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第八百零六章大型庖豬宴
表哥則將自己的GPS定位發(fā)給音爸爸,拿腳蹬著野豬嘴里支楞出來的獠牙,說道:“要是游客遇到這玩意兒,還真是危險(xiǎn)。你在無人島上干掉的那頭,有沒有這么大?”
李君閣看了看大小,說道:“差點(diǎn),我說你們這軍方的裝備當(dāng)真好使啊,五點(diǎn)八毫米彈的威力都能這么大!我島上用的那石箭頭,直徑可是這個(gè)的兩倍都還有多,干那野豬都干得心驚膽戰(zhàn)。而且我發(fā)現(xiàn)這兩支槍比李家溝派出所里邊最早那倆燒火棍穩(wěn)定多了!”
表哥說道:“那是必須的,那小口徑步槍也是五點(diǎn)六,口徑差不多,但是彈藥和槍械性能那就差得太遠(yuǎn)了,不是一代兩代的事情。喂你給我說說那個(gè)紫老虎的事情唄,怎么發(fā)現(xiàn)倆老虎就值當(dāng)建這么大一個(gè)保護(hù)區(qū)?而且國家怎么還藏著掖著的?”
李君閣說道:“也不是藏著掖著,而是要準(zhǔn)備充分,我估計(jì)得等保護(hù)區(qū)從字面落實(shí)到地,紅水市那邊村子遷移完畢,這邊正式掛牌后才公布。”
“這事情的重要性怎么說呢,實(shí)在要打個(gè)比方,就好比發(fā)現(xiàn)了尼斯湖真有水怪,神農(nóng)架真有野人。霸王猇專家估計(jì)這世界上總共也就幾十頭,比熊貓還珍貴……呃,差不多五十倍左右吧!”
表哥大吃一驚:“我的個(gè)天!那還真是國寶了!”
轉(zhuǎn)念又笑道:“這回紅水市那邊才是捏著鼻子打不出噴嚏,要我說這懸天寨本來就該劃給人家才是。說起來寨子離李家溝確實(shí)近,離半山林場也就一里地,可那特么是垂直的一里!當(dāng)初規(guī)劃轄區(qū)的大爺們,怕是看著平面地圖在作業(yè)吧?哈哈哈哈……”
李君閣也忍俊不禁:“你別說除了這個(gè),我還真想不出別的可能。不過那時(shí)候別說懸天寨,就連盤鰲鄉(xiāng)都爹不管娘不疼的,要再往前放一放,我們就全特么是野人,三不管!誰在乎你是橫一里還是豎一里?”
“現(xiàn)在可變成金饃饃了,蠻州羅書記就是夾川出去的,李家溝兩個(gè)開發(fā)區(qū)還是在他離任之際提出來的遠(yuǎn)景,他對(duì)懸天寨的情況那叫一個(gè)門清。現(xiàn)在啊,事情整個(gè)掉了個(gè)個(gè)兒,該輪到蠻州市對(duì)紅水市嚴(yán)防死守,怕他們來占便宜了。”
兄弟倆又在大野豬邊上感慨了一番三十年河?xùn)|三十年河西,音爸爸帶著幾個(gè)苗家漢子來了:“好你們兩兄弟!這是拿我們練腿兒是吧?!哪有這么快就連打三頭大豬的!皮娃你把你爺爺都驚著了!”
李君閣指著麻頭和金毛:“有了它們,這滿山的野豬就沒跑,咦……以后監(jiān)控蜀山的麻老虎,好像也用得著喲!”
音爸爸對(duì)這個(gè)不感興趣,只看著大野豬說道:“好家伙!這豬要是闖到寨子附近,怕是十條狗都降不住,這得小兩百斤了,那大家伙兒趕緊趕緊,今晚寨子里得大慶一把,有年頭沒有一天打到三頭豬了!”
同來的寨里人也是喜笑顏開,將李君閣兩人夸得山神轉(zhuǎn)世一般,眾人七手八腳豬捆上,六人大杠地抬著往寨子里去。
寨子里邊熱鬧慘了,一天時(shí)間連打三頭一百五十斤以上的大豬,老把寨都不敢說有這個(gè)本事兒!
最搞笑的是游客,借來苗家尺半尖刀握在手里,蹲在大豬中間,一手橫刀一手抓住野豬獠牙忙著合影,光看照片還以為是游客們自己用尺半尖刀就解決了倆大豬,當(dāng)真比武二郎還威武。
獵戶叔見到李君閣就笑罵:“還真當(dāng)你山神轉(zhuǎn)世,鬧了半天帶著倆扁毛作怪!”
育爺爺一貫寵這個(gè)孫女婿:“調(diào)鷹弄狗,那是跑山匠的本份,皮娃能把麻頭金毛調(diào)理到這程度,那還有啥說的?只能說本領(lǐng)高強(qiáng)!哪村哪寨的跑山匠來,都得道一聲服!”
李君閣笑道:“除了麻頭金毛,家伙好用也是一方面,都是百米外就搞定,三倍瞄準(zhǔn)鏡還是挺好用的。”
育爺爺笑道:“那今晚就別走了吧,這個(gè)宴你們倆無論如何要參加。”
表哥說道:“二皮留下吧,把你兜里的彈殼給我。育爺爺我實(shí)在是沒辦法,這家伙還得立即入庫,彈殼上繳,還要寫使用報(bào)告,可一分鐘不敢耽誤。下次,下次不帶槍上來,我好好敬您一杯。”
育爺爺拍著表哥的肩膀:“你跟我小時(shí)候認(rèn)識(shí)的一個(gè)人還真像!天生的武把式!那就去吧,下次上來,或者我去李家溝,找你單喝!”
表哥將槍支和彈藥彈殼點(diǎn)清,這才說道:“那行,育爺爺,獵戶叔,音爸爸,我這就下去了。”
李君閣說道:“表哥給我家?guī)€(gè)話,就說我明早再回去。”
送走表哥,育爺爺拉著李君閣笑道:“走,喝酒吃肉去!”
野豬肉不處理好,吃起來挺膻,而且因?yàn)槭萑馓嘀咎伲诟羞€柴。
有一種好吃的野豬,但那其實(shí)不是純野豬,而是很多農(nóng)家樂老板拿來糊弄游客的東西,是中國的一個(gè)豬種,叫“肉用山豬”。
不過山里人處理大個(gè)的純野豬也不是沒有辦法,反復(fù)搓擠去掉血水,用米酒泡上一個(gè)小時(shí),再混合肥豬肉下重料烹制,味道就不錯(cuò)了。
其實(shí)野豬身上最值錢的是野豬肚,那玩意兒是治療胃病的良藥。
剛回李家溝打到的那只,豬肚被自己隨手扔掉了,這還是挨了藥師叔一通臭罵之后才知道自己扔掉那豬胃比剩下的那一堆豬肉還值錢。
一天打到三只大野豬,育爺爺這個(gè)高興勁兒,比過苗年時(shí)李君閣從豬場給寨子里一家拉一口大白豬上來都強(qiáng)。
無他,后繼有人啊!
等到大家都撤桌了,爺孫倆還在那里你一杯我一杯交流跑山心得,一直喝到了大半夜。
第二天清早,李君閣和育爺爺他們告辭,和獵戶叔一起下了山。
李家溝今天要分肉!
大部分鄉(xiāng)親們還是要整豬,主要是李家溝集團(tuán)教育過他們,游客是上帝,然后上帝們一打聽,靠,殺豬沒有皰豬湯還能行!
于是家家戶戶往家里拖整豬,只少了一個(gè)殺死放血燙毛的過程,剩下的都還是各家各戶自己來。
這就熱鬧了,以前殺豬那日子都是錯(cuò)開的,現(xiàn)在四百戶人家,基本上家家開皰豬宴!
王婆婆和唐少平早就預(yù)料到了這種情況,干脆各家都拉到綠道上來,李家溝以后的長街宴,四月初八,臘月二十三,各搞一次!
李君閣非常的欣慰,這事情他一點(diǎn)沒有參與一點(diǎn)沒有主導(dǎo),完全是鄉(xiāng)親們自覺發(fā)起自行組織,而且效果相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),比四月初八那次還要好。
開玩笑,鼎鼎大名的皰豬宴,自己想著都要流口水,更別說來旅游的游客了。
不過這就苦了屠宰場的一幫子師傅,好在周光華把自家?guī)煾嫡?qǐng)了過來,兩人凌晨開始動(dòng)手,到早上點(diǎn)了四百口豬,保證家家戶戶不耽誤開宴席。
滿李家溝本地人,只有兩家沒開宴席,一是李君閣家,一是篾匠叔家。
不過他們也不愁沒地方去,村干部和李家溝集團(tuán)管理層,將殺豬師傅,大學(xué)生,教授,工程人員,游客們都安排了進(jìn)來。
現(xiàn)在的李家溝人財(cái)大氣粗,宴席那叫一個(gè)豐盛,八百桌宴席沿街?jǐn)[開,觥籌交錯(cuò)賓主盡歡。
娃子們端著碗東家跑了跑西家,還是喜歡油炸食品,酥肉,炸丸子,蛋皮肉卷那是他們的最愛。
然后還要呼朋引伴,本來乖乖坐父母邊上的城里娃子們哪里見過這樣的吃法,于是也興高彩烈地捧著碗加入,這就熱鬧得沒法看了,整個(gè)綠道長街上,充滿了歡樂的笑聲。
只有一個(gè)娃子無語望蒼天,那就是可憐的小阿里木,他其實(shí)很想?yún)⑴c到小朋友們當(dāng)中去,無奈民族信仰問題,沒有辦法。
不過李君閣鼓勵(lì)他說爸爸馬上就要來了,這又讓他高興起來,簡單吃了奶奶帶給他的牛肉蓋澆飯,便說要去祠堂,準(zhǔn)備給爸爸的禮物去了。
吃過飯,家家戶戶又開始做臘肉香腸。
這也是游客們的意思,剛剛一頓皰豬湯吃舒展了,這肉質(zhì)明顯和那種幾個(gè)月催出來的豬肉大不相同,很多就想帶回去。
雖然李家溝網(wǎng)站有現(xiàn)成的賣,但是哪里比得上親口品嘗過的放心,哪里比得上自己親手做出來的好吃,紛紛和民宿主人一起動(dòng)手,然后留下自己的地址,只說等肉弄好了,由民宿主人給自己快遞到家。
這種方式,明顯更有人情味兒,遠(yuǎn)比鄉(xiāng)親們讓集團(tuán)屠宰讓集團(tuán)加工讓集團(tuán)代售好得多,這又是讓李君閣高興的地方。
不過想起熏肉帶來的李家溝整體環(huán)評(píng)分下滑,李君閣也不由得暗暗心痛。
不過值得,還是夫子那句話,人愛其羊,我愛其禮。
臘月二十四,李家溝的親人和朋友們開始陸續(xù)到來。
首先是許老大小芷和秋丫頭。
許老大見到阿里木就抱起來,對(duì)著小芷咧嘴笑:“小芷,以后我們要生個(gè)阿里木這樣的孩子就好了。”
李君閣一腦門子官司,真要生個(gè)這樣的孩子,估計(jì)又是老子的活!大過年的這許老大也不忌嘴,生個(gè)正常的不好嗎?!
小芷牽著阿里木的手,仰起頭看他的小臉:“這就是你說的繪畫天才?這手長得真好看,和你的一樣。”