這一路上，兩人看到了好幾個熟人，但都被陸庭竹避開了。
    避開也好，竇包兒想。像春桃、花嬸等人還好說，頂多打個招呼就好。但對李嬸，他們不可能扔下她徑直趕路。
    避開眾人，竇包兒好奇道：“李春柏不是說很少有年輕女子去鎮上嗎？可今天咱們已經碰到好幾個年輕姑娘了。”
    “明天是端午，很多人家都要置辦些過節的物什，”陸庭竹道，“再說，人多的場合，胡三是沒機會作惡的。”
    竇包兒點點頭，胡屠夫雖然渾，但到底只敢偷偷摸摸，用些卑劣的手段。
    邊走邊閑聊，時間過得倒也快。兩人只用了一個時辰多一點，就到了柳河鎮。
    雖然來的早，但由于第二天就是端午節，鎮上的熱鬧比之上回更甚幾分。
    二人不在集市上停留，徑直前往“何記包子”。
    剛踏進包子店，何老板微胖的身體就擠了過來：“竇娘子，你們可算來了！”
    “讓您久等了。”竇包兒歉然道。
    “不，是我太心急了，”何老板靠近兩步，奇道，“咦，怎么不見李公子？”
    陸庭竹微微側身擋在竇包兒身前：“勞何老板掛心。春柏哥家中有事，今日不曾來鎮上。”
    他的語調禮貌又疏離
    “原來如此，二位快請！”何老板恍然道。
    竇包兒笑著點點頭，和陸庭竹一起走到窗邊的桌前坐下。
    不知是不是太早的原因，此時店中沒有別的客人。
    兩人才坐好，伙計就端上兩籠熱氣騰騰的肉包子。
    何老板滿臉堆笑：“兩位先吃著，我這就去沏茶。”
    “不麻煩了，我們已經吃過早飯了，”竇包兒忙起身阻止，“我們這就去王老先生那邊。過來是跟您提一下待會兒要用到的食材，您讓人準備一下。等取來鏊子，咱就可以直接做煎餅了。”
    “哎，這怎么行呢？二位走了不少路，想必是累了餓了，好歹坐著歇會兒再過去。此刻那老王頭怕是還未起來。”何老板道。
    竇包兒看向陸庭竹。
    陸庭竹道：“小娘，歇會兒吧，想來做煎餅也是要費不少力氣的。”
    “那就再坐會。”竇包兒點頭。她又對何老板道：“何老板，勞煩您提前準備幾樣東西。”
    “好！需要什么，竇娘子盡管吩咐！”何老板爽快地應下。
    竇包兒取出早就準備好的紙條遞過去：“面粉店里就有吧，其余食材也不必準備太多。我先試試，未必能成功。”
    “竇娘子謙虛了。”何老板笑著接過去。轉身吩咐伙計去準備。
    片刻后，他又捧著一壺熱茶上來，再三勸兩人吃包子喝茶。
    說實話，走了兩個多小時的山路，竇包兒有點餓了。經不住何老板的熱情，她夾起一個包子慢慢吃了。邊吃邊回想煎餅的制作過程。
    不可避免的，再次想起了從前的很多事情。
    竇包兒自幼在孤兒院長大，要比同齡人早熟許多。像洗衣服、梳頭扎辮子之類的生活技能，她上小學時就會了。
    至于難度更高的做飯，等讀初中那會兒也能做不少。高中時課業繁忙，大學期間又要打工，倒是沒什么精力做飯。但大學畢業后，她就開啟了晚飯每天不重樣的學廚歷程。
    在來到這個時代之前，竇包兒對著菜譜學了四年的廚藝。雖不精通，但各式各樣的家常菜都會炒，各種類型的面食也會做。
    但她最擅長的，還是攤煎餅。這攤煎餅并不是她自學的，而是在被收養的那兩年里跟著養母學會的。
    竇包兒的養父雖是地道的西北漢子，但養母卻是實打實的山東姑娘。那個山東姑娘不僅嫁到了大西北，還輾轉從老家帶過去一口煎餅鏊子。
    那時，養父所在的鄉鎮也只有他家能吃到煎餅。
    竇包兒到了那家后，最享受的一件事就是看養母攤煎餅。
    養母攤煎餅一般都會選個陽光極好的日子。那時，養父在院子里搭個臨時灶，不高不矮，夠燒一小捆麥稈的高度。養母將煎餅鏊子往灶上一放，加熱，抹油，抹面糊糊，轉動鏊子，一會功夫一張薄如紙的薄餅就好了。
    每到此時，養母便將那第一張煎餅一分為二，一半給養父，一半給竇包兒。竇包兒小心翼翼地接過，心滿意足地咬一小口，那煎餅干而不焦，松脆正好，嚼在口中許久都舍不得咽下。
    養母每次攤煎餅都會攤很多，攤好后趁熱疊成方形，一摞摞的放進竹筐里。因為竹筐通風，不易受潮，不管什么時候吃，都是脆生生的。
    竇包兒每天放學回來，養父都會拿出了兩張煎餅，卷上大蔥或者咸菜，一張給她，一張自己吃。
    那時，竇包兒就暗暗下定決心，她一定要學會這門手藝。長大了攤給養父養母吃。
    等竇包兒自認為時機成熟的時候，她就鼓足勇氣提出這個請求。她想學著攤煎餅。
    當時自己垂頭等待結果時的忐忑，養父打趣時的揶揄，養母笑著答應時的慈愛，竇包兒至今想起時都覺歷歷在目。
    開始跟著養母學之后，竇包兒才知道，攤煎餅絕對是個技術活。
    面糊糊攪合到什么程度，是干點還是稀點，雜糧面、小麥面和水的比例是多少，都有講究。
    煎餅鏊子下面的火怎么燒，什么時候大，什么時候小，也有說頭。
    火燒好了，鏊子也加熱到了一定程度，就開始抹面糊糊了，這又是一個關鍵環節，一次舀多少面糊合適，都是學問。
    舀好了面糊糊還要趕緊用小木鏟子攤開，慢了不行，就成堆了，快了也不行，有的地方掛不上，快慢正好才能厚薄均勻。
    攤煎餅時，需要眼疾手快，手腳麻利，一邊轉動著鏊子，顧著上面的煎餅，一邊扒拉著灶下的火，顧著火苗的大小。
    雖然只有幾秒鐘就能攤成一張煎餅，但這個過程很不容易。
    竇包兒學了整整一個暑假，卻怎么也攤不成養母攤的那種又薄又脆的煎餅。
    后來時常練習，養父、養母都說已經很好了。但竇包兒知道，要想真的好至少還得練個三年五載。
    但不等她再練習，家里就出事了。