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第131章 生蠔生吃(第1更)

    聽到方明的話,苗秀花漫不經心說道:“敲了挺多的。咱們月亮島隨處都是生蠔扇貝。我們都照你說的,挑最大最肥的生蠔敲的。”
    “那些小生蠔還是讓它長著,沒去動過。”
    方明含笑點點頭。
    月亮島村民有一個好習慣,不管是捕魚還是敲生蠔,從來不趕盡殺絕。很多地方的漁民可不這樣做。他們為了在海里多捕魚,漁網的網眼越來越小,恨不得連剛出生的小魚小蝦都不放過。
    但是月亮島可不一樣。
    這里的漁網網眼很大,從來都不捕撈魚苗。有時候不小心將小魚小蝦捕撈上來,就要馬上扔回海里。
    漁民靠海吃海。
    大家都認為魚蝦是龍王的恩賜。如果連小魚小蝦都要捕撈,這樣會引起龍王震怒的。
    以后大家再想捕魚可就麻煩了。
    這是幾千年間流傳下來的規矩。
    所以方明昨天向大家提了一嘴,說不能敲那些未長成的小生蠔,所以大家全部都同意了。
    苗秀花說道:“咱們家的生蠔都放在后院呢。阿明你要不要去看看?”
    方明邁步朝后院走去:“看!當然得看看。”
    三個人走入后院之中。
    銅板一臉興趣缺缺站在院子門口。狗大爺最不喜歡的就是生蠔啦!殼這么難剝,而且還不容易吃飽。
    小主人弄這么多生蠔來做什么。
    不大的后院里,足足放著兩麻袋生蠔。這些生蠔的個頭很足,幾乎有大半個巴掌那么大。方明隨手拿起一個生蠔檢查了一下。這只生蠔的外殼嚴絲合縫緊緊閉著,但是里面卻時不時有氣泡冒出來。
    方明掏出匕首,把生蠔外殼撬開。他對苗秀花笑道:“媽,家里有檸檬嗎?”
    苗秀花連忙點頭:“有的。我去拿。”
    “行。”
    方明走到井水邊,把這只生蠔細心清洗干凈。他取來美味鮮醬油,用擠了一點檸檬汁到醬油中。而后方明直接把生蠔的肉挖出來,蘸了醬油和檸檬汁以后放進嘴巴里。
    生蠔的肉質鮮嫩滑膩,簡直是入口即化。再加上醬油的鮮味和檸檬的清香,更是讓生蠔的美味在舌尖瞬間綻放。
    方明將生蠔一口吞下,陶醉道:“好嫩啊。”
    苗秀花見狀,連忙說道:“阿明,你怎么又生吃了!回頭小心拉肚子!”
    方明笑道:“媽,你又不是沒吃過生海鮮。要品味野生海鮮的原汁原味,最好的方法就是生吃。”
    說著,方明又撬開兩只生蠔。他將生蠔蘸了檸檬和醬油之后分別遞給方進新和苗秀花:“爸媽,你也嘗嘗。”
    “野生生蠔肉加上檸檬汁以后簡直就是絕配。檸檬可以提鮮,又可以解腥味。兩者搭配以后,非常好吃的。”
    方進新和苗秀花互相看了一眼,然后猶豫著把生蠔肉放入嘴巴中。
    他們年輕的時候也這樣吃過。
    生吃海鮮的滋味確實不錯,但是卻容易傷腸胃。尤其是海鮮性寒,吃多了會覺得非常膩味。
    白嫩的生蠔肉進入嘴巴里。
    檸檬的清香酸味和生蠔的滑嫩觸覺同時在口腔中綻放。兩人頓時覺得舌頭上所有的味蕾都被瞬間激活,貪婪地享受著這種鮮酸的味覺。
    “咕嚕。”
    滑嫩的生蠔肉沿著喉嚨滾進肚子里。
    方進新意猶未盡,難以置信說道:“用檸檬來接膩和提鮮,這個方法簡直是絕了!阿明,你是怎么想出來的?我吃了這么多年海鮮,怎么就沒想到這種吃法呢。”
    苗秀花瞪了方進新一眼。
    她沒好氣說道:“你不知道的事情多著呢!要不是阿明把收購海鮮的活攬下來,你今天上哪賺這一萬塊錢?”
    方進新嘴硬道:“那也是我教育的好!阿明還不是因為隨我,所以才聰明的。”
    倆老人家劍拔弩張,看樣子又要吵架。
    方明苦笑一聲,連忙勸住兩人。他笑著說道:“大家的漁船基本上都靠岸了。爸,你是不是應該去收購海鮮了?”
    昨天方明已經跟村民說好了。
    從今天開始,所有的海鮮都有方進新統一收購,然后再送去鴻福酒樓。中間的差價,就算是方進新的利潤。
    村民們對此也都表示理解。
    畢竟鴻福酒樓的銷售渠道是方明找來的。而且統一由方進新銷售的話,村民們也少了送貨的困擾。
    畢竟從月亮島去一次寧州市,路上花費的時間可不少的。要是人人都去送貨,那就別指望出海打漁了。
    更何況方明的收購價格還很良心,幾乎已經給直播銷售的價格持平了。對于村民們來說,其實也沒有什么損失。
    方進新一拍腦袋:“差點把這事兒給忘記了。我先去忙了。”
    嘗過了今天日賺一萬的甜頭以后,方進新斗志昂揚,簡直不要太積極。
    他從屋子里翻出賬簿,急急忙忙朝碼頭走去。
    方明又對苗秀花笑道:“媽,要不你去村里把大家今天敲的生蠔都收購來吧。大概15-0塊錢一斤,你自己拿主意就行。”
    苗秀花有點緊張:“阿明,我可不會做生意……”
    方明笑道:“媽,你別把自己當成做生意就行。再說了,咱們月亮島都是自己人,沒什么好怕的。”
    “你要是不好意思的話,可以叫牛嬸陪你一起去啊。我在家里給你們做飯吃。”
    牛嬸在月亮島婦女心目中的地位,基本上跟銅板在月亮島群狗之中的地位是一樣一樣的,絕對是無可撼動的。
    牛嬸要是發起橫來,連村長陳偉民都要認慫的。
    苗秀花眼睛一亮:“對啊。我找她幫忙去。”
    說著,苗秀花也拿著電子秤急匆匆出門了。
    方明想了想,又往苗秀花卡里打了兩萬多塊錢。這是今天直播收到的錢,正是那個叫“澹泊明志”的老阿姨打賞的。
    講真的,方明覺得這個錢燙手。
    還是早點花掉早點安心。
    方明又挑了十多只生蠔,洗干凈之后放進高壓鍋里。生吃生蠔的口感最好,但是吃多了總要不舒服。
    用高壓鍋蒸生蠔,可以在最短的時間內把生蠔蒸熟。這樣一來,既可以保證生蠔的口感不會變,也讓腸胃消化起來沒有那么困難。
    方明又倒上醬油,擠上檸檬汁,最后還調制了一小碗辣醬。他坐在門口夕陽下,一邊看日落一邊吃生蠔,那叫一個享受。
    正在這時,方明的手機直播間里跳出來一條私信。
    方明點開看了一眼,然后猛地坐直了身體。
    就連手里的生蠔都掉在地上。
    【作者題外話】:今天還是5更。求銀票。(未完待續)</br>

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