羊奶布丁

不怪謝奶奶擔心。甜水村風氣還好,前些日子瘋傳有個村的女知青,下地的時候落單被欺負了，為了保全名聲只能嫁給了那個流氓。謝奶奶聽了直后怕，這些日子都不放心讓程遙遙去送飯了。
 現在聽說程諾諾大白天地闖進自己家，更是叫人后怕。
 程遙遙嘆口氣,把臉埋進碗里。這年頭鄉下風氣很好,家家戶戶都不關門，反正家里也沒有可偷的。要防也防不住——墻頭就那么高，又沒監控。
 可不怕賊偷就怕賊惦記。程諾諾對靈泉那么瘋魔,這回沒成，下回一定會想其他辦法。
 謝奶奶道：“我明兒跟銀桂嬸子她們說說,叫她們平時多替咱們看著點兒。遙遙，從明兒開始你不準自己出門,去上工打豬草都得跟昭哥兒一塊，要不就跟狗蛋他們一塊兒。”
 謝昭道：“放心。我跟大隊長他們打了招呼,村里民兵隊以后夜里巡邏,會多注意我們家。”
 謝奶奶這才松了口氣：“這就好。”
 吃完晚飯,謝緋還是一副心事重重的模樣。她今天做錯事差點害了程遙遙，心里別提多內疚了。雖然遙遙姐和哥哥奶奶都不怪她，謝緋的心情還是很沉重。
 程遙遙知道她心思重，故意支使她：“小緋,我要做羊奶布丁，你幫我的忙。”
 “好！”謝緋此時恨不得能為程遙遙多做些事，好抵消些內疚呢。
 今天打回來的一罐子羊奶還湃在缸里。程遙遙把羊奶倒入鍋里,冷掉的羊奶帶著一股子羊奶特有的膻味兒。
 程遙遙道：“小緋，火一小點。”
 謝緋抽掉了一根粗柴，讓灶里的火維持在將燃未燃的狀態。
 程遙遙加了兩勺白砂糖，又捏了一小撮茶葉放入奶中，用茶葉祛膻。她一手捏著雞蛋在碗沿一磕，手腕一晃雞蛋清就落進碗中，蛋黃卻掉在另一個碗里。程遙遙手速飛快，眨眼間磕了四顆雞蛋，用筷子迅速打散。
 此時鍋里的羊奶已經泛起綿密氣泡，一層層翻滾起來又落下去，雪白如霜。不等氣泡變大，程遙遙就將羊奶盛入海碗里。
 等羊奶稍稍晾涼，程遙遙將茶葉全部撈出來，又將打好的雞蛋清倒入羊奶里攪打均勻：“好了。你把蛋奶液過濾兩遍，記得撈走上頭的泡沫。”
 “嗯！”謝緋將一塊紗布用沸水煮過，擰干，將混合的蛋奶液過濾了兩遍。又拿出五個小碗，將蛋奶液沿著碗沿小心地注入碗中，挑去表面的浮沫，又放入沸水鍋里蒸上。
 程遙遙已經洗干凈另一口鍋，開始熬焦糖。程遙遙熬焦糖可是一絕，熬出的焦糖色澤微紅，風味十足，無論放多久都不會凝固。
 她一邊熬焦糖，一邊跟謝緋傳授自己的經驗：“認真看著，這可是我的獨家秘訣。熬焦糖最重要的就是火候，廚師要憑自己的經驗來判斷，一秒鐘都不能耽擱……”
 謝緋忍不住道：“姐姐，既然是秘訣，你為什么全都教給我？”
 “因為你是我的家人啊。”程遙遙理所當然地道，“所以你不用不開心哦，我們是一家人，你給我添麻煩也沒關系。我不會記著的。”
 頓了頓，程遙遙又道：“反正你惹的麻煩肯定沒我多。”
 謝緋眼睛才紅著，噗嗤一聲就笑了起來，橫亙在心頭的壓力瞬間就消失了。她忍不住抱住程遙遙：“遙遙姐你真好！就算你不嫁給哥哥，我也認你當我的姐姐。”
 程遙遙最招架不了別人的眼淚了，害羞起來：“別讓你哥哥看見了，他會誤會的。”
 在廚房門口的謝昭頓住腳步，轉身輕輕走開了，唇角止不住地上揚。
 程遙遙說，她是自家人。
 等五碗熱騰騰的羊奶布丁出鍋，程遙遙再將焦糖仔細淋上去。白玉豆腐般的羊奶布丁顫巍巍，吹彈可破，焦糖流淌其上，閃爍著光澤。
 甘醇的奶香與焦糖縈繞在人鼻尖，光是聞著這香氣就叫人在寒夜里渾身溫暖。勺子輕輕一劃，凝固的奶凍就破開來，一團雪白在勺子上顫巍巍晃動，舌尖一抿就滑入咽喉，焦糖的甜在舌尖躍動，隨后才是徐徐綻放的奶香。
 大家一塊坐在廚房里吃著熱乎乎的甜點，隨口閑聊，灶臺里的火光在墻面上跳動，沒有比這更溫暖融洽的時光了。
 犟犟的那一碗沒加焦糖，加了兩顆碾碎的熟雞蛋黃。犟犟跟又過了一回年似的，吃得小胖臉上沾滿了奶汁，毛尾巴在地上愉悅地拍著。
 謝奶奶嘖嘖稱奇：“這羊奶膻味兒重，村里沒人愛喝。遙遙這做出來的一點都不膻，又這么嫩！”
 程遙遙道：“我放了一點茶葉去膻味。”
 謝奶奶道：“咱們也用過這法子，還是有味道。”
 程遙遙又道：“寧夏有個牧場長滿了草藥，那些山羊吃了草藥，肉味就一點都不膻。”
 謝奶奶哎喲道：“那得廢多少草藥！”
 謝昭和謝緋都安靜地吃著布丁，含笑聽程遙遙一本正經地哄謝奶奶。
 程遙遙吃了一口布丁，勺子抵著唇笑道：“也不用這么麻煩。其實膻味兒是公羊身上的，只要確保母羊產奶的時候不沾到公羊的氣味，羊奶就不會膻了。”
 “姑娘家家的，又口沒遮攔！”謝奶奶抬手給了程遙遙一下。
 程遙遙委屈地叫了聲，躲到了謝昭身后。謝奶奶撐不住笑了，道：“行啦，吃完了快去洗洗睡了。昭哥兒明早還要上工呢。”
 程遙遙忙幾口吃干凈碗里的布丁，跟謝緋一塊去洗碗。
 謝昭則把洗澡水提去雜物間，灌滿浴桶。在鄉下，晚上能洗個腳上床就算講衛生的人了，冬日更是十天半個月也難得擦一次澡。謝家也算講究的人家，謝昭下地干活回來，一定會沖涼洗澡。
 可程遙遙足不出戶也是日日都要泡澡的。她的專屬浴桶很大，來回要提三四趟才能灌滿熱水。她又怕黑，謝昭每天晚上替她打好洗澡水，還要在邊上守著她。
 她像一朵名貴嬌嫩的花兒，一點委屈受不得，須得錦衣玉食地精心養著。一朝命運錯位，叫她落進了謝家這破瓦殘垣里。謝昭得了天賜的珍寶，怎能不捧在掌心里疼？
 熱騰騰的水里加了兩滴玫瑰精油，馥郁的香氣和著水蒸氣熏得人筋酥骨軟。程遙遙泡在水中，只覺不能獨享這快樂，命謝昭將犟犟擒來，叫犟犟也洗一洗。
 犟犟睜著一雙炯炯琥珀眼，壓低前爪，正欲對雞圈發動一次夜襲。忽然四爪騰空，被揪住后頸皮拎進了雜物間。
 聞到那股熱騰騰的水汽，犟犟就深覺不妙。果然，下一刻，它被毫不留情按進了熱水里。
 犟犟最討厭洗澡！它被謝昭按在木盆里翻滾，掙扎，發出殺貓的慘叫。
 程遙遙趴在浴桶邊緣，伸出一條濕漉漉的雪白胳膊，將犟犟的腦袋摁進水里。
 謝昭：“妹妹！！！”
 犟犟“嗯”地一聲，奇跡般安靜下來。
 謝昭屏住呼吸，捧著犟犟打濕后一點沒縮水的屁股往上提，犟犟的腦袋還扎在水里。
 仔細一看，犟犟正埋著頭津津有味地喝洗澡水。
 謝昭：“……”
 程遙遙道：“快給它洗洗吧。一天天的總鉆雞圈里，臟死了。”
 謝昭看了眼她搭在桶沿上的胳膊，程遙遙的胳膊纖細，瘦不見骨，帶著少女特有的細膩，水珠在肌膚上滑過留不下一絲水澤，又沿著粉潤的指尖往下，一滴滴流淌。
 好似那水是從指尖流出的。
 程遙遙將手收了回去，拿葫蘆瓢舀水澆在自己肩頭，隨口道：“謝昭，你再看我就要你把眼睛蒙上了。”
 謝昭猛然回過神，將那些荒誕的想法棄置一旁，專心地洗起貓來。犟犟的毛沾濕后一簇一簇地亂翹著，打上第一遍肥皂都揉不出沫，第二遍才打起泡沫，仔細搓揉許久，深灰色的水和著泡沫從毛毛里擠出來。
 真是一只小臟貓了。
 程遙遙斷言：“犟犟是我見過的最臟的小貓！流浪貓都會給自己舔毛毛的！”
 謝昭道：“它沒見過其它貓，也沒有母貓教過它。”
 程遙遙不說話了，瞇起眼打量謝昭。
 謝昭發出一個音節以示疑問，換了盆干凈熱水繼續洗貓。
 程遙遙將臉歪在胳膊上，忽然笑道，”謝昭，以后有了孩子，你一定是個慣孩子的老父親。”
 謝昭被這句話里衍生的含義弄得腦子空白了一瞬，犟犟在他手里“唧”地叫了一聲，扭頭抱住他就是一口。
 謝昭吃疼地回過神，手腕上紅紅的兩個小點，沒破皮。他忙揉了揉犟犟的腦袋，犟犟這才哼唧著不動了。
 程遙遙稀奇道：“犟犟現在對你越來越好啦。看來你舔得還是有效果的。”
 “舔？我沒舔過它。”謝昭下意識回答。
 他一本正經的語氣惹得程遙遙在浴桶里拍著水笑。這么一打岔，關于孩子的話題就沒辦法繼續了。
 程遙遙像一朵會飛的花，她的話題總是天馬行空，一忽兒跳到這邊，一忽兒又遠去了天邊。謝昭自己是個寡言的人，有時候他會擔心程遙遙跟自己在一起，會不會被悶著。
 但是關于孩子的話題，他可以談很多。比如程遙遙喜歡男孩更多還是女孩更多，想生幾個。謝家的孩子取名都按著族譜來，下一輩是“明”字輩。如果程遙遙不喜歡，可以不用。
 這些問題謝昭獨自思索了很久。到了新婚夜時，他才終于有機會一股腦地向程遙遙提出來。程遙遙思考良久，認真地看著他：”謝昭，你不想洞房直說。滾下我的床！”
 謝昭當機立斷地滾了，抱著程遙遙從床上滾到地毯，從樓上滾到樓下，足足滾了一夜。這是后話了。
 此時的謝昭，將犟犟洗成了奶黃雪白的顏色，又擦得干干地抱在火爐邊烘。程遙遙卷著被子躺在床上，烏黑發絲繾綣地散在枕畔，被水汽熏過的臉頰散發著玫瑰色，唇越發地紅。
 她在床上翻來覆去，不肯乖乖睡，又翻轉過來盯著他瞧，烏黑的眼睫下掩著多情的桃花眼。
 又是這樣的眼神。
 謝昭最受不了程遙遙用這樣的眼神看著他，天真又直白，多情又懵懂。大雨里的第一眼，這眼神就直擊他心臟，叫他從靈魂深處泛起一股震顫和征服欲。
 犟犟生無可戀地被懸空在火爐旁，像只烤鴨般徐徐翻轉，以便烘烤得更均勻。它尖銳的指甲在肉爪里伸伸縮縮，時刻準備著給謝昭來上一下狠的。
 可謝昭最近為它建了一座漂亮的貓窩，對它也很尊敬（除了洗澡的時候），不失為一個合格的仆人。犟犟想，再等一等，再不放開你就要嘗到厲害了！
 謝昭的手忽然松了些，犟犟耳朵一豎，趁機從謝昭手里刷地逃走了。只見一道橘白影子在屋子里掠過，屁滾尿流地沖出門去。
 “哎！犟犟跑了！”程遙遙叫起來。
 “已經烘干了。”謝昭回神，起身走到床邊坐下。
 程遙遙嫌棄地道：“怎么有貓咪這么不愛干凈的。怪不得沒有小母貓要跟它約會。”
 程遙遙這么嫌棄不是沒理由的。前些日子，村子里忽然來了一只漂亮的白色母貓，惹得村里的野貓家貓每天晚上喵嗚喵嗚叫成一片。犟犟作為一只進入青春期的小公貓，自然也加入了這場大規模求偶相親活動中。
 方圓幾十里的貓，就屬犟犟養得最好，最油光水滑，最肥……咳，圓潤豐滿。可犟犟這些日子每晚出去泡妞都是鎩羽而歸，有一回還被撓破了鼻子，蔫頭耷腦地回來，一頭扎在謝奶奶懷里喵嗚喵嗚委屈了好久，把謝奶奶心疼壞了。
 打那兒以后，犟犟也不出去追妹子了，每天在家懶吃懶喝，頗有些自暴自棄的意味。
 謝昭唇角微微翹起，揉了揉程遙遙的發絲：“怎么還不睡。”
 程遙遙抓住他的手警惕地嗅嗅，只有犟犟身上的香皂味，她這才放下心來，哼唧道：“我睡不著。”
 謝昭粗糙溫暖的大手輕輕撫著她臉頰。他手掌粗糙，帶著常年做粗活留下的繭子與傷痕，蹭在臉上泛起酥酥的癢與微疼，讓程遙遙覺得很安心。
 程遙遙閉上眼，聽謝昭迷人磁性的嗓音從頭頂落下：“別害怕，我每晚都會在屋子前后查看。外頭還有民兵隊巡邏。”
 “誰說我是害怕了？”程遙遙不服氣地睜開眼，她怎么可能害怕程諾諾？
 謝昭低笑，繼續道：“等化肥廠的母狗下了崽，我抱一只回來養。”
 ”啊？”程遙遙睜大了眼。
 謝昭見她感興趣，便仔細解釋道：“那是狼狗，看門很警醒。以后有了狗，你出門也放心了。“
 程遙遙笑逐顏開，脫口而出卻是另一個重點：”我馬上也是貓狗雙全的人啦！”
 作者有話要說：　　三哥：只是在人群之中多看了你一眼，孩子的名字我已經取好了你喜歡哪一個？
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