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    作為“世界美食暨京市交流會，的會場，整條長街之上自是人頭涌涌、喧囂熱鬧。而林立在這條長街兩旁的所有酒樓，同樣也是高朋滿座。
    這條街上的酒樓可都是整個四九城最高檔，價錢最昂貴的那一檔次的店。值此世界美食交流會期間，一家家后廚中，一個個的灶口前，更是站滿了來自全世界的頂級名家、名廚。
    所以，酒樓的菜單在換過之后，更是在價碼上更上層樓。
    就算是特意辟出，為中等消費人士準備的，每天流布不同派系菜式、不同名廚杰作的自助餐廳，入門費也相當的不菲。
    因為掌勺的廚師就值這個價！
    就像陶老爺子這種世界級的大廚和他哪些徒子徒孫們，做同一道菜，那價錢能一樣么？
    就算這些一心想在這次大會上出風頭的大廚名家們，不會在乎這一時得失，甚至原意在這幾天中不計成本的聚攏人氣，打響名頭。他們的作品也必須價格不菲。
    因為掉\　價就跌份，不但不會對自己名聲有所裨莓，反而有可能會造成不好的影響。
    大家的想法是樸素的，是很浮世的價值觀。
    ‘人家的菜比你的貴那么多’這說明什么？說明人家比你牛，所以比你值錢！。
    只選貴的，不選對的。這種想法，在如今浮躁的世界中，尤其是在暴發戶眾多的大華夏，還是很有立場的。
    而且這些酒樓老板都精著呢。他們清楚，能來的起這些酒樓消費的人，就不會在乎價錢漲多少。
    就像某部國產影片中說的那樣：
    “這些人，既然愿意吃一百塊錢一盤兒的土豆絲，那就不會介意你把這盤土豆絲賣到五百塊錢！”
    果然正如這些酒樓的奸商老板們所料即使是菜牌價碼照比往常提高了近一半，即使現在也不過是上午十一點多鐘，還沒有到中午的飯點兒，但是所有酒樓卻已經上客超過七成！
    可想而知，等到了十二點的午餐高峰期，整條街幾十家酒樓，將注定會是一個家家爆滿的局面。
    御膳坊后廚中，正當陶老爺子一邊在蒸屜中蒸著上午茶的茶點，一邊細致的為過后午時的‘正午大餐’備料，他那位擔任御膳坊京市分店行政總廚的徒弟突然火燒火燎的跑了進來，在陶老爺子的一臉莫名的表情下，把他拉到了一個還算清凈的角落。
    “大鐘今天你不是負責這條街上各酒樓的調節聯系工作么？怎么跑到后廚來了？”
    性子有點急的陶老爺子，還不等自己這位徒弟把氣兒喘勻了，就好奇的問。
    在華夏傳統廚師這個行當，尤其是名廚名家、派系魁首的門庭中師徒傳承可是很嚴謹的一種關系。說是親師如父也并不為過，論威嚴，師傅可能還要更勝嚴父。
    所以見到自己師傅問了，這位當徒弟的也顧不得一陣疾跑后肺子憋悶的難受，呼哧帶喘的把自己前來的意團說了出來：
    “呼——呼，師傅，出亂子了。呼呼—一您請來的那位張師傅，就是昨晚在咱們店‘精一’號獨立小廚間里熬羊湯的那位張師傅。呼呼，他的那個攤子要亂了！”
    “出事兒了？”
    這段時間以來，陶老爺子可是把這次威會當做自己這輩子最得意的杰作，最重要的里程碑來操持的。
    這老頭兒認為：
    自己作為這次威會的主辦者，也作為參與者，這個‘交流會’將是他今生最輝煌的一個舞臺。
    如果今年勝利舉辦后，這個威會能夠一年一次，或是幾年一次持續的辦下去的話，那么自己作為創辦者，自己作為第一次威會的組織者、參與者，自己名字也將隨著這此威會的舉辦，永遠流傳。
    對于即好名又好利的陶老爺子來說，這就是名垂青史啊！
    就是因為陶老爺子對這次威會太重視了，容不得它出一點差池，不希望在此期間有一點點變故。以至于這老頭兒在聽到徒弟的通報后，只覺著腦袋‘嗡’的一下，一時間就有些懵了。
    ‘完了’完了……出事兒了，竟然出事兒了……。
    就當陶老爺子被突如其來的‘噩耗’弄得有些六神無主的時候，他那位總廚徒弟已經接下了他的話茬。
    “是，出事兒了。那里的人擠的插根針進去都難，而且這幫子人情緒越來越控制不住。要是處理不好的話，很可能會出亂子，會出大事的！”
    說到這兒，陶老爺子的徒弟，又想到了自己接了小董電話后，在御膳坊頂樓，看到的那擁擠的畫面。
    那種人流密度之下，一旦有暴脾氣的發飆，一旦有人摔倒造成踩踏……后果不堪設想。
    徒弟的話讓終于勉強懾住心神的陶老爺子，第一個想到的就是，張勁的那缸子湯真的搞砸了。以至于那令人難以忍受的味道，惹惱了吃客們，所以這些人在與張勁的沖突下，群情激奮的想砸攤子了！
    于是，陶老爺子不等問明事情真相，就連忙吩咐道：
    “快，快找幾個人，把小張的攤子先撤了再說！別讓小張傷著……”
    “撤攤子？”
    陶老爺子莫名其妙的一句吩咐，讓他這位剛剛喘勻乎氣的徒弟瞪大了眼睛，然后就趕忙勸阻道：
    “師傅，不能撤啊！這些人為了排隊搶湯，因為人太多，又有人插隊才亂起來，如累咱干脆釜底抽薪的把攤子撤掉的話，可能會更亂的！”
    完全出乎意料的原委，讓還在斟酌后續處理手段的陶老爺子，一雙眼睛忍不住瞪的渾圓，用就像被人掐住脖子似的怪異聲音說：
    “啥？是為了搶湯？不是因為這湯沒法喝，所以有人要掀攤子？”
    陶老爺子的這位愛徒，這時候不但氣兒徹底喘勻，連之前狂躁的心跳也平緩了許多，臉上仍然是難以置信的表情，但說話卻越發的有條理了：
    “對，是搶湯！聽小董給我來電話的時候說，幾個喝過湯的人把張師傅的這沒起名字的白湯評為‘天下第一鮮’。而且，他這湯味兒確實招人的很，幾乎聞到了一點兒，就走不動道的留了下來。越來越多的人因為聞到這湯的鮮味兒過去品嘗。
    然后，嘗過湯后，就威贊不已。再之后，這湯的鮮美就通過口口相傳，現在更是弄得差不多整條街的人都知道了。”
    聽了徒弟的解釋，陶老爺子的臉色也突然變得很精彩，與徒弟臉上的‘難以置信’如出一轍。
    這師徒倆昨天可都是受過那股子‘殺人擅味兒’茶毒的受害者，雖然陶老爺子基于那道眾目睽睽之下的‘酸椒魚’，對張勁能夠化擅味兒為美味的手段有點相信。
    但是，他卻很難想象，那股子能殺人的擅味兒居然有朝一日能夠變成這種程度的鮮味兒。
    雖然陶老爺子至今仍然只是道聽途說，雖然那些將此白湯詡為‘天下第一鮮’的食客們并不是什么權威人士，但既然能鬧成那么大的轟動，就已經可見，這白湯確實非同凡品。
    既然不是因為湯太差砸的鍋，反而是因為湯太好而引起的擁堵，那就好辦了！
    陶老爺子松了一口氣后，腦子也恢復了靈光，有條不紊的向這位徒弟發手施令：
    “你馬上通知待命的街區聯防隊，讓他們幫忙過來維持秩序。然后，你再去多找幾個學徒幫幫小董。
    嗯，再搬一張溫桌過去，用溫桌布湯。”
    所謂溫桌，就是那種快餐店常用的。底下是時刻時刻加熱的，越兩寸深許的清水，把餐盤、湯盆浸在里面，用以保溫的器具。
    陶老爺子的意思，就是讓徒弟多帶幾個人去打湯，然后把他們打好湯的一只只紙碗，浸到溫桌的熱水中，加快售賣的速度，縮短食客們排隊的時間，環節壓力。
    當陶老爺子一條一條的吩咐完畢，他這個徒弟剛要領命離開的時候，老爺子又一口把他叫住了：
    “等把事情辦好了，你幫我到小張那里打一碗湯來。咱也嘗嘗，啥叫‘天下第一鮮’！”
    說實話，雖然張勁當初的那道‘酸椒魚’，折服了所有在場大廚們的味蕾。就算是面上不說，心里也承認，張勁的廚藝和他們比起來，無論刀工、無論火候掌握、無論味道調配、無論造型締造，確實都遠遠過之。
    但是，如果他們聽到有人把‘天下第一’的名頭安放到張勁，這個年不到而立的小年輕身上的時候，還是會忍不住心里有點不舒服，有點不服氣。
    所以，陶老爺子讓徒弟為他打碗湯來，也未嘗沒有暗地里‘吹毛求疵’的那種小心思。
    陶老爺子的這個徒弟，身為京市御膳坊的行政總廚，把京市御膳坊操持的穩坐京市頂級食府交椅，自然也不是草包。
    其實，在他進來通報陶老爺子前，陶老爺子所吩咐的這些舉措，他就早已經安排下去。
    至于他為何還要多此一舉，那就是我大華夏的職場文化了。藏拙、至少表面上的決策權要交給領導，辦、事之前不但要三思而行，還要預先通報。