如果說(shuō)忘年會(huì)最開始的兩個(gè)程序，還讓中日員工始終保持著涇渭分明的兩個(gè)陣營(yíng)。
    好像只有拿到紅包的華夏員工才感受到了從天而降的驚喜。
    而對(duì)于日籍員工們來(lái)說(shuō)，卻對(duì)于春節(jié)這個(gè)“舊式新年”沒有多少認(rèn)同感。
    他們認(rèn)為事不關(guān)己，覺得這個(gè)忘年會(huì)只是一次普通聚餐。
    感到即將到來(lái)的節(jié)日只是屬于華夏員工的節(jié)日的話。
    那么接下來(lái)的流程可是大大的改變了這一切，讓中日員工前所未有的互相親切起來(lái)。
    首先是寧衛(wèi)民當(dāng)眾宣布了幾條有關(guān)餐廳員工福利，在新一年里的新章程。
    一是從下個(gè)月起，每個(gè)月壇宮飯莊的基層員工都有兩個(gè)明星員工的評(píng)選名額，獲得明星員工者當(dāng)月有十萬(wàn)円的額外獎(jiǎng)金。
    特別之處在于，這是專屬于基層員工的獎(jiǎng)項(xiàng)，管理者沒有參與資格。
    而且兩個(gè)名額之一是華夏員工專屬，另一個(gè)是日籍員工專屬。
    評(píng)選方式也有點(diǎn)與眾不同。
    除了參選的員工當(dāng)月工作不能出現(xiàn)重大失誤這條要求之外。
    更重要的是，最終人選不是餐廳管理者決定的。
    日籍基層員工的選票是華夏基層員工投票選出來(lái)的。
    而華夏員工能否當(dāng)選，最終也由日籍基層員工來(lái)決定。
    如此一來(lái)，等于中日員工就互相掌握了對(duì)方的評(píng)選權(quán)。
    想要當(dāng)選明星員工的人，不但工作上要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，而且還需要一定的交際能力，得獲得對(duì)方的認(rèn)可才行。
    否則光有能力，沒有群眾基礎(chǔ)，也是白搭。
    所以開始實(shí)行這條新規(guī)之后，那中日員工間因?yàn)楣ぷ鞯哪ゲ粮怕时厝唤档桶　?br/>     即使有人覺得錢少，不在乎這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)，可總有想要爭(zhēng)取獎(jiǎng)勵(lì)的人。
    想必雙方在工作中，如果因?yàn)樾∈略侔l(fā)生齟齬，就一定會(huì)有人出面勸和。
    這樣不僅可以大大增強(qiáng)餐廳員工的團(tuán)結(jié)性。
    更重要的是，寧衛(wèi)民還能通過這種辦法篩選出適合提拔的苗子。
    要知道不僅是服務(wù)業(yè)需要，其實(shí)任何行業(yè)里能獲得別人的認(rèn)同，能夠搞好人際關(guān)系這條都特別重要，那叫組織能力。
    實(shí)打?qū)嵉恼f(shuō)，隨著社會(huì)教育水平的提高，個(gè)個(gè)行業(yè)的專業(yè)人才會(huì)逐漸越來(lái)越多，但適合管理崗位的人卻是永遠(yuǎn)不夠用的。
    寧衛(wèi)民是最懂得這一點(diǎn)的，知識(shí)好學(xué)，情商難教。
    這在他而言，是未雨綢繆。
    二，除了每月的小額獎(jiǎng)勵(lì)，寧衛(wèi)民還對(duì)所有人宣布，明年開始，壇宮飯莊東京分店，對(duì)所有員工還要增加一次公費(fèi)旅游研修的機(jī)會(huì)。
    時(shí)間大概是櫻花還沒開三月上旬和開學(xué)季九月，因?yàn)槟鞘侨毡緡?guó)內(nèi)餐飲業(yè)和旅游業(yè)的淡季。
    日籍員工是分批去華夏，全程大概是五到七天，由大和觀光提供服務(wù)。
    走的線路就是寧衛(wèi)民撮合下，大和觀光和華夏國(guó)內(nèi)旅行社，針對(duì)日本客人開發(fā)赴華旅游的新項(xiàng)目。
    先去西安，再飛京城，然后去承德，再到沈陽(yáng)，最后從沈陽(yáng)飛回東京。
    其目的不言而喻，寧衛(wèi)民就是希望這些日籍員工親身感受一下華夏古都和宮廷文化。想讓他們參觀一下國(guó)內(nèi)的壇宮飯莊，見識(shí)一下皇家園林和宮廷御膳的氣度，再和國(guó)內(nèi)的壇宮飯莊員工做做交流，切磋一下專業(yè)技能。
    別老自覺高人一等，其實(shí)個(gè)個(gè)都跟井底之蛙似的。
    而對(duì)于華夏員工的旅游行程則規(guī)劃在了日本境內(nèi)。
    從東京出發(fā)，先到京都，再到奈良，然后大阪，最后再做大巴車或者新干線回東京。
    依然是分批前往，全程五到七天，由關(guān)聯(lián)企業(yè)大和觀光承辦。
    其目的同樣是為了讓這些華夏員工增長(zhǎng)見識(shí)，即可以游覽京都和奈良兩個(gè)古都，也可以見識(shí)大阪和東京兩個(gè)現(xiàn)代化城市，同時(shí)品嘗日本各地風(fēng)味食品。
    想必這些華夏員工也會(huì)深刻地體驗(yàn)到中日民俗風(fēng)情和飲食文化的不同
    總之，寧衛(wèi)民認(rèn)為，彼此間越熟悉、越了解，就越有利于破除文化隔膜。
    對(duì)于中日員工雙方而言，也只有熟悉彼此的喜好和審美，才能對(duì)工作起到積極的改進(jìn)效果。
    就這兩條一說(shuō)完啊，全場(chǎng)掌聲雷動(dòng)，喝彩聲的高度遠(yuǎn)超前兩次。
    不為別的就因?yàn)槿占畣T工這次不再無(wú)動(dòng)于衷虛應(yīng)事了，他們也真心高興起來(lái)。
    而且對(duì)于寧衛(wèi)民的尊重和信服也相應(yīng)提高了。
    所以這一下子讓半層樓都動(dòng)蕩了起來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)嗡嗡的，連吊頂?shù)乃舳嘉⑽⒄饎?dòng)，傳來(lái)清脆的聲響。
    沒有幾個(gè)人會(huì)去琢磨寧衛(wèi)民的真正用意。
    大家都只知道對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，這是天上掉餡餅，能得到好處的事兒就足夠了。
    普通人就是這么單純，領(lǐng)導(dǎo)和老板只要大方和公平，讓他們干什么都行。
    然而這還不算完，接下來(lái)就到了輕松環(huán)節(jié)。
    由寧衛(wèi)民精心策劃的有獎(jiǎng)小游戲其實(shí)才是真正的粘合劑，非常有效地把中日員工就像AB膠一樣粘合成了一體。
    千萬(wàn)別不信，還就是這么神奇。
    第一個(gè)游戲是有獎(jiǎng)問答。
    所有員工都可以參與，但每個(gè)人的參與機(jī)會(huì)只有一次。
    具體要求是六個(gè)員工一組，自由結(jié)合，搭班子。
    考題則由寧衛(wèi)民和松本慶子按照提前出好的題目念出。
    對(duì)于每組員工，提問的考題一共十道。
    具體內(nèi)容當(dāng)然是寧衛(wèi)民和松本慶子這兩個(gè)“考官”一起想出來(lái)的。
    由簡(jiǎn)到難，都是有關(guān)中日各地民俗，生活常識(shí)和餐飲常識(shí)的。
    六個(gè)參與游戲的同組員工可以根據(jù)題目要求，有二十秒的時(shí)間思考和決定，由誰(shuí)出面回答。
    每道題目?jī)r(jià)值六千円。
    如果答錯(cuò)就沒分，如果答對(duì)，會(huì)有六千円獎(jiǎng)金計(jì)入小組獎(jiǎng)池。
    最終全部題目答完，寧衛(wèi)民和松本慶子就會(huì)把累積的獎(jiǎng)金分發(fā)給參與者。
    而且如果十道題全部答對(duì)，還有翻倍的額外獎(jiǎng)勵(lì)可拿。
    這也就是說(shuō)，每答對(duì)一道題，同一組的每個(gè)參與者都有一千円的獎(jiǎng)金可分。
    他們答對(duì)幾道題，每個(gè)人就拿幾千円的獎(jiǎng)金。
    如果十道題全對(duì)，那不得了，將會(huì)實(shí)現(xiàn)每人兩萬(wàn)円的大獎(jiǎng)。
    毫無(wú)疑問，這個(gè)游戲的訣竅和重點(diǎn)，就在于必須由中日員工共同合作才有機(jī)會(huì)獲大獎(jiǎng)。
    否則日籍員工答不出華夏的問題，華夏人也搞不清日本的風(fēng)俗，那這組人也就注定與大獎(jiǎng)無(wú)緣了。
    打個(gè)比方，如果題目是需要華夏員工說(shuō)一句見到客人的問候語(yǔ)，或者是日籍員工說(shuō)一句打招呼的中文的話。
    那么單純的日本團(tuán)隊(duì)或者華夏團(tuán)隊(duì)該怎么辦？
    連按要求回答問題的選手都沒有，也就注定要失分了。
    反過來(lái)，只要雙方肯合作，無(wú)論最后的結(jié)果如何，總比他們各自為戰(zhàn)的結(jié)果要好。
    那么為了一個(gè)共同目標(biāo)并肩作戰(zhàn)的認(rèn)同感就會(huì)加深雙方的情感，必然把雙方的距離拉近。
    果不其然，正如寧衛(wèi)民想象的那樣，當(dāng)具體的游戲規(guī)則宣布之后，雙方都沒有矜持多久，就開始互相邀請(qǐng)，組成團(tuán)隊(duì)了。
    而且都不笨，幾乎全是三個(gè)日籍員工搭配三個(gè)華夏員工的標(biāo)配。
    出人意料的是，在交際方面，居然是姑娘家要比男人更放得開。
    最早聯(lián)合在一起的竟然是戴紅、許春燕她們和幾個(gè)日本姑娘。
    只是可惜，雖然這些娘子軍勇氣可嘉，但真到了上舞臺(tái)回答問題的環(huán)境，心理素質(zhì)方面還真有點(diǎn)問題。
    或許是因?yàn)樘o張了，剛上場(chǎng)不久，就有兩個(gè)再簡(jiǎn)單不過的問題，居然被她們答錯(cuò)了。
    那么最后的結(jié)果便較為遺憾了。
    在陣陣的笑聲和掌聲中，她們總共答錯(cuò)了四道題，僅以每人六千円的獲獎(jiǎng)成果下場(chǎng)。
    不過，彼此間的距離明顯要拉近了許多，良好的效果是有目共睹的。
    下場(chǎng)之后，幾個(gè)姑娘也沒回各自的陣營(yíng)，而是就近找到座位，坐在了一起。
    要說(shuō)這一環(huán)節(jié)里最放光彩的是劉建興、邊罡、楊峰和三個(gè)日本小伙組成的隊(duì)伍。
    邊罡對(duì)日本了解較多，劉建興的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，楊峰擅長(zhǎng)廚藝。
    再加上他們的幾個(gè)日籍隊(duì)友也沒拉胯，他們這一組最早實(shí)現(xiàn)了翻倍獎(jiǎng)金的達(dá)成。
    以至于他們幾個(gè)下場(chǎng)時(shí)感受到了英雄式的歡呼，中日雙方員工，幾乎所有人一起為他們鼓掌喝彩。
    就這樣，到了最后一組下場(chǎng)的時(shí)候，幾乎所有的中日員工都在拿到獎(jiǎng)金后，混雜在一起，互相連比帶劃，說(shuō)說(shuō)笑笑，不分彼此了。
    這不但是寧衛(wèi)民樂于見到的場(chǎng)面，而且同時(shí)，也為下一個(gè)游戲環(huán)節(jié)鋪設(shè)好了相應(yīng)的條件。
    因?yàn)榻酉戮褪莻鹘y(tǒng)春節(jié)中北方人必不可少的一個(gè)年俗傳統(tǒng)，包餃子。
    游戲要求還是六人一組，餡料已經(jīng)打好了。
    借著日本靠海的便利，用的是海三鮮餡兒的——蝦仁、扇貝、海參當(dāng)主料，是要多鮮美有多鮮美。
    但是得現(xiàn)場(chǎng)搟皮兒，現(xiàn)場(chǎng)包，限時(shí)二十分鐘。
    哪一組人馬包的餃子最多最好，公開評(píng)比進(jìn)入前三名，哪一組就有獎(jiǎng)金。
    冠軍十二萬(wàn)円，亞軍六萬(wàn)円，季軍三萬(wàn)円。
    不用說(shuō)，這一游戲規(guī)則宣布之后直接造成的效果，就是有中方廚師加入的隊(duì)伍全是一片歡聲笑語(yǔ)啊。
    尤其是戴紅和許春燕加入的女生組，更是歡呼雀躍，自覺是占了大便宜了。
    等到分給每組的餡料和面團(tuán)，工具一上桌，這些洗過手的中日員工們也顧不得客氣謙讓了，各組之間就開始商量明確分工。
    再等到松本慶子和寧衛(wèi)民站在舞臺(tái)上共同一聲令下，所有人都全神貫注的忙碌起來(lái)。
    不出意外，這場(chǎng)比賽最終的冠軍是女生組奪魁，而且讓所有人都心服口服。
    畢竟許春燕是面點(diǎn)組的組長(zhǎng)，這是她最擅長(zhǎng)的活計(jì)。
    別說(shuō)揉面搟皮兒讓人眼花繚亂，是飛一樣的速度，連捏出來(lái)的餃子都不是普通的造型，花果，蔬菜，海鮮，動(dòng)物，惟妙惟肖，又好看又生動(dòng)。
    再加上戴紅這個(gè)冷菜組的組長(zhǎng)幫忙許春燕打下手。
    她們倆的巧手組合幾乎都沒用那幾個(gè)日本女士幫什么忙，就包出了六十多個(gè)沒挑的優(yōu)質(zhì)餃子。
    絕對(duì)的完勝！
    亞軍則是江大春和小查帶隊(duì)的那一組勝出。
    這倆小子就勝在師兄弟配合默契，外加手快了。
    沒什么可說(shuō)的，跟他們一塊的日籍員工照樣沾光。
    但第三名的季軍還真讓人有點(diǎn)意外。
    因?yàn)樗麄兊膭俪龅脑蚓尤皇侨占畣T工的給力。
    敢情這一組也巧了，除了有兩個(gè)華夏廚師在內(nèi)，還有兩個(gè)日籍員工是在餃子店里打過工的，稍微受到了指點(diǎn)，水餃就包得像模像樣，結(jié)果每人又喜得五千円。
    但到此為止，寧衛(wèi)民和松本慶子可還沒結(jié)束全部的“散財(cái)”活動(dòng)。
    因?yàn)榇蠹野溩拥臅r(shí)候，他們倆也沒閑著，同樣也在包。
    他們用這段時(shí)間總共包出了三十一個(gè)帶硬幣的“福氣餃子”。
    他們把這些餃子分到了每一組員工包的餃子里，然后讓人混雜下鍋。
    隨后再度宣布，待會(huì)兒誰(shuí)吃到福氣餃子，憑硬幣來(lái)領(lǐng)錢，一個(gè)硬幣一萬(wàn)円。
    這對(duì)于全部的七十幾個(gè)員工來(lái)說(shuō)，無(wú)異于又是一個(gè)有極大概率中獎(jiǎng)的好消息。
    可想而知，這些壇宮飯莊的職工們是個(gè)什么心情，又會(huì)有多么期待餃子下鍋，宴會(huì)的正式開始。
    其實(shí)到這個(gè)時(shí)候，今天的宴會(huì)有多少好酒和好菜都已經(jīng)不重要了。
    參加這個(gè)忘年會(huì)的每個(gè)人，不管是華夏員工還是日籍員工，甚至是那兩個(gè)宿舍管理員夫婦，都得到了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他們想象到的東西。
    還不光是物質(zhì)上的收獲，更兼具情感和精神的收獲。
    其實(shí)日本的“忘年會(huì)”與華夏人習(xí)慣的“聚餐會(huì)”，內(nèi)容應(yīng)該是差不多的。
    最大不同的是，日本人強(qiáng)調(diào)“忘卻”，而華夏人強(qiáng)調(diào)“酬謝”。
    對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，忘年會(huì)，就是一個(gè)把這一年給忘卻的聚會(huì)。
    借此忘掉過去一年的壓力、苦痛和不利。
    然后回顧過去一年的成績(jī)，去迎接美好的新的一年。
    而華夏人的團(tuán)圓飯，則更多地具有一種感恩色彩，以及與家人朋友歡聚一堂的期許。
    毫無(wú)疑問，寧衛(wèi)民的這次員工大聚餐辦得是極為成功的。
    他非常圓滿的把日本人的忘年會(huì)和華夏的團(tuán)圓飯，融洽的結(jié)合在了一起，讓這次的聚會(huì)有了更多的意義。
    “過去一年里大家都辛苦了，今天，請(qǐng)大家多吃一點(diǎn)，多喝幾杯。來(lái)年我們繼續(xù)努力！！”
    “就這樣吧，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，大家舉著酒杯的手也不會(huì)酸。現(xiàn)在讓我們一起干杯！”
    最后一個(gè)環(huán)節(jié)終于到來(lái)。
    隨著餐桌擺好，餃子也上了桌。
    寧衛(wèi)民和松本慶子夫唱婦隨地從席間站起，容光煥發(fā)地分別舉起酒杯，做了最后幾句簡(jiǎn)單的發(fā)言。
    現(xiàn)場(chǎng)所有人也都喜笑顏開，把手里的酒杯舉了起來(lái)。
    一時(shí)間杯觥交錯(cuò)，聚餐現(xiàn)場(chǎng)徹底變成了歡快的天堂。(本章完)
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