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    第一百四十一章酸湯魚
    堂屋中間的八仙桌上已經(jīng)擺放著一個(gè)放著炭火的爐盤，妮媽媽將酸湯魚盆放了上去。
    滿屋子里都飄起辛辣中帶著酸香的氣息，中間又混合著稻花魚清甜的魚香和淡淡的稻香，滋味誘人。
    李君閣還在調(diào)制蘸碟，一人一個(gè)碗，放入青椒末、味精、姜末、蒜末、魚香菜末、野蔥末、木姜籽末、折耳根末、精鹽。
    折耳根的在地下竄行的結(jié)實(shí)根部，是黔州人的最愛，而折耳根的嫩葉和靠近嫩葉部分的根部，則是夾川人的最愛。
    將蘸碗端到八仙桌上擺好，用原湯調(diào)稀。
    阿音見到李君閣幫廚出來，就對他笑道：“喲！偷師！”
    妮媽媽笑道：“這丫頭怎么說話呢，皮娃雖說是漢娃子，竟然也會(huì)做苗家菜呢，看他剖魚跟碓糍粑海椒就知道了。”
    李君閣哈哈大笑：“打小就沒少在苗嬸家蹭飯，別說酸湯魚了，全蟲宴我也一樣下嘴！”
    育爺爺聽得大喜：“那你年紀(jì)不大，也算是我們苗家的老客了！喝啥酒？”
    李君閣也笑道：“現(xiàn)在去取竹筒酒都晚了，那就刺梨米酒啊，必須的！”
    育爺爺把李君閣的背拍得啪啪響：“好娃子，真是好娃子啊！要不明天讓阿音帶你去撈水蜈蚣？”
    阿音翻著白眼說道：“阿爺，明天還要來兩位客人呢，估計(jì)吃不了那些！”
    李君閣對育爺爺說道：“我有兩個(gè)朋友明天要來，水蜈蚣跟竹蟲這些好東西估計(jì)他們消受不起。今天跟阿音去采皂角米，倒是看到有幾處雞堂，要不還是去下幾處門套，碰碰運(yùn)氣得了。”
    育爺爺說道：“去皂角樹路上那幾處可是老雞堂了，每年我都要收不少，現(xiàn)在是竹雞最肥的時(shí)候，你可真眼毒，這是又會(huì)挑時(shí)候又會(huì)挑地方啊！”
    音爸爸拿出一壇子酒來，說道：“皮娃趕緊坐下，龍門陣要擺，酒要喝，阿音他爺爺說起打獵來就沒個(gè)完，你們爺倆可是有得聊。”
    李君閣笑道：“三天不吃酸，走路打穿穿，音爸爸，這酸湯魚我可是惦記有些時(shí)候了，早就等您這句話了。”
    大家坐下，邊吃邊喝邊聊。
    李君閣端起米酒碗，對育爺爺說道：“育爺爺，我這可就是借花獻(xiàn)佛了，祝你身康體健，福如東海！頭碗我先干了，你隨意！”
    育爺爺說道：“一碗米酒還扯那些！一起干了！”
    一碗刺梨酒下肚，那可真是清爽，舒服勁從每一個(gè)毛孔都滲出來，李君閣不禁說道：“這酒可真好喝啊！”
    音爸爸說道：“喜歡就帶兩壇子下去，米酒不耐久放，當(dāng)年不喝完就糟蹋了。”
    歐奶奶說道：“你們就是這樣，二虎每次來也是拼酒。皮娃，多吃魚，慢慢喝。”
    李君閣說道：“好咧，等我先敬完大家，再慢慢喝。”
    又敬了長輩們一圈，這才開始慢慢聊天。
    挑起一塊魚肚皮下嘴，李君閣感嘆道：“這山上的稻花魚就是香啊，又鮮又肥，還真的有一股子稻香味呢！”
    育爺爺說道：“那是，我們家今年種的九里香，烏金糯，這酒就是九里香釀的，待會(huì)再嘗嘗烏金糯的米飯。”
    九里香是白糯，烏金糯是黑糯，苗家米以糯米為主，寨子里都是本地品種，產(chǎn)量低，不抗倒伏，不吃化肥，但是滋味和營養(yǎng)那是甩出雜交大米幾條街。
    李君閣說道：“哎喲，久仰懸天崖烏金血米的名頭了。這可是養(yǎng)生的好東西啊！阿音，這個(gè)我們可以帶上些樣品下山，到時(shí)候我給于丫頭他們寄過去試試啊，萬一他們看上了呢？”
    阿音說道：“對呀，我們寨子的糯米可養(yǎng)人呢！”
    說完又泄氣了：“問題是怎么運(yùn)出去啊？這下八溝鄉(xiāng)都難，更別提下懸天崖了。”
    音爸爸說道：“皮娃啊，你是不知道，我們寨子雖然窮，可真有不少好東西呢，不過多數(shù)都運(yùn)不下山，換不了錢。就拿修木樓的杉木來說吧，寨子里自家的林場里就有不少，可除了山上建木樓用一用，都拉不出去啊。你們山下修木樓要是自備木材的話，我估計(jì)價(jià)錢得夠嗆！”
    李君閣說道：“這個(gè)我還真不了解，寨子里以前就沒有運(yùn)東西出去的通道？”
    音爸爸說道：“嗨，以前半山林場開著的時(shí)候，倒是曾經(jīng)來考察過一陣，說是可以裝溜索跟卷揚(yáng)機(jī)，這樣能從山上往下運(yùn)木頭。可這計(jì)劃趕不上變化，半山林場一關(guān)，這事情就再?zèng)]下文了。”
    李君閣問道：“那這價(jià)格大概是多少錢？地點(diǎn)考察好了嗎？”
    音爸爸說道：“我倒是大致問了一下，說是長度大致六公里，毎公里四萬塊左右，再加上附加設(shè)備，要三十萬左右。這樣的溜索可以運(yùn)一噸以內(nèi)的貨物。”
    李君閣嚇了一大跳：“懸天崖有這么高嗎？”
    音爸爸說道：“怎么可能是垂直距離！懸天崖跟林場垂直高度也就一公里左右，但是要考慮到坡度問題，設(shè)計(jì)角度好像不能太陡什么的，這個(gè)我也說不清楚，好像是沿著后山林場貼著山谷山壁拉斜線到半山林場，才有這么長。”
    李君閣對阿音說道：“阿音，去年不是給盤鰲鄉(xiāng)繳了五十萬五溪河的承包費(fèi)嗎？拿一半來修這個(gè)溜索，這苗寨的運(yùn)貨通道不就是打通了嗎？你沒跟梁丫頭說說？”
    阿音翻著白眼說道：“首先這五十萬鄉(xiāng)里沒法全部截留，另外就算是五十萬灑到一個(gè)鄉(xiāng)的各個(gè)村，簡直地皮都打不濕，能集中解決民辦教師工資問題和低保戶問題都算不錯(cuò)了，你還真以為梁姐姐這個(gè)鄉(xiāng)長好當(dāng)啊，五十萬拿著愛怎么花怎么花！五溪一號(hào)才四十萬左右吧，去年縣里都舍不得花這個(gè)錢，更別說鄉(xiāng)里了。”
    李君閣摳著腦門芯子說道：“原來我們這么窮啊！咦，如果我愿意承包碧峰山，包括后山和半山林場的話，是不是鄉(xiāng)里就有錢修這個(gè)索道了？”
    阿音哈哈大笑，說道：“美得你，你要敢這么跟梁姐姐提，肯定會(huì)挨揍的，而且縣里也不會(huì)通過。只能是你承諾自建索道，承諾發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，承諾保證林木密度，不搞過度開發(fā)，然后鄉(xiāng)里可以酌情考慮給予部分優(yōu)惠政策。政府對外尋租荒山，跟政府投資建索道，這完全是并行的兩件事情。你要是想一石二鳥，那是做夢。”
    育爺爺說道：“懸天寨是窮慣了的窩窩，歷來就姥姥不疼舅舅不愛的，八溝鄉(xiāng)到寨子的路都還沒修呢，要等著衙門來投資搞這些，那是老尼姑盼嫁妝——沒指望了。”
    這俏皮話說得，八溝鄉(xiāng)那是黔州紅水市治下，人家的村村通修到那里就是盡頭，夾川這邊又實(shí)在是提不起精神來修這段沒頭路給黔州經(jīng)濟(jì)做貢獻(xiàn)，就這樣耽誤著，現(xiàn)在寨子到八溝鄉(xiāng)還是石板路呢。
    李君閣安慰育爺爺?shù)溃骸皼]事沒事，過上幾年，等我們寨子發(fā)展起來，有他們哭著喊著要給我們修路的時(shí)候！”
    說完又摳了摳腦門芯子，對阿音說道：“那要是按你的章程，你估摸著得多少錢？”
    阿音說道：“只是荒山的話應(yīng)該花不了多少，但是沒有經(jīng)濟(jì)效益啊，你想好干什么了嗎？”
    李君閣說道：“沒想好，我就想著修溜索賣你們寨子里的烏金血米，荒山只是附帶。”
    阿音說道：“那虧不死你！你還想跟五溪河那樣啊，你那個(gè)承包要是沒有一個(gè)鄉(xiāng)的荔枝撐著，早就賠得河干海凈了！你就不是個(gè)做生意的料。”
    音爸爸說道：“阿音你別這樣，皮娃也是一番好心啊，你至少大致合計(jì)個(gè)數(shù)給人家嘛。”
    阿音說道：“我估摸著，要承包碧峰山，按十年時(shí)間計(jì)算，在不動(dòng)用碧峰山現(xiàn)有資源的情況下，至少三百萬以上，要是加上倆林場的話，那得四百萬，這還只是林場的設(shè)施，場地。林木不包括在里面。”
    “后山林場是寨子的資產(chǎn)，林木都是寨子的，你可以向寨子買一些。半山林場那更是縣里的資產(chǎn)，退耕還林后更不可能賣了。要弄木材的話，你只能自己種，等它長大了再賣。如果想著空手套白狼，認(rèn)為承包林場后那些木頭就歸你了，那是要拉清單的。”
    李君閣沖著音爸爸說道：“音爸爸你看到?jīng)]？阿音有多厲害？你還擔(dān)心她這個(gè)村長當(dāng)不好嗎？”
    說完對阿音說道：“嘿嘿，我還真不需要木材，我就需要林子搞養(yǎng)殖，現(xiàn)在公司里證件可都齊全，我弄些珍稀動(dòng)物來養(yǎng)著，養(yǎng)大了發(fā)大財(cái)！”
    阿音說道：“國家級(jí)的保護(hù)動(dòng)物，野生的必須繁殖兩代之后，從第三代開始出售，想走這條路，也不是那么容易的。”
    李君閣訝異道：“咦？這些事兒你都這么清楚？”
    阿音臉一紅，說道：“你不是一直嚷嚷著要搞這個(gè)嗎？我早都查過這方面的資料了。就怕你犯錯(cuò)誤。”
    李君閣心里美得冒泡，這丫頭，肯定是早就喜歡我了！看來哥們兒還是有點(diǎn)魅力的嘛，二布衫子解放鞋都擋不住！
    阿音一看李君閣笑得賊兮兮的憊懶樣，臉更紅了，強(qiáng)自解釋道：“你一天到晚沒個(gè)正型，又三天兩頭的出幺蛾子，屬于村里的重點(diǎn)監(jiān)控對象，打進(jìn)村第一天大伯跟獵戶叔可就說了，要把你看緊點(diǎn)！”
    嗯！別解釋，解釋就是掩飾，掩飾就是事實(shí)！
    嘴上沒說，可那笑容就是這意思，氣得阿音不跟他說話了，撈了兩個(gè)魚頭狠狠的丟他碗里。
    李君閣一腦門子黑線，這鯉魚腦袋有什么吃頭！
    育爺爺說道：“要說野物，那碧峰山里品類多了去了，雞類都有好些種，你要是想養(yǎng)，我們爺倆明天就去多下點(diǎn)套！”
    阿音聽不下去了，說道：“阿爺，這竹雞也是上了國家三有名單的，抓它那是犯法條的，只不過不夠刑事案而已。”
    育爺爺一聽不樂意了：“這扁罐罐咋還不能抓了呢？要是不能抓不能吃，你能長這么大這么漂亮？”
    蜀州人管竹雞叫扁罐罐，以叫聲為名。
    李君閣在旁邊煽風(fēng)點(diǎn)火：“育爺爺，不怕，我都有許可證的，他們衙門里那些死規(guī)定，還不如我們跑山匠的規(guī)矩好使！”
    育爺爺哈哈大笑，說道：“對喲，就是這個(gè)理！說得跟咱們不知道留大放小看節(jié)進(jìn)山似的，來，不理這丫頭，咱爺倆再走一個(gè)！”