第62章 討教
    深深吸了口氣，蔣陌雪強迫自己維持著儀態端莊，硬生生擠出個微笑，“章小姐說得有理，倒是妹妹我偏聽偏信，以訛傳訛了。我們女子自來以貞靜幽淑為上，什么詩詞之類，不過讀來聽聽，較不得真的。只是咱們今兒前來，又趕上重陽佳節，總得在各位老祖宗面前表表孝心才是。妹妹有意請姐姐一同去給老祖宗們寫幾個字兒，讓他們瞧著解解悶兒，如此可好？”
    呃……這個倒是連陸真也覺得不好拒絕了。
    不管男女老幼，百善孝為先。蔣陌雪提出這樣的要求，并不算過分。她既然敢邀請張蜻蜓去寫字，就是對自己的書法有著絕對的信心。但是三姑娘是什么貨色？斗大的字都不認得兩個，讓她寫啥？
    陸真心思急速轉動著，尋找著應對之策。她忽地靈機一動，想到了一條權宜之計，卻被蔣陌雪搶先一步，拉起了張蜻蜓的衣袖，冷冷的橫了自己一眼，不讓她再接近張蜻蜓。
    蔣陌雪可不笨，幾番較量她已經看出這個嬤嬤極難對付了，先切斷她跟張蜻蜓的聯系，就等于折了張蜻蜓的羽翼。
    陸真急得無法，臉上卻不能露出半點痕跡，只暗自沖張蜻蜓伸出手，又在上面虛劃了一下。
    張蜻蜓看明白了，這是讓她弄點傷出來，逃脫這個比試。可如此一來，豈不有示弱之嫌？張大姑娘可不想這么平白輸給別人。怎么辦呢？
    蔣陌雪不容她多想，拉扯著她就來到一張書案之前，原本在那兒寫字作畫的小姐們都識趣讓開了。
    蔣陌雪嘿嘿一笑，“妹妹不才，就獻丑了”
    就見她唰地鋪上一張雪白宣紙，雙手提筆，左右開弓，竟是同時寫起不同的壽字來，動作端的是如行云流水般飄逸有型，字亦是龍飛鳳舞著實好看。
    只可惜，這么多的壽字，張大姑娘連一個也不認得
    這個時候她心里倒是又想起識字的重要性了，就算是綠枝在她身邊又如何？這時候也總不好去問她吧？
    很快，蔣陌雪在一張紙上寫完了一百個不同的壽字，得意的看著張蜻蜓，“章小姐，請賜教”
    綠枝急得臉都白了，自家小姐有幾斤幾兩，她是最清楚不過的。若是從前的章清亭，倒還可以與蔣陌雪一拼，可現在的張蜻蜓，連自己都不如，這回可真是臉丟大了
    張蜻蜓眨了眨眼，又眨了眨眼，裝模作樣的看著那副字，半晌不言不語。旁人還都只道她想挑蔣陌雪的毛病，哪里知道張大姑娘正絞盡腦汁想著應對之策？
    蔣陌雪看張蜻蜓只顧低頭看畫，心下也有些打鼓，難道她真的就這么深藏不露？可是自己這雙手同書可是下了苦功的，在京城閨秀之中算是非常罕見的了，也沒聽說還有誰家千金會呀？
    張蜻蜓想了想，一臉嚴肅的道，“蔣小姐，你既然要向我討教，就請提筆吧。”
    蔣陌雪怔了，我向你討教，為什么要我提筆？
    張蜻蜓已經滔滔不絕講解起來，“取活蟹數只，洗刷干凈后入滾水略燙，去殼取蟹肉蟹黃備用。鍋入熟豬油，燒至三成熱，入蔥姜末炒香，入蟹肉蟹黃，翻炒至出蟹油，加入少量黃酒、鹽、白胡椒粉調味，打去浮沫，淋上香醋，起鍋裝盤。另取母雞一只，與去毛豬皮同燉至酥爛，調味后取其肉汁，膠凝成凍，與炒好的蟹肉蟹黃同拌成餡。再取面粉制成包子皮，包上餡料即可上籠蒸制。記住制作面皮時，一定要做到中間厚，兩邊薄。這樣一來可以避免蒸好的包子裝盤時掉底，二來可以避免食用到最后面皮被泡透，沒有嚼勁。”
    所有在場的人都聽得傻眼了，她這是干嘛？
    張蜻蜓最后還好心提醒了一句，“蒸蟹黃湯包時，火不能過猛，否則會沖破面皮，導致湯汁外漏，那就沒得吃了。”
    蔣陌雪聽得瞠目結舌，“你……你怎么背起了菜譜？”
    陸真卻已經猜到張蜻蜓的用意了，暗自偷笑，心想這個三姑娘還真是有一套，總是帶給人意想不到的驚喜。
    張蜻蜓望著摸不著頭腦的蔣陌雪兩手一攤，很是無辜，“你不是要我指教你么？我就教你做蟹黃湯包啊？這蟹肉寒涼，年老體弱者不宜多食，但制成湯包，里頭配上了性溫的雞肉，就能中和許多，給年紀大的人食用是再合適不過了的，也免得他們剝蟹剝得費事。這不比你光寫幾個字，表表孝心來得更好？”
    這些全是朱嬤嬤教的，現學現賣，添點油加點醋，多么應景？
    “圣人有云，坐而言不如起而行。怪不得小姑你那么認真的鉆研廚藝，果然是很有孝心，嫂子日后也要向你多多請教了。”顧繡棠微笑著款款走上前來，三言兩語就迅速的將張蜻蜓的言行給拔高了。
    不管這個小姑跟她關系如何，也不管她是在這里藏拙還是真的比不上蔣陌雪，但蔣陌雪這么公開的向張蜻蜓挑戰，她若是輸了，輸的就是整個章府的面子。顧繡棠身為章府的兒媳，絕對不會容許這樣的事情發生而坐視不理。
    蔣陌雪千算萬算，無論如何都沒有想到，自己居然會被一個莫名其妙的菜譜給打敗了
    “哼菜譜人人都會背，可會不會做，就只有天知道了”
    嘁這個張蜻蜓可不服氣了，“若說要做蟹黃湯包沒個大半天的工夫準備不出來，蔣小姐若是不信，我就現場教你做道蟹肉卷行么？這個東西可快，即做即好，現就能分給眾人嘗嘗的”
    蔣陌雪一哽，還當真不太敢應戰。雖說烹飪廚藝也是官家小姐們的必修課，那多數是燉個湯調個味啥的，做做樣子就行了，哪里真的要她們十指去沾陽春水，真材實料去完成一道菜？看張蜻蜓說得如此自信，萬一她真的精通此道，那自己豈不是丟臉丟大了？
    蔣陌雪不屑的道，“這些小事，自有下人們去做，又何勞咱們親自動手？沒的玷污了自己身份倒是這琴棋書畫，怡情悅性，才是我們大家閨秀應該習得的本事。章小姐卻遲遲不肯出手，究竟是何道理？”
    這話張蜻蜓可真不愛聽“蔣小姐，你這話可就不對了吧？雖說琴棋書畫學了也好，但這做飯做菜怎么就不能學呢？下人們做的，自是他們的本分，可你自己做了再孝敬父母長輩，心意能跟下人做的一樣么？難道你覺得給家里長輩做一頓飯，就是玷污了自己身份？那你到底是個什么高貴身份？他們連吃口你做的飯都不配？”
    “你……”蔣陌雪慪得指甲都深深掐進了肉里，才隱忍住暴怒的心情，“我的意思是人各有命咱們做小姐的就應該安享尊榮，學好琴棋書畫才是，該侍奉長輩的時候自該侍奉，但也總不需要跟個粗使丫鬟似的，成天泡在柴禾堆里，那樣難道就能顯得出你的孝心？又或者說，太仆寺卿的府里就這么缺下人的么？”
    這句話就很是惡毒了，不僅是這邊的張蜻蜓姑嫂等人，就連那頭的章泰寧也氣白了臉。卻礙于男女有別，不能出聲。
    而此時兩邊的公子小姐們都停了下來，俱在聽這場爭吵。有那組織活動的老人家們也已經注視著場中情形，卻是彼此交換了一下目光，沒有人上前勸架。
    就見張蜻蜓怒斥道，“為長輩做飯，這也是我們為人子女的孝心。難道你不做的反而比我這做的還更孝順了？哪有這個道理”
    蔣陌雪冷笑，“也許你們家的父母需要你做飯，可我家父母不需要”
    張蜻蜓挑眉追問，“那我倒是想請問一下，難道在蔣小姐的眼里，寫字作畫就比做飯還要緊么？”
    蔣陌雪回答得斬釘截鐵，“那是當然”
    張蜻蜓嗤笑，“那我倒要請問蔣小姐，你是一天不寫字作畫就渾身難受，還是一天不吃飯更加渾身難受？”
    蔣陌雪不加思索的道，“當然是不寫字作畫更加難受”
    “真的么？”張蜻蜓可不信，嘿嘿一笑，“那咱們來賭一把可好？我可以不寫字作畫，可我每天都得一日三餐。你卻是寧肯什么都不吃，也要寫字作畫，那咱們就來比一比，看是誰能堅持得久，就算誰贏，行么？”
    嘩隔壁有人拍案叫絕，這章府三小姐厲害啊
    果然，蔣陌雪氣得快吐血了，這個賭約她怎么赴？一赴就是個死字了
    “若是成天只知道吃吃喝喝，那與豬玀又有何異？”
    張蜻蜓真的有些火了，這話也太過分了吧？
    “蔣小姐，難道你不是成天只知道吃吃喝喝？難道你又做了些什么有意義的事么？”
    “我……”
    蔣陌雪一語未出，張蜻蜓又搶先道，“你可千萬別說你寫了字，畫了畫什么的，你做了這些有什么意義？你是能拿去考個狀元，還是能將字畫賣幾個錢出來？”
    “我等大家閨秀，又何用去掙錢？寫字作畫本是怡情悅性，豈能談錢這么俗氣？難道你做幾道菜就能掙出錢來？”蔣陌雪忿忿駁斥，反將了張蜻蜓一軍。
    (半夜里看到小粉紅嘩啦啦的到了20，小蜻蜓那個感動啊沒說的，一定加更，二更盡量在下午早一點碼出來放送。愛大家)