，生化末世的幸福生活 ！
    第一百八十九章咸蛋、皮蛋和超級(jí)扯蛋
    陳薇笑道其實(shí)山羊奶比牛奶還有營養(yǎng)呢，沒見清宮戲里演的，皇帝大老爺還天天一碗鮮羊呢。”她轉(zhuǎn)頭對謝玲道你要擠山羊奶也不早和我說，早就給那山羊好好喂點(diǎn)吃的，這產(chǎn)出來的奶還會(huì)多呢。”
    謝玲不無尷尬地道原本也是和王比安瞎鬧的，沒想到真能擠出奶來。姐，給山羊喂能多產(chǎn)奶啊？”
    “這還不簡單？”陳薇手朝處一揮山下的各種蔬菜趟開了讓它吃就是了，多喂些豆子、稻谷的，這山羊奶產(chǎn)出的肯定更多。”
    “這樣簡單啊。”謝玲一拉王比安的手等吃了早飯我們就去摘菜喂山羊。”
    陳薇笑瞇瞇道這一只山羊產(chǎn)的奶雖然不多，但謝玲你、王比安，還有你哥，早每人一小杯沒問題。”
    謝玲和王比安都傻眼了，王比安嘀咕道我也要喝？”
    陳薇還是笑瞇瞇的當(dāng)然要喝，家里長身體的、正在康復(fù)的，個(gè)個(gè)都要喝。”
    %　 扔下發(fā)呆的謝玲和苦著臉的王比安，陳薇去大殿取鴨蛋，打算每人早一個(gè)荷包蛋。
    沒一會(huì)兒，大殿傳來陳薇的一聲驚叫王路，快來啊，出事了”
    王路正打水洗臉呢，甩下濕毛巾就向外跑，直沖到大殿，就看到陳薇端著一只碗愁眉苦臉的瞧著，見王路，把碗往他鼻子底下一遞連打了兩個(gè)蛋，都是臭的，，這可辦啊？”
    王路接過一看，都不用嗅，他一眼就見到了碗里蛋白都變綠了的壞鴨蛋。
    鴨蛋變質(zhì)了。
    王路不動(dòng)聲色，這完全在他的預(yù)料之中，剛生出的鴨蛋直接埋在鴨糞和腐爛的稻草堆里，又悶又熱又不通風(fēng)，這樣幾個(gè)月了，不變質(zhì)才見鬼了。
    菜市場里買來的蛋，不放冰箱里都要發(fā)臭呢。
    謝玲和王比安這時(shí)也趕了，搶過王路手里的碗只看了一眼，謝玲就叫起苦來完了完了，這些蛋都?jí)牧恕?br/>     這倒不至于，王路對陳薇和謝玲道不要慌，我們仔細(xì)找找看，把壞蛋都挑出來。”
    想找出壞蛋的方法很簡單，一看二搖三聽。
    拿著鴨蛋對著陽光一照，陽光能透過蛋殼的，里面是紅色的，那是好蛋。
    如果內(nèi)里一團(tuán)混濁的，那是壞蛋。
    如果沒把握，再把蛋放在耳邊輕輕搖一搖，沒聲音的，是好蛋。
    一搖，里面會(huì)響的，就是壞蛋。
    大家也沒心思吃早飯，當(dāng)下就挑起蛋來。
    王路一看二搖三聽的辦法說起來容易，做起來卻難，謝玲和王比安不時(shí)喚過王路去，讓他幫著分辨手里的蛋到底是好是壞。
    可憐王路其實(shí)也是個(gè)嘴炮，說得頭頭是道，讓他一場，也抓了瞎，胡亂指點(diǎn)了幾下，到底心里沒底。
    王路只好拿了幾個(gè)碗來，讓大家把沒把握辨別的蛋都打碎了，如果已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭了，就倒掉，如果是好的，就轉(zhuǎn)倒到一個(gè)大碗里，等一會(huì)兒做荷包蛋、炒雞蛋。
    有近十分之一的蛋是壞的，看著一地碎蛋殼，把陳薇和謝玲心痛得話都說不出來。
    王路也皺著眉，他倒不是在心痛那些壞蛋，讓他更憂心的是，這些好的鴨蛋辦？
    陳薇也很快想到了這個(gè)問題，她繞過滿地的碎蛋殼王路，這些好的蛋就這樣露天放著，也放不了多少天啊。”
    王路嘆了口氣是啊，只有一個(gè)辦法了。”
    一個(gè)辦法，兩種方案。
    王路提出來，把鴨蛋做成咸蛋或皮蛋。
    這兩種蛋在常溫下可以保存很長，超過一年都沒問題，而且相比新鮮鴨蛋微帶的腥味，流著紅油的咸鴨蛋，和帶著漂亮松花的皮蛋更好吃。
    大家伙一商量――其實(shí)也沒好商量的，這是惟一的辦法了，今后鴨舍那面下的鴨蛋會(huì)更多，四張嘴無論如何吃不光，一定要給這些蛋找個(gè)出路。
    王路覺得很滑稽，前一天還因?yàn)闆]肉蛋可吃饞得流口水，可現(xiàn)在倒好，又為了怎樣保存大量鴨蛋而頭痛。這就是所謂的富人的煩惱嗎？
    不管了，先吃早飯，填飽肚子有了力氣才能干活。
    早餐全是蛋。
    一人一個(gè)荷包蛋，一大碟野蔥炒蛋，為了去腥味，里面還加了黃酒和蝦皮，主食是蛋炒飯。
    王路雖然嘀咕了一句膽固醇太高了。”卻還是把滿滿一碗蛋炒飯都吃了。
    就是這樣吃法，因?yàn)檎`認(rèn)為是壞蛋而打到盆里的鴨蛋還剩下了大半盆。
    吃了飯，就全家開動(dòng)做咸蛋和皮蛋。
    王路小時(shí)候見過外公外婆做咸蛋和皮蛋，決定先拿做法相對簡單的咸蛋下手。
    “先得把鴨蛋洗干凈了。”那是當(dāng)然的，鴨蛋鴨糞、羽毛、稻草、泥土的。
    王路剛在大殿說了這句話，王比安就拔腿往廚房走。
    王路叫住他去干啊？”
    王比安頭也不回道拎桶水來洗鴨蛋。”
    “小傻蛋，這鴨蛋不能用水洗，得用酒。”王路追著道。
    為用酒不能用水，這道理王路也不，反正外公外婆年年是這樣做的，只告訴他用水洗蛋就會(huì)變質(zhì)。
    洗蛋用最好是白酒，王路是不喝酒的，雖然從山下的民居找到各類酒，但帶山的都是黃酒，那是用來做菜時(shí)當(dāng)料酒的，謝玲倒是帶幾瓶洋酒，不是用來喝，只是看著好玩，據(jù)她說這幾瓶子酒還是真貨，“沒想到這樣的小鎮(zhèn)子倒也有識(shí)貨的家伙”。
    謝玲道我去山下拿，記得有幾戶人家廚房里就放著好幾瓶白酒，都在鎮(zhèn)口附近，很容易拿到。”
    王路點(diǎn)頭同意了。
    謝玲自去下山，王路和陳薇、王比安繼續(xù)做配料的準(zhǔn)備工作。
    三人到了廚房，取了個(gè)大大的鍋?zhàn)樱M了水，陳薇和王比安燒開了火，王路就不斷加入鹽攪拌，鹽在熱水里很快化開了，王路繼續(xù)倒入，直到鍋底的鹽不再融化為止。行了，以王路中學(xué)化學(xué)知識(shí)所知，這就是飽和溶液了。
    王路取了幾個(gè)大水桶來，用水洗干凈了，取了瓢鹽水，涮了涮內(nèi)壁。
    這是用來放鹽水和鴨蛋的，用陶瓷缸最好，只是手頭沒有。
    忙乎完這些，謝玲也從山下取回了幾瓶白酒。她也不管品牌，只撿度數(shù)高的拿，王路是拿酒來洗蛋的，自然度數(shù)越高殺菌作用越好。
    四人用毛巾沾著白酒，把一多半的鴨蛋都擦了一遍。
    然后把鴨蛋一只一只放入盛滿了涼鹽水的水桶里，讓鹽水剛剛漫過最頂?shù)镍喌皻ぃ趼酚帜昧藥讐K塑料薄膜，把水桶口密封扎了起來。
    王路把幾個(gè)盛滿了鴨蛋的水桶放在了大殿角落里，這兒陰涼又通風(fēng)正是再適合不過的地方。
    王路拍了拍手行了。”
    謝玲問多久才能吃啊？”
    王路撓了撓頭差不多20來天就夠了。不過，你要是想吃那種流著紅油的咸鴨蛋，得放小半年。”
    謝玲想了想這倒好，差不多過年時(shí)正好能吃。就讓這些咸鴨蛋都浸著好了，反正我們平時(shí)估計(jì)連新鮮的鴨蛋都吃不完了。”
    做了咸蛋，接下來就該是皮蛋了。
    這王路就有點(diǎn)抓瞎了，小時(shí)候不懂事，光記得爺爺奶奶做皮蛋時(shí)，蛋殼外面裹了層加了谷糠的黃膠泥，還有別的料，是卻想不起來了。
    陳薇也坐在王路身邊一起想，她小時(shí)候也見過村人做皮蛋的。
    謝玲和王比安――他們倆人想了也是白想，只皮蛋要吃無鉛的。
    陳薇突然叫道有了，黃泥里還有草木灰。”
    王路也想到了一樣配料還有石灰。”記得石灰，是因?yàn)闋敔敯阉谷肷視r(shí)，生石灰會(huì)冒煙，還很熱，王路那時(shí)還小不懂事，拿手指捅了一下正在冒煙――其實(shí)是熱氣的石灰，還被燙了一下。
    王路又撓著頭皮想了半天還有鹽和老茶葉。”
    陳薇咬著唇還有一樣，就是想不起來了，是白白的粉一樣的。”
    王路也記得有這種，具體叫名字，卻無論如何沒一點(diǎn)記憶了。――那玩意兒，其實(shí)是堿。其實(shí)王路了也白搭，他根本分辨不出堿和面粉的差別。更別提到山下鎮(zhèn)里找到堿了。
    想不出就不想了。
    王路記得在看過的民間故事里，皮蛋就是古人一不把鴨蛋掉到了草木灰堆里而無意中制造出來的。
    那叫不出名字的白色粉末，肯定是現(xiàn)代化學(xué)藥品，是現(xiàn)代人為了更方便制造皮蛋添加的，沒有它，古人整得出皮蛋，王路自然也能整出來。
    王路想過了，大不了延長皮蛋的腌制就是了。
    草木灰好弄，家里廚房的火灶每天不知要產(chǎn)生多少。
    黃膠泥，這也好找，鄞江邊細(xì)細(xì)找總能找到。
    谷糠、鹽、老茶葉都不成問題。
    但是，石灰從哪里弄呢。
    王路想了半天沒招，一揮手管它呢，等會(huì)兒下山，直接找戶有石灰墻的人家，鏟下來”
    陳薇好歹還生石灰熟石灰的差別王路，那行不行啊，這墻的石灰，都是熟石灰。”
    王路想了想沒問題，這過了水的，就都是熟石灰，做皮蛋哪有不過水的。”
    說干就干，王路和謝玲下了山，很快在一處江邊找到了黃膠泥，挖了一蛇皮袋。順帶著從稻田里割了些稻穗。
    轉(zhuǎn)身到了鎮(zhèn)口，石灰墻在老房子并不少見，只是年深日久，墻都爬滿了青苔，王路不管三七二十一用消防斧連刮帶剁弄了半面墻的石灰下來，也一并裝了袋。
    回到山，王路把黃泥分成小團(tuán)攤在地，讓太陽曬著，直曬到，炎炎夏日把黃泥曬得都干裂了，這才拿把小榔頭，把黃泥砸成粉狀，用只竹篩子篩了篩。
    一起曬太陽的還有清洗過的石灰，干了后也同樣弄碎過篩。
    這邊廂，陳薇、謝玲、王比安一起動(dòng)手，把稻谷放在青石板，用石頭都砸碎了，再用扇子扇著，把谷糠收集了起來，這已經(jīng)碎成沫子的米嘛，自然是送給正在天天擠奶的山羊吃了。
    行，這就差不多了，做皮蛋。
    王路先弄個(gè)小桶把石灰調(diào)成糊狀，然后將鴨蛋在石灰糊里打個(gè)滾，在蛋外殼糊了層石灰漿。
    然后用放了鹽、老茶葉沫子、草木灰，和著水調(diào)好的黃膠泥把蛋又裹，最后在谷糠里輕輕滾一下，讓最外層粘一層糠。這就是一只皮蛋了。
    皮蛋的做法并不復(fù)雜，陳薇、謝玲和王比安看王路做了幾只就明白了，七手八腳地參與進(jìn)來。
    謝玲還有點(diǎn)不放心，她以前從超市里買來的無鉛皮蛋都是藥水出來的，表面并沒有這層泥殼，她沾了一手黃泥邊裹鴨蛋邊對王路道哥，你要是弄了皮蛋的做法，這些蛋可都要浪費(fèi)了啊。”
    王路挖了一把黃泥道總得試試啊，真要試驗(yàn)成功了，我們不又多了一道菜嘛。皮蛋保存得好的話，放一年都沒問題。”
    謝玲剛要說，突然“啊”地叫了一聲哥，你的手指在流血”
    王路一低頭，果然，剛從黃泥桶里抓了把泥縮的手流著一道鮮紅的血流。
    “罪犯”很快找到了，那是混在黃泥里的一塊玻璃碎片，真是見鬼了，這樣大一塊碎片是過了竹篩的。
    陳薇忙拎過一桶清水讓王路洗了手，又要去臥室拿藥箱，王路攔了她道不就一道小口子嘛，急啥啊，你們繼續(xù)做皮蛋，我去臥室處理一下。對了，當(dāng)心點(diǎn)泥里可能還有玻璃碴、鐵釘?shù)膭澠剖帧Ｍ醣劝玻銊e玩黃泥了，就拿蛋石灰糊就行了。”說著轉(zhuǎn)身向臥室走去，臨走還向陳薇揮揮手沒事，一點(diǎn)不痛。”
    王路回到臥室，一進(jìn)門，立刻把門反鎖了。
    他側(cè)耳聽了一下，確認(rèn)身后并沒有人跟著，連忙走到窗邊，舉起手，仔細(xì)看著。
    受傷的正是那只在感染生化病毒時(shí)剝落了指甲的食指，面的指甲只長出了一小半，那片玻璃碎片正好在還沒生出指甲的嫩肉劃過，血正從傷口里滲出來。
    王路看著這道小小的傷口，發(fā)著呆。
    一點(diǎn)都不痛啊。
    正想他剛才對陳薇說的，“一點(diǎn)不痛”。
    這并不是為了安慰陳薇，而是，真的一點(diǎn)點(diǎn)都不痛啊。
    十指連心，王路以前做飯做菜時(shí)，沒少被刀啊的劃破過手指，醫(yī)院驗(yàn)血在指尖被三角針戳一下，他都痛得哇哇叫了。
    可今天，他一點(diǎn)痛的感覺都沒有。
    王路遲疑著伸出了另一只手，捏住受傷的食指，一咬牙，重重捏了下去。
    立刻，他原地一個(gè)蹦高，“操，痛死老子了”
    這能不痛嘛，血流得更厲害了，大滴大滴落到地。
    你妹的，肯定是剛才搞了，可能不痛呢，一定是沒注意到，沒，就是這樣的，新聞里不有人被捅了一刀而不自知，帶著刀就的嘛。
    王路吁了口氣，真是虛驚一場。
    他轉(zhuǎn)身去拿藥箱，卻又停住了腳，又伸出受傷的指頭，捏了一下――傻蛋，好痛啊
    王路舉著受傷的手指，單手翻出了藥箱，找出了酒精棉花，紅藥水和創(chuàng)可貼，準(zhǔn)備藥。
    他舉起手指，好，雖然這樣做很蠢，可俗話說得好，事不過三，再試試這第三次，最后一次。
    王路伸出手，捏了下傷口。
    然后，他愣住了。
    血從被擠壓的傷口里涌出來，甚至流到了他捏住受傷食指的左手。
    但王路一點(diǎn)不痛。
    王路一動(dòng)不動(dòng)地站著，身邊的窗戶隔著玻璃透進(jìn)的陽光照在他身，暖暖的。
    王路的心卻如冰一樣冷。又僵又冷。
    他僵硬地又捏了幾下受傷的指頭，除了流出更多的血，沒有任何痛覺，他甚至粗暴地扒了一下傷口，讓傷口裂得更開。
    還是一點(diǎn)不痛
    王路一屁股坐到了地。
    喪尸也不怕痛。
    這是王路腦海中閃過的第一個(gè)，也是惟一的念頭。
    冷靜，冷靜王路默默地在心里念著。
    好好想想，好好想想。
    我不是喪尸。
    這是肯定的，我并沒有想吃人肉，我的大腦還在思考，我并不是無知無識(shí)只吞噬鮮肉的喪尸。
    我會(huì)笑，我會(huì)哭，我會(huì)憤怒，我也會(huì)愛。
    這可能是喪尸呢。
    但指頭損失的痛覺，卻又是實(shí)實(shí)在在的。
    大滴大滴的汗從王路額頭滾下來。
    生化病毒究竟還是給的身體帶來了變異。
    王路失去了痛覺。
    不，并不僅僅是痛覺。
    王路從地強(qiáng)撐了起來，從桌取過了一盒火柴，哧一聲劃燃，湊到受傷的食指肚。
    一點(diǎn)燒灼的感覺都沒有。
    指頭的皮膚很快變黃起，換在以前王路早甩開火柴呼呼向食指吹氣了，沒準(zhǔn)還要涂點(diǎn)醬油。
    可現(xiàn)在，他一點(diǎn)感覺都沒有。
    感覺喪失。
    火柴快燃到盡頭了，捏著火柴的左手的指尖已經(jīng)感覺有點(diǎn)燙，王路連忙扔下火柴梗，甩了甩左手。
    他的眼睛突然一亮。
    哧，王路又劃了根火柴，沿著受傷的右手食指一路燒去，在靠近手掌時(shí)，燙他猛地一縮手。
    感覺的喪失僅限于食指。
    這可真他妹的是件超級(jí)扯蛋的事
    第一百八十九章咸蛋、皮蛋和超級(jí)扯蛋
    第一百八十九章咸蛋、皮蛋和超級(jí)扯蛋