江天昊看著眼前的錢三一，很難想象再過一年多他會發生那么大的變化，難道僅僅是因為一個教授自殺嗎？

“那你會出國嗎？你們這個專業不是都要出國深造嗎？”江天昊繼續試探。

“唉！不知道。我媽上次來電話，給我說過讓我出國的事情。我覺得現在還在打基礎，出國意義不大，就婉拒了。等我修完學分，也許要出國。”錢三一有些煩。

“呵呵，別太在意兩人是否經常見面。不是有句詩嗎？金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。老不見面，見面才有濃烈的感情爆發出來。一天到晚老見面，反而彼此嫌棄。你看鄧小琪，就老嫌我煩。哈哈！”江天昊勸慰道。

他大概明白了。八成是裴音找關系給錢三一辦了個交換生，錢三一被迫又一次服從母親。到了那邊人生地不熟，壓力又大，導師掛了又對他產生強烈刺激，激發了體內的精神病基因。弄來弄去還都是因為母親裴音。這個單身母親對錢三一給與的壓力太大了，錢三一的抗壓能力也不行，沒有林妙妙這個活寶給緩解，就會出問題。

唉，自己該怎么辦呢？完全沒有頭緒，再說吧！

“嗨，你倆在這里倒挺快活！”江天昊正在思考中，被林妙妙的大呼小叫所打斷。

她和鄧小琪去逛街，逛累了想起還有男朋友，過來匯合。

“來來來，妙妙，把我的小琪給我！你都霸占她好久了。一日不見如隔三秋，這都三年了！”江天昊伸出雙手扮成可憐兮兮的模樣。

“哈哈哈，不給就不給！小琪已經不要你了，跟我了！”林妙妙嘻嘻哈哈，把鄧小琪抓在她懷里，扮成惡霸搶親模樣。

“小四，上呀！坐到那里發呆干嘛，把你的惡霸妙妙抓回去呀！別讓她禍害良家婦女！”江天昊一把把錢三一推了過去。

錢三一借著酒勁，直接撲了上前，把林妙妙攬入懷中，柔聲說：“妙妙，別跑，我很想你！”

林妙妙刷的一下臉變得通紅，她第一次見錢三一如此大膽霸氣，一時間不知所措，兩人就這樣相擁著。

江天昊哈哈一笑，把鄧小琪拉到自己身邊，“老婆，你又歸我了！”

鄧小琪白了他一眼，說了句：“討厭！把錢四都教壞了！”

距離開學不久了，江天昊拉著鄧小琪先行返校。錢三一還要再賴在江州幾天。大家依依分別。

開學后，江天昊又陷入日常的忙碌中去了。很快，攝影構圖課要結束了，老師布置了一個作業，完成自己的一個攝影作品作為課業成績。

江天昊算算，自己已經很久沒有制作正兒八經的攝影作品了。他略一思索，就定下了主題。

跟宿舍幾個人一合計，大家都參與進去，剛好都完成各自的課程作業。

作品的名稱就是舌尖上的方便面。由老韓當主演，老王負責音樂和解說詞，老吳和江天昊負責整體攝影。

四個人耗費一天時間，就完成了拍攝初稿。然后由江天昊進行編輯剪裁，形成成片。

“首都海淀，太平洋吹來暖濕的季風，學霸正在瘋長，又到了大學生們最忙碌的季節—考試季。由早餐帶來的大量碳水化合物，可以維持繁重的復習后身體所必需的蔗糖。

懶惰是食物的摯友，也是食物的死敵。在外賣極度發達的今天，雖然各類食物紛繁復雜，但仍難以撼動一種主食的地位，它就是泡面！”

隨著老王飽含深情的聲音，開篇就營造了一個富有文化意境的社會地理地貌，遠景鏡頭的全景再現以及快速剪輯的跳躍美感帶來了視覺沖擊。

在遠景鏡頭之后，中景鏡頭開始頻頻出現。接下來，就要用大量的中景鏡頭表現人物的行為和內心。

中景鏡頭聚焦于人物故事，美食文化鋪陳了現實空間。比如，在介紹老韓選擇方便面的過程時，中景系列鏡頭的運用創造假定性的空間，讓人們跟隨著鏡頭的轉換進入到紀錄片的意境中。

“老韓剛從睡夢中醒來，這里是校園內的網吧，已經奮戰三個了通宵的他仍覺得意猶未盡。但味蕾最終戰勝了欲望，他該吃飯了。

在泡面法則里，口味重于一切。中國人懷著對泡面的理解，在不斷嘗試中尋求著靈感。紅燒牛肉面，醇香厚重，傳統而又經典；老壇酸菜，辛辣刺激，回味無窮。

在當今中國，每座城市的外表極盡相同，唯有泡面成為各地區別于其他地方的鮮明標簽。東北的冬天，不能少了老壇酸菜；三秦人最鐘愛于他們的油潑辣子；閩越人最講健康營養，絕少接觸泡面，但蝦仁海鮮口味除外；麻辣香鍋重油重辣？你嚇不倒湘贛人。”

“從13歲開始，老韓就開始接觸泡面，如今已經有十余年了。無論是何種面餅和配料，無非是油、鹽、面的調和。不管天資如何，他已經算得上是位老師傅了。

油料是泡面的靈魂，在不同口味的油包中，辣味永遠是寵兒，它給泡面打上了不同了烙印。沒有融入水中之前，油料永遠是那么含蓄優雅，但借著滾燙的開水，它卻能毫不留情的入侵我們的味覺，使人大汗淋漓。

尋求完美，探索極致是中國人在為人處世中所追求的理想境界，燒開水也不例外。”

中景鏡頭對準老韓打開方便面的過程，表現出人物內在的一種交流與溝通。興奮與焦慮都在鏡頭中真實表露。中景鏡頭把環境與人物的關系進行了惟妙惟肖的詮釋與表達。

“北太平洋的暖濕氣流越過秦嶺山脈闖入關中，為華北平原帶來了豐沛的降水。十幾年的燒水經驗告訴老韓，等到燒水壺紅燈熄滅，按鍵跳起，這是開水的最佳狀態。他必須爭分奪秒，迅速湊上泡面，端起水壺，冒著超過一百攝氏度的水蒸氣，將開水注入泡面碗里。這種姿勢將持續到開水沒過面餅為止。

心滿意足的蓋上蓋兒，他的工作已經完成了，剩下的工作交給時間。面食在開水的拉扯下，發出不易被察覺的細微聲響。鹽分在面條間自由穿梭，油料也將泡面染成誘人的紅油色，醇香而又溫暖。”

作為一部美食紀錄片，在介紹食物的鮮美時，利用近景鏡頭和特寫鏡頭，展現美食制作的過程，以及放大視覺力量，進而刺激觀眾的味覺，強化感官沖擊。比如，特寫鏡頭對準了方便面炮制的過程。

“鹵肉干拌面，入口潤滑幼嫩，滋味濃郁；老壇酸菜面，口感爽脆，滋味酸辣，是大學生寢室中必備的看家菜肴。”不足7分鐘的視頻中，所有的解說詞都是“舌尖體”，該片的主角—各種不同口味的泡面出場。影片的鏡頭也模仿“舌尖”的拍攝手法。在鏡頭前旋轉展示，然后鏡頭拉遠，一只頂著泡面的三腳架在學生手中不停轉動，旁邊負責打光的是一盞節能型臺燈。如何泡面是該片的重點推薦部分。加入調料，保留泡面的傳統風味，然后將各種香料配制而成的泡面頭湯倒入，使面表層的膠原蛋白與調料相遇，形成濃油赤醬的芡汁。經過三分鐘的等待，將上好的皮蛋腸切片加入湯汁，最后加入白葡萄酒，一碗秘制絕味泡面就此出鍋。

隨著一句“方便面好咯”，宿舍里的四名男生聚在一起，視頻中將這場方便面的盛宴稱為“五湖四湖跨越千年的聚首”。

《舌尖上的方便面》則將泡面與大學情聯系在一起。在最后的解說詞中寫道：“一個人的夜，時光、故鄉、舊念、學業，情感與信念在泡面湯中混合，才下舌尖，又上心頭，讓老韓幾乎分辨不出哪一個是滋味，哪一種是情懷。在人的腦海中，只有宿舍泡面的味道熟悉而頑固。它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了各奔東西后的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的大學宿舍”。

在《舌尖上的方便面》的整個敘述過程中，江天昊努力掌控鏡頭的運動與切換，讓景別以其各自的敘事功能和表意功能呈現出不同的審美效果。逼真呈現，增加了身臨其境之感，把觀眾置入到一個超真實的世界里，增強了觀眾的認同感。

雖然只是一個搞笑視頻，江天昊卻施展了全部功力，把平行世界里《舌尖上的中國》各種拍攝手法盡數淋漓展現。力求把方便面按照珍饈佳肴來對待，全力以赴。這樣一來，才更讓人萌生一種是真是假的疑問！

鏡頭的每一次推、拉、搖、移都體現了江天昊對紀錄片真實的一種尊重。“真實”是紀錄片的生命，因此在拍攝的過程中江天昊都十分重視紀錄片鏡頭的真實呈現，增強畫面的藝術張力，實現完美的藝術表達。在鏡頭敘事的過程中，江天昊借用“真實再現”、“情景再現“的拍攝手法，使鏡頭呈現出的內容更有真實感。消逝的事物是無法完全再現的，因為時間、空間的轉移，讓彼時彼地的情景已不復存在，但是鏡頭敘事可以還原一個“接近”真實的世界，讓人感受紀錄片的魅力。