洛陽的糧價變化極具戲劇性，在糧價推高到斗米七百錢時，事實上并不是缺糧，更多是一種心理上的沖擊，人們對混亂時局的擔憂，而這時，盡管糧價雖已沖到最高，但屯糧的很多大商人依然不肯松口出糧。

一方面他們要看姚記米行的態度，另一方面他們認為糧價還會更高，原因很簡單，常平倉已經被一搶而空，無法再執行平抑糧價的任務，而如果補充常平倉則需要皇帝的批準，這時皇帝不在京城，時間一來一去，至少要八九天。

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