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第十三章 早餐有硬菜!(求收藏)

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    許媽進屋后,許小強又將手放到了眼前,似乎將眼睛當成了掃描儀器一般,再次仔仔細細的查看了起來。許大官人是很認真,但是結果注定讓他查不出任何的蛛絲馬跡。
    反反復復的看了半天,最終許大官人也只得無奈放棄了。幸好這樣的事發生在了上午,這要是出現在午夜,許小強都有可能被嚇出心臟病來。挨撓是肯定的,畢竟方才那股子錐心般的疼痛感可是一點摻不得假,至于沒有發現傷口這件事,許大官人只能是自道眼花,自己皮糙肉厚了。
    與大城市的市民生活有所不同,鄉下人三餐都必須是干貨,一點也不能圖方便,圖省事而有所怠慢,畢竟早餐要是沒有吃好,那么一天也沒有力氣干活了。
    城市中的人早上也就吃些油條、包子,喝點豆漿牛奶之類的,以都市上班族的工作量,這些足夠了。畢竟,他們是腦力勞動者,主要注重營養的攝取。但是,這些東西放到鄉下人的餐桌上就有些不夠看了。
    主要從事體力勞動的叔叔大爺們如果只是吃這些東西,還沒有到中午人就得餓趴下不可!鄉下人吃飯尤其是在活忙的時候,飲食注重的是扛餓!米飯、饅頭配上家常硬菜!這才是屬于他們的餐桌真諦。
    許小強從板凳上起身走回了屋子中,從自己的行李箱中取出了洗漱用品,用上剛剛親手挑回來的老井水,清涼提神,滿是清爽。
    許大官人這邊剛剛洗漱完畢,屋子后面的園子中也升起了裊裊青煙,這道煙柱的升起,表示著自己的父親手里的活也算是告一段落。同時許媽忙活的早飯也已經好了,許大官人走到后窗打開后,對著遠處大喊了起來:“爸!回來吃飯啦!”
    很多城市里的人也都有些小的菜地,但是與許家的園子簡直就不是一個級別的!午后的園子面積足足有三畝地之多!在外人的眼里,與其說是園子不如說是大地!
    但是大青溝家家戶戶的園子都是如此,許家的這個園子單論面積,在村子里也只不過是一般般而已。一畝地大約666.666....平方米,三畝地可就接近兩千平了,全部種菜肯定是吃不完的。因此,園子被劃分成了很多的區域,有的種水果玉米,有的種土豆,有的種豆角,有的種各類的小菜。
    品種之多,簡直讓人瞠目結舌。不過現在的它們還只不過是一片平地,只有到了夏天的時候,那才能真正的展現勃勃的生機。
    在中國廣大的農村,園子與大地的待遇完全是不一樣的。大地所種植的都是經濟作物,因此主要依賴于農藥化肥;但是園子里的一切都是自家所需,因此從來都不用化肥與農藥。每當需要種植的前幾天,人們就會將家中發酵好的牲畜的糞便均勻的灑在地中,不僅為作物提供者所需的營養,同時呀能夠進一步改良土壤。
    所以,鄉下百姓中園子的地都是特別肥沃的,種出的作物也都口感相當不錯。
    今天的早餐相對簡單些,主食是昨晚剩下的水餃,經過柴火鐵鍋一熱,鮮香雖然比不上昨晚新鮮出鍋的,但是味道也另有一番風味。同樣現成的還有許大官人買回的熟食:肘子與豬頭肉!熱一熱也都是能夠直接吃的。特別做的,就是一盤子新鮮出爐的炒雞蛋了。
    許大官人有個臭毛病,那就是雞蛋只吃炒的,其他的都是很少吃,更不愿意吃。自己兒子什么秉性,做父母的當然是一清二楚。為此,許媽特意做了這樣一盤子炒雞蛋。但是這一盤子的雞蛋,要是出售的話那價值可絕對不低!
    自己家的雞都是散養的,不是吃玉米顆粒就是到門前的河邊吃些小魚蛤蟆之類的野味!因此,許媽養的這些雞所下的蛋味道可不是一般的棒!
    每年一到了釣魚的時候,好多人都會主動找上門來買雞蛋,因數量不多,總是供不應求。每個雞蛋的價格更是在2.5元的高價。每當說起這些釣魚的人,許媽都是既愛又恨,歡喜的是其中有不少的好人,愿意照顧村子里人手中的野物,什么干蘑菇啊,干木耳啊等等。這樣足不出戶,就可以賺到一些錢,著實是讓村子中的村民們興奮不已。這些錢,早城里人眼里可能并不算什么,但是到了鄉下人的眼前那可就是一筆不小的收入了。不是城里人一定就比鄉下人有錢,而是鄉下人更加懂得財富一點一地積累的道理。
    就好比許大官人午后不遠處的一戶姓王的鄰居,平時吃穿用度很是節儉,但是自己兩個兒子結婚時,每個兒子給拿出了整整五十萬元!這樣一筆錢在村子里可就是一筆巨款了!但是即便這樣,許大官人所熟悉的這位王大爺仍然面不改色,一輩子的勤儉所積累下來的財富這才是冰山一角!
    當然,這樣能抓錢的人也并不是很多!起碼許爸許媽就難以做到。不過能夠將一雙兒女紛紛供出了大學生,這樣的戰績在村子里也足以自傲了!不僅如今,好多原本并不注重孩子教育的人家也都在自己子女教育上大出血了,哪怕是家里并不注重的女孩也是一樣!
    每當有好奇的人問道,為什么觀念轉變的如此之大時,這些做父母的總會說:”我們村子里的老徐家都能供出兩個大學生來!我們家差什么?”
    在大青溝村里,村民們總是相互走動的同時而又相互暗暗的較勁!今年王家收入的多,來年李家就會拼命的超過去!今年許家供出兩個大學生,那么從今以后這就是村子里的最低標準了!誰落在了后面就會感覺自己丟了人!
    不過帶動這股子教育風氣的許爸許媽卻是好無所覺的,畢竟較勁都是在背地里開始的。
    早餐許大官人與老爹可是敞開了胃了,熟食切片配上自家種的土蒜,那味道簡直好吃的不要不要得了。看著父子倆吃的香甜,許媽作為這場盛宴的大師傅,非常開心。自己所做的飯菜能夠被家里人追捧,這些任何一個家庭主婦引以為豪的事情。
    不過許媽在高興之余卻是感覺美中不足。嘆了一口氣對著許大官人說道:“這豬肉的口感雖然也不錯,但是和自己家用糧食喂大的土豬簡那可就沒法比了!哎,就是養那些家伙一點都不掙錢,這些年也就很少有人家去養了。如果只是為了自家吃肉,多少有些奢侈!”
    聽許媽說的這話,許爸也停下了筷子緬懷道:“是呀!簡直就沒法比!當年,咱家養過,那時候,你姥還沒有跟著你三舅搬去LN一家人也就合伙養了兩頭,為的是殺年豬吃肉!那味道,香的不得了啊!就連廋肉棗(土話:最好的一片純廋肉)放到了鍋里都會滋滋冒油啊!”
    看著老爹,說著說著哈喇子都快冒出來了,許大官人就一臉遺憾的問道:“老爸,那時候我在哪呢?”
    “你還小,根本不記事!”
    “不過,你小時候最有意思了,家里困難,頓頓吃小玉米粥,可你就想吃大米,天天吃飯前都會在桌子旁捧著個飯碗大哭一場,每回只有當哭累的時候,才會吃上一點!你這樣的糗事太多了!現在也記不住了吧!哈哈哈,哎,可是如今誰能想到?粗糧反倒是比大米等細糧還要貴呢!真是....世事難料啊!”
    “老爸說的這茬,作為豐功偉績的主角,他還真沒有印象!”
    不過老爹的話,也的確是事實,現在人們追求養生,追求長壽,普通老百姓花費了一輩子時間去擺脫的粗糧噩夢卻是如今城里人所熱捧的!老百姓們累死累活的干活為的就是希望自己的子女能夠擺脫面朝黃土背朝天的苦日子,可是如今有錢人都拿著錢主動去當農民!種種事情,誰又能預料的到呢?

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