4.14 挑戰(zhàn)
這個來砸場子的，是夜家搜羅孝敬給皇帝的，廚神傳人沈一鶴，進(jìn)宮第一天大鬧御膳房，一個人挑了一群御廚，驚動了恪帝趙七瓏。
恪帝對沈一鶴大感興趣，也不怪罪其大鬧御膳房怠慢了后宮一眾的膳食，協(xié)同后宮妃嬪坐鎮(zhèn)御膳房，命其單獨(dú)處理一道滿足所有妃嬪的膳食出來將功贖罪。
恪帝雖不好女色，后宮喊得上名號的妃嬪也有七八人，祖籍各有不同，即使同一個人口味也受限于體質(zhì)、情緒等，更何況眾口難調(diào)，一道膳食滿足所有人，可謂實(shí)打?qū)嵉碾y題。
好在沈一鶴身為廚神傳人，為品嘗美食足跡遍及天下，恪帝的刁難根本難不住他，他詢問了幾位妃嬪祖籍何地，品味偏向，最終仿照燒麥，炸了一個大包子。等包子上了桌，往盤子里倒了一點(diǎn)秘制醋酒，包子頓時(shí)張開嘴來，裂成一個個小小的開了口的包子，每個小包子中的餡料都不相同，氤氳著霧氣，仿佛仙池里盛放的千瓣蓮，驚艷了眾位妃嬪。
恪帝吃的賞心悅目，龍顏大悅，頓時(shí)大手一揮想要賞賜，沈一鶴趁機(jī)道出師門與食府郁家宿怨，要求與郁家傳人比賽一番，誰是真正的食神正統(tǒng)。
原來沈一鶴師門開山祖師曾與食府郁家祖上同在前朝食神跟前學(xué)藝，乃是同門師兄弟，沈一鶴的祖師自認(rèn)是大師兄，上打點(diǎn)師門照顧師父，下能安撫師弟，這大師兄想著他定能繼承師父衣缽，將師門發(fā)揚(yáng)光大，哪成想師父偏心半道收的小徒弟，傾囊相授不說還要讓那個小徒弟繼承衣缽，這大師兄不滿師父偏心，質(zhì)問師父，師父卻道他著眼權(quán)柄世俗心重，還道小徒弟赤誠之心天賦難得，惱羞成怒之下，大師兄自逐師門自立門戶，潛心鉆研十多年，自詡不比師父差，聯(lián)絡(luò)師門想要師父刮目相看之時(shí)方知師父早已離世，小師弟也沒有傳承師門衣缽而是另開了一家食府，活得那是有滋有味逍遙自在，想到師父的評價(jià)不甘心的他找上門去與師弟比試，連比三天，從民間小食到珍饈佳肴，天上飛的，水里游的，地上長的，凡能炮制的皆被拿來做了比試的原料，可他還是輸了，連輸了三天。
大師兄知道肯定是師父偏心藏私，把秘制手法傳給了小徒弟沒傳給他，不然他不會連輸三天，他在師門刻下祖訓(xùn)，一定要打敗小師弟一脈，可惜直到死他的愿望都沒有實(shí)現(xiàn)，死不瞑目。
沈一鶴這次游歷到京，也是順勢而為，借著白云夜家的勢成為皇家御廚，挑戰(zhàn)食府郁家傳人。
恪帝一開始是拒絕的，他愧對嫡長子，讓他太子之尊卻只能屈居侯爵，有父母不能認(rèn)，眾位兄弟暗中肆意揣測算計(jì)，現(xiàn)在隨便來了一個阿貓阿狗，還妄想找他手底下人的麻煩。
不過皇后的一句話讓恪帝改變了主意。
“你說是比試，可誰來做這個公證人？”
“就是，沈大人是御廚，還是商王推薦給陛下的，郁家食府雖然重新開張，主事的卻與郁家無關(guān)，不過一個籍籍無名的小子，到時(shí)人心自然有所偏向，哪來的公平。”
“回皇后，貴妃娘娘，為避免有人說道，可請皇上親自出主題，多位評委不記名投票，而我和郁家傳人幕后烹制膳食，評委不具名不用擔(dān)心得罪誰，我和仇安不具名不必?fù)?dān)心評委偏向誰。”
如此，恪帝無話可說。
“純比賽有什么意義，皇上您看，我們要不要添個彩頭樂呵樂呵。”不管吳樾的娘是誰，憑著他和恪帝相似的臉，他的身份就是個威脅，暗中和夜家達(dá)成協(xié)議的阮昭儀完全不介意給夜家搭上梯子。
恪帝平時(shí)還是比較寵愛阮昭儀的，畢竟論知情識趣也就是她了，一時(shí)還想不明白阮昭儀插這一手是什么意思，稀里糊涂的就允了勝者一個要求。
當(dāng)天晚上皇上就傳了旨讓仇安進(jìn)宮比試，傳旨的那些太監(jiān)卻連清輝侯的門都沒進(jìn)，就被吳樾直接推了，這才有了第二天郁家食府小二口中的砸場子。
“喲，挺熱鬧。”外面吵吵嚷嚷鬧個不停了，吳樾拎著酒壺起身推開窗戶，食府門前早已清理干凈，一隊(duì)皇家衛(wèi)兵井然有序的或拎著或抬著東西，似乎再搭臺子，眼神一晃，吃了一驚，“夜辰快來看，喲，皇帝的鑾駕。”
“皇帝來這干嘛？還大張旗鼓的，難道三皇子被揍了，皇帝過來給三皇子找場子？”
吳樾眼神一閃，這種可能……嗯，應(yīng)該不會吧？皇后也來的說，而且干嘛在食府門前搭臺子啊？唱大戲？不明真相的他打了一個響指，召喚暗衛(wèi)去查查皇帝來干嘛。
一刻鐘后，暗衛(wèi)把查到的消息告訴給了吳樾與夜辰。
夜辰沉思，“你說夜家這是什么意思？”孝敬皇帝一個大活人，這個大活人還與郁家有宿怨，阮昭儀還插了一手，允勝者一個要求。
仇安勝了，肯定是要安侯府認(rèn)罪償命，沈一鶴呢？沈一鶴是商王夜家的人，夜家想通過沈一鶴的口要什么？
“這還不簡單，夜家定是想推五皇子上位。”
夜辰搖頭，不，不是這么簡單。夜家想推五皇子上位是肯定的，五皇子定也是想要拉攏商王的，如何才能利益捆綁，古往今來不過聯(lián)姻，而夜家唯一嫡長女正當(dāng)婚齡，命運(yùn)軌跡既是如此。阮昭儀為何插手沈一鶴這件事呢？沈一鶴算是哪個牌面上的人呢，不過一個廚子，御膳房缺什么也不會缺廚子，他的要求無論如何都不能直接有利于夜家。
既無利益可言，那這個棋子豈非棄子？除非……借刀殺人！
仇安……嗎？
不，是夜辰——夜家的夜辰，商王世子。
“別多想了，等皇上的壽宴過了，我們就回封地，不管他們的目的是什么，我們都不在京都了，他們又能奈若何？”
有了皇上主持，這場比試準(zhǔn)備的很充分，評委很到位，就連圍觀群眾也很給力。
皇上總共給了三個主題，料理界白搭菜——豆腐，民以食為天——食，大俗大雅——紅燒肉。
淡定自若的熬著糖汁，仇安還有閑心想著夜辰嗜甜，一天三頓非糖醋這一類的膳食不動筷，嘴角噙著安然的笑意，或許……
嗯，不知道這熬出來的糖汁澆在炸好的紅薯上，是怎樣的一道菜？想必甜的黏牙吧，啊哈哈……
“你似乎很自信？”既然是師門祖訓(xùn)，沈一鶴在挑戰(zhàn)之前當(dāng)然有調(diào)查過郁家食府，奈何他師門在料理界鼎鼎有名，卻查不出郁家遭了什么難一夕覆滅，是夜家找到他告知了郁家覆滅的經(jīng)過，借著他師門與郁家食府的宿仇，繼而掌控商王世子。他一開始看到郁家接連二十年的逃亡，斷了食神傳承是憤怒的，那時(shí)他初窺世家豪門權(quán)貴一角，為了一己私欲枉造殺孽，他不屑與之為伍，連著夜家也不甚待見。對夜家提出的交易更是想都不想的拒絕，他雖然背負(fù)師門祖訓(xùn)，但首先他是個廚師。
廚師的最終奧義不過是做出世人喜愛吃的膳食而已，或許爭權(quán)奪利，但不涉及陰謀詭計(jì)。
但郁家食府重新?lián)P名，改變了他的想法，他想看看這個背負(fù)二十多年逃亡生活的少年，會把郁家食府帶往哪處高峰。
仇安只是看了沈一鶴一眼點(diǎn)了點(diǎn)頭，微笑。
如果不出意外的話，他這一場比賽當(dāng)然必輸，接連二十年的輾轉(zhuǎn)逃亡，甚至改名換姓得以幸存一人，不管他如何不甘，郁家食府幾乎完全斷了傳承是事實(shí)。異世靈魂的侵襲給他帶來生機(jī)的同時(shí)，也為郁家食府帶來了轉(zhuǎn)機(jī)。
“你知道諸葛亮與周瑜嗎？”沈一鶴慢條斯理地整理著各種配料，拿著一塊嫩豆腐，雙手互換著輕拍，來到仇安這邊，靠著櫥柜與仇安搭話。
“嗯？”諸葛亮，周瑜？這不是異世很有名的三國名人嗎？
“哦，我游歷途中無聊朋友送給我的話本中講到的名人，”沈一鶴見仇安疑惑，解釋道，“說是這兩個人分屬兩國，皆是各自國家的軍事統(tǒng)帥，才智通神，謀略不分上下，不過周瑜為人自負(fù)，被諸葛亮戲了三次，氣死了，臨死還大呼既生亮何生瑜。”
“嗯。”仇安看了沈一鶴一眼，不知道沈一鶴想表達(dá)什么，看糖熬的差不多了，準(zhǔn)備好餐碟澆在了炸好的紅薯上，讓人端上去送給夜辰與吳樾嘗鮮，接著準(zhǔn)備淖一下五花肉。
“你不覺得我們現(xiàn)在和他們很像嗎？”沈一鶴從后腰拿出一把尖刀，刷刷幾下，只見豆腐被切成均勻大小的小塊輕盈的飛到案板上疊成一摞方方正正的豆腐塔，“紅顏易得知己難求，我希望不管最終結(jié)果如何，我們兩人之間不是瑜亮。”
仇安內(nèi)心都是不解，難道沈一鶴奢望他會把想踹他郁家食府門牌打斷他復(fù)仇路的敵人當(dāng)成朋友不成？
“我們只是切磋而已，切磋使人進(jìn)步，哪里就需要生死以對了？”沈一鶴不滿的嘟囔。
“你是商王推薦的，御膳房一員，廚神傳人的身份，代表五皇子發(fā)聲。”仇安看不出他們哪里可以共同進(jìn)步，分明是不共戴天的仇人。
“不，”沈一鶴手中的刀如劃過夜幕的流星，璀璨耀目，不見手動，只見案板上配菜齊整，他轉(zhuǎn)身對著仇安搖了搖手指，“我只代表我個人，只有一個身份，那就是找你切磋廚藝的新一代廚神，至于夜家、吳家還是冷家，嘖嘖，秘密哦……”
沈一鶴與仇安很是和諧的切磋廚藝，吳樾與夜辰則是在圍觀仇安親出品的甜品。他們自然都是見過拔絲這道甜品的，但……從未品嘗過。
夜辰用筷子找好角度夾起一塊紅薯……，兩人的視線立即從黃橙橙的紅薯上轉(zhuǎn)移至那長長的絲上面，內(nèi)心大呼，終于明白為何這道甜品名喚拔絲了，看看不得不從椅子上站起的夜辰，再看看粘連不斷的糖絲，還有什么比拔絲更名副其實(shí)？
放進(jìn)嘴里，一嚼，那個脆，那個香，那個醇喲，霎時(shí)幸福的不得了。
等兩人滿懷幸福的吃完拔絲紅薯，那邊評委席也品鑒在即，兩人開始打開窗戶默默圍觀。
兩邊都是豆腐，一個麻婆豆腐，一個澆汁豆腐塔，吃麻婆豆腐時(shí)，五味雜陳，品澆汁豆腐塔時(shí)，七情上面。
紅燒肉表面上來看大差不差，但各自手法不同，秘法不傳二人。
主食兩人統(tǒng)一選擇了稻米，粒粒晶瑩飽滿，只不過一個選擇澆汁蓋飯，一個選擇烏雞香薰米飯。
最后統(tǒng)一票數(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)單道菜品上或許有票數(shù)多寡之分，綜合起來卻是一樣票數(shù)，兩人打了個平手，可謂皆大歡喜。
但，有人不高興了，說什么有比試就該有輸贏，打和算怎么回事？最后從人群中挑了一個小姑娘，讓她出限制主題再比一場。
小姑娘也不怯場，脆生生道，“讓我出題？嗯，你們兩個誰能只用面粉做出讓人喜愛的一桌飯、菜，就算誰贏。”
人群頓時(shí)一片嘩然，就連沈一鶴與仇安也是面面相覷，只用面粉？
“小姑娘，你在開玩笑？只用面粉，能干嘛，吞面粉嗎？”人群中頓時(shí)有人嘲諷，本來在權(quán)貴面前露面是超有面子的事情，誰知貴人選了這么個丫頭，這丫頭倒是不怯場，卻是來刁難人的。
“我媽媽大嫂常常念叨我懶，罵我好吃懶做死丫頭沒人要，我不服氣，正好趁著這個機(jī)會，想看看大廚遇到我這種情況有什么辦法，怎么能是刁難人呢？要知道每每她們罵我不做飯時(shí)，常常家中只有面粉，我只是想問問大廚，這種情況下該怎樣做出一桌滿足全家的飯菜來呢？”
小姑娘的一番話，并沒有打消圍觀群眾的紛紛議論聲，倒是給那些嚷著不服的人打開了一扇窗，經(jīng)過商議，秉呈上聽，定下最后一個主題——面。
沒有任何花里胡哨的面，允許最基本的油和鹽。
為了防止摻假，必須大庭廣眾之下現(xiàn)場做。
沈一鶴與仇安相視一眼，各自忙活開了，只是沒有調(diào)料而已，小兒科。一時(shí)三刻的功夫，兩人就做好了滿滿一桌的面食。
由于是小姑娘出的主題，沈一鶴與仇安都贊同由小姑娘為他們分出輸贏。
小姑娘跑上前一一試吃，最后指著沈一鶴那方的桌案開口，“這位大哥的面食很有勁道，花樣也多，是我吃過的最好吃的，不過要問我選輸贏，我選他。”
仇安？！
小姑娘說那么多，是個人都以為她會選沈一鶴，誰知她最后選了仇安，為什么？
沈一鶴微笑，“你也說我做的好吃，花樣繁多，為什么選我輸？”
“你們要我出主題，前提是我，面對責(zé)難的我，只有面粉的我，要怎樣做出滿滿一桌吃食，我承認(rèn)你做的好吃，但卻不是我能做到的，而不需要花費(fèi)太多力氣的烙饃、攤餅、油條等等這些都是我能力范圍內(nèi)的。”
“說得好，我認(rèn)輸。”沈一鶴對著仇安拱手，“你看，其實(shí)我們也可以不做瑜亮。”
“好像……仇安贏了？”夜辰挑挑眉，眼看著恪帝忙里著慌的吩咐起駕回宮。
“哼……”吳樾哼笑，想不到的人贏了，幕后之人不知該作何反應(yīng)，“想必仇安定會好好利用這次機(jī)會，就算不能扳倒安侯府為那些枉死的人報(bào)仇雪恨，也會想方設(shè)法為幕后之人添幾分堵。”
“沒意思。”
“不如我們?nèi)シ獾匕桑F(xiàn)在就去。”
“你不留下來給皇帝祝壽了？”
“托人送不就行了，再說了他的臣屬那么多，少我一個不算少，咱們就不同了，留在這，還不知被多少人算計(jì)呢，恁多沒意思。”
“嗯？”
“走吧，別想了，趁著他們慌亂角力，咱們現(xiàn)在就走，”說走就走，吳樾拉著夜辰跳下窗戶沒入人群，“也不用收拾行李，走到哪算到哪，他們絕對想不到我們早溜了。”