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    319局面倒轉
    全身心的盯著一個地方是容易疲勞的，就算是看自己感興趣的事情也不行。
    張大廚雖然廚藝精深，但是畢竟沒有張勁烹飪時，那種如同具有磁力一樣吸攝他人靈魂般的魔力。所以，很快就有圍觀張大廚獻藝的大廚，走神賣耽。一不小心，瞄到了張勁這一邊的異樣；一不小心，感覺到了張勁這邊氣氛的怪異。
    于是，這個第一個賣耽的大廚，就好奇的走了過去。
    于是，這位走過去的大廚，很快的向陶老爺子、鄧老爺子、鮑假小子幾個人看齊，同樣交出了自己的靈魂，做起了失魂的觀眾。
    有一，就有二。
    當第一個被張勁‘勾引’來的叛變者加入了失魂觀眾后，第二個，第三個次第而來。
    對于這些專精于廚道的大廚們來說，張勁的‘廚之舞’就如同《荷馬史詩》中，海妖的歌聲一般，讓人如癡如醉，欲癲欲狂，難以自拔。
    于是也開始有越\　來越多的大廚，背叛了張大廚的陣營，轉投到張勁的麾下。
    二十分鐘后，當全神貫注的張勁和張大廚，紛紛處理好其它菜色的食材時，當兩人的第一道菜——‘酸椒魚’，即將收尾成熟的時候。
    廚房兩端的人氣對比，已經和最初時掉了個個兒。
    張勁這邊人氣爆棚，三十幾個呆若木雞的觀眾，盯著張勁的每一個動作，發著呆。如癡如醉。
    而張大廚這邊只有寥落的三兩個人還堅持在這里。
    不是這幾個人不想去圍觀張勁，而是因為他們的定力太好了，走神兒賣耽兒的時候，晚了一步。
    當這幾個人還是四顧而望的時候，張勁早已經被里三層外三層的同行們圍了個瓷實。連個縫兒都沒有留下，所以他們自然也就沒有欣賞到張勁攝人心魄的‘演出’，所以他們自然也就沒有被勾住魂魄。
    因為好奇的他們，去詢問、拉拽同行的時候，這些同行卻如銅雕蠟像一般，不但不肯給自己讓個位子，甚至連頭都不肯回一下，話都不肯答一句。全無反應。
    所以這三兩個人盡管好奇這些同行圍觀為何，但因為沒有潛望鏡，有不肯踩桌子上凳子的壞了形象，最終卻也只得忿忿然的回到原來的位置，繼續看起張大廚的表演來。
    只不過看張大廚表演時，也沒有了之前的專心。念頭就跟長了腿似的，總是往廚房的另一頭兒跑。
    “這些家伙到底是怎么了？一個個的跟魔障了似的……”
    直到張勁把烹制櫻桃肉的材料，五花肉切成方塊，完成所有的備料工作。退出入神狀態，轉身去灶邊掀開酸椒魚的鍋蓋時，這些被入神宗師的‘表演’所吸引的大廚、名家們，才如夢初醒般紛紛還魂。
    還不等心中空白過后的震撼、崇拜稍微平息，一股讓人垂涎欲滴的酸香，隨著張勁揭開鍋蓋后飄蕩而起的蒸汽，氤氳氳的彌漫開來。
    這股味道，酸，卻并不刺鼻；香味濃郁，卻毫不起膩，反而透著清爽。
    就算這些圍著鍋臺幾十年，嗅過數不盡菜香的大廚，也無不認為，僅僅是這一鼻子，就已經堪稱是終生的第一次了！
    這絕對是他們這輩子，聞到過最勾人饞蟲，最正的味道。
    無論各自代表的是哪個菜系，無論各自愛好的口味是鮮、咸、辣、麻、淡，這些口味各異的名廚們，在這一刻都被這一鼻子的香氣所征服。
    當這幫子大廚們深吸了幾口氣后，不約而同的大大的咽了一口唾沫。
    一個人咽口水的聲音很輕，但是當三十幾號人同時發出這個聲音的時候，可就很有些聲勢了。
    這個聲音如此響亮，以至于這些剛剛從對張勁的廚秀震撼中清醒，又再次陷入迷人香氛的大廚們，都被這聲響亮的三十幾重奏的和聲所‘吵’醒。
    覺著丟人，有些尷尬的面面相覷了一眼后，紛紛羞紅了自己的一張老臉。
    這些個大廚怎么說在廚藝界也是有頭有臉的人物，各個都堪稱一個派系稱師做祖的大家。結果，卻被一道菜饞成這樣，這簡直太丟人了！
    三十幾重奏之一，同樣有些赧然的陶老爺子，作為組織方，作為地主，作為唯二與張勁和善交好的人，連忙打起了圓場。
    “各位，各位，大家就先別圍在這里了，先去櫥柜里各自取一雙筷子，然后就該你們這些個‘裁判’品嘗打分了！究竟誰勝誰負，這第一回合可是要開始決出了。”
    說著，陶老爺子和這幫子同行名廚們一樣，偷偷的深呼吸一口后，才腳步匆匆的當先向櫥柜方向快步走去。
    說實話，陶老爺子這句話真的只是為了打圓場，真的只是客套而已。
    雖然菜品尚未入口，雖然還沒有聞到廚房另一端張大廚的菜香。但是，陶老爺子已經篤定的認為，這第一回合，張勁贏定了。
    就憑這香味，就能知道，這道酸椒魚絕非凡品！
    就憑之前張勁‘海妖歌聲’般的‘表演’，就能知道，張勁的廚藝絕非俗流！
    如果認為，陶老爺子因為和張勁同一陣線，所以才有此想的話，那就錯了。
    有這種想法的人，除了陶老爺子之外，還有鮑姓的假小子，還有原本不偏不倚冷眼旁觀的幾位，還包括鄧老爺子幾位交好的老友，甚至還包括之前與張勁敵對的鄧老爺子。
    總之，所有聞到這鼻子香味兒的大廚，所有被張勁的廚秀所震懾迷醉的大廚們，雖然還沒有嘗到滋味，但是心中此時無不認為，這第一回合，張勁贏定了。
    鄧老爺子很有自知之明的在心中如此想道：
    “就憑著這鼻子味道，小五兒就輸定了！”
    （那位鄧老爺子的得意門徒，這位張大廚，在鄧老爺子的諸位徒弟中排行第五。所以，鄧老爺子一直以‘小五兒’這個昵稱稱呼他。）
    …………
    當這幫子海內名廚們，很沒有形象的各自攥著手中的筷子，就在廚房的一張廚案旁，眼巴巴的等了兩分鐘后。
    張勁和張大廚，各自端著一只圓瓷湯盆，從各自的灶前向幾位大廚面前的案桌走去。
    張大廚仍然腰桿筆直，頭顱高昂，自信滿滿，龍行虎步；
    而張勁，出了那神乎其神的入神狀態后，又恢復到了之前的那副懶洋洋的狀態。走起路來一步三搖晃，精氣神看上去顯然就比張大廚差了好大截兒，很沒有精神。
    張勁的那副樣子，更是看的一眾眼巴巴期待著的大廚心驚肉跳的。
    他們真的擔心張勁這么晃來晃去的，一不小心就把白瓷湯盆摔到地上，摔個粉碎。
    如果發生了這種事情的話，那簡直就是暴殄天物……不，應該說是‘罪無可赦’！
    就算是沒有摔了盆子，但哪怕是晃灑出來一點，也足夠這幫子大廚心疼的了。這么酸香的美羹，灑出來一點點，也是極大的浪費。
    除了張勁那八旗子弟提籠架鳥般的八爺步讓這幫子名家大廚心驚肉跳之外。
    張勁那慢悠悠的向前‘蹭’的步子，也實在是讓這些‘翹首以盼’的大廚們‘望眼欲穿’。
    幾個心急的，甚至都恨不得跑過去，把那個平凡無奇的瓷盆兒從張勁手中搶過來了。
    當端著盆子的張勁和同樣端著盆子的張大廚，在桌前位置相遇的時候，尚且不知道諸多大廚心中的天平早就已經傾斜向張勁的他，很是自高的昂起頭來向張勁冷哼了一聲。
    正朝向張勁的，赫然就是他那兩個照比常人稍大的鼻孔，這個姿勢就是最純粹、最正確的‘嗤之以鼻’了！
    張大廚此時的自我感覺相當的良好。之前烹制酸椒魚時，他的發揮的十分好，甚至有些超水平發揮。再加上他交手之初，就認定了，張勁是為了‘輸’而和自己比試的。
    再加上之前烹制時，心無旁騖的張大廚，根本就沒有發現在此期間，自己‘觀眾’的流失。
    所以，這位張大廚很想當然的認為，這第一局，自己贏定了。這整盤，自己也贏定了！
    然而，當張大廚以勝利者的姿態，用鼻孔和張勁打過招呼后，卻發現張勁眼中不但沒有心虛，甚至連憤怒都沒有，反而是一副‘不稀的搭理你’的憊懶時，張大廚終于忍不住低下頭來，往張勁手中的瓷盆中瞄了一眼。
    僅僅就是這一眼，就讓這個原本自信滿滿的張大廚，必勝的信念有了些動搖。
    雖然張大廚的瓷盆中，張大廚所烹制‘酸椒魚’的魚形保持良好，配上整齊規則的刀花，很有些美觀的樣子。
    奶白色的湯、魚白色的魚肉，配上漂浮在湯上，青青的蔥葉，玉條也似的蔥白，碧翠荷葉般的芫荽，色彩搭配菜形，看起來就很有食欲，張大廚之前自己對此也很滿意。認為從其形其色上來說，這絕對是一個完美的作品！
    但是如今,當張大廚看到了張勁烹制好的‘酸椒魚’，拿自己瓷盆中的作品和張勁瓷盆中的魚羹比起來，卻突然發現，原來自己的‘酸椒魚’的形與色，與所謂‘完美’相去甚遠。
    自己的作品與張勁的作品相比，如同草屋茅舍之余亭臺樓閣。差距遙遠。