“對(duì)你白好了！”張凡瞅了靜姝一眼。妹妹越大越是感覺(jué)古靈精怪的。如果說(shuō)張凡的性格中帶著一絲絲的古板。那么，靜姝絕對(duì)是一點(diǎn)都沒(méi)有帶的。
畢竟靜姝比張凡的命運(yùn)就好多了。張凡出生的時(shí)候，家里窮，而靜姝出生的時(shí)候已經(jīng)不為肚子溫飽而憂慮了。
當(dāng)張凡剛成年，結(jié)果遇上了下崗大潮，雖然早年間張凡爸爸的企業(yè)也是半死不活，可它再不行也是一個(gè)遮風(fēng)擋雨的場(chǎng)所。
當(dāng)這個(gè)場(chǎng)所失去的時(shí)候，父母那種天塌下來(lái)的表情，家里充滿著氤氳的情緒，說(shuō)實(shí)話，這種感覺(jué)張凡這輩子都不想再來(lái)一遍。
估計(jì)張凡的這個(gè)感覺(jué)，遇上那個(gè)年代的八零后，絕對(duì)心里有一種永遠(yuǎn)都不愿去談?wù)f，不愿去面對(duì)的曾今的一種刻骨銘心的憂慮。
所以，上了大學(xué)，張凡寧愿賣方便面，也要賺錢。上了班，怎么節(jié)省怎么來(lái)。而靜姝命就好多了。
當(dāng)下崗大潮來(lái)的她哥哥張凡已經(jīng)幫襯著家里了。當(dāng)他上大學(xué)的時(shí)候，哥哥已經(jīng)上班了。雖然不是富養(yǎng)的閨女，但也沒(méi)受啥罪。
所以，她的性格比張凡更討喜。可以說(shuō)，環(huán)境能毀掉一個(gè)人，也能造就一個(gè)人，張凡的性格中，更多的是一種莫名的責(zé)任，或許上了年紀(jì)的人更能明白。
“哼！”靜姝扭了扭鼻子。
“來(lái)，我?guī)湍銈儭！睆埛餐熘渥樱咽忠爝M(jìn)洗潔劑的盆里面拿抹布。
“你別動(dòng)，這個(gè)你別動(dòng)，我上次聽薛飛老婆說(shuō)，你們外科醫(yī)生對(duì)手部的靈敏性要求很高。
她從不讓薛飛的雙手碰刺激性的東西，以前我不知道，現(xiàn)在我知道了。你別動(dòng)了，你去和面吧！”
邵華攔著張凡。以前的時(shí)候，醫(yī)院的家屬們邵華認(rèn)識(shí)的不多，畢竟張凡進(jìn)醫(yī)院沒(méi)多久。
可隨著張凡成了醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)以后，短短半年，有一個(gè)沒(méi)一個(gè)的人家都通過(guò)各種關(guān)系認(rèn)識(shí)了邵華。
特別是和張凡關(guān)系好一點(diǎn)的。比如薛飛老婆還有李輝的生物老師，沒(méi)事就會(huì)約一約邵華。
說(shuō)實(shí)話，能約到邵華的家屬，都是情商相當(dāng)高的，她們聊的都是邵華感興趣的。人，真的是個(gè)復(fù)雜的東西。
“額！毫無(wú)防備的被喂了一口狗糧！”靜姝看著嫂子和自己哥哥，臉上夸張的說(shuō)道。
“好好說(shuō)話！”張凡和他媽媽同時(shí)對(duì)靜姝說(shuō)了一句。
“偏心！”靜姝伸了伸舌頭，“嫂子，你就慣著你老公吧。”
“他上班本來(lái)就忙，最主要的是，他擦的我不放心，他擦完了，我還要去擦一遍，索性我自己擦！”
張凡搞衛(wèi)生，邵華嫌棄，進(jìn)廚房，他老子又嫌棄。索性給大家搞起來(lái)后勤，端茶倒水。
張凡的父母也不是太偏心，但明顯也能看出來(lái)，張凡是媽媽的心頭肉，她從來(lái)都不說(shuō)她大兒子的不是，就算說(shuō)話，也相當(dāng)溫柔或者用一種咨詢的語(yǔ)氣。
就好像，自家兒子說(shuō)的是全對(duì)的。
而對(duì)靜姝，就不一樣了，對(duì)上女兒的時(shí)候，老太太說(shuō)話都帶著鋼音。就算靜姝當(dāng)年高考比張凡厲害，也改變不了媽媽認(rèn)為兒子學(xué)習(xí)更好的看法。
張凡爸爸則不同，以前的時(shí)候，和張凡三句話就能開始頂牛，張凡沒(méi)上班的時(shí)候，經(jīng)常和自家老子吵架。
后來(lái)上了班了，張凡倒是退縮了。也不和老子吵了。
可老頭對(duì)于女兒，那就直接換了一個(gè)人一樣，張凡喊一聲爸，他老子心情好了搭理一下抬抬眼皮，心情不好了，就如同耳背一樣。
而靜姝喊一聲，說(shuō)個(gè)不好聽的話，老頭就如同撒了花的老狗一樣，嘚啵嘚啵的湊到跟前不說(shuō)，還要搖著尾巴，深怕慢待了。
所以啊，人的心是偏的，還真的一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有。
一家人熱火朝天的準(zhǔn)備著過(guò)年的吃食。大雪慢慢的飄下，越發(fā)的有一種過(guò)年的氣氛。漫天的大雪，讓整個(gè)世界都安靜了不少，家里的燈光卻格外顯的家里的溫暖。
南方的春節(jié)，往往都是花紅柳綠，很多南方人都去看花市，可作為西北人的張凡，總覺(jué)得過(guò)年不下雪好像就如同豆腐腦是甜的一樣，也不是不能吃，但就是吃不舒服。
而茶素的春節(jié)，才更能讓人覺(jué)得，這就是過(guò)年，這就是萬(wàn)物靜籟的感覺(jué)。
因?yàn)樘鞖獾木壒剩鞅边^(guò)年的時(shí)候，往往會(huì)準(zhǔn)備很多很多的食材，雖然現(xiàn)在超市天天營(yíng)業(yè)，但家里有老人，總是會(huì)是會(huì)準(zhǔn)備一堆食材，總好像預(yù)防著什么一樣。
張凡家里今年算是格外的熱鬧。
張凡老娘和老爹炸著面食，畢竟西北人嗎，也就對(duì)面食更擅長(zhǎng)一點(diǎn)。
油果子，算是西北的一種特色面食小吃。張凡笑的時(shí)候特別愛(ài)吃，但當(dāng)年條件不好，就算過(guò)年也不能敞開了吃。而現(xiàn)在，能敞開吃了，總是好像覺(jué)得吃不到當(dāng)年的味道了。
  在西北，特別是蘭市附近的周邊農(nóng)村，一個(gè)主婦如果做不好面食，反正在家里地位是高不起來(lái)的。
油果子，講究一個(gè)看起來(lái)金黃，吃起來(lái)酥脆而干扎。張凡給大家倒好了茶水后，就站在媽媽身后靜靜的看著老太太做面食。
面粉中打進(jìn)幾個(gè)雞蛋，然后最主要的是在面粉中放入一定量的早就煉制好的大油。油炸的面食，其他人怎么做，張凡不太知道。
但家里的這個(gè)，張凡媽媽偷偷給張凡說(shuō)過(guò)，酥不酥全靠混在面粉中的大油。
當(dāng)面粉變成面團(tuán)，然后在張凡老娘利索的雙手中，慢慢的被搟成五公分寬，二十公分長(zhǎng)的面餅。
然后，用蜂蜜和紅糖面粉調(diào)和出夾心。紅糖是用來(lái)上色的，而面粉是為了增加粘稠度。
一層面餅，一層朱紅色的夾心，然后再來(lái)一層面餅。
面餅已經(jīng)被揉搓的帶著一股子的油光水滑的感覺(jué)，三層的結(jié)構(gòu)輕輕摞在一起，然后快刀切，一切一雙筷子寬的小面條。
然后，在輕輕扭動(dòng)一個(gè)方向，就如同三條線扭在一起的螺絲一樣。
最后，開炸。西北人制作油炸面食的時(shí)候，往往都會(huì)在植物油中放一點(diǎn)動(dòng)物油脂，這樣會(huì)降低油溫，不至于面食表皮被炸焦黑了而內(nèi)里還沒(méi)熟。
當(dāng)白凈的面條如同魚兒一樣進(jìn)入了金色的油脂中，一條一條的進(jìn)入油鍋中，然后油脂中的煙氣忽然帶著一種小麥的香氣慢慢的散發(fā)出來(lái)。
緊接著，白凈的油果，開始上色，從淡黃色，慢慢的開始到金黃色。
張凡媽媽放置油果，張凡爸爸負(fù)責(zé)炸制，兩人分工合作。
“快嘗一嘗！”張凡老爹的第一批油果兒已經(jīng)出鍋了，張凡老娘在圍裙上擦了擦手，趕緊拿起了一個(gè)，送到張凡的嘴邊。
“嘗嘗，看甜不甜，酥不酥，今年我在里面不光放了雞蛋，還放了牛奶。快張嘴啊，你這孩子。”
看著張凡不張嘴，老娘略有點(diǎn)嗔怪。
不知道為什么，或許是看到了老娘兩鬢之間不知道什么時(shí)候冒出來(lái)的白發(fā)，或者是眼角的魚尾紋。
張凡心里莫名的一股子想流淚的感覺(jué)。
“酥，甜！”張凡輕輕的點(diǎn)著頭，深怕讓媽媽感覺(jué)出自己的情緒一樣，張凡快速的咀嚼著。
“呵呵，那就多吃一點(diǎn)。”
……
張凡父母負(fù)責(zé)面食，而張凡的老丈人和丈母娘則負(fù)責(zé)肉食。
特別是老丈人的一手糖醋魚，說(shuō)實(shí)話，一般的飯店還真做不出他這個(gè)手藝。
大雪中的各家各戶都在準(zhǔn)備著過(guò)年，只有雪花在飄，但顯的格外祥和而安寧。
因?yàn)閺埛苍诖竽耆痛竽瓿跻灰I(lǐng)導(dǎo)總值班，所以家里就提前過(guò)年了。
兩老頭要喝一點(diǎn)，張凡雖然不喝酒，但家里的好酒還是挺多的。
特別和鳥市酒莊老板成了朋友以后，這家伙給張凡送了不老少的好酒。
紅的白的都有。
兩老頭喝白酒，邵華特意找了一瓶茶素的老窖。這酒是人家專門交代的讓自己喝的，當(dāng)初鳥市的酒莊老板說(shuō)，這種就市面上就見(jiàn)不到。
反正張凡不喝，也不怎么重視。
“嗯，這兩年，跟著張凡我是喝了不少好酒啊，我在茶素一輩子了，還真不知道，老窖有這么好喝。”
張凡老丈人笑呵呵的看著自家的女婿。
“這不是應(yīng)該的嗎，他不孝敬你，他孝敬誰(shuí)。要我說(shuō)啊，是他命好，遇上你們遇上華子了。
你看看他，現(xiàn)在就和財(cái)主老爺一樣，回家啥活都不干！”
“行了，大過(guò)節(jié)的，這么多吃的喝的，還堵不上你的嘴啊。華子，來(lái)嘗嘗。”張凡媽媽不樂(lè)意了。
“哈哈，都好，都好！”老丈人高興。
丈母娘也高興。
靜姝他們幾個(gè)女的喝的是紅酒，張凡喝的是鐵觀音。
“今年我也沒(méi)啥要求，就是你們?cè)撘⒆恿恕！?br/>
……
吃完飯，靜姝邵華他們坐在一起打麻將。
張凡不太參與，而是坐在一邊幫著看牌。
說(shuō)實(shí)話，在張凡眼里，就算自己多少年都沒(méi)打牌了，可她們的這個(gè)技術(shù)，不說(shuō)也罷。
“我怎么相公了？都怪你，亂指揮！”邵華噘著嘴。
張凡笑著也不說(shuō)啥。
第二天，邵華開著皮卡載著靜姝，兩老頭開著他們自己的桑塔納直接回了農(nóng)場(chǎng)。