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    第二家，江浩和甄小秋又瞄上了日本餐館。
    日本最有名的就是壽司店。
    柏芽屋，同樣是米其林推薦。
    經(jīng)過副導(dǎo)演溝通，柏芽屋同意節(jié)目組進(jìn)店拍攝，餐廳多是木質(zhì)裝修，極具日本風(fēng)格，他們包廂由坂田主廚親自招呼。
    第一道菜是鱘魚魚子醬，紅色魚卵顆粒飽滿，用柚子皮提味，一口吃掉，這只是開胃菜。
    第二道菜是三文魚刺身，主廚介紹說是由新鮮三文魚加工。
    第三道菜是壽喜燒，一種牛肉火鍋，江浩和甄小秋點的最貴的和牛肉，坂田主廚介紹說這是最頂級的和牛。和牛肉在湯鍋里輕輕掃過，隨即送入口中，肉質(zhì)入口即化。
    最后是河豚全宴，坂田主廚介紹道：“河豚是從日本空運來的虎河豚，由我們店里技藝最高的廚師宰殺，第一道菜是河豚河豚皮，第二道是河豚生魚厚切片，這是主菜，第三道菜是香炸河豚，最后一道是河豚湯鍋?！?br/>     不得不說，這道河豚還真是好吃。
    “叮~~收集到“美食滋味”，請宿主再接再厲。”
    連續(xù)收獲幾點任務(wù)值，江浩滿意的放下筷子，好吃是好吃，但吐槽還是要吐槽的。
    甄小秋看江浩的樣子，知道到了最后階段，適時開口道：“周生，你覺得今天這幾道菜如何，點評一下。”
    江浩假意沉吟一下，說道：“我覺得，有些失望。”
    甄小秋一點也不奇怪，倒是柏芽屋坂田主廚有些詫異的看向江浩，“不知道客人為何如此說，我們的食材都是最頂級的，非常新鮮，全部從日本空運過來，難道是不合您的口味嗎?！?br/>     江浩搖搖頭，指向和牛說道：“你剛剛介紹說，這是最頂級的和牛肉，我存疑。”
    坂田主廚皺眉，“不知道您有什么懷疑的。”
    “如果我沒有看錯，這些和牛肉的品級應(yīng)該是A2的，最多達(dá)到A3級別，A4、A5才是真正的頂級，所以你剛剛說是最頂級的和牛肉，這句話是有誤的。”
    坂田主廚臉色微微一變。
    江浩繼續(xù)吐槽：
    “三文魚刺身，為什么要使用新鮮魚肉呢?！苯茊柕馈?br/>     “因為這樣客人更喜歡?！臂嗵镏鲝N道.
    江浩呵呵一笑，“野生三文魚身上帶有大量寄生蟲，需要冷凍除蟲，零下20度以下冷凍一周，或者零下35度以下急凍一天，殺蟲后才能食用，這才是最正確的食用方法?！?br/>     坂田主廚看看江浩，沒有反駁。
    江浩并沒有就此放過這個話題，對著攝像機(jī)鏡頭說道：“告訴大家一個常識，三文魚這種魚特別吊詭，即使即將腐敗，也依然黃澄澄的，既不變色也無異味，所以你看著很好的三文魚未必就是最好的?！?br/>     坂田主廚心里那個氣啊，你這話是什么意思，現(xiàn)在這個時候貶低三文魚，明顯意有所指嗎，可江浩又沒有指著他們的魚說，他也只能忍了。
    “至于河豚全宴，做的確實不錯，我本人非常喜歡，可問題是，主廚說這條魚是從日本空運過來的，我想說，這魚應(yīng)該是中國養(yǎng)殖的吧，怎么會從日本空運來?！苯瓶粗鲝N說道。
    坂田主廚眼皮跳了跳，心說，這個王八蛋怎么連這個都知道，不過他還是矢口否認(rèn)，“不，就是從日本運來的，最頂級的食材?！?br/>     江浩聳聳肩，“隨你怎么說吧?！?br/>     “我最后的評價是，6分，剛剛及格，食物很精致，主廚的話有些夸大，性價比不高，這點東西就要一萬多，我只能說貴了?！苯茖χ鴶z像機(jī)道。
    坂田主廚一聽就急了，怒道：“你怎么可以如此評價我們，你要收回剛剛的言論?！?br/>     “還有，我們是米其林評分店，你又有什么資格為我們店評分，你們的拍攝被終止了，你們必須留下錄像帶才能離開?！?br/>     已經(jīng)不是第一次遇到這種情況了，甄小秋立刻道：“我們拍攝也是你們之前允許的?！?br/>     “你們更沒權(quán)利留下任何東西，吃飯我們可是付了賬的?！?br/>     坂田主廚氣的臉色發(fā)白，知道上當(dāng)了。
    這些做電視節(jié)目的家伙真是太狡猾了。
    日本人報了警，警察來了，可對這種事情，警察又能怎么辦，電視臺并沒有違反什么規(guī)定，而且江浩非常雞賊，進(jìn)來和壽司店協(xié)商拍攝的過程都用攝像機(jī)錄下來了，日本人也只能捏著鼻子認(rèn)。
    第二天，節(jié)目組又挑選了一家米其林評分的法國餐廳，在征求餐廳同意后，節(jié)目組開干，甄小秋和江浩兩人點了普羅旺斯魚湯、圣雅克扇貝、煎鵝肝、白汁燉小牛肉、法式蝸牛、法式干煎塌目魚、土豆泥焗牛絞肉、蘋果黑血腸、酥皮洋蔥湯。
    都是經(jīng)典法國菜式。
    法國菜是一道一道吃，所以吃飯過程很繁瑣，時間也很長，在吃飯期間，江浩和小秋對桌而坐，把兩人拍得像是情侶就餐一樣，一轉(zhuǎn)之前的逗比畫風(fēng)。
    在就餐期間，江浩就會隨口點評這些菜，從經(jīng)典菜式做法，到各種演變，再到口味、配菜等方面。
    小秋聽得也是津津有味。
    當(dāng)然，江浩心情也比較愉快，因為他又吸收到不少美食滋味任務(wù)點，任務(wù)完成又進(jìn)一步。
    吃完飯，又到了評價時間。
    江浩看向甄小秋說道：“美食評價，主要從‘色香味形器’幾方面入手。色就是色彩的運用和搭配，冷暖搭配，明暗搭配，深淺搭配等等，最主要就是要賞心悅目?！?br/>     “香就是香味，聞起來最起碼要有食欲，不能聞之欲嘔。”
    “味就是味道，吃起來要好吃，這個是基本的，外表再漂亮，吃著味如嚼蠟，也不行。”
    “形就是外表，色是色彩，形就是整體布局，要有機(jī)的搭配，讓人不反感，在這一點上，法國菜做的不錯?！?br/>     “器就是器皿，現(xiàn)在比較講究這個，打個比方，一小盤菜放在一個大桶里，當(dāng)然不好看?！?br/>     說完好的，自然要開啟吐槽模式。
    其實對美食的品鑒，有很強(qiáng)的主觀性，畢竟每個人的口味不同，強(qiáng)行說一道菜的好壞，口味如何是不公平的。