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324.一出好戲(祝大家安好)

    隊(duì)里有殺豬刀,兩把剔骨尖刀,正好孫征南和徐橫一人一把刀。
    徐橫拿到刀搖搖頭,說:“來一塊磨刀石!”
    來看殺豬的大人小孩好一群,有人便說:“這刀還不快?前幾個(gè)月大膽他們才殺了隊(duì)里的豬去集體市場(chǎng)賣。”
    徐橫說道:“這刀就是不快,殺豬不用快刀那能殺的出好豬肉?剝的下好豬皮?”
    一聽這話眾人頓時(shí)來了精神:“好家伙,徐老師你要?jiǎng)冐i皮?”
    隊(duì)里人殺豬不剝豬皮,只是瀝青拔毛然后把豬皮帶在肉上一起賣掉。
    他們沒有剝豬皮的本事。
    王憶也在圍觀,說:“豬皮剝下來,然后咱們有冰柜了,可以做個(gè)豬皮凍。”
    “還能做冰葫蘆。”學(xué)生們高興的喊道。
    王憶說:“對(duì),可以做冰葫蘆,不過今天先不做了,今天先冰起豬肉來,等過幾天把豬肉吃的差不多了,咱們?cè)僮霰J。”
    漏勺拿來磨刀石,徐橫脫掉衣服露出背心。
    背心下肌膚很黑很結(jié)實(shí),護(hù)心毛從背心破損的洞里鉆出來,有種野蠻的性感。
    他一手拿尖刀一手拿磨刀石,飛快的磨了一陣伸出手指用老皮試了試刀刃,說:“行了,班副你先來。”
    這把尖刀被扔給了孫征南,徐橫繼續(xù)磨刀。
    孫征南沉默寡言指了指一頭豬,這是最肥的一頭,足足有280斤,一般當(dāng)?shù)赝霖i很難養(yǎng)出這個(gè)重量,但養(yǎng)出這重量來就是一級(jí)豬,最受歡迎。
    另一個(gè)這豬能長出這噸位也足夠證明它有多貪吃懶惰。
    這會(huì)最肥的十頭豬已經(jīng)挑出來了,其他豬都在惶恐的亂叫,就它躺在地上曬著太陽咀嚼著豬草吃的好不開心,尾巴一甩一甩的,只差翹起二郎豬腿拍拍膝蓋聽一首小曲了。
    身體矮壯結(jié)實(shí)的王祥賴領(lǐng)頭,幾個(gè)壯勞力上去把它給摁住趁著它沒反應(yīng)過來用繩子給綁了蹄子。
    這豬開始狂叫,它發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁,但想要掙扎已經(jīng)晚了。
    王祥賴有勁,用膝蓋卡住豬脖子用手死死的拽著豬耳朵往地上摁。
    赤著的上半身肌肉鼓鼓囊囊的跟銅澆鐵鑄一樣,脖子手臂上的血管好像充氣似的鼓起來。
    豬被拴好后有人把繩子從一根結(jié)實(shí)的樹杈上扔過去,兩條壯漢一起喊著號(hào)子拉繩子,硬生生把它給拽起來。
    孫征南用拳頭在豬身上錘了幾下子,錘的這豬拼命掙扎,拽的老樹杈都搖晃。
    王憶見此說:“孫老師,殺就殺吧,不用虐待了吧?”
    孫征南詫異的說:“我沒有虐待它,虐待一頭豬干什么?哦,你說我打拳?我那是讓它渾身氣血活躍起來,這樣放血的時(shí)候快。”
    他拿來一個(gè)水桶,伸手挑在豬脖子大動(dòng)脈上,頓時(shí)有紫紅色的豬血嗤嗤的噴涌出來。
    大肥豬吃痛掙扎,拼命嚎叫、拼命亂搖頭,幾乎做出仰臥起坐。
    但孫征南雙手持水桶接著豬血,愣是沒讓豬血亂噴出來。
    這一手本事贏得眾人喝彩。
    豬血最合適的用處是做血腸,但外島沒有這個(gè)傳統(tǒng),也不懂怎么做血腸,當(dāng)?shù)刎i血都是做成豬血塊,可以做韭菜炒豬血、也可以做拌豬血。
    相比豬肉豬下水,豬血自然不受歡迎,它處理不好有股子腥臊味。
    蔥姜切碎撒進(jìn)去,同時(shí)用棍子攪拌,一桶豬血出來便被婦女帶走。
    王憶說道:“讓漏勺給收拾一下,咱中午頭吃大鍋菜,我給你們做毛血旺!”
    “毛血旺是啥?”王丑貓好奇的問。
    王憶笑道:“特別好吃的東西,很辣,很香,很下飯!”
    血放干凈,這頭大肥豬的命就到頭了。
    但這年頭的土豬真的是生命力頑強(qiáng),它全身血幾乎都被泵出去了,可沒有直接死掉,只是奄奄一息。
    此時(shí)它已經(jīng)無力掙扎,孫征南交給王東方說:“東方哥,你們先去褪毛,我繼續(xù)殺豬。”
    接下來的豬可不好抓了,它們一看榜樣在前一個(gè)個(gè)拼命的跑。
    跟野豬一樣!
    有人惱怒之下?lián)破鹆舜竽绢^棍子準(zhǔn)備給它們來個(gè)當(dāng)頭棒喝,孫征南攔住說:“一起上手抓,咱們這么多人還能抓不住一頭豬?讓它們跑,跑的越歡越好!”
    大迷糊收網(wǎng)歸來,他看見一頭豬沖自己跑來,歪歪頭看了看,猛然上去俯身將這頭豬的脖子給抱住順勢(shì)推出去,‘轟隆’一下子把豬給推翻在地。
    大豬拼命搖晃身軀要爬起來,卻被大迷糊死死摁住了!
    立馬有大漢上去七手八腳的下繩子,直接綁了四蹄給抬回去掛起來。
    一頭頭豬被抓住放血,一桶桶豬血送上了山頂。
    圍觀的老人和婦女們很高興,說:“光是吃豬血咱們也能吃個(gè)過癮了!”
    平日里他們吃的都是水煮菜,豬血屬于好東西。
    不要以為82年的人種了有機(jī)蔬菜然后吃的就開心,蔬菜好吃得做成炒菜,但這年頭誰家也缺油,不舍得做炒菜,都是蒸菜、水煮菜!
    麻六趕來幫忙殺豬,臨到跟前被劉紅梅攔住,笑道:“你是新郎官,不能見紅,回去歇著吧。”
    “六哥,昨晚得勁不?”王東峰急忙問道。
    周圍的男人婦女都豎起了耳朵。
    麻六笑罵道:“峰子你就住我隔壁你還問這問題?我昨晚打地鋪呢!”
    王祥海不信:“草,你光棍子二十幾年,好不容易有了娘們不使勁懟?你打地鋪干什么?噢噢,你怕震斷了床板子?”
    大家伙哄笑。
    麻六作揖行禮:“嗨呀,叔伯兄弟、嬸娘嫂妹,你們可放過我吧,我媳婦是文化人,光領(lǐng)了證還沒有辦婚事,我不能讓她為難。”
    “反正今天就辦婚事了,我不差這一天,所以昨晚她睡床上我睡地下,我不讓她為難、不讓她叫人說閑話!”
    “好男人!”鳳丫豎起大拇指,“麻六長得不怎么樣,心眼好啊,文蓉不愧是讀書人,有文化,看人真準(zhǔn)!”
    麻六嘿嘿笑,問道:“嬸子我還有事想問問你呢,你們外島都用什么聘禮?”
    青嬸子問:“你還要用給聘金聘禮嗎?給也來不及了,聘金是訂婚時(shí)候給的……”
    “不對(duì),”王東峰搖搖頭,“我娘說現(xiàn)在不一樣了,訂婚給聘金這是訂婚錢,結(jié)婚也得給聘金!”
    “多少錢?”
    “一百塊吧?一樣是一百塊,一共兩百塊。”
    青嬸子倒吸一口涼氣:“嘿喲,不少錢啊。”
    鳳丫對(duì)王憶說:“王老師你也過來聽聽,我聽支書說,你和小秋老師要找一個(gè)好日子訂婚了?”
    何止王憶過來聽,她一說這話,正在幫忙端水的秋渭水放下盆子也跑過來了,豎著耳朵聽。
    王憶說道:“對(duì),我上次去縣里和我們爺爺提了這回事,然后說是找好日子訂婚。”
    “今天咱們隊(duì)里殺豬吃肉,讓小秋的爺爺也來吧?”有人突然提議道。
    “順便訂婚?”劉紅梅問道。
    秋渭水欣喜的點(diǎn)頭。
    可以可以我可以。
    不遠(yuǎn)處監(jiān)督殺豬的王向紅聽到這話趕緊過來說道:“別瞎說,王老師的婚事得仔細(xì)辦,訂婚日子有講究,我已經(jīng)算過了,也給小秋爺爺去說過了,我們商量了一個(gè)好日子!”
    王憶納悶的問道:“支書,你啥時(shí)候去跟……”
    “是上次去縣里,噢噢,上次去縣里支書去見我爺爺來著!”秋渭水欣喜的說。
    劉紅梅拍了她一把佯怒道:“你這傻閨女,你高興個(gè)什么勁?姑娘家家的要端起來,把架子端起來,要不然讓男人覺得你不值錢,他把你娶回家就不珍惜你了!”
    秋渭水問王憶:“王老師,你會(huì)嗎?”
    王憶笑道:“我會(huì)——拼了命的珍惜你、對(duì)你好!要是我做不到,就讓支書拿煙袋桿敲我!”
    秋渭水翹起嘴角嘻嘻的笑。
    眉目舒展之間,都是風(fēng)情。
    王憶問王向紅:“支書,到底哪天訂婚?我這也沒有做好準(zhǔn)備啊。”
    王向紅說:“用你做什么準(zhǔn)備?訂婚是長輩的事,我和小秋爺爺來操持,你倆到時(shí)候過去給長輩奉茶就行了。”
    “到底是哪天?”有人問道。
    王向紅微微一笑。
    一個(gè)老人突然叫道:“我草,是八月十五?今年八月十五可是好日子,壬戌狗年的己酉月、丁巳日,陽歷上是十月一號(hào),咱們國家的生日!”
    王向紅笑容凝滯。
    媽蛋,裝逼機(jī)會(huì)沒了!
    這老人是王真堯,他沒事會(huì)翻看一下黃歷,早年還跟人學(xué)過一些風(fēng)水上的東西,隊(duì)里有人去世都是他安排。
    王真堯興致勃勃的說道:“壬戌狗年的己酉月、丁巳日真是好日子,宜結(jié)婚、搬家、入宅、安床,是大好日子!”
    “還是十月一,國慶日!”
    王向紅點(diǎn)點(diǎn)頭。
    所有人都很滿意,只有王憶和秋渭水不滿意:這也太久了!
    兩人對(duì)視一眼,秋渭水眉頭皺巴巴的。
    王憶便湊過去低聲對(duì)她說:“那天喝完了訂婚酒,我?guī)闳ヮI(lǐng)證!咱十月一就領(lǐng)證!”
    秋渭水沖他使勁的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    社員們對(duì)此同樣很期待,他們興致勃勃的討論起來:
    “六子這次事發(fā)突然沒法準(zhǔn)備,咱得給王老師準(zhǔn)備好東西,咱外島結(jié)婚要準(zhǔn)備三缸的。”
    “對(duì),一缸老酒、長長久久,一缸鮮魚、年年有余。一缸豬肉——沒有講究,就為了解饞,哈哈!”
    “六子你可以給你家里頭準(zhǔn)備上三轉(zhuǎn)一響,自行車、手表、縫紉機(jī)加一塊收音機(jī),你要是準(zhǔn)備上了,那可牛逼了。”
    “自行車沒必要,而且這是城里人才有的好條件,咱外島用不著。”
    “嬸子你過時(shí)了,這就是咱外島莊戶人家結(jié)婚的聘禮了,這叫老三件,人家城里是新三件——電視機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱,因?yàn)槿思页抢镞M(jìn)入電氣化時(shí)代了!”
    “咱們隊(duì)里也進(jìn)入電氣化時(shí)代了……”
    大家伙七嘴八舌的說,麻六便伸出手指開始算計(jì)。
    劉紅梅一巴掌拍在他肩膀上問道:“怎么樣?你攢的錢夠嗎?不夠我家里借給你。”
    麻六笑道:“夠……”
    “哎哎哎,兩人在一起能好好過日子最好了,六子你別聽他們瞎說,不用準(zhǔn)備這些東西。”王向紅勸說他。
    麻六說道:“支書,這些東西都是小東西,你是不知道現(xiàn)在滬都人家結(jié)婚要什么,那才是難辦呢。”
    王向紅說:“不就是新三樣加上一咔噠嗎?電視機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱、錄音機(jī),對(duì)吧?”
    麻六搖搖頭,說:“人家現(xiàn)在要一二三四五六七八九十!”
    “這是什么?”大家伙都好奇了。
    麻六說:“一表人才,二老歸天,三轉(zhuǎn)一響,四十平方,五十工資,六親不認(rèn),七尺男兒,八面玲瓏,九煙不沾,十分聽話!”
    這一套說出來,眾人當(dāng)場(chǎng)張大了嘴巴……
    沒聽說過啊!
    王向紅問道:“六子,這是你自己編的吧,你凈會(huì)說順口溜。”
    麻六認(rèn)真的說:“支書,這是真的,我前年在滬都聽說的!”
    鳳丫給王憶數(shù)了數(shù),忽然說道:“嗨呀,這不就是在說王老師嗎?”
    眾人你一句我一句的說了起來:
    “一表人才,嗯,王老師是一表人才。”
    “二老歸天,嗯,這個(gè)也是……”
    “三轉(zhuǎn)一響小意思……”
    “四十平方——這個(gè)還沒有,得給王老師起房子。”
    秋渭水頗為驕傲的說:“沒關(guān)系,房子我有啊!”
    王憶笑道:“對(duì),我以后吃我媳婦的軟飯。”
    這時(shí)候?qū)W生們高興的喊:“殺豬了、殺豬了,正式殺豬了!”
    于是大家伙也不來討論結(jié)婚事宜了,趕緊又圍上去看孫征南和徐橫動(dòng)刀。
    他們并非是殘忍或者那么喜歡湊熱鬧,而是眼饞。
    有些人家真是一年半載沒吃過豬肉了!
    孫征南和徐橫都是耍刀子的好手,他們手腳麻利,剔骨尖刀在他們手里玩成花了。
    豬皮上的毛被卸掉了,孫征南快刀鉆進(jìn)豬皮里前后左右開挑,順著脖頸處破口迅速蔓延了傷口。
    豬脖子的肉被切開,豬頸骨被卸掉,很快一個(gè)大豬頭下來了。
    卸掉豬頭后是豬尾巴、豬蹄子,這都要連著豬皮一起下來。
    徐橫問:“王老師,要留豬肘子嗎?你燜的豬肘子行。”
    王憶說:“不留,幾個(gè)豬肘子哪夠全隊(duì)人分呀?全切下來一起吃肉!”
    “好!”
    豬蹄子也下來了,扔進(jìn)了盆子里。
    孫征南那邊開始扒豬皮,只見他快刀舞動(dòng),刀尖剔、刀刃割,慢慢的一張豬皮給整個(gè)剝了下來!
    “牛逼”的呼喊聲不絕于耳。
    這時(shí)候有老人忽然說道:“孫老師啊,你怎么先剝豬皮?這豬還沒有開膛破肚呢,你這樣再開膛破肚容易污染豬肉!”
    孫征南笑道:“不會(huì)的。”
    豬皮也扔進(jìn)一個(gè)盆子里,用清水給泡上。
    然后他開始開膛破肚。
    整個(gè)豬被正起來放在了兩張桌子之間,肚子懸空,他讓人過來摁著豬,自己蹲下開膛破肚用手接著一點(diǎn)點(diǎn)給放下。
    干干凈凈!
    社員們這下子是大開眼界了:“孫老師你這是什么殺豬的方法?”
    “就是啊,我年輕時(shí)候在屠宰場(chǎng)幫過工,東北的西北的屠宰工都見過,沒見過這一招啊。”
    “嗯,真臭,我草,這豬剛才嚇得拉屎了,怎么還這么臭?”
    王憶捏著鼻子去看了看豬腸子。
    于謙的父親王老爺子能吃得下豬腸頭刺身真算他是一條漢子!
    徐橫那邊笑道:“我們這是軍隊(duì)殺豬法,哈哈,自己瞎琢磨的東西。”
    他這邊也給豬掏空了肚子,然后開始分豬肉,看著豬肉有老人上去伸出手指試了試說:“一級(jí)豬就是好,三指半的膘,這家伙肯定香!”
    “這肥肉要是熬油渣就舒服了,金燦燦的油渣、香噴噴的味道,嗯嗯,想想就讓人嘴饞。”
    有小孩聽到這話已經(jīng)開始抹哈喇子了。
    他們是真的饞。
    豬下水出來同樣進(jìn)盆子被端走進(jìn)行處理,王憶說道:“收拾好了給放門市部里,我得腌一下,到時(shí)候做毛血旺要用,然后剩下的做豬雜湯喝。”
    王狀元抹了把嘴巴問道:“王老師,那咱、呲溜,咱中午頭吃大肉包子,晚上吃、吃那啥毛血旺、喝豬雜湯?這樣的話土豆豆角燉豬肉呢?”
    王憶說:“都吃!”
    學(xué)生們又開始跳著腳鼓掌歡呼。
    孫征南切肉,一頭大肥豬很快剔下了一盆子肉,而此時(shí)這豬還沒有分解一半呢。
    這肉同樣被端走,大灶里擺開好幾個(gè)采辦,幾個(gè)漢子正坐在樹蔭下乘涼抽煙,他們將負(fù)責(zé)剁肉。
    肉送來,他們狠狠吸掉煙卷站起來,擦擦手拎著自家?guī)淼牟说堕_始剁起來。
    ‘砰砰當(dāng)當(dāng)邦邦邦’的聲音連綿不絕的響起。
    另外還有排骨被送來,但這東西中午先不做,中午只吃肉包子,于是排骨就先進(jìn)入冰柜里。
    王憶掀開冰柜。
    王丑貓?jiān)囂街焓诌M(jìn)去摸了摸,然后欣喜的咋舌笑道:“王老師,好涼!”
    其他人也好奇的伸手摸,你摸一下我摸一下,學(xué)生們感覺很驕傲:“我現(xiàn)在知道冰箱里頭什么樣了。”
    王憶把排骨放進(jìn)去。
    這是五個(gè)大冰柜,存放十頭豬的肉骨頭后再放肉就放不上多少了。
    于是王憶就說:“沒事,我把冷凍效果調(diào)到最好,等到中午頭凍起來再把肉換進(jìn)去,輪流上凍。”
    說是大肉包子,但隊(duì)里人口太多,純?nèi)獾娜獍訅焊粔虺裕同F(xiàn)在人的飯量,十頭豬的肉全做成包子也不夠吃!
    還好這季節(jié)隊(duì)里的菜園已經(jīng)大量出產(chǎn)蔬菜了。
    四月種下的蕓豆豆角早就結(jié)出來了,這樣什么蕓豆、芹菜、大頭菜全送過來了。
    都能包肉包子。
    王憶來調(diào)肉餡,漏勺尊敬的讓出了位置:“王老師調(diào)包子餃子餡調(diào)的可好了。”
    隊(duì)里人對(duì)此很信服,他們都在期待著這一頓美味過癮的大肉包子,便贊嘆說:“王老師有秘方!”
    王憶往大盆子里倒油,一桶十斤花生油全進(jìn)去了:“有什么秘方?舍得用油就行!”
    用油、用醬油、用味精然后用——包子料!
    他用料漏勺攪拌然后一群壯勞力和面而婦女們上手包,流水線包包子。
    十頭豬全殺上了,又是肉又是排骨的把五個(gè)冰柜全給塞的滿滿當(dāng)當(dāng),這樣還有好些肉沒有塞進(jìn)去。
    有人問:“現(xiàn)在都處暑了,肉放上半天沒事吧?”
    王憶說道:“鮮肉其實(shí)沒事,只不過咱速凍一下進(jìn)一步保持住鮮味,這畢竟是一天的時(shí)間,對(duì)吧?萬一稍微有點(diǎn)變質(zhì)那多可惜?”
    實(shí)際上他把豬肉豬排骨放入冰柜還有其他的打算……
    時(shí)空屋里那些冰柜中的豬肉豬排骨該吃了!
    不能浪費(fèi)!
    他在時(shí)空屋的冰柜更多,貼著墻擺放了一大溜,里面豬肉豬排骨的不知凡幾。
    于是他打算趁著這次隊(duì)里殺豬給土豬肉和排骨來個(gè)貍貓換太子,用冷凍的豬肉豬排骨給替換掉。
    他不讓隊(duì)里人吃虧,這樣隊(duì)里人吃不上鮮豬肉鮮排骨,可是他拿出來的凍肉凍排骨更多,光是肉至少兩千斤!
    讓隊(duì)里人今晚連肉帶排骨的吃個(gè)痛快!
    一個(gè)個(gè)包子出來后上蓋墊蒙上布開始醒面。
    差不多十一點(diǎn)鐘,王向紅在大喇叭里吆喝了起來:
    “各位社員請(qǐng)注意、各位社員請(qǐng)注意,今天咱們隊(duì)里的麻六同志結(jié)婚,隊(duì)里、王老師還有他,三方贊助殺了十頭豬,然后咱們?nèi)?duì)一起大吃一頓!”
    “今天中午吃肉包子,還是老規(guī)矩,嗯,還是老規(guī)矩,按照勞力來分包子,大家吃完包子,十二點(diǎn),嗯,排隊(duì)來領(lǐng)工分,今天核算上半年工分!”
    “然后晚上、晚上一起辦麻六同志的婚事,到時(shí)候吃土豆豆角燉豬肉、毛血旺、喝豬雜湯!”
    “咳咳,我再重復(fù)一遍、再重復(fù)一遍……”
    隨著他的聲音透過喇叭傳遍全島,島上四處都是熱切的說笑聲。
    今天休息,有吃有喝有錢拿有熱鬧看——這比過年還要過癮呀!
    王憶這邊更過癮,他得準(zhǔn)備一下把時(shí)空屋里的豬肉和排骨拿出來換上土豬肉和豬排骨。
    于是他關(guān)上門,讓大迷糊在外頭看門,自己先搗鼓了一批次。
    他先把時(shí)空屋里的一些豬肉排骨給帶出來,將放在外面還未上凍的土豬肉放進(jìn)去,先收拾完鮮肉,然后才開始進(jìn)行冰柜對(duì)調(diào)。
    外面五個(gè)冰柜的土豬肉和排骨全進(jìn)時(shí)空屋,時(shí)空屋里的凍豬肉凍排骨則進(jìn)冰柜里。
    等他忙活完了,外面包子都已經(jīng)蒸上了。
    三個(gè)大灶的籠屜全是大包子,四個(gè)組的太陽能灶也放上了肉包子。
    處暑的秋日,陽光依然火辣辣。
    不管是大籠屜還是小蒸鍋上都有白霧濃濃翻騰。
    這樣也不夠用,于是有好些戶人家廚房便被征用,也放上肉包子開始蒸起來。
    王憶去看了看,他忙活的時(shí)間太長了,這會(huì)包子已經(jīng)蒸的差不多了,滿島上都是白霧,被海風(fēng)吹的翻滾的白霧。
    霧氣激蕩,海上有仙山。
    不少人來打酒,中午吃肉包子可以下酒!
    麻六領(lǐng)著楊文蓉來找王憶。
    王憶在收拾相機(jī),看到兩人來了笑道:“今天下午給全隊(duì)挨家挨戶拍全家福,也給你們家里來一張!”
    楊文蓉笑的有些不好意思:“王老師,我們兩個(gè)真是給你帶來麻煩了。”
    麻六動(dòng)情的說道:“是,王老師,今天早上你在大灶的事我都聽說了,你對(duì)我們家里有大恩。”
    “不是你的話,那我就是一個(gè)流浪漢,那樣就算文蓉愿意嫁給我,我也不能娶啊!”
    王憶問道:“你們婚后住哪里?支書那邊有安排嗎?”
    麻六說道:“本來是沒有的,但王真剛爺爺給我們家里開了個(gè)便利,他說他家里東西各有一間廂房,讓我們兩口子去東屋住、讓我丈人去西屋住。”
    王憶挺詫異的:“喲,小爺竟然給你倆開了門?這不容易啊。”
    麻六嘿嘿笑道:“真剛爺肯定是看你面子啊,他是怕你為難,所以給我家里開了個(gè)方便之門!”
    王憶說:“那今天中午咱一起去送包子。”
    煙霧縹緲中,肉包子陸續(xù)出爐。
    全白面做包子皮,肉包子個(gè)頭飽滿、面皮雪白蓬松。
    鮮肉就是不一樣,王憶用的油也多一些,然后這包子皮便有一些地方被油汁浸染了。
    看上去就好吃,就噴香!
    所有包子整合到大灶來,這會(huì)也沒人關(guān)心剩下的肉和排骨了,不管大人小孩都在盯著肉包子。
    王憶領(lǐng)著麻六兩口子開始分包子,強(qiáng)勞力四個(gè)肉包子,輕勞力三個(gè),弱勞力和半勞力都是兩個(gè),非勞力是一個(gè)。
    不管老人還是孩子吃一個(gè)肉包子肯定不夠,那只能大人從嘴巴里省一省,緊著老人孩子先過過癮。
    新人兩口子加老岳丈都在王憶這邊吃,他們肯定得放開肚皮吃,王憶直接讓大迷糊搬過一個(gè)籠屜。
    楊會(huì)和楊文蓉看見這滿滿一籠屜的白面包子高興。
    這皮膚粗糙的漢子不好意思的笑道:“四十多年,我這一輩子還沒有見過這么些肉包子。”
    王憶招呼說:“那你今天不光看見了,還能隨便吃——來,你們快吃,不過別吃太多,晚上燉豬肉。”
    他對(duì)大迷糊又說:“你趕緊吃,然后把冰柜里收拾出來那些肉和排骨搬到大灶去,等午后化了你切成大塊,咱們晚上燉著吃。”
    楊會(huì)趕緊說:“我去幫忙。”
    王憶說道:“大叔,不用,你吃你的,你們都吃。”
    楊文蓉終究是讀書的姑娘,吃起來——蠻粗獷,抱著大包子一口下去。
    一口的肉、滿嘴的湯汁!
    麻六趕緊去拿碗說:“接著、接著,別把油流出來,就這油湯味道最香!”
    楊會(huì)咬開后看著里面團(tuán)成一塊的大肉餡有些傻眼,也有些激動(dòng):“我草,王老師我早就聽說你們隊(duì)里現(xiàn)在日子過的好,可也沒想到能這么好,這是大肉丸包子啊!”
    王憶說:“對(duì)啊,娃娃們不是嚷嚷一上午的肉丸包子嗎?”
    楊會(huì)說道:“我以為就是這么說呢,我以為就是把菜里混點(diǎn)肉捏成一團(tuán)……”
    他顧不上說了,這肉包子味道太香了,他趕緊一手包子一手水碗開始狼吞虎咽。
    王憶也吃包子,這新鮮殺的豬而且是喂養(yǎng)一年的土豬肉就是香!
    他都覺得好吃更何況其他人?
    一個(gè)大包子真是幾口下去,然后一家三口繼續(xù)去搶。
    王憶一邊吃一邊說:“別吃太撐,晚上吃酒席,那才是好飯好菜。”
    楊會(huì)悶著頭說:“嗯嗯嗯,什么也沒有肉丸包子好吃。閨女,吃,我閨女還沒有吃過這樣的好東西。”
    王憶指著麻六說:“那你放心,以后她跟著麻六不說天天吃這個(gè),一個(gè)禮拜吃兩頓沒問題。”
    楊文蓉自己都難以置信:“真的呀?你們隊(duì)里伙食這么好?這、這我城里干部家庭的同學(xué),也沒有這么好!”
    王憶說:“你男人跟隊(duì)里社員不一樣,等以后就知道了,你選了他當(dāng)男人我真的得說一句,你眼光真好!”
    “我閨女那是什么都好,有能耐,眼光好,學(xué)習(xí)也好。”楊會(huì)興高采烈的說。
    麻六說道:“就投胎投的不好!”
    這話說的很難聽。
    可他發(fā)現(xiàn)了,他越能懟自己這個(gè)老丈人,他媳婦對(duì)他就越好。
    所以他也沒辦法,為了媳婦為了家庭和諧,他只能沖老丈人開炮。
    果然,他這話說完后楊文蓉默默地點(diǎn)頭。
    楊會(huì)不管,不抬頭只吃包子,當(dāng)沒看見沒聽見,不心煩。
    中午頭的肉包子把隊(duì)里人吃爽快了,午后也不睡覺了,紛紛出來溜達(dá)著消消食。
    大迷糊和楊會(huì)將一些凍肉凍排骨搬出去。
    好些社員便來看熱鬧,他們伸手摸了摸凍肉,感嘆道:“我草,這冷凍效果真好,要是咱船上置辦上這東西,那海貨可就能保鮮了。”
    王憶解釋道:“冷柜這東西其實(shí)只能保質(zhì)不好保鮮,這肉冷凍后就不如新鮮的好吃了。”
    這是給晚上的大肉塊不如平時(shí)吃的土豬肉香找理由。
    社員們才不在乎這點(diǎn),他們看著大灶里一盆又一盆。擺放了一地的豬肉和肉骨頭暗自高興。
    有人感嘆道:“這真是跟小山一樣的肉啊!”
    晚上有小山那么多的肉可以吃,這消息立馬傳遍全隊(duì),嘴饞的娃娃們更不午睡了,成群結(jié)隊(duì)來看肉。
    王向紅知道這消息也來了。
    他一看外面這么多肉和骨頭就覺得不對(duì)勁,便去找王憶問:“你還是把十頭豬都給咱社員吃上了?”
    王憶掀開兩個(gè)冰柜說:“沒有,我留了一些呢。”
    王向紅過去看了看。
    確實(shí)留下不少,他疑惑的問:“那大灶里怎么出來那么多的肉啊?這十頭豬這么出數(shù)?”
    王憶笑道:“咱選了最肥的十頭豬,你說出數(shù)不出數(shù)?”
    現(xiàn)在他不怕有人懷疑。
    因?yàn)橐呀?jīng)有一批肉做成包子被吃掉了,這屬于死無對(duì)證了。
    再說今天殺豬出來的肉和骨頭沒有稱重,誰也不知道到底出了多少斤。
    王向紅看他留下兩冰柜的肉后便沒有再多言,今晚葉長安過來一起吃席,所以隊(duì)里把晚飯做的豐盛一些更好,讓他這個(gè)支書有面子。
    晚上來吃席的不止葉長安.
    張有信來送信的時(shí)候聽說晚上辦婚宴自然也要來喝酒,他最喜歡喝酒了。
    還有正在金蘭島忙活鋪電線的林關(guān)懷和去幫忙的劉鵬程也回來了,他們倆單位好,平日里不缺好飯,這次回來純屬是湊熱鬧。
    另一個(gè)王憶也招呼他們回來,當(dāng)是給他們送行了:
    馬上就是八月底,他們得各奔前程去上大學(xué)了,大學(xué)同樣是九月一號(hào)開學(xué)。
    他們兩人是下午回來的,當(dāng)時(shí)王憶正在收拾豬血和豬雜,準(zhǔn)備材料做豬雜湯和大鍋的毛血旺。
    麻六挽著袖子在幫忙,兩人在生產(chǎn)隊(duì)里就跟他聊天多,因?yàn)槁榱闶且姸嘧R(shí)廣且去過北方,兩人找他打聽一些外地的事。
    看著麻六喜氣洋洋的忙活著,兩人過去后就找他鬧起來,無論如何要見見新娘:
    “聽金蘭島的人說你是天上掉了個(gè)媳婦下來?還是個(gè)有文化的姑娘?”
    “好你個(gè)麻子,你這人真是有好運(yùn)氣,天上掉了個(gè)王老師領(lǐng)你回生產(chǎn)隊(duì),天上又掉了個(gè)媳婦給你生娃娃?怎么回事,你跟老天爺有什么關(guān)系啊?”
    麻六哈哈大笑,掏出王憶給他準(zhǔn)備的大中華分給兩人。
    劉鵬程一看煙卷上的字豎起大拇指:“闊氣,我們單位的一個(gè)副站長結(jié)婚都沒用這喜煙。”
    “喜煙必須得嘗嘗,還有你媳婦呢?趕緊出來認(rèn)認(rèn)。”林關(guān)懷笑道,“聽說她還是高中生?那我們?nèi)齻€(gè)有共同話題。”
    “對(duì),她叫什么名字?”
    “叫楊文蓉,怎么樣,這名字是不是很好聽?”麻六笑道。
    兩人沒回答,劉鵬程習(xí)慣性的扶了扶眼鏡。
    林關(guān)懷聽到這名字愣了愣,反問道:“我聽金蘭島的人回去說,你媳婦是今年落榜的高中生?”
    麻六說道:“對(duì),她跟你們一起考大學(xué)了,但沒有考上,她學(xué)習(xí)沒有你們兩個(gè)強(qiáng),你們兩個(gè)大學(xué)生要幫助她進(jìn)步啊。”
    林關(guān)懷笑道:“這得找王老師,我們也是靠王老師來進(jìn)步的。”
    麻六讓他們?cè)诼牆忧暗幕睒錁涫a下稍等,自己回去叫媳婦了。
    楊文蓉先不說學(xué)習(xí)水平怎么樣,這人是真用功,這會(huì)自己在教室里看書。
    王憶很佩服她,新婚之日還能冷靜的看書做題,也是個(gè)人才啊!
    他要是跟秋渭水結(jié)婚,那白天腦子里只有一件事:晚上讓小秋穿黑絲還是肉絲啊?
    楊文蓉很快跟著麻六到來,落落大方的跟兩人打招呼。
    麻六介紹說:“林關(guān)懷同志考上了華北電力學(xué)院,劉鵬程同志考上了滬都戲劇學(xué)院,你要以他們?yōu)榘駱樱瑏砟隊(duì)幦∫部家粋€(gè)好大學(xué)!”
    “嗨,不用以我們?yōu)榘駱樱覀兛蓻]有嫂子這么上進(jìn)。”劉鵬程爽快的說。
    林關(guān)懷也說:“嫂子這么熱愛學(xué)習(xí),肯定不是個(gè)人水平不夠,是學(xué)校的教學(xué)水平不行,你是在哪里上學(xué)的?”
    楊文蓉說道:“我是大碼公社的,但上一年是在黃土公社紅星中學(xué)借讀,所以我在大碼公社的大碼中學(xué)和黃土公社的紅星中學(xué)都上過學(xué)。”
    林關(guān)懷聽到這話后陡然愣住了:“等等,你叫楊文蓉?黃土公社紅星中學(xué)參加高考的?那你、你們學(xué)校有幾個(gè)楊文蓉?”
    楊文蓉說道:“就我一個(gè)吧,黃土公社姓楊的很少,應(yīng)該就我自己,沒聽說還有其他叫這名字的,怎么了?”
    林關(guān)懷看向劉鵬程。
    劉鵬程立馬問道:“你學(xué)的是理工醫(yī)農(nóng)科是不是?你雖然是女同志,但不是文史科的,對(duì)不對(duì)?”
    楊文蓉點(diǎn)點(diǎn)頭。
    王憶發(fā)現(xiàn)兩人的反應(yīng)不對(duì),問道:“怎么了?”
    劉鵬程看著他吃驚的說道:“我草,不對(duì)啊!她們紅星中學(xué)今年有個(gè)大學(xué)生啊,就是叫楊文蓉,是理工醫(yī)農(nóng)科的,考了理工醫(yī)農(nóng)科全縣第五十名!”
    “對(duì),我也記得是這樣,”林關(guān)懷說,“我們兩個(gè)參加咱縣里一百名新大學(xué)生活動(dòng)的時(shí)候有名單,理工醫(yī)農(nóng)科的第五十名是紅星中學(xué)的楊文蓉啊!”
    楊文蓉頓時(shí)呆住了:“怎、怎么可能?我我我去,我那個(gè)我和我爹去學(xué)校,去問過,我、我落榜了的!我我沒考上專科更沒考上本科……”
    麻六也呆住了:“這是什么意思?有重名的?”
    林關(guān)懷和劉鵬程搖搖頭:
    “不知道啊,反正我真看到了。”
    “對(duì),我記得這事,因?yàn)樵垡话賯€(gè)學(xué)生當(dāng)時(shí)去了九十九個(gè),就楊文蓉沒去,而且她還是理工醫(yī)農(nóng)科前五十的最后一名,所以我記得很清楚!”
    唯獨(dú)王憶知道怎么回事。
    他冷笑道:“媽的,今晚準(zhǔn)備看好戲吧,正好咱縣里第一領(lǐng)導(dǎo)要來,都等著看好戲吧!”
    ,

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