竇包兒是那種一旦有了想法，就會立即將想法變成現實的人。
既然決定換花樣，就要提前準備。
竇包兒最先想到的是饅頭。
據她了解，前世里最常見、最普通的饅頭，在這大庸國卻是非常稀罕的食物。
達官顯貴家中如何，竇包兒并不清楚。但對這些尋常百姓來說，只有逢年過節才能蒸兩鍋饅頭。
且由于沒有小蘇打，蒸出來的基本都是酸饅頭。
竇包兒同樣沒有小蘇打。
不僅如此，而且她還是個理科盲。她只知道做面條要放堿，蒸饅頭烙餅子要放小蘇打。
卻是連小蘇打到底是碳酸鈉還是碳酸氫鈉都分不清楚。
所以，即使身為穿越者，竇包兒也沒有想發明小蘇打的想法。因為，那種高難度的事情，她根本做不了。
萬幸的是，竇包兒是個美食愛好者。
大學畢業后的那幾年，她看過很多美食節目。其中有一期，說的就是在沒有小蘇打的情況下，怎么保證饅頭不會發酸。
竇包兒當時看完后有些不相信，還親自試做了一次。
事實是，發面的過程中適當地加些白糖，蒸出的饅頭不僅不會發酸，而且還會十分的暄軟蓬松。
但此時家中并沒有白糖。
且一旦選擇蒸饅頭，就會需要大量的白面。
這個時代，精米白面稀缺，白面的價格更是要比雜糧面貴出好幾倍，并非人人都能吃得起。
竇包兒上次在鎮上買雜糧面時問過白面的價格，她認真算了下，如果一份早餐仍按一文錢賣的話，她還是有的賺。
既然并不虧，竇包兒也不去管白面貴不貴的問題了。只是現下家里的面粉沒剩多少了，要是每天都用，根本用不了幾天。
“小娘，你又在寫什么？”
陸庭竹鏟完草回來，就看到竇包兒又蹲在廚房門口，面前寫滿了一堆奇怪的東西。
竇包兒抬頭，招招手：“庭竹，過來！”
陸庭竹走近，笑問：“怎么了，小娘？”
“咱們這兩天得去鎮上一趟，”竇包兒道，“買些白面，再置辦些其余的東西。”
陸庭竹略一沉吟，笑道：“那就明日吧，正好送送春柏哥。”
竇包兒微愣：“啊？明天是六月初七了？”
“是啊，”陸庭竹回道，“小娘可是覺得日子過得快？”
竇包兒點點頭：“簡直是光陰似箭，日月如梭啊！一轉眼，我來到這里已經有一個多月了！”
陸庭竹微微瞇眼：“小娘出口成章，庭竹佩服！”
竇包兒一噎，嘀咕道：“小時候作文寫多了。”
“嗯？”
陸庭竹反問。
竇包兒搖搖頭：“這不是重點！你中午送煎餅的時候，跟李公子說一聲，讓他明早等等咱倆。”
“好！”
陸庭竹乖巧應道。
既然明天就能買來面粉，竇包兒便沒了后顧之憂，當晚就著手準備明天的早餐。
想了想，竇包兒還是決定烙燙面餅。
至于饅頭和發面餅，等買來白糖再做也不遲。
這燙面餅做起來要容易很多，竇包兒只需要提前摘一把小蔥。其余的，明早起來做就行了。
第二日，竇包兒起床的時間和平時差不多。
倒是陸庭竹，擔心竇包兒忙不過來，比往常早起了兩刻鐘。
洗漱過后，陸庭竹走進廚房。
看一眼鍋中翻滾的金黃米粒，他徑直坐到灶前，輕聲道：“小娘，我來燒火吧。”
“好，”竇包兒看他一眼，笑道，“等面醒好，小米粥也就熬得差不多了。”
陸庭竹點頭：“嗯！”
竇包兒舀了兩碗面粉倒入盆中，一邊倒開水，一邊用筷子攪。這種燙面餅，水越燙，烙出的餅就越軟。
等將面粉全部拌成面絮，再稍微晾涼一些，她就上手揉。
直到揉成一個光滑的面團，才蓋住醒著。
趁著醒面的功夫，竇包兒又攤了幾張煎餅，按著平時的樣子卷了幾個煎餅卷。省得等會兒送過去的時候有人故意找茬。
面醒得差不多了，小米粥也能出鍋了。
將小米粥舀出來，陸庭竹搶著去洗鍋。
竇包兒便去搟面餅了。她先在案板上抹上油，將面團揉光，再搟成一大張，整理成方形。
再在面餅上抹上一層菜籽油，撒上鹽、蔥花和少許調料，再撒上干面粉。又將面餅沿著一個邊卷起來，卷成長長一個面卷。
接著，她將面卷切成大小均勻的面劑子。再將每一個面劑子壓平，整理成圓形，搟成圓圓的薄餅。
最后，在鍋中倒油。等油熱，放入一個個小圓餅，烙成兩面金黃。
聽著滋滋的聲音，聞著誘人的香味，陸庭竹不由得咽了咽口水。
那聲音雖輕，但竇包兒還是聽到了。
她笑著搖搖頭，取出一塊圓餅遞給陸庭竹：“來，先嘗嘗味兒。”
“不了，小娘，留著賣錢吧。”
陸庭竹垂眸，盡量不去看眼前誘人的顏色。
“拿著，”竇包兒又往他跟前遞了遞，笑道，“我賺錢就是為了養你，你能喜歡才是最重要的。”
陸庭竹長睫輕顫，緩緩伸手接過圓餅，將頭垂得更低了。
這種話，這少女說過不止一次。但每一次聽到，他的心臟都會止不住地怦怦亂跳。
陸庭竹想，也許他的心中藏著一頭鹿。每每被這少女一撩撥，就開始四處亂撞。
他害怕有一天，那頭鹿會撞破他的胸膛，直直地跳到少女面前。
那時，不知這少女會如何看他？
“庭竹，你怎么不吃？”
竇包兒脆生生的聲音，如同驚雷般傳入陸庭竹耳中。
“啊，這就吃，”陸庭竹忙道，“剛才有點燙。”
竇包兒附和：“是比較燙，你慢慢吃。”
陸庭竹點點頭，輕咬一口，雙眼又是一亮。
表皮焦脆，內里松軟，鹽和蔥花的香味如同錦上添花。外面的一層油膜，再次讓餅子的味道得到了質的升華。
“小娘，好吃！”
陸庭竹連連點頭。
“那就多吃點！”竇包兒笑著說。
這孩子碰上喜歡吃的食物，總是這個反應。雙眼亮晶晶的，給做飯的人極大的肯定。
等陸庭竹一個餅下肚，竇包兒的二三十個餅全都烙好了。
一人盛一碗依舊滾燙的小米粥，再拿一個餅，慢條斯理地享用他們的早餐。