“恩公，我來也，竟然背著我吃美味……”
    就在陳旭陪著一群妻妾女兒吃皮蛋咸鴨蛋的時候，一個驚喜的聲音從院子里傳來，然后只聽一陣風(fēng)響，就看見虞無涯如同一道殘影竄進了餐廳站在了餐桌旁邊。
    “哇……嘁，所謂的皮蛋原來只是幾顆鴨卵罷了，害得我一把梭哈沒贏！”虞無涯一看滿屋子大人孩子都在吃咸鴨蛋，頓時就沒興趣了。
    “爹爹，我們吃的是咸鴨蛋，皮蛋在這里！”虞姬指著盤子里面還剩下的幾塊皮蛋說。
    “咦，原來這才是皮蛋，果然很奇特，竟然是這種樣子……”虞無涯湊到餐桌上看了一下皮蛋，然后從竹筒里面抓出來一雙筷子夾起來左看右看，最后還嗅了一下，臉色更加奇怪了。
    “恩公，這皮蛋沒毒吧？”
    “沒毒，不過此物辛澀性寒，不易多吃！”陳旭一邊吃咸鴨蛋一邊搖頭。
    “好生奇怪的味道，待無涯嘗嘗！”虞無涯稍微猶豫之后一口塞進嘴里，咀嚼之中臉色瞬間舒展開來，眼色也大放異彩的連連點頭稱贊，“好吃，美味，風(fēng)味太獨特了，外觀也奇怪，若不是廚工說是用雞卵鴨卵腌制出來的恐怕無涯還不會相信，一定以為是某種奇獸產(chǎn)下的怪卵……”
    虞無涯一邊贊嘆，手中的筷子如同蜻蜓點水在盤中起起落落，剩下幾塊皮蛋三下五除二就全都被他吃的干干凈凈。
    “恩公，這皮蛋還有否？等子衿回來給她也品嘗一下！”虞無涯吃完還不忘自己回師門探親的老婆。
    “放心，還有，這皮蛋和咸蛋就是專門為你們準(zhǔn)備的，配方和制作方法過幾天都寫給你，府上也會安排人多制作一些，到時候放在船上當(dāng)做儲備！”陳旭點頭。
    “還是恩公考慮周全，有了這些皮蛋咸蛋，以后出海就要好過多了，您是不知道，航海雖然好玩，但吃喝拉撒簡直要命，莫說是一口熱乎的飯菜，就算把米面做成熟食都難，特別是那些瀛洲土著，茹毛飲血生吃魚肉，想著無涯都想吐……”
    虞無涯坐下來拿起一顆咸蛋一邊敲碎剝殼一邊絮絮叨叨。
    陳旭也點頭說：“航海將來會越來越頻繁，出海的人也會越來越多，朝鮮瀛洲和東南沿海諸島尚好，畢竟距離中原近，短則一兩日，長則月余就能靠岸，但若是將來想遠航走遍整個天下，航程何止萬里，恐怕十萬里二十萬里也有，出海一趟數(shù)年才能回歸，路途中可能大部分時間都在茫茫大海上漂泊，要不就是在蠻荒無人的海島停靠修整，因此儲備這種能夠長期食用的食物就非常重要，有了制作皮蛋和咸蛋的技術(shù)，就可以在一些荒島上就地取材收集一些鳥卵龜卵腌制儲備以為不時之需！”
    “不錯不錯，一定要如此才行，不然時日長了光吃干冷的食物恐會生病，此次去瀛洲，因為水土不服加上飲水和食物生冷不忌，兩三年時間船員生病不少，還好那些神仙道的方士醫(yī)術(shù)不錯，診治用藥之后都救回來了，若是真的遠航數(shù)萬里又沒有醫(yī)藥，恐怕只能等死！”虞無涯一邊啃著咸鴨蛋一邊使勁兒點頭。
    “嘁，那是你等偷懶不會做罷了，大海之中到處都是美味，只要帶上鐵鍋和油鹽醬醋等調(diào)料，如何會水土不服餓肚子！”陳旭不屑的撇嘴。
    但所謂沒出過遠門不知道辛苦，陳旭也的確不知道航海有多危險，只有深有體會的虞無涯才理解，因此陳旭也沒過多打擊虞無涯，三五口把咸蛋吃完之后喝茶涮嘴之后說：“知道你們航海辛苦，我除開發(fā)明制作咸蛋皮蛋之外，還讓食品廠做了不少壓縮干糧和干菜酸菜咸菜，到時候我會安排人送去瑯琊，本來還有一樣更好的補充營養(yǎng)的東西，叫做罐頭，可惜去年沒有研制成功，等今年制糖廠的蔗糖弄出來，說不定就能做出來了，還有就是我已經(jīng)安排衛(wèi)生院正在研究制作一種百味丹，這百味丹是各種魚肉骨粉瓜果蔬菜鹽巴調(diào)料等蒸煮烘干磨粉制成的丹藥，與仁丹類似，但不是為了治病，而是日常服用提供身體必須的營養(yǎng)元素，免得生病，當(dāng)然，以后出海還需要常備各種丹藥，這些我都已經(jīng)安排衛(wèi)生院的幾個制藥廠在生產(chǎn)制作了，到時候沿海的港口碼頭都會開設(shè)藥店售賣，只要準(zhǔn)備充足，出海遠航的安全性就會大大提高……”
    為了迎接大秦的大航海時代的來臨，陳旭可以說做了足夠的安排和準(zhǔn)備。
    這次投資四十億的超級計劃其實最終目的就是為大航海時代打造完備的基礎(chǔ)設(shè)施。
    這不需要摸石頭過河，因為這條河里面全地球的各個文明種族已經(jīng)光著膀子摸了幾千年了，蝦蟹魚鱉都快被摸光了，而且還互相摸來摸去眉來眼去拳來腳去的剛了無數(shù)回合，人類文明交融的結(jié)果就是給陳旭這種死而復(fù)活的穿越者積累了足夠多的文化傳承，讓他能夠很清楚的知道自己下一步該干什么。
    大秦的發(fā)展如今已經(jīng)勢不可擋。
    有嚴(yán)格的法律和法術(shù)治國的基礎(chǔ)，有百家興旺的活躍思想，有皇帝和朝堂的支持，還有民間越來越廣泛深厚的認(rèn)同度，大秦只要高層不亂，攻略全球只是時間早晚的問題。
    特別是先后組建的五大學(xué)院將會慢慢引領(lǐng)大秦走上走上一條禮法治國和科技文明共同發(fā)展的道路。
    而為了大秦走的更快更穩(wěn)，陳旭也不斷的在為未來的大秦夯實基礎(chǔ)。
    農(nóng)學(xué)院每年招收和安排出去大量的學(xué)生和教習(xí)，常年在東南西北各地研究糧食蔬菜瓜果牲畜家禽等各種農(nóng)產(chǎn)品的改良和推廣。
    工學(xué)院同樣派出大量的學(xué)生在科學(xué)院實驗工廠和下屬工廠實習(xí)，跟隨工部的官員在全國各地勘察道路橋梁水利灌溉設(shè)施，畢業(yè)后委派郡縣擔(dān)任底層官吏指導(dǎo)基礎(chǔ)建設(shè)和工業(yè)發(fā)展，如今以馳道為基礎(chǔ)擴建的全國水泥公路主干網(wǎng)已經(jīng)慢慢現(xiàn)出了雛形，通往各郡縣的次級公路有許多地方也已經(jīng)開始建設(shè)，江河溝渠等灌溉水利工程也在不斷擴建翻修。
    水利交通的發(fā)展會大大促進農(nóng)業(yè)和工業(yè)商業(yè)的發(fā)展。
    文學(xué)院的作用就是不斷整理出版各種典籍，以報館為中心來傳播積極的正能量，為思想文化領(lǐng)域的繁榮做出正確的引導(dǎo)。
    醫(yī)學(xué)院這幾年雖然很低調(diào)，但成果卻非常輝煌。
    有徐福這個深受陳旭后世西醫(yī)知識和假中醫(yī)傳承者熏陶的醫(yī)生掌舵，如今衛(wèi)生院治病的手段日趨復(fù)雜和成熟，婦科和外科就是發(fā)展最好最快的兩個科目，這些年陸陸續(xù)續(xù)培養(yǎng)了數(shù)百人的專業(yè)婦產(chǎn)科和外科手術(shù)醫(yī)生和護士，雖然這些醫(yī)生護士在陳旭看來還是一塌糊涂的那種，但至少簡單的外科清創(chuàng)縫合手術(shù)以及消毒包扎都已經(jīng)像模像樣。
    而且因為沒有醫(yī)鬧這種階層，醫(yī)生護士都敢大膽的去進行各種疾病的診治和臨終前的活體實驗，大量臨死的患者都是死馬當(dāng)作活馬醫(yī)的在進行各種折騰，甚至在患者不夠用的時候，只要聽聞哪兒有人快掛了，就會興沖沖的跑去把人拉回來研究，噴涂著衛(wèi)生院急救車標(biāo)志的白色四輪馬車常年奔馳在咸陽內(nèi)外的大街小巷，無人可以阻擋。
    在徐福的領(lǐng)導(dǎo)下，衛(wèi)生院除開集中一大群醫(yī)道方士整理編纂出版了大量的醫(yī)學(xué)專著之外，他主持編寫的本草綱目也已經(jīng)完成，目前正在緊張的排版印刷，若不是因為插圖太多的話一年前就出版了，不過按照現(xiàn)在看來，一定會搶在圖書館建好之前正式出版上市，到時候可以作為醫(yī)學(xué)分類的鎮(zhèn)館之寶擺放在最為顯眼的位置。
    除開醫(yī)學(xué)專著之外，衛(wèi)生院各種中成藥也不斷的研制出來，不光有蒸煮炒煎等傳統(tǒng)工藝，還有蒸餾提純這種西醫(yī)實驗室采用的手段，甚至有化學(xué)實驗一群方道術(shù)士的協(xié)助，還制作出來幾種濃縮制劑進行臨床醫(yī)療觀察，聽聞效果還不錯。
    衛(wèi)生院可以說是除開科學(xué)院之外陳旭最為重視的部門，當(dāng)然皇帝也非常看重，整個社會透過醫(yī)士的身份地位就知道這是一個備受關(guān)注和尊敬的行業(yè)。
    衛(wèi)生院下屬的幾個制藥廠專門置備各種中草藥和中成藥，粉劑丸劑膏藥都有，產(chǎn)品種類已經(jīng)有近三十種常備藥物，常年往全國郡縣批發(fā)，通過各地醫(yī)館的推廣使用，這些常備藥已經(jīng)成為了醫(yī)生和病人看病治病的首選。
    而五大學(xué)院堪稱領(lǐng)頭羊的自然是皇家科學(xué)院。
    這里才是陳旭改革推動大秦發(fā)展的核心發(fā)動機。
    這些年幾乎大秦所有的工業(yè)進步和機器設(shè)備都是誕生于科學(xué)院，而實驗工廠又是科學(xué)院的重中之重，大量的設(shè)計和構(gòu)思，最終都是誕生在實驗工廠的數(shù)千匠工手中。
    實驗工廠如今規(guī)模已經(jīng)擴大到上萬人的規(guī)模，下屬各個試驗部門幾乎都已經(jīng)有了明確的研究方向，合金、鋼鐵、鑄造、玻璃、光學(xué)、機械、齒輪、軸承等基礎(chǔ)工業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗和理論基礎(chǔ)，特別是齒輪，各個部門都已經(jīng)應(yīng)用的得心應(yīng)手，可以制作出非常復(fù)雜的齒輪傳動設(shè)備。
    而這其中，大量的墨徒起到了至關(guān)重要的作用。
    在科學(xué)院這種開放包容的環(huán)境誘惑下，隱藏在全國各地精通和熱愛機關(guān)技巧的墨徒如今紛紛來投，陳旭幾乎也是來者不拒，讓科學(xué)院敞開懷抱收納。
    如果說大秦還有哪些人最讓他看中的話，那便是墨家門徒，在陳旭看來，墨家除開俠義精神之外，還是最講求科學(xué)的一個門派，因此在墨家分崩離析數(shù)十年之后，天下墨徒又在科學(xué)院找到了科學(xué)研究的新方向和新目標(biāo)。
    而有了陳旭這個仙家弟子引路，不僅以往晦澀難懂的理論會變得清晰明白，許多精巧的機關(guān)和創(chuàng)新的設(shè)計都慢慢從科學(xué)院創(chuàng)超誕生出來。