從廚神那里回來(lái)十分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間已到。
    吳敏一聲令下計(jì)時(shí)開(kāi)始幾乎每個(gè)參賽小組都立刻忙碌起來(lái)。
    “老板咱們這次的紅燒肉怎么做法。”二丫站在那里看到別的參賽小組忙得熱火朝天臉上有些焦急地問(wèn)道。
    要知道別小看這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的紅燒肉幾乎每個(gè)地方都有不同的做法南方和北方的紅燒肉更是各不相同。
    北方的做法要炒糖色還要加花椒、大料水也加得多一般不加糖；還喜歡配以粉條、白菜、海帶南方則講究原汁原味調(diào)味全使醬油、糖和料酒味要咸中帶甜汁越少越濃越妙。
    就連南方的紅燒肉也分蘇式、杭式、無(wú)錫等各種派系數(shù)不勝數(shù)。
    人家別的參賽小組都在剛才的十分鐘準(zhǔn)備時(shí)間內(nèi)定下了自己的參賽方案而小宇卻跑到‘江南春’那邊閑扯了好半天才回來(lái)根本沒(méi)有和二丫等人商量的時(shí)間難怪二丫有些不知所措。
    小宇略一思索臉上露出一抹笑意“咱們這次做一個(gè)‘雪里飄香’。”
    “雪里飄香。”二丫等人面面相覷根本不知道這到底是哪個(gè)地方的做法。
    小宇擺了擺手道“時(shí)間緊迫大家別愣在那里了開(kāi)始準(zhǔn)備吧二丫你負(fù)責(zé)切肉史健龍你負(fù)責(zé)去血水凌云你負(fù)責(zé)食雕……”
    在小宇的指揮下二丫等人也開(kāi)始忙碌起來(lái)切肉的切肉燒水的燒水雕刻的雕刻忙得不亦樂(lè)乎。
    唯獨(dú)尹雪一個(gè)人沒(méi)有接到任何任務(wù)站在那里很是尷尬不知道干些什么才好。
    見(jiàn)到小宇并沒(méi)有給自己安排任務(wù)的意思尹雪實(shí)在忍不住了問(wèn)道“喂我該做些什么啊總不至于你讓我整場(chǎng)比賽就象電線桿一樣豎在這里吧。”
    小宇看了她一眼扔給她幾頭大蒜“既然你無(wú)事可做那么就把這幾頭蒜剝一下好了。”
    “剝蒜。”尹雪看著手里的幾頭大蒜直發(fā)愣。
    她雖然是個(gè)女生但卻愛(ài)軍裝不愛(ài)紅妝從小到大從來(lái)也沒(méi)下過(guò)廚房在學(xué)校讀書(shū)的時(shí)候吃食堂的到了部隊(duì)后也是吃食堂的讓她摸爬滾打、開(kāi)車射擊不在話下可是讓她剝蒜卻難倒了她根本無(wú)從下手。
    小宇見(jiàn)她如此模樣訝道“我說(shuō)尹大小姐你該不會(huì)連蒜都不會(huì)剝吧。”
    尹雪臉頰一紅不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    小宇把眼一翻以手撫額只得拿起一頭蒜給她示范道“喏象這樣把蒜的白色外衣剝下來(lái)就可以了。”
    “哦原來(lái)這么簡(jiǎn)單看來(lái)做飯也不難嘛。”尹雪眼睛一亮立刻剝起剩余的幾頭蒜來(lái)。
    小宇一個(gè)趔趄差點(diǎn)沒(méi)暈倒剝頭蒜就算會(huì)做飯這也差得實(shí)在太遠(yuǎn)些了吧。
    看到自己的四個(gè)助手都在忙著手中的活兒小宇一彎腰從腳下的旅行袋中取出了一件東西端端正正地放在了操作臺(tái)上。
    這是一只長(zhǎng)著三只腳的容器通體呈碧幽幽的青色象是由一整塊玉雕刻而成大約一只砂鍋大小的樣子容器的外殼上雕刻著很是復(fù)雜的花紋看上去極為精致好看。
    這件東西一拿出來(lái)頓時(shí)吸引了二丫等人的視線。
    “老板這是什么東西。”二丫好奇地問(wèn)道。
    “哦二丫這東西是古代一種廚具的仿制品名叫鼎用法和砂鍋差不多等會(huì)兒我就用它來(lái)做紅燒肉。”
    “廚具。”
    二丫伸手摸了摸那只青色小鼎嘴里‘呀’了一聲立刻把手縮了回去“好冰啊。”
    小宇笑道“這只鼎是用一種很特別的玉制作的摸上去確實(shí)有些冰但是經(jīng)過(guò)我的研究這只玉鼎在烹調(diào)時(shí)能夠最大程度保持食材的鮮味實(shí)在是難得的烹調(diào)器具咱們這次能不能進(jìn)決賽就全靠它了。”
    如果王嵩揚(yáng)在這里聽(tīng)到小宇的這番話恐怕會(huì)一口血噴出來(lái)這只‘寒玉鼎’正是小宇上次去清虛門(mén)時(shí)他送給小宇的煉器法器。
    將用來(lái)煉器的法器用來(lái)燒紅燒肉。
    此種行徑簡(jiǎn)直是前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者恐怕哪一位煉器大師聽(tīng)到后都會(huì)罵一句“敗家子。”
    在小宇這個(gè)操作臺(tái)右前方的不遠(yuǎn)處正是‘豪門(mén)’集團(tuán)的操作臺(tái)聽(tīng)到這里的動(dòng)靜龍?zhí)燹D(zhuǎn)過(guò)頭向這里看了一眼又快速地把頭轉(zhuǎn)了過(guò)去。
    嘴里小聲罵道“媽的那個(gè)姓張的小子不知道搞什么鬼名堂居然拿了一只鼎出來(lái)難道他想用這東西來(lái)燒紅燒肉簡(jiǎn)直是異想天開(kāi)用這東西別說(shuō)是一個(gè)小時(shí)就是兩個(gè)小時(shí)紅燒肉也燒不爛。”
    張德年看了龍?zhí)煲谎坌Φ馈昂呛强偨?jīng)理你又何必在意這小子他只不過(guò)是一個(gè)嘩眾取寵的小丑而已之所以如此折騰無(wú)非是想吸引咱們的注意力別忘了咱們真正的對(duì)手是謝國(guó)明。”
    龍?zhí)禳c(diǎn)了點(diǎn)頭道“張先生說(shuō)的不錯(cuò)。”
    抬頭向謝國(guó)明的方向看了一眼眼中露出了驚異之色“這老家伙什么時(shí)候戴了頂黃金帽看上去和咱們的黃金衣好像是一個(gè)款式莫非……”
    張德年眼中閃過(guò)一絲森冷的目光幽幽道“總經(jīng)理你也看到了不錯(cuò)這個(gè)老家伙手中也有一件能夠提高廚師烹調(diào)水平的寶貝不過(guò)那又能怎樣。”
    張德年說(shuō)著從操作臺(tái)下取出一個(gè)白色的瓷壇放在了操作臺(tái)上。
    龍?zhí)煊牭馈皬埾壬@是什么東西。”
    張德年拍了拍瓷壇得意地笑道“這里面是我用海參、魚(yú)翅、鮑魚(yú)等十多種珍貴食材花了一個(gè)星期的功夫才熬制成的極品高湯如果用它來(lái)做菜別說(shuō)是紅燒肉就算是一坨屎也能讓它變得有滋有味。”
    龍?zhí)旃笮Α皬埾壬徊焕⑹恰N’有了這壇子極品高湯那謝國(guó)明輸定了。”
    兩人說(shuō)話間小宇這邊已經(jīng)將五花肉切好在加了料酒和姜片的熱水中去了血水裝在了‘寒玉鼎’內(nèi)。
    放入了蔥、姜、八角、桂皮等調(diào)味料后小宇又從桌子地下的旅行袋中取了一個(gè)小壇子出來(lái)。
    這個(gè)小壇子看上去沒(méi)什么特別和平常人家腌咸菜用的壇子沒(méi)什么兩樣只是尺寸要小了許多。
    看到小宇小心翼翼的樣子二丫不解地問(wèn)道“小宇哥你這又是什么寶貝。”
    小宇嘿嘿一笑并不答話直接掀開(kāi)了小壇子的封蓋頓時(shí)一股濃郁的醬油香味兒從這個(gè)小壇子里散發(fā)開(kāi)來(lái)這味道醇厚香濃之極聞在鼻中仿佛渾身的毛孔都要舒張開(kāi)來(lái)說(shuō)不出的舒服寫(xiě)意。
    二丫等人忍不住深吸了一口氣齊齊發(fā)出一聲驚呼“好香啊。”
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