顧韶元安靜的聽(tīng)著張向迪的講述,臉上無(wú)喜無(wú)憂。
在座眾人紛紛點(diǎn)頭,都認(rèn)為開(kāi)放加盟是個(gè)不錯(cuò)的主意,不僅能快速回籠資金,發(fā)展壯大己身,還能更快打響咖咖奧的品牌。
唯有張承燁有些憂慮。
“顧總,我認(rèn)為開(kāi)放加盟不是個(gè)好選擇。”
顧韶元把目光轉(zhuǎn)向張承燁,示意他說(shuō)出自己的理由。
“咖咖奧畢竟是中高端咖啡品牌,不是普通的奶茶店,來(lái)我們店消費(fèi)的主要是白領(lǐng)跟中產(chǎn)階層,那些人不差錢,對(duì)咖啡店的體驗(yàn)更為看重?!?br/>
“做直營(yíng)店,我們對(duì)下屬的店面有完全的控制權(quán),從原材料的采購(gòu)到咖啡師的培訓(xùn),都是我們公司自己負(fù)責(zé),只要嚴(yán)格把關(guān),就可以很好的維護(hù)品牌信譽(yù),可是一旦開(kāi)放加盟,我們對(duì)加盟商的控制力會(huì)弱很多?!?br/>
“如果某些加盟商為了快速收回開(kāi)店成本,在咖啡豆上以次充好,甚至拿速溶咖啡當(dāng)手沖咖啡賣,后果不堪設(shè)想!一旦出現(xiàn)這種問(wèn)題,損失的將會(huì)是公司的信譽(yù)?!?br/>
顧韶元對(duì)張承燁的想法很認(rèn)同,他其實(shí)也不贊成開(kāi)放加盟。
畢竟咖啡這東西不比奶茶,對(duì)于喜歡喝咖啡的人來(lái)說(shuō),味道差一點(diǎn)立馬就嘗出來(lái)了,更別說(shuō)拿速溶咖啡當(dāng)手沖咖啡賣,一旦出現(xiàn)這種問(wèn)題,對(duì)咖咖奧將是毀滅性的打擊。
如果開(kāi)放加盟,將會(huì)把所有的責(zé)任轉(zhuǎn)嫁到加盟商的誠(chéng)信上,等于把自己放在火上烤,鬼知道那些加盟商會(huì)不會(huì)私底下亂搞。
一個(gè)投機(jī)取巧的加盟商就可以毀掉公司幾年的努力,出了問(wèn)題,加盟商回夠了本,拍拍屁股走人,或者換一家品牌加盟,最后背鍋的還是公司。
這種殺雞取卵的辦法不可取。
盡管顧韶元心里這么想,但他還是充分尊重下屬表達(dá)意見(jiàn)的權(quán)利,而且沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)表態(tài)拒絕開(kāi)放加盟,只說(shuō)這個(gè)問(wèn)題比較復(fù)雜,后續(xù)還得繼續(xù)討論,分析利弊。
整場(chǎng)會(huì)議下來(lái),顧韶元都沒(méi)怎么發(fā)表意見(jiàn),這樣的表現(xiàn)反而贏得了員工們的好感與安心,一個(gè)不胡亂插手的老板雖然不是好老板,但絕對(duì)是個(gè)及格的老板。
尤其這家公司目前運(yùn)轉(zhuǎn)良好,哪怕顧韶元什么都不做,每個(gè)月也有幾十萬(wàn)的盈利,雖然無(wú)法讓他晉升為億萬(wàn)富豪,但也足夠他繼續(xù)浪了。
會(huì)議進(jìn)行到最后,顧韶元總結(jié)。
“公司的情況我大體上了解了一些,首先我要感謝在座的各位,以及其他員工對(duì)公司的努力跟付出,我算是初來(lái)乍到,跟各位第一次打交道,看得出來(lái),你們不管在精氣神上還是業(yè)務(wù)能力上,都具備過(guò)硬的素質(zhì),這一點(diǎn)我很滿意?!?br/>
眾人臉上都泛起了笑容,老板這么說(shuō),顯然沒(méi)打算燒第一把火,可是很快,他們就笑不出來(lái)了。
新官上任怎么可能不燒把火,瞧不起誰(shuí)呢?
“不過(guò),我覺(jué)得這種按部就班的方式還是有些過(guò)于被動(dòng)了,張經(jīng)理,你說(shuō)要不要引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,讓各家店進(jìn)行良性競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)者我不會(huì)吝嗇獎(jiǎng)金,劣者我也不會(huì)扣獎(jiǎng)金,但必須做出書(shū)面檢討,并且通報(bào)全公司批評(píng)?!盉IquGe.biz
張承燁遲疑了下,“顧總,這店跟店之間由于地理位置、人流量的關(guān)系,營(yíng)業(yè)額的差距比較大,比如我們的旗艦店,一天的營(yíng)業(yè)額有一萬(wàn)五,可是最差的一家店,一天的營(yíng)業(yè)額只有七千多,把兩家店放在一起比較,這不太公平吧?!?br/>
“那就自己跟自己比較,比如說(shuō),我們可以按照季度來(lái)計(jì)算,下一個(gè)季度的平均營(yíng)業(yè)額比上一個(gè)季度增長(zhǎng)的百分比,做一個(gè)排名,新開(kāi)張的店前兩個(gè)季度不納入競(jìng)爭(zhēng)里?!?br/>
“當(dāng)然,我只是提供一個(gè)思路,具體的評(píng)比方法,還要張經(jīng)理跟在座的各位一起討論,散會(huì)以后大家都可以思考下這個(gè)問(wèn)題,暢所欲言,把自己的想法匯總上來(lái),后面再商議。”
“除此之外,你們?nèi)绻惺裁春玫囊庖?jiàn)跟建議,可以發(fā)到我的郵箱里,張經(jīng)理,待會(huì)幫我注冊(cè)一個(gè)工作郵箱,如果建議能為公司帶來(lái)更大的利潤(rùn),相信我,獎(jiǎng)金絕對(duì)會(huì)讓你們感到驚喜!”
“總而言之,都是為了公司擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,公司發(fā)展好了,各位才有更大的發(fā)展空間,我們都是一榮俱榮的關(guān)系?!?br/>
顧韶元站起身,“好了,今天就到這里,散會(huì)?!?br/>
會(huì)議過(guò)后,顧韶元跟張承燁聊了不短的時(shí)間,對(duì)如今的咖啡行業(yè)有了一個(gè)大體的認(rèn)知,后面咖咖奧該如何發(fā)展,他還得好好琢磨一下。
會(huì)議室外面,員工們看著依次走出來(lái)的管理層跟各家店的店長(zhǎng),都有些好奇。
從他們臉上沒(méi)有看到憤怒或者沮喪的神情,似乎老板并沒(méi)有發(fā)火訓(xùn)斥他們,可是一個(gè)比一個(gè)嚴(yán)肅是怎么回事?
莫名的有些惴惴不安。
下班以后,顧韶元接上關(guān)雎?tīng)?,兩人一起去吃晚飯?br/>
“你們老大今天是不是心情很好?”
關(guān)雎?tīng)栆荒樒婀?,“為什么這么問(wèn)?”
“往常你都加班到很晚,今天卻沒(méi)有加班,所以有點(diǎn)奇怪。”
“好啊!你這是沒(méi)看到我加班,所以沒(méi)法幸災(zāi)樂(lè)禍了吧?韶元哥你太壞了!”
關(guān)雎?tīng)枔]舞著小拳拳錘著他的肩膀,以示抗議。
“我哪有你說(shuō)的那么不堪,以前你總跟我抱怨,每次臨到下班的時(shí)候,你們老大都會(huì)給你制造一點(diǎn)小驚喜?!?br/>
“今天其實(shí)也有,但是經(jīng)過(guò)昨晚安迪姐的提點(diǎn),我的工作效率提高了不少,才會(huì)在下班前完成所有的工作。”
關(guān)雎?tīng)枦](méi)說(shuō)是因?yàn)橄到y(tǒng)灌輸工作經(jīng)驗(yàn)的緣故,導(dǎo)致自己的工作效率上來(lái)了,把原因歸到了安迪頭上。
順便擺出一副快夸我的表情。
顧韶元當(dāng)然知道怎么回事,抬手揉了揉她的腦袋。
“關(guān)關(guān)你可太厲害了,才入職不到半年,就以驚人的速度適應(yīng)了繁重的工作,這一點(diǎn)值得表?yè)P(yáng),繼續(xù)努力,相信你一定能通過(guò)實(shí)習(xí)期?!?br/>
關(guān)雎?tīng)栁⑽⒉[著眼睛,像一只被擼的小貓咪,帶著愜意的微笑。
“說(shuō)吧,想去哪里吃飯,今天我請(qǐng)客,算是給你的獎(jiǎng)勵(lì)。”
“有一家創(chuàng)意餐廳我老早就想去了,我們今天去那里。”
“好,你來(lái)指路?!?br/>
兩人來(lái)到餐廳,關(guān)雎?tīng)柵d致勃勃的點(diǎn)著他們的招牌菜,顧韶元看了下菜單價(jià),都不算貴,不過(guò)菜式無(wú)論色澤還是味道都不錯(cuò)。
一頓飯吃下來(lái)花了不到三百塊,兩人都挺滿意的。
顧韶元對(duì)美食并不一定要求必須多貴,只要能令自己在味覺(jué)上感到驚喜,他就會(huì)很滿意,這家創(chuàng)意餐廳的確很不錯(cuò),好吃又不貴,打算以后有機(jī)會(huì)再來(lái)品嘗。