,重生明珠 !
番外(一)兩個(gè)吃貨是怎么湊成一對(duì)的
六歲的時(shí)候
胖乎乎的陳頤敏在自己的院子里憂郁。
嘴里念念有詞:“我想吃棉花糖、我想吃奶凍,我想吃慕斯,我想吃果凍,我想吃提拉米蘇……”
可是做不出來啊,這里沒有明膠,她想不出替代品。
應(yīng)該說,她完全沒有這方面的常識(shí)。
在工業(yè)世界長(zhǎng)到了十五歲,根本就不了解農(nóng)業(yè)社會(huì),手里的材料跟以前那個(gè)世界是一樣的她會(huì)用,不一樣的就完全傻眼。
要是有個(gè)百度就好了!誰會(huì)未雨綢繆想到先就了解穿越后可能用到的知識(shí)呢?
是的,陳頤敏是個(gè)十五歲就穿越到五歲小姑娘身體里的現(xiàn)代人。
以前的她生活在一個(gè)很簡(jiǎn)單普通的三口之家,父母經(jīng)營一個(gè)西餐廳,又做老板又做廚子,陳頤敏從小勵(lì)志繼承父業(yè)。
因?yàn)樗龔男〉臅r(shí)候每個(gè)早晨都是聞著蛋糕或面包的香味醒過來的。
還有培根、火腿、煎蛋、紅茶、果汁、咖啡,有時(shí)候甚至還有煎牛排!有幾個(gè)陽光燦爛的早晨,她是聽著鐵板上牛排滋滋的聲音醒過來的!
可是這個(gè)志向?qū)λ拇┰胶翢o幫助,她不會(huì)宅斗不會(huì)種田,她燒不出玻璃培育不出雜交種子,她也煉不了鐵生產(chǎn)不出水泥,她甚至連適應(yīng)這個(gè)小身體的生活都用了很長(zhǎng)時(shí)間。
她不知道丫鬟玩的時(shí)候叫她端茶是在欺負(fù)她,她不知道姐姐的丫鬟嘲笑她是不敬主子,她不知道要怎么收服丫鬟,也不知道要怎么只是眼角眉梢的精致動(dòng)作就能叫管家媽媽心中一凜。
陳頤敏只是慶幸,雖然爹不疼娘不愛,可是侯府吃的好!
雖然習(xí)慣西餐,可是精致的中餐一樣可以欣然接受,尤其是(注意,這是重點(diǎn))侯府的伙食簡(jiǎn)直好的不似在人間!
萬惡的土豪!
雖然陳頤敏在侯府的存在感很低,可是到底是正兒八經(jīng)的小姐,誰也不敢在明面上欺負(fù)她,她的伙食照樣不錯(cuò)!
陳頤敏最期待的是每天早上去母親那里請(qǐng)安,跟著母親吃早飯,那大花梨木桌子上每一旬十天都沒有重樣的。
每一樣都好好吃,從來吃不夠!
陳頤敏咽了一口口水,不過在不吃飯的時(shí)候,她還是很懷念以往常做的甜點(diǎn),不由自主的又默念起來:“我想吃棉花糖、我想吃奶凍,我想吃提拉米蘇,我想吃慕斯,我想吃果凍……”
蘇太醫(yī)腳步輕捷的走到這個(gè)院子的時(shí)候,見到的就是一個(gè)胖乎乎的身體盤腿坐在院子里那張石頭桌子上面發(fā)愁,從背后看過去,整個(gè)都是圓的,肉乎乎的。
這個(gè)奇怪的愛吃糖的侯府小姐!
這是蘇太醫(yī)給陳頤敏的定位。
他走到桌子跟前,見陳頤敏無精打采的聳拉著腦袋,不像平日里那樣元?dú)馐愕臉幼樱坪鹾軕n郁。
蘇太醫(yī)就坐到了桌子跟前:“五小姐,怎么了,又頭疼了嗎?”
不知道是不是穿越后遺癥,陳頤敏經(jīng)常覺得頭疼,雖然疼的不厲害,就是鈍鈍的疼,陳頤敏在鄭明珠跟前抱怨了兩回,只是醫(yī)術(shù)高明如小蘇太醫(yī)這樣的圣手,查了兩回脈也束手無策。
陳頤敏只能忍著。
只是今天卻不是,陳頤敏無精打采的搖搖頭:“沒有呀。”
蘇太醫(yī)觀察了一下她的氣色,也覺得她沒什么問題,便打開自己隨身攜帶的醫(yī)箱,拿出一個(gè)扁長(zhǎng)的盒子來交給她:“這是上回你問我的香草莢,我前兒上朋友的苗圃吃果子,無意中看見他收藏有兩盒,就要了些,五小姐瞧瞧可合用?”
陳頤敏眼睛一亮,忙接過來看,簡(jiǎn)直喜出望外。
這家伙也太神通廣大了吧,居然連這種東西都能弄到?這可是熱帶才產(chǎn)的玩意兒呢,就是在現(xiàn)代,也不是大街上隨便就能買到的。
陳頤敏當(dāng)然不清楚香草莢的產(chǎn)出過程,所以才在上一回隨口問了蘇太醫(yī)一句,蘇太醫(yī)翻開醫(yī)書,給她查了一番,她就死了那條心了。
在這個(gè)用不到香草莢的國度,還是北方,要找這東西的成品完全就是做夢(mèng),除非建一個(gè)暖房,找到香蘭滕的種子,自己慢慢的種起來。
慢慢的處理出成品,現(xiàn)在可還沒這個(gè)條件。
沒想到,蘇太醫(yī)居然一聲不吭的弄到了成品,陳頤敏喜出望外,‘咚’的跳下桌子,抱著盒子就往里跑,把蘇太醫(yī)一個(gè)人莫名其妙的撂在了院子里,摸不著頭腦。
剛剛看五小姐表情好像還挺高興的,怎么突然就不理睬他了?又沒有得罪了她。
蘇太醫(yī)有點(diǎn)悻悻的摸摸腦袋,算了,還是去看看安哥吧。
剛要走,陳頤敏又沖了出來,手里換了一個(gè)大盒子,歡喜的說:“真是太謝謝蘇哥了,這盒點(diǎn)心是新做的,你嘗嘗可喜歡?”
這下輪到蘇太醫(yī)眼睛亮了,新點(diǎn)心!
他這輩子沒別的癖好,就愛吃一點(diǎn)甜東西,平常的點(diǎn)心都吃過了,這兩年混跡宮廷和高門府邸,自然也吃了不少。
御膳房和宮內(nèi)小廚房,連各府私廚的出品自然非大街貨可比,自然是精致細(xì)膩的,可是再精致細(xì)膩,也無非就是精致的棗泥和粗糙的棗泥,細(xì)膩的豆沙和不細(xì)膩的豆沙的差別。
好吃當(dāng)然也是好吃的,不過吃了十幾年,總少了些變化和驚喜。
直到有一天,在陳頤安的書房吃到一塊點(diǎn)心,咦,這種蓬松香軟甜美的點(diǎn)心是什么?居然還沒有餡料,又不像甜糕。
沒想到原來是侯府小姐親手做的,安哥說她喜歡親手做小點(diǎn)心,送父母,送哥哥嫂嫂姐姐,蘇太醫(yī)也就能厚著臉皮在陳頤安的書房吃到一點(diǎn)點(diǎn)。
吃了兩三回全新口感和味覺的奇怪點(diǎn)心之后,蘇太醫(yī)便定位這位小姐是一個(gè)奇怪的小姐,如果用中醫(yī)的方式來說,這就是一種少見的小眾的流派,蘇太醫(yī)在游歷天下的時(shí)候見過一些偏遠(yuǎn)小村落的奇怪的但有效的治療方式,據(jù)說是很古老的時(shí)候傳下來的。
他認(rèn)定點(diǎn)心也應(yīng)該有這樣的流派傳承。
而奇怪的侯府五小姐可能是某個(gè)機(jī)緣獲得了這個(gè)流派的真?zhèn)靼桑?br/>
陳頤敏笑瞇瞇的看著蘇太醫(yī),這個(gè)奇怪的醫(yī)生連香草莢都能弄到,萬一也能弄到明膠呢?于是陳頤敏說:“蘇哥,有沒有一種東西,黏黏的,可能可以凝固起來,看起來像皮凍那樣軟軟的有彈性的?”
這個(gè)描述好古怪,蘇太醫(yī)認(rèn)真的思考了一下,覺得無法理解,便溫聲問道:“五小姐打算用來做什么?說不準(zhǔn)知道目的就能比較容易想。”
陳頤敏點(diǎn)頭,她也知道自己形容的很難猜測(cè),可是她真沒辦法用這個(gè)世界的語音形容明膠這種工業(yè)世界的產(chǎn)物。
想了半天,陳頤敏才說:“嗯,比如一碗什么汁液,加了這個(gè)東西就能讓它凝固起來,只是不硬,像皮凍似的。”
蘇太醫(yī)頓時(shí)就笑了:“這個(gè)容易啊,現(xiàn)成就有好幾種,石花菜、藥蜀葵雖不是容易得的,但用心去找一找還是有法子的,不過因北方不產(chǎn),少有人知道罷了。”
居然好幾種!虧自己還發(fā)愁了這些日子。
陳頤敏大喜,忙問:“這個(gè)怎么做,哪里有買?”
蘇太醫(yī)頓時(shí)覺得可能又有好東西吃了,如何不熱心,便道:“五小姐要,我明日就去找一找,找到了再給五小姐送來,不過這東西我還沒見過,又似乎要新鮮剛摘的,只能試試了。”
陳頤敏連連點(diǎn)頭:“想得到的都找來,我們慢慢試。”
果然是奇怪的小姐。
過了幾日,五小姐住的晴香院熱鬧起來,院子里擺了好幾張大桌子,放著不少器具,一些奇怪的草(?),還有些常見的食材。
連鄭明珠本來抱著寶哥兒在院子里逛也被這邊的熱鬧吸引過來了,進(jìn)門就說:“你們這是在做什么呢?”
陳頤敏興奮的小臉紅撲撲:“做糖!”
想來也是,也只有做糖,才能叫陳頤敏和蘇太醫(yī)都這么興奮了。
鄭明珠無語了,轉(zhuǎn)身就想走,寶哥兒見了熱鬧,又見了花花綠綠的花草,哪里還肯走,“咦,咦”的叫著,扭著身子要留下,鄭明珠只得留下了。
幸而今日難得的冬日好太陽,當(dāng)曬太陽了。
蘇太醫(yī)說,寶兒多曬太陽沒壞處。
丫鬟忙機(jī)靈的去里頭端了大圈椅出來請(qǐng)鄭明珠坐,鄭明珠把寶哥兒放在地上讓他自己走著玩。
寶哥兒搖搖擺擺的就奔那桌子去了,只是夠不著。
陳頤敏巴在蘇太醫(yī)身邊看他處理石花菜和藥蜀葵,石花菜煮后過濾,藥蜀葵榨汁,雖然加工手段粗糙,可到底還是得了膠質(zhì)。
陳頤敏激動(dòng)了,我的棉花糖!我的慕斯!我的奶凍!
蘇太醫(yī)真是百寶箱!
此時(shí)的陳頤敏已經(jīng)變身專業(yè)西餐廚師,仔細(xì)觀察了兩種膠液,又拿細(xì)布過濾了一次,就開始做果凍。
最最簡(jiǎn)單的做法了,膠液稀釋,拿兩個(gè)桔子攪碎掉,榨了汁,加一點(diǎn)糖,混合起來攪拌均勻,上火煮開,然后加稀釋了的膠液,攪拌到完全混合,再次煮開,就拿杯子裝起來。
因?yàn)椴涣私饽z液的性質(zhì),陳頤敏用了五種比例,裝了五個(gè)杯子,這個(gè)天氣還凍,天然冷藏室,直接放在戶外就可以了。
明天就知道效果了,好期待!
蘇太醫(yī)看著陳頤敏嚴(yán)肅的胖臉,十分認(rèn)真的做著這個(gè)果汁凍,心情不知道為什么會(huì)這樣好,唔,大概是很快就能吃到新點(diǎn)心了!
“噗,噗……”眾人回頭一看,寶哥兒不知道怎么拉到了桌子上的一根薄荷枝葉,很快活的往嘴里一塞,頓時(shí)就噗噗的吐了出來,那種涼意現(xiàn)在是吐不了的,寶哥兒苦著臉,扁著嘴,搖搖晃晃的撲到鄭明珠懷里,咿咿呀呀的告狀起來!
“那個(gè)草,好難吃!壞草!”雖然還不能說話,可是大大的黑眼睛和扁著的嘴,委屈的模樣卻把這個(gè)意思表達(dá)的很清楚。
鄭明珠忙摟了他拍拍,又隨手拿起桌子上陳頤敏用剩下的桔子瓣遞給寶哥兒吃,改改嘴里的味道,陳頤敏忙叫:“哎喲,這個(gè)不行。我做這個(gè)用的青桔子。”
可是,寶哥兒已經(jīng)很利落的塞進(jìn)自己嘴里,頓時(shí)胖臉皺成一團(tuán),又吐了出來,眼淚汪汪:好酸。
陳頤敏忙跑過去哄他,又從自己荷包里拿出糖來給他吃,摟著他肉乎乎的小身子拍拍:“寶寶乖,不哭。”
蘇太醫(yī)莫名就覺得,兩個(gè)胖墩抱在一起真是太可愛了!