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    第二百七十二章年夜飯
    李君閣家沒這陋習(xí)，大家在堂屋正中擺好一張八仙桌，三根凳子，上方和兩側(cè)方各放一根。
    下方不放凳子，只在桌面下方點上三根香兩根燭，其余三方分別擺上碗筷酒杯，碗里盛上少許干飯，筷子放碗上，每一方兩副碗筷兩個酒杯，杯中倒?jié)M白酒，桌上放三樣不拘冷熱的熟菜。
    這樣就算是給先祖?zhèn)償[了一桌飯菜，請他們回來吃飯。
    老爸已經(jīng)將火單早請四爺爺寫好了，每家不分男女都一樣。
    接下來就是碼紙，老爸拖出來一口大破盆子，然后各家碼各家的，像堆磚頭積木一樣堆起來，袱紙包和袱紙包之間留有空洞，用于過火。
    王美嫻跟敬子倫馬翠如覺得好玩，鬧著要碼。
    大姑一邊碼紙一邊調(diào)頭笑道：“這個你們還碼不好，一會給老祖先人燒紙的時候你們再來吧！”
    將袱紙一盒一盒像砌磚墻一般般砌整齊，壓上火單，老爸先在盆外燒起一堆紙錢。
    這是打發(fā)小鬼用的，為了不讓他們來搶奪給老祖宗的財物。
    然后大姑把各家小的叫過來點火，希望祖宗要保佑就先保佑他們，這也是長輩一片良苦的用心。
    李君閣這家沒小的就由他來代表，跟六個娃子一起拿錢紙引火，將袱紙燒起來。
    袱紙點燃后，二姑又給幾個小的每人找了一根黃荊棍，圍著袱紙火堆轉(zhuǎn)打，這也是防止孤魂小鬼來搶奪本家祖宗的供奉。
    幾個小的不知道這儀式的重要性，拿著棍子打得開心，大人們開始在桌子下方給祖先作揖恭會，口念頌辭，請先祖?zhèn)儊沓阅觑埵占堝X。
    袱紙燒完，香蠟也基本到頭了，儀式基本結(jié)束。
    不過灰燼不能丟，還要由大伯背回去，灑在后山祖先的墳上才行。
    老爸老媽開始收拾八仙桌，先撤下香燭，然后把六個飯碗里的干飯收集起來。
    李君閣對阿音和黑白棕解釋道：“這里又是兩個風(fēng)俗，一是潑水飯，一是捂年飯。”
    六碗飯分成兩份，一份要等大家年飯吃完后，端去屋外路邊，把碗倒扣在地上，等野狗野貓和一些無人祭祀的孤魂來享用，算是一份仁愛之心，也算是一項慈善活動。
    捂年飯則是將另一份米飯裝碗里用碟子蓋好，放到牌位下邊的香案一側(cè)，等正月十五之后，再打開來看。
    如果飯變成了紅色，則預(yù)示著來年高粱豐收，要多種高粱；如果是黃色，則來年稻谷豐收，則要多種稻子；如果是白色，則來年芝麻豐收……諸如此類，以飯的變色對應(yīng)五谷的顏色來判定來年的收成。
    這也反應(yīng)出人們祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登的美好愿望。
    一套儀式解釋完，李君閣感覺嘴巴都要說干了，阿音表示理解，黑白棕仨人則不住點頭，都說收獲良多，對中國傳統(tǒng)文化的敬畏又深了一層。
    燒完袱紙，伺候完神靈，該伺候活人的胃口了。
    老爸老媽阿音開始將涼菜，蒸菜，燒菜，湯菜端上桌，李君閣開始進廚房準備炒菜。
    臘味拼盤，折耳根拌沖菜，大蔥拌腐竹，剛剛祭祀完的大公雞被切成白斬雞，甜燒白，咸燒白，魷魚丸子酥肉燒冬筍，雪魔芋酸豇豆燒鴨子，大蒜菜頭燒肚條，清燉雞湯，臘肉湯燉蘿卜……流水般地端了出去。
    老媽在廚房還跟阿音笑瞇瞇地說道：“乖女啊，本來你該坐上桌的，不過今天我就不拿你當外人了，你就跟我們一起招呼客人吧。”
    阿音臉紅紅地說道：“要不阿姨你跟叔叔也先去吃吧，老伯老哥難得回來一趟，你們多跟他們聊聊，這邊我跟二皮弄得過來的。”
    老媽笑道：“好好，等我們把現(xiàn)成菜上完就開始吃了，幺兒你手腳麻利點！弄完就趕快來！”
    李君閣正在燒豆瓣魚，笑道：“放心，快得很！”
    阿音開始切刀頭肉，中間將豆瓣魚端了出去，李君閣這邊很快炒了一個泡椒雞鴨雜，一個黃花木耳肉絲，然后又炒了個回鍋肉，芹菜肉絲，再炒了個醋溜白菜和熗炒紫油菜。
    這才解下圍裙出來。跟阿音找位置開吃。
    三十九人開了四桌，黑白棕喜歡小娃娃，跟六個娃子擠到了一桌。
    看樣子還相談甚歡，李君閣都不知道他們怎么交流的。
    跟阿音一起擠到這桌上，先猛造了一通打了個底，對白嬸說道：“你們先吃著，我跟阿音去敬一圈酒。”
    白嬸笑道：“去吧，不用管我們，Jungle你們家的飯菜實在是太香了，小朋友們還很有禮貌的給我們夾菜呢！”
    李君閣笑道：“那你們就多吃點，別見外就行，對了，高度酒我估計你們喝不習(xí)慣，這刺梨米酒是用山里邊的一種野果釀制的，度數(shù)不高，你們都可以喝點，不過別喝高了啊，晚上還有幾項風(fēng)俗呢。”
    粽粑驚訝道：“還有？我總算知道Alice跟Shirly所說的規(guī)矩多是什么意思了……不過你們這酒可真好喝，來，芋……頭！我也敬你一杯，cheers！。”
    芋頭趕緊放下筷子，將杯子端起來：“好的粽……粑！我們喝一杯！中國新年快樂！”
    阿音笑得不行了，這破小名，兩人自己個還喊上了。
    帶著阿音先來到主桌，這桌都是長輩，只有老媽沒在這桌上，剛好十人。
    一見到兩個小的過來大姑就起哄：“哎喲！主廚來了！不錯不錯，皮娃這手藝夠開館子了！阿音乖女，辛苦你了呢！”
    李君閣笑道：“自家人吃飯，就不用單打一圈了吧？要不我跟阿音一起敬了？”
    大伯又起哄：“那不行喲！你在君偉新店開業(yè)那次，可是給我們把場子撐巴適了的！你的酒量我清楚得很！”
    李君閣連忙討?zhàn)垼骸鞍汛蟛龝€看春晚呢，再說那邊還有國際友人在，要注意國際影響喲！”
    老伯哈哈大笑：“你少來，你現(xiàn)在注意影響了！你叫人家芋頭粽粑的時候，沒想過國際影響？”
    那頭芋頭跟粽粑扭過頭來：“Sir，你叫我們？”
    老伯哭笑不得地朝兩人舉杯致意，兩人受寵若驚地也跟著舉杯喝了一個。
    一桌子人笑得東倒西歪，大伯說道：“皮娃哪里都好，就是這皮猴性子改不了了。阿音，你以后可得拘緊一些！”
    阿音只抿著嘴笑。
    李君閣說道：“得得得，單走就單走！阿音酒量不高，那就一人一口，我這里滿杯，那從四爺爺開始！四爺爺，今年兒孫都回來了，這是幾十年來最開心一天吧？來，祝您老人家身體清健，壽比南山。”
    今天是大日子，男士的兩桌喝的五糧液，一圈長輩敬下來，四兩酒沒打住。
    喝完來到大堂哥這桌，這桌是李家君字輩加Alice和Shirly，李君閣直接把大堂哥擠出了半邊凳子挨著坐下來，說道：“不行了不行了，這就半瓶下去了……”
    二堂哥趕緊說道：“喲！二皮那你快吃點東西壓一壓！”
    大堂哥撇嘴道：“你看他裝！趕緊的，這么些年沒回來了！上一桌什么規(guī)矩，這一桌就什么規(guī)矩！”
    李君閣說道：“不是吧？咦？我們這桌正好都成雙成對呢，那一對對的敬吧！”
    這就又是五杯下肚了。
    再下來就是表哥表姐這邊了，一圈下來，小一斤下去了。
    回到原先娃子們那桌，就見芋頭皺著眉頭摸脖子。
    李君閣關(guān)心地問道：“芋頭，咋的了？”
    王美嫻說道：“芋頭哥哥不乖，吃魚說話，魚刺卡喉嚨了！都好久了！”
    李君閣說道：“喲！淡水魚刺是多，這還有些麻煩呢，奶奶！大伯！芋頭被魚刺卡喉嚨了。”
    奶奶趕緊站起身來，說道：“那孩子快跟我進廚房。”
    大伯跟李君閣也跟了進去，白嬸跟粽粑也挺關(guān)心，于是一起也跟了過來。
    奶奶對大伯說道：“燒袱紙時有先祖神靈請漏了？”
    大伯摳著腦門回憶了一遍，說道：“沒有啊！”
    奶奶搖了搖頭，取過四根筷子打濕水挨在一起，筷頭朝下立在灶臺上，口中開始挨個念老祖先人的稱呼。
    都念完一遍，筷子還是立不起來。
    大伯說道：“五嬸你看，我沒有說錯吧？”
    奶奶也奇怪：“那就沒道理了啊？”
    大伯一拍腦門：“嗐！別是鄰居走錯門了吧？！”
    奶奶突然想起一件事情，說道：“哦！唐會計家今年起新房，別是老唐回來找不到家門了喲？！”
    話沒說完，筷子就立住了，李君閣對這些早見怪不怪，黑白棕三人雖然中文還行，但是大伯奶奶說的夾川土話，幾人聽得似懂非懂，廚房本來就陰森森的，再見到筷子立在灶臺上，都嚇壞了。
    就聽奶奶對著筷子說道：“老唐你咋搞起的！房子操來重新修過了，可屋基還是沒變嘛！咋就不敢進去了呢？放心你們家少平能干得很，那向新房子就是你家的！媳婦也賢惠，娃子又乖！都等著你吃年夜飯呢！你跑我這里來干啥子？趕緊去吧！”
    老伯也說道：“順便跟我給老嬸娘也帶聲好。今年李家溝好著呢，還不趕緊回去看看？這三位是客人，別看他們長得奇奇怪怪的，都是好人！以后我們李家溝還會來很多這樣的外國人，看到可不要大驚小怪了！聽到?jīng)]？”
    說也奇怪，兩人話一說完，筷子便慢慢地倒掉了。