石桂還從來(lái)沒(méi)這么饞吃過(guò)一樣?xùn)|西，在蘭溪村的時(shí)候時(shí)常餓著，想吃的太多，也只能夢(mèng)里念叨一回，到了宋家雖不挨餓了，也不能隨心所欲想吃什么就吃什么。
    大丫頭小丫頭都有份例，想吃什么拿錢打點(diǎn)廚房，廚房自給你辦了來(lái)，可石桂攢下的每一文錢都有用處，從那兒起，不到發(fā)布料絕不裁衣裳，也自來(lái)不打首飾買香粉，院里丫頭哪一個(gè)不打扮得花花黎黎的，偏她身上只有那幾樣簡(jiǎn)單首飾。
    還是來(lái)了穗州，開(kāi)起了飯鋪，這才知道心上寬裕是個(gè)什么滋味，想吃的想喝的都能辦了來(lái)，穗州鮮果還賣得賤，家里瓜果就沒(méi)斷過(guò)。
    原來(lái)住在沈府里，秋娘雖能造一手好湯水，也不能常給她們開(kāi)小灶，住出來(lái)又不一樣，想吃什么就做些什么，喜子最愛(ài)吃餃子，也不知是不是在燕京這兩年養(yǎng)出來(lái)的，秋娘已經(jīng)做了兩回，白菘豬肉調(diào)的餡兒，這兒魚(yú)肉蝦肉都賣的賤，剝出滿滿一盆子蝦肉來(lái)，打成蝦肉茸，下到湯里滾了就是蝦肉圓子。
    聽(tīng)見(jiàn)女兒說(shuō)要吃烤肉，秋娘笑起來(lái)：“成啊，難得你也有想饞的東西。”要是天天這樣想著吃，也不會(huì)越來(lái)越瘦了，問(wèn)石桂要預(yù)備什么，夜里當(dāng)真就吃烤肉。
    明月寫(xiě)滿五張大字，跟在石桂身后去菜場(chǎng)，石桂空著一雙手，明月拎著菜籃子，他那么大的個(gè)子，拎著籃子手里空落落的，難免叫人多看一眼，卻渾不在意，瞧見(jiàn)什么都問(wèn)她要不要吃，把秋娘說(shuō)她一天比一天瘦的話聽(tīng)在心里。
    石桂切了四斤五花肉，拿繩子串著提在手里，又買了新鮮瓜菜，可惜沒(méi)多少醬料能用，秋油辣油調(diào)一調(diào)，又買了一簍兒青桔子，反是蜜最貴些，這時(shí)節(jié)已經(jīng)有了荔枝蜜，石桂只買了一小罐頭就用了百來(lái)錢。
    難得想吃些，干脆把想吃的全吃了，她興致這么高，連明月都笑起來(lái)，難得看她買東西，跟著她從街頭走到街尾，經(jīng)過(guò)鐘表鋪?zhàn)拥臅r(shí)候道：“懷表是買不起了，得虧還能吃得起肉。”
    一面說(shuō)一面笑，裝了滿滿一籃子的菜，明月手里都提滿了，光吃肉也不成，又買了兩條活魚(yú)，石桂因著想到吃烤肉，又想起要吃烤魚(yú)來(lái)，淺淺的鐵盆子里什么都能放，擺上土豆腐竹粉絲百葉，拿豆豉做烤魚(yú)吃。
    她把這個(gè)列在菜單子上，倒從來(lái)沒(méi)想到要開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店，本地魚(yú)賤，三四斤的魚(yú)算起來(lái)也是便宜的，又是炭又是火，總歸不方便，倒是能尋鐵匠鋪?zhàn)哟蛞粋€(gè)，在家里能常吃。
    喜子回家的時(shí)候，屋里一股肉香味，他早就肚皮餓了，知道今兒明月要來(lái)，尋常總要在街邊吃個(gè)饅頭，今兒也來(lái)不及了，一路跑回來(lái)，肚里打鳴，汗?jié)褚律溃弥鑹匾粴鈨汗啵瑖L著些酸味兒這才停下來(lái)。
    秋娘端了托盤(pán)，里頭滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臄[著東西，看見(jiàn)兒子眨巴眼兒笑起來(lái)：“你姐姐往里頭擠了些酸汁兒，說(shuō)更解膩些。”
    秋娘心里高興，事事都順著石桂，也沒(méi)甚不能順著她的，她從來(lái)只為著家里考慮，好容易有些想吃的，又不是天上的月亮，叫她吃一次也沒(méi)甚。
    只不習(xí)慣生吃這些菜，黃瓜切了絲，豆芽也拿酸汁子拌過(guò)，包心菜一片片浸在井水里，怎么也不信就這么能吃了。
    家里沒(méi)有鐵絲架子，也沒(méi)有取暖用的炭盆，穗州就沒(méi)有賣這個(gè)的，連雪都不落，還要什么炭盆，倒是明月拿石頭搭了一個(gè)出來(lái)：“咱們行軍的時(shí)候就要搭這個(gè)，人人都得會(huì)，拎出來(lái)就能當(dāng)伙頭兵。”
    就在屋后搭個(gè)簡(jiǎn)易的灶頭，鐵鍋就架在上面，底下放些木柴，先切下肥肉來(lái)把鍋?zhàn)佣疾烈换兀侔讶馄瑑嘿N上去。
    明月燒火，石桂翻肉，沒(méi)一會(huì)兒就烤出一盆子來(lái)，拿菜葉子裹了沾醬的肉，一口下去又是菜汁又是肉汁，多少年沒(méi)嘗過(guò)的味兒，到今天才算是吃到了。
    明月看著她吃，喜子倒是包了許多個(gè)，一桌子上只有她們倆吃得開(kāi)懷，秋娘哪里吃得習(xí)慣這個(gè)，肉沾著料也不入味，鍋上還是蒸了米飯，還切了一段蠟肉，再放就壞了，干脆全燜在飯上，滿滿一砂鍋，明月吃了一多半兒。
    百來(lái)錢買來(lái)的蜜糖全沾了肉吃，秋娘嘴里哎哎，可看著女兒吃得香，嘴上埋怨她兩句，還替她包了肉：“多吃的，下巴都尖了。”
    這大油大肉的東西瑞葉不能吃，卻也瞪大了眼兒看著，抿著嘴巴笑個(gè)不住：“姑娘回來(lái)還夸過(guò)你沉穩(wěn)能辦事，哪知道是妝相的。”堂屋里都鋪滿了，為著吃個(gè)肉，又是柴又是菜，想著原來(lái)雪天烤肉吃，可不就是這樣子。
    石桂且還罷了，秋娘聽(tīng)著就心疼，又替她包了一個(gè)：“多吃些好，姑娘家圓潤(rùn)些才好看。”一面說(shuō)一面去看明月，明月蹲在鍋前翻肉，喜子在他邊上拿著碟子等盛肉，原來(lái)過(guò)年也沒(méi)這么個(gè)熱鬧法。
    吃過(guò)一頓，石桂原來(lái)那些想過(guò)的沒(méi)想過(guò)的，全部涌上心頭，都自己當(dāng)家了，關(guān)上門(mén)誰(shuí)管她吃什么，明月頓頓吃的肚皮滾圓，回到營(yíng)里就一肚子油水的模樣，走的時(shí)候拎著換洗衣裳，飯鋪里的飯?jiān)俸茫矝](méi)家里的花樣多。
    明月才住了兩日，秋娘就越發(fā)喜歡他，家里的事不必去催就能辦的好，還對(duì)著石桂嘆道：“你往后過(guò)日子，才知道好處呢。”
    石桂半刻都沒(méi)閑，找了寶芝爹，去看新鋪?zhàn)樱@跟碼頭上送飯又不一樣，得挑那些臨街的，既是還做竹筒飯，門(mén)樓鋪?zhàn)舆吷暇筒槐乜戳耍故菍氈サ嫠肓藗€(gè)地兒，竹匠木匠泥瓦匠，這樣的人也得吃飯，就靠這頭租一個(gè)鋪?zhàn)樱扬堎u給這些人。
    石桂知道來(lái)買飯的多是收入不豐的，碼頭上還更好賣些，竹匠木匠可不是按天領(lǐng)錢，不似碼頭工人，一天賺的錢當(dāng)天就領(lǐng)掉了，又是孤身在外，吃用上頭很肯花錢。
    寶芝爹見(jiàn)識(shí)過(guò)石桂的生意經(jīng)，知道她能干，倒不敢替她作主，石桂看了幾處都不滿意，倒想起了喜子讀書(shū)的那幾條街，那兒一片住的都是做小買賣的，茶葉販子絲線鋪?zhàn)樱饶窘持窠冲X又得的多些。
    石桂等到日頭落下去，果然有人是不開(kāi)伙的，就在外頭買了吃，寶芝爹不明白她做甚在這兒坐著，一杯茶從下午吃到傍晚。
    石桂心里記數(shù)，點(diǎn)過(guò)人頭心里嘆息，人頭還是不夠旺，甚地方都沒(méi)有碼頭錢好賺，她想一回便道：“除了東頭，我記著還有旁的碼頭，那兒可有地方能租？”
    再要開(kāi)分店，石桂就謹(jǐn)慎得多，好容易前頭一筆做的不錯(cuò)，若是挑不著好地兒，后頭的生意也得砸，石記在碼頭一帶是出名的，城里可沒(méi)多少人知道。
    石桂印的招貼畫(huà)兒，是有人來(lái)領(lǐng)，人卻不多，離她想的還差得很遠(yuǎn)，沒(méi)收到效果，石桂也不泄氣，刻版做好了，總有用得著的一天。
    外頭沒(méi)有合適的店鋪，碼頭邊上倒有人空出一間來(lái)，也是原來(lái)賣糖水豆花的，只有淺淺幾張桌子，生意做不下去，學(xué)著石桂的樣子，挑了擔(dān)子賣糖水仙草，調(diào)些飴糖，煮些玉米須，走街串巷去了。
    因著店鋪小，租錢便少些，石桂立時(shí)拿下，在碼頭上就算有了一間鋪?zhàn)樱€叫石記，反慌得那跟石桂簽過(guò)契約的糖水鋪?zhàn)永习迥镞^(guò)來(lái)打探消息，怕石桂不租她的地方賣飯，她連一文一杯的甜水都賣不出去了。
    石桂笑著安撫她，又說(shuō)要跟她簽長(zhǎng)約，老板娘吃了定心丸，知道石桂生意幫的好，還贊她：“要是沒(méi)見(jiàn)著，哪個(gè)知道石記當(dāng)家的這樣年輕輕的，尋常老積年也沒(méi)你生意做得好。”
    她光是一天搭著飯賣糖水，一天都有二三百進(jìn)帳，這才能勉強(qiáng)支撐，石桂既沒(méi)這個(gè)意思，她便想著在這小鋪?zhàn)永镱^也搭伙賣糖水。
    石桂這回卻沒(méi)一口答應(yīng)：“我鋪?zhàn)永镱^倒也想熬些，搭著一齊賣，正預(yù)備人手呢。”老板娘一聽(tīng)就急了，這筆生意拿下來(lái)，她進(jìn)帳可不又多了一半，拉了石桂好聲勸她：“你沒(méi)做過(guò)糖水生意，還得往外頭去買冰票，冰票拿著了，還得能領(lǐng)著冰，不如就用我的，我再給你讓一成。”
    石桂笑著不說(shuō)話，老板娘跌了足：“讓你兩成！”石桂本來(lái)也沒(méi)想著能做糖水，王娘子一個(gè)都已經(jīng)忙不過(guò)來(lái)了，哪還有人手再去做糖水。
    她笑瞇瞇應(yīng)了，老板娘還夸她不住，看她把鋪?zhàn)颖P(pán)下來(lái)，桌子擺開(kāi)，攤著紅紙，倒有些奇：“你這店鋪才剛租下來(lái)，就要出租？”
    石桂笑一笑，也不答她，老板娘也不再問(wèn)，記掛著要把定契，把這糖水生意做定，石桂是寫(xiě)了一張招租單子，她一時(shí)沒(méi)能雇到合意的人，鋪?zhàn)拥淖饨鹂杀茸庑≡阂F得多，由不得她不想法子。
    石記竹筒飯只有午市晚市，不如把早上這段時(shí)間租出去，那些上工的碼頭工，也得吃早飯，開(kāi)不起店的，就擔(dān)了來(lái)賣，一樣是挑在街上賣，還能有個(gè)檐遮一遮風(fēng)雨。
    這張紅紙貼出去，說(shuō)只租早市，卻無(wú)人來(lái)問(wèn)，料想的沒(méi)人會(huì)來(lái)租子門(mén)口看這些，石桂便讓寶芝爹把話傳出去，那些個(gè)頭頂一塊油布做早飯生意的，聽(tīng)說(shuō)了倒很意動(dòng)，賣豆花餛飩包子，都是賣完即走，問(wèn)定了租金，兩邊就定下契。
    開(kāi)鋪?zhàn)右木褪羌t火，自早到晚不能停人，掛上石記的幡，放兩掛爆竹，從碼頭上的小院子，到開(kāi)出了第一間門(mén)面房。166閱讀網(wǎng)