也都有點(diǎn)想要結(jié)親的意思。</br>
后來羅大娘卻嫁給了林五郎，一方面，人往高處走，和姚家比起來，林家確實(shí)是富裕殷實(shí)許多。</br>
另一方面，是因?yàn)橐Ω浮ＲΩ父_父一樣，都是從外地逃難到這里的，這些年下來，也算是在這個(gè)小山村里扎了根，但姚父本人因?yàn)樵缒曷湎碌牟「砩嫌胁簧俨⊥矗S著年歲漸長(zhǎng)，每次發(fā)作起來愈發(fā)難熬，耗費(fèi)錢財(cái)不說，還相當(dāng)折騰人，脾氣又不好，總在家里亂罵。</br>
因?yàn)檫@個(gè)原因，早些年，在大娘還沒嫁人的時(shí)候，羅父羅母沒少跟大娘二娘說，姚家不是良配，讓她們遠(yuǎn)著點(diǎn)姚大郎姚二郎。后來羅大娘嫁給了林五郎，羅姚兩家的關(guān)系漸漸遠(yuǎn)了。</br>
羅用醒過來這些天，也曾聽四娘跟他嘀咕，說今年夏天那場(chǎng)災(zāi)禍，姚家那邊也遭了秧，姚大郎姚二郎都被埋了，后來給人挖出來，姚大郎沒啥事，姚二郎卻沒了。</br>
“是啊，去井邊磨些豆子，大朗這是要下地？”羅用笑著說道。他對(duì)姚大郎印象不錯(cuò)，不過姚家那樣的情況，羅父羅母不愿意叫女兒嫁入這樣的人家，實(shí)屬正常。</br>
“我四處看看，坡上那幾塊地沒了，明年總要重新開幾塊地出來種。”姚大郎說著，伸手把羅用手里的木棚接了過去。</br>
“勞煩大郎了。”對(duì)方顯然是好意，羅用也沒有推辭，這木盆他抱著著實(shí)是吃力。</br>
“沒事。”姚大郎身體強(qiáng)健，這點(diǎn)東西對(duì)他來說確實(shí)不算事。</br>
羅用轉(zhuǎn)身接過五郎手里的木桶，又伸手拍了拍四娘小肩膀，問她能不能提得動(dòng)，四娘咧嘴跟他說提得動(dòng)，只要一想到今天家里要做好吃的，這小丫頭心里頭美得直冒泡，興奮期待全都寫在臉上。</br>
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入冬以后，地里頭也沒什么活計(jì)，不少鄉(xiāng)鄰都是要睡到日上三竿才起床，等用過了早飯，時(shí)間都快到中午了，天氣若是不錯(cuò)的話，還能到外頭去曬曬太陽。</br>
冬日里總是悠閑的，尤其家里還不缺糧食的時(shí)候，村人們顯得十分安逸。男人們?nèi)宄扇簻愒谝黄鹫f說農(nóng)事，女人們圍坐在一起搓搓麻線，村里的小孩更是成群結(jié)隊(duì)，呼啦啦地在村子里亂跑，也不怎么怕冷。</br>
這一天早上，不少村民剛起床，聽說羅家三郎正在草亭磨豆子，說是要做一種名叫豆腐的吃食，然后有些人連飯都顧不上吃，奔那兒瞧熱鬧去了，還有端著飯碗過去的，站在草亭外頭，一邊聽羅三郎講豆腐的各種吃法，一邊往嘴里頭扒飯，吃得那叫一個(gè)津津有味。</br>
連磨豆子的活都有人代勞了，先前羅用還站在磨盤邊上，不時(shí)往磨盤中加幾勺豆子幾勺清水，后來連這活也被村中的婦人給搶了去：你身體不好，一直站著多累，還是到一旁坐著去吧，這點(diǎn)活計(jì)我們隨便做完了。</br>
然后很快有人從家中給他搬了個(gè)馬扎出來：“你剛剛說豆花也好吃，那豆花吃起來是甚滋味？”</br>
羅用跟他們說了：“那豆花吃起來，跟雞蛋羹有些類似，口感嫩滑，吃甜食的，可以往里面撒些糖，吃咸口的，可以加些醬汁佐料……”</br>
“這些事情，你都是聽那行商說的？做這個(gè)豆腐難不難？”村人們這時(shí)候已經(jīng)對(duì)豆腐這東西生出了很大的興趣。</br>
“這豆腐做起來倒是不難，是需要一樣引子，沒這引子，豆腐做不成。”感興趣好啊，羅用怕他們不感興趣。</br>
“聽說過進(jìn)城過關(guān)需要引子的，沒聽說過做吃食也要引子。”村民們七嘴八舌。</br>
“有甚稀奇，城里一些大夫開個(gè)藥方，還得用到藥引子呢。”</br>
“三郎，這引子你有啊？”</br>
“自然。”羅用笑道。</br>
等磨完了豆子，村民們又興致勃勃跟去羅家看三郎做豆腐，那些磨好的豆?jié){也被一個(gè)精壯漢子用扁擔(dān)挑了起來。</br>
裝著豆?jié){的木桶被那壯漢用繩子掛在扁擔(dān)兩頭，走起路來步伐輕快，木桶輕輕搖晃，桶里的豆?jié){卻半點(diǎn)都沒有灑出來，這挑擔(dān)的功夫，看得羅用很是佩服。</br>
待回到自家院中，羅用也不藏著掖著，進(jìn)了廚房，當(dāng)著眾人的面，開始做起了豆腐，當(dāng)然大伙兒也都沒少幫忙。</br>
過濾后的豆汁上鍋去煮，隨著溫度的升高，豆汁的香味很快在這個(gè)小院里飄蕩開來，先是帶著幾分青草一樣的生澀，越煮味道越是香濃，那濃白色的豆汁在鍋里輕輕翻騰，看得鄉(xiāng)鄰們嘖嘖稱奇，整日吃豆子，從來沒想到這豆子竟然還能這么吃。</br>
一邊煮著，一邊撇去浮沫，不時(shí)攪拌幾下，以防糊底，煮到火候差不多了，又倒進(jìn)去一些清水降溫，然后重頭戲來了。</br>
村人們只見羅家三郎從隔壁屋子里端出一碗清水一樣的東西，一邊慢慢倒入鍋中，一邊用勺子緩緩攪拌鍋內(nèi)的漿液，不多久，見那些漿液慢慢凝結(jié)出絮狀……</br>
“這是豆花了。”羅三郎從鍋內(nèi)撈出兩碗豆花，家里既沒有糖也沒有其他什么像樣的調(diào)料，只好從罐中舀了兩勺鹽豆子放在上面：“阿姊，姊夫，你們先吃吃看。”</br>
羅用將兩碗豆花捧給羅大娘和林五郎，這二人聽聞三郎今天在家里做豆腐，也都過來瞧究竟，同來的還有林六郎，羅用給他也打了一碗。</br>
屋里屋外還有不少人，羅用又打了幾碗豆花遞出去，一人一碗是沒有的，總共才這點(diǎn)豆花，都吃完了還拿什么做豆腐，不過好歹也能嘗個(gè)味。</br>
剛出鍋的豆花，熱騰騰散發(fā)著豆香，雖然沒多少佐料，吃著也是很不錯(cuò)的。</br>
村民們嘗過熱豆花之后，基本上也都信了三郎之前說的關(guān)于豆腐的那些話。</br>
大伙兒心中不無感慨，都說羅父是個(gè)有遠(yuǎn)見的，一家老小勒緊褲腰帶也要供個(gè)讀書郎出來。他們中間不少人，打生下來窩在這個(gè)小山村里，要不是羅三郎，他們這輩子怕都不知道豆腐是個(gè)什么味兒。</br>
如今羅三郎有了這做豆腐的技術(shù)，再加上林家那邊的錢財(cái)和勢(shì)力，想必要不了幾年能發(fā)家致富了。</br>
那林家為啥富裕，不是因?yàn)樗麄兗視?huì)點(diǎn)做醋的手藝，林家做的醋品質(zhì)一般，因?yàn)閮r(jià)格低，在本地倒也有些市場(chǎng)，雖沒有什么暴利，但這日積月累的，林家也有了一些產(chǎn)業(yè)。</br>
不多久，做好的豆腐從屋里被抬了出來，因?yàn)闆]有合適的工具，今天這個(gè)豆腐用家里的籮筐簡(jiǎn)單壓了一下。往干凈的籮筐里鋪塊麻布，將豆花倒進(jìn)去，再扎上布口，往上面放了一口陶甕壓著，在重壓下，不斷有清水從麻布中滲出，不多久，這豆腐也成型了。</br>
之前在磨豆子的時(shí)候，三郎說了，今天做出來的這些豆腐要分給眾鄉(xiāng)鄰，感謝他們這幾個(gè)月對(duì)羅家的關(guān)照。</br>
這會(huì)兒豆腐做好了，甭管是關(guān)沒關(guān)照過羅家的，都圍在院子里等羅三郎分豆腐，還有一些細(xì)心的，早早從家里拿了盆啊碗啊的過來等著了。</br>
哪曾想這豆腐還沒開始分，三郎先往人群里丟了個(gè)重磅炸/彈,直接把好多鄉(xiāng)鄰都給砸蒙了。</br>
羅三郎對(duì)大伙兒說，自打今年夏天遭了那場(chǎng)禍?zhǔn)乱院螅麄兗胰鲑囙l(xiāng)鄰們的扶持，現(xiàn)在他雖是醒了，但仍還是個(gè)肩不能挑手不能提的弱書生，將來的日子還得大家繼續(xù)關(guān)照，如今他手上有技術(shù)，卻苦于家中連一個(gè)像樣的勞動(dòng)力都沒有。</br>
“若有鄉(xiāng)鄰愿意在我家?guī)凸ひ粋€(gè)月，我到時(shí)將這做豆腐的法子傾囊相授。”</br>
院子里一片嘩然，鄉(xiāng)鄰們交頭接耳，一時(shí)間竟然沒有一個(gè)人站出來。天上掉餡餅，這餅太大，來的太突然，都不知道該不該伸手去接了。</br>
“那你說，那個(gè)做豆腐的引子，咱自己也能做？”有人揚(yáng)聲問道。</br>
“能做。”羅用言簡(jiǎn)意賅。</br>
羅家沒有勞動(dòng)力，這一點(diǎn)大家都看在眼里，所以有些村人以為羅三郎應(yīng)該會(huì)和林家合作。</br>
但實(shí)際上，做豆腐這件事，羅用打一開始沒想過要和林家合作，對(duì)于現(xiàn)在的羅三郎來說，甩開膀子賺錢攢人品才是當(dāng)務(wù)之急。</br>
至于林家那邊，等他這邊立起來了，羅大娘也有了靠山，在林家生活自然無需看人臉色。</br>
若說這大半年時(shí)間里面，林家對(duì)他們有恩，那么到時(shí)候要怎么感謝報(bào)恩都可以慢慢計(jì)較，生意上也不是不能合作，無需現(xiàn)在送上門去任人搓揉。</br>