頒完獎，表演就開始了，開場表演是華麗的舞蹈表演，模樣姣好，身段柔軟的舞伶，在歡快的樂聲中翩翩起舞。
    沈記的員工們哪里看過這個，一個個的看得眼睛閃閃發光  ，都忘了吃點心和飲子。
    這會兒還沒有上正席，桌子上只有點心小食和飲子。
    舞蹈結束，開始了第一輪的抽獎。
    有人把裝有寫有數子竹簽的箱子搬上了太，尤鶴高聲道：“現在開始第一輪抽獎，大家手中的竹簽上的數字，便是抽獎的號碼，這第一輪的抽獎，抽的是七等獎，抽十個號，獎品是五兩銀子?！?br/>     “嘩……”下頭一片嘩然，員工們是知道還有獎抽，卻不知道獎品竟然這么高。
    “現在有請食為天的掌柜，上臺來為我們抽取十個號碼?！庇鳃Q對著食為天的掌柜做了個請勢。
    食為天的掌柜楞了片刻，才被同桌的掌柜推著站了起來，這食為天的掌柜是被選為優秀掌柜了的，但是卻沒想到自己能上臺抽獎。
    本來一開始說的是沈婉抽取的，沈婉到了后，跟尤鶴他們對了一下流程，還是換成了特等獎讓她來抽取就好了，其他獎讓尤鶴選擇能力比較好的掌柜和管事抽。
    食為天的掌柜站到了臺上，尤鶴讓人把抽獎箱搖了搖，又告訴了一下掌柜怎么抽，食為天的掌柜，便一根一根的在密封的只留了一個抽獎口的箱子里抽出竹簽。
    不少人都捏著自己手里的竹簽，在心里祈禱著能中的是自己，緊張而又刺激。
    食為天的掌柜抽一根竹簽便報一下簽子上的數字，燕回樓里時不時的響起：“我中了”的歡呼聲。
    這個抽獎抽得很有意思，燕回樓的伙計們看得也很有意思。
    中獎的上臺領了銀子，歡天喜地的下了臺。
    抽出來的簽子，就不會放回箱子里，這就代表著，這些中過七等獎的，與后頭的大獎都無緣了，但能中七等獎他們就很開心了。
    隨著抽獎的獎金越來越高，年終尾牙的氣氛也越來越熱。
    白冬生運氣好，被抽中了五等獎二十兩銀子，引得同桌的人羨慕不已，同樣中獎的還有一個育才書院的男先生，先生上臺領獎的時候還有些懵，壓根兒沒想到自己能這般幸運，都還沒開始教書呢！來吃個席，還能中個獎。
    大家對看表演現在已經沒有什么興趣了，就想著表演趕緊結束，然后趕緊抽獎。
    沈記的合作商們雖然覺得抽獎很有意思，但卻也覺得很沒必要，給發年禮，年底還給多發一個月的工錢，又評優秀發講獎金，請這些員工們在這么好的酒樓里大吃一頓，已經很不錯了，再拿這么多銀子出來抽獎，實在是很沒有必要。
    他們不知道的是，沈婉搞這個抽獎，其實就是圖個開心而已，當然主要目的還是讓員工開心。
    二等獎，是惠兒上去抽的，中獎的是悠然居的一個優秀女員工，銀樓的一個被評為優秀員工的老師父，還有茶廠的一個優秀員工。
    五十兩銀子的獎金，讓她們上去領獎的時候腦袋都是暈乎乎的。