如意樓座落在繁華的金盛大街上,這是臨安城里最為繁華的地段之一,酒樓客棧商鋪,林林立立,多不勝數(shù),和別的飯店比起來,如意樓的生意并不好,畢竟袁天林原先是走商隊(duì)的,對(duì)經(jīng)營(yíng)酒樓并不擅長(zhǎng),好在史鶯鶯對(duì)他的要求也不高,掙不掙錢無所謂,勉強(qiáng)維持就行。
這天傍晚,廳里冷冷清清,一個(gè)客人也沒有,伙計(jì)們靠在柜里邊上說話逗樂,光影一閃,一個(gè)小姑娘走了進(jìn)來,大約五六歲的模樣,長(zhǎng)得挺漂亮,穿著杏黃的裙子,兩條小辮垂在兩側(cè),進(jìn)來就四處張望。
一個(gè)小伙計(jì)哎了一聲,“哪來的小孩,怕是走錯(cuò)了地方吧。”
小姑娘皺起眉頭,脆生生的道,“有客進(jìn)門,無人接待,是何體統(tǒng)?”
伙計(jì)們見她年紀(jì)雖小,說話卻老成,不由得好笑,打趣道:“小姑娘,你自稱是客,身上可帶有銀兩?”
“銀兩自然是有的,”小姑娘一點(diǎn)也不怯場(chǎng),拍拍自己的腰包,“可沒有先問錢,后吃飯的理,你們這是欺客!”
她凜著臉,言辭頗有幾分犀利,伙計(jì)不樂意了,沖她揮手,“去去去,趕緊回家去,爹娘不見你該著急了。”
“我是來吃飯的,”小姑娘四平八穩(wěn)往椅子上一坐,“伙計(jì),先上壺?zé)岵鑱怼!?br/>
大家都站著沒動(dòng),只有一個(gè)高瘦的伙計(jì)應(yīng)了聲,“得勒,小的給小姐沏壺茶去,您稍等。”
小姑娘問應(yīng)聲的伙計(jì),“你們掌柜的呢?”
“掌柜的這會(huì)大概在戲園子里聽?wèi)蚰亍!?br/>
“到吃飯的點(diǎn)了,他怎么不回來管事?”
伙計(jì)手一攤,“您瞧見了,這不沒事可管么?”
小姑娘問,“你叫什么?”
伙計(jì)把茶壺?cái)[上,給小姑娘倒了一杯水,“小的在家中排行老三,爹娘不識(shí)字,就叫羅三。”
小姑娘端起茶水喝了一口,老氣橫秋的說,“行,打今兒個(gè)起,你羅三就是店里的掌柜了。”
羅三:“……”
眾伙計(jì)爆笑,七嘴八舌調(diào)侃起來,“小姑娘,你兜里的銀子能買下這家酒樓不,要是能買下,這里就讓你做主了。”
“小姑娘這大話說的,小心閃了舌頭。”
“小姑娘,你把自個(gè)賣了,都不夠啊,哈哈哈……”
“哎喲喂,羅大掌柜,往后可要關(guān)照小的們!”
“……”
不管他們?cè)趺闯爸S說笑,小姑娘很是鎮(zhèn)定,清亮的目光一一從他們臉上掃過去,“我要把你們都解雇了。”
“哈哈哈,”伙計(jì)們笑得越發(fā)放肆,“這是誰家的孩子,腦子有病的吧。”
“趕緊回家去,別在外頭招搖撞騙了。”
“長(zhǎng)得挺漂亮,原來是個(gè)傻子。”
“……”
羅三是個(gè)厚道人,聽他們這樣說,有些尷尬,安撫小姑娘,“你別聽他們胡說八道,他們就是圖個(gè)嘴皮子痛快。”
有人笑道:“羅三,人家讓你當(dāng)掌柜,你還當(dāng)真了,傻不傻啊。”
這時(shí),外頭又進(jìn)來幾個(gè)人,走在最前面的是一對(duì)夫婦,手里牽著一個(gè)孩子,婦人生得美艷明麗,男人高大英武,小男孩長(zhǎng)著一雙圓溜溜的大眼睛,很是機(jī)靈的樣子。后邊跟著四個(gè)奴仆模樣的人。
伙計(jì)們趕緊迎上去,堆起滿臉笑,“喲,貴客臨門了,老爺,夫人這邊請(qǐng)。”
小男孩卻掙開他娘親的手,跑到小姑娘邊上去,“姐姐,你早就來了呀。”
伙計(jì)們面面相覷,有點(diǎn)尷尬,剛剛還奚落人家腦子有病,沒想到她家人就跟在后頭。
好在小姑娘也沒告狀,招手叫羅三,“把你們店里的招牌菜每樣上一份,讓我們嘗嘗。”
羅三哎了一聲,扯著嗓子往廚房報(bào)菜名,“水晶肘子,醬牛肉,炒三鮮,梅香肉絲,翡翠白玉湯……”
其他伙計(jì)瞧著奇怪,敢情小姑娘在家人面前也是這么老氣橫秋啊,更奇怪的是,她家里人好象見慣不怪,完全把她當(dāng)個(gè)能主事的大人看待。
八個(gè)人分坐兩桌,但菜都是一樣的,并不因?yàn)橹髌椭志陀袇^(qū)別。吃飯的時(shí)侯,這些人并不安靜,不時(shí)評(píng)價(jià)菜式的味道。
婦人問小姑娘,“肘子有點(diǎn)硬,芃芃你覺得呢?”
“是有點(diǎn)硬,蒸的火侯不夠吧,牙口不好的人吃起來有點(diǎn)困難。”
男人說,“牛肉有點(diǎn)綿,不勁道,咬起來沒嚼頭。”
小男孩說,“湯太淡了,一點(diǎn)味道都沒有。”
另一桌,長(zhǎng)著大餅?zāi)樀难经h(huán)粗聲粗氣:“肉絲有點(diǎn)老,跟糙皮似的。”
年長(zhǎng)的婆子說話倒是秀氣一些,“我瞅著這碗沿不太干凈哩。”
“我覺得還不錯(cuò),”墩實(shí)的小廝憨厚的笑,“不過還是想吃家鄉(xiāng)的大油餅子。”
另一個(gè)清秀的小廝做總結(jié),“三鮮不鮮,肉絲太老,湯沒味,肘子不爛,牛肉不夠筋,一個(gè)對(duì)味口的都沒有!”
伙計(jì)們散在一旁,聽著他們七嘴八舌的議論,多少有些不自在,看這些人風(fēng)塵仆仆的樣子,定是外鄉(xiāng)人,黑不溜秋一個(gè)個(gè),不知道在家鄉(xiāng)捱了多少苦,到京城倒裝上了,美味當(dāng)前,還挑三挑四,什么玩意兒。
吃完飯,這家人也不走,跟在自個(gè)家似的,隨便很很,婦人帶著清秀的小廝去了廚房,小姑娘帶著弟弟上了樓,丫環(huán)跟在后頭照應(yīng),婆子有點(diǎn)閑不住,拿著抹布在擦桌子,墩實(shí)的小廝沉默的站在門口,英武的男人獨(dú)自坐在桌邊喝茶。
伙計(jì)們?cè)僖淮蚊婷嫦嘤U,這家人也忒奇怪了,哪有吃完飯不走,在店里耍起來的,而且都吃完好一會(huì)了,也沒見有付飯錢的意思。
賬房先生在柜臺(tái)里站了半天,有點(diǎn)耐不住了,頻頻朝伙計(jì)們使眼色,伙計(jì)們看那喝茶的男人頗有幾分氣勢(shì),不敢擅自上前去討要,你推我,我推你,最后推到羅三身上,開玩笑說:“你是新掌柜,你去。”
店里的生意本來就不好,好不容易開了兩桌,羅三也怕收不到飯錢,便上前委婉的同喝茶的男人說,“老爺,您看要不要再帶點(diǎn)什么在路上當(dāng)干糧……”
男人擺擺手,“我們就住京城,帶什么干糧?”
“是小的眼拙,”羅三一臉討好的笑,伸著胳膊指向柜臺(tái),“既然不需要什么了,請(qǐng)老爺把飯錢結(jié)了吧,賬房先生好歸賬。”
男人淡然一笑,“你把人都?xì)w攏來,我家夫人估計(jì)有話要說。”
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