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    第五百零四章入侵者
    說完又掉頭對大胡子說道：“要不你也留在這里？”
    大胡子的職業(yè)道德這回又上來了，堅決搖頭，意思是要跟拍。
    李君閣說道：“那行，那就跟在我后邊。”
    大胡子拿眼睛瞥李君閣身側(cè)的砍刀。
    李君閣說道：“給你你也不會使，真惹到這東西就兩個辦法，上樹，跳水，別想著對抗，明白沒？”
    大胡子這才點頭。
    兩人開始出發(fā)，翻過山脊來到靠海的一側(cè)，然后向上繞行了半個鐘頭，從竹林里圈了回來。
    前幾天下雨，竹林里出來了不少巨竹筍，李君閣看到好些都被禍禍過了，看來野豬是被這些東西吸引過來的。
    獵戶叔常常掛在嘴邊的老話，好肉是個人都喜歡，這就沒地方說理去了。
    兩人小心地穿過竹林，李君閣一步三停，將玄牙搭在弦上，時刻警惕著周圍的動靜。
    穿過麻地，從灌木叢后邊悄悄溜到老棚子后面。
    老棚子也被糟踐過，好多干柴和麻桿都被拖得滿地都是，看來野豬們也知道這地方好，當床睡了一晚上。
    雖然出發(fā)前李君閣將大多數(shù)東西都送進了新房子里，然后將門窗都敲進了大竹筒釘上，但是灶臺上的油鹽罐子，木薯粉木瓜粉沒有收進去。
    現(xiàn)在都給野豬拱下來了。
    還有兩簸箕烘烤著的木薯片，因為走的時候還沒有干，李君閣想著這里四個人活動了幾十天，野物應(yīng)該不會來了，也就沒有收，現(xiàn)在也被拖到了地上，除了踩得稀碎的那些，也已經(jīng)被啃了個一干二凈。
    李君閣拖著一個架子搭在浴室和新棚子之間，輕輕溜上了屋頂。
    轉(zhuǎn)身接過大胡子的設(shè)備，將大胡子也拉上屋頂，李君閣這才松了一口氣。
    兩人開始兩腳跨著屋脊，往菜地那頭前進。
    一看菜地李君閣就牙癢癢，籬笆被拱倒了一邊，三大五小一窩子野豬正在里面曬太陽呢。
    紫薯，各種蔬菜植物被拱得到處都是，這就沒法看了。
    而且這些豬估計是在島上橫行慣了，李君閣他們的動靜按理說接近到二十米的地方它們就應(yīng)該知道了，可照樣不管不顧。
    李君閣摸出哨子，使勁吹了一下。
    野豬們撐起半個身子來看了一眼，竟然又懶洋洋地躺下了。
    遠處阿音的哨音也響起，表示他們也已經(jīng)知道情況了。
    李君閣直起身子，爆喝一聲：“滾！”
    結(jié)果最大的一頭野豬站了起來，兇神惡煞地盯著李君閣。
    這下李君閣看清了，罵道：“媽蛋耳朵都是趴著的，還好意思冒充山大王！快給老子滾蛋！”
    結(jié)果大豬不但不走，反而又躺下了。
    這事情不能久拖，要是拖到天黑更難處理，再說阿音那邊也會一直擔(dān)心。
    李君閣拿手抹了把臉，鎮(zhèn)定一下心神，抽出玄牙搭在弦上，心道一聲對不住了，一腳屋脊左邊，一腳屋脊右邊，呈單膝下跪的姿勢，直起身來，扭腰九十度，左臂伸直，右鍵引弦貼到臉側(cè)。
    撒手，釋弦，弓如霹靂，箭若飛電！
    大野豬似被電擊一般猛地一聲慘嘶，猛地跳了起來，竟然開始發(fā)足朝李君閣這邊跳了過來，不過只奔出兩步便側(cè)身倒地，彈了幾下后腿，一動不動了。
    其余的大豬小豬在聽到慘嘶的時候就炸窩了，狼奔豕突地消失在了竹林深處。
    剩下躺地上那一只，玄牙箭從肩肋交接的地方?jīng)]入了小半，看樣子直接洞穿了心臟。
    李君閣依然不敢怠慢，等豬都跑光了，又往大豬的脖子，小腹各射了一箭，見大豬仍然一動不動，這才從屋子后邊溜了下來。
    大胡子在后邊跟拍，一臉崇慕的樣子。
    李君閣過去踢了大豬兩腳，確定野豬已經(jīng)死了，一邊拔箭一邊對大胡子搖頭道：“要是你們能像白大他們那樣，哪里輪得到這群半野的家豬囂張！”
    大胡子聽得一臉的懵逼，白大是誰？能比野豬和你還彪悍，那該是怎樣的猛男？！
    小胡子在遠處隱約看到這一幕，知道沒事了，就想下樹找機位。
    阿音一把拉住他：“別動，等二皮過來再說。”
    小胡子臉上又開始怨念堆積。
    阿音說道：“你就不怕周圍林子里還藏著兩個？”
    小胡子幽怨的表情立馬云消雨霽，不住點頭，還是女主人思慮周全，忍不住又往樹上爬高了半米。
    李君閣將箭插回箭囊，回去接阿音。
    見到李君閣過來了，阿音這才跳下樹來，笑著向李君閣撲過去：“二皮你好厲害！比爺爺都不差了！”
    李君閣一把將她抱住，笑道：“這群豬兵書只讀了半截，還沒讀到歸師勿遏驕兵必敗那一段呢！接下來個把月，它們應(yīng)該不敢再靠近這一帶了！”
    挑起東西往回走，來到壩子上，阿音皺著眉頭看著菜地和工棚，心疼地道：“太可恨了！我們辛苦這么久弄出來的地方，被它們搞得亂七八糟！”
    李君閣摟著阿音的腰說道：“它們才是這里的主人，不過是管不住嘴而已。不過林子里那么多吃的，非要來禍禍我們，得個教訓(xùn)也應(yīng)當。”
    阿音說道：“這下又是好多事情！”
    李君閣說道：“這算好的了，幸好新房子修了竹墻封了門，不然那才叫慘不忍睹！”
    將門窗重新打開，李君閣讓阿音先收拾周圍，自己回去搬剩下的東西。
    東西搬回來，開始著手收拾一大攤子。
    先將蜂桶扛到后山，利用幾棵灌木搭了個架子，將蜂桶綁上去，再在上面搭上一個棚子擋雨，將蜂桶兩側(cè)的苔蘚都去掉。
    回來將蜂蜜背簍用麻繩掛梁上，這是防止螞蟻找過來。
    蜂蜜不會壞，不著急收拾。
    回來先整理舊工棚。
    有了野豬的教訓(xùn)，李君閣可不敢將東西搬出來了。
    木架，薯粉缸等各種東西都歸置到新房子空著的那一邊。
    泡菜缸子搬出來擺新房屋檐下。
    這才開始重新將老棚子的木柴麻桿之類的東西歸位。
    從架子上翻出些罐子來，取出備用存儲的調(diào)料，重新將灶臺布置好。
    然后開始生火，燒水。
    將半干的蘑菇片翻出來，放后灶上烤上一部分。
    鵪鶉先不放出來，拿麻桿將籠子圍上，免得它們見著人來人往受到驚嚇。
    拿竹筒加了些水放進去，灑了些餅屑當飼料，先這樣對付著。
    當務(wù)之急還是處理菜地里那個大家伙。
    這頭豬有百多斤重，就算七十斤凈肉，按李家溝臘肉的做法十斤肉半斤鹽，那家里剩下的三四斤鹽就剩不下多少了。
    因此李君閣只準備將一部分腌制起來，其余的另想辦法。
    制鹽工序太繁瑣，他可不想再來一次了。
    首先是解豬，為了省事，什么吹氣燙毛刮皮淋樹脂這套老家的工序全部省了，直接剝皮。
    除了豬頭和四個蹄子，肚皮三個部位留皮，其余整個剝下來。
    將豬皮剝下來拿堿水大體洗過一遍，用竹竿繃起來晾著，李君閣才發(fā)現(xiàn)這豬的肉質(zhì)還不錯。
    估計野化沒有兩代，不像真野豬那樣騷氣，而且島上吃的東西多，又剛過秋季，這豬身上居然還有不少的肥肉。
    抬頭對阿音笑道：“晚上還可以搞個全豬湯，看這架勢內(nèi)臟也能吃！”
    阿音笑道：“你倒是能躲懶！直接撥了殼殼吃芯芯，省了好多事！”
    即使這樣事情也多，泡血水就是件麻煩事情。
    不過李君閣也會躲懶，豬肚子剖開，按照阿音大舅解豬的辦法，將豬的各個部分都剔了下來，骨頭丟大水缸里頭泡著。
    將豬腸子肚子大致清理干凈，將豬肉收進一個籮筐挑子里，阿音背著大背簍，拿著大腳盆，裝了兩筒木薯粉，蘇打，一起往湖濱入水口處走去。
    阿音太高興了，這么多肉，四個人剩下十幾天里頭怎么都吃不完啊！
    來到水邊，李君閣將背簍放一處小瀑布那里沖著，將肉解開成三指高，兩指寬的肉條丟背簍里沖著去除血水。
    阿音開始清洗內(nèi)臟。
    重點是腸子和豬肚，要先清洗干凈，然后用蘇打清洗一次，用鹽咬出漿子，用木薯粉將漿子掛成糊，最后在清水里沖洗掉面糊，干凈的豬肚大腸小腸就到手了。
    所有東西都不重要，關(guān)鍵是小腸。
    取了一小截小腸放到一邊，李君閣拿出一根方木棍，將小腸翻過來，刮去內(nèi)層，留下外膜。
    這叫腸衣，可以用來灌香腸。
    灌香腸，是當前最省鹽，最省時間的保存方法了。
    這一手是李君閣打小在老媽的筷子頭下邊敲出來的，現(xiàn)在重新?lián)炱饋恚罹w倍感親切。
    對阿音笑道：“阿音，你在山上小時候也沒少干這個吧？”
    阿音拿手腕捋起垂下的一縷秀發(fā)，笑道：“可沒我插手的機會，都是舅舅弄好，我們只負責(zé)灌就行。”
    李君閣說道：“那你運氣好，我跟你說，小時候大人都在忙著刮皮分肉，這事情就丟給我，刮破一處，挨一筷頭！”
    阿音笑道：“哎喲！那可不是一個小年滿頭包！”
    李君閣說道：“你這也太小看人了！最多四下！哦不五下，不能再多了！”
    處理內(nèi)臟是一個繁瑣的工作，等到這些做完，都過去了兩個多小時，又去摘了些水芹和蒲菜，這眼看太陽都快要落山了。
    肉條已經(jīng)被沖刷了兩個小時，肉色已經(jīng)開始變得粉紅，血水基本去凈了。
    兩人將肉都收起來，打來井水最后淘洗了一次，這才挑著肉回家。
    然后就是緊鑼密鼓處理食材。