次日,朝廷下令停止清繳亂黨,長(zhǎng)安城終于恢復(fù)了一點(diǎn)點(diǎn)生機(jī),已經(jīng)有一部分百姓敢開門上街了,西市也開始陸續(xù)恢復(fù)生氣。
一大早,李元英就出門采買,扛著一大袋子食材回來(lái),然后在廚房忙碌起來(lái)。老李淵早起幫忙帶孩子,十分盡職盡責(zé)。
幫孩子穿衣梳洗完畢,來(lái)到廚房一看,一老一少都是眉頭大皺。
小兜兜嫌棄的嘟著嘴說(shuō)道:“爹爹,你這做的是什么呀?黃乎乎的,看著好像粑粑……”
梆當(dāng)一聲,李元英手里的勺子掉在鍋里,砸到了鍋沿。
“你這孩子,這是廚房,說(shuō)的什么話?這可是傳說(shuō)中聞名天下的早餐,你要是嫌棄他賣相不好的話,一會(huì)兒嘴饞了可別吵著要吃啊。”
小兜兜小腦瓜一轉(zhuǎn),別過(guò)頭去輕哼一聲,“哼,這么難看的東西,我才不要吃呢,誰(shuí)吃誰(shuí)是小狗……”
說(shuō)完邁開小腿到院子里玩去了。
李淵滿頭黑線,剛剛自己聞到了香味,還想說(shuō)嘗嘗再下定論呢。這孩子轉(zhuǎn)眼來(lái)一句誰(shuí)吃誰(shuí)是小狗,太皮了。
“老爺子,嘗嘗?”李元英用勺子掛了一點(diǎn)遞上來(lái)給李淵。
李淵皺著眉有些猶豫。
“放心吧,勺子大,已經(jīng)不燙了。額,你不會(huì)是因?yàn)閯倓偤⒆右痪湓挵桑客詿o(wú)忌的,別看小丫頭這會(huì)兒嘴硬,等會(huì)兒怕是比誰(shuí)都吃的歡呢。”李元英笑著說(shuō)。
李淵接過(guò)勺子喝下一口,正準(zhǔn)備咂摸一下品品味道呢,下一秒麻辣燙嘴的感覺(jué)充滿味蕾,直接忍不住噴了出來(lái),對(duì)面滿臉好奇等著看夸贊的李元英完美中招,丁點(diǎn)沒(méi)糟踐。
也得虧他用臉接住了,要不然李老頭這一口非得壞了一鍋湯不可。
“你這混賬小子,故意坑老夫?”李淵氣得胡子直顫。
李元英用袖子抹了一把臉上的湯水,納悶道:“不應(yīng)該呀,我這是正宗的胡辣湯,不是說(shuō)老少皆宜的嗎?”
他卻忽略了一件事,古代調(diào)料匱乏,特別是大唐,做飯的模式延續(xù)了秦漢的蒸煮烹飪手法。炒菜只是雛形并未廣傳,對(duì)于調(diào)料的運(yùn)用也是相當(dāng)簡(jiǎn)單。像胡辣湯這種炸裂味蕾的美食,怕是得讓古人一步步適應(yīng)。
“哼,煮了一鍋這種東西,也能吃?浪費(fèi)東西。”李淵看到了鍋里有著不少肉片,氣得拂袖而去。
可轉(zhuǎn)眼間他就折返回來(lái)了,再次拿起勺子從鍋里舀出一點(diǎn)點(diǎn)來(lái),仔細(xì)吹涼,咂摸一點(diǎn)進(jìn)嘴里。
李元英驚訝的看著對(duì)方,“老爺子,你這是……”
下一秒,李淵滿臉的陶醉,“妙,妙,小子,你這是什么吃食?竟然如此讓人回味無(wú)窮?”
“額,您確定?剛剛可不是這么說(shuō)的,我臉上的湯水可是明證。”李元英質(zhì)疑著。
李淵老臉一紅,“剛才喝的急被燙的,可品了下嘴里的余味,又覺(jué)回味無(wú)窮,這怕是一道不亞于彩虹炒飯的美食,是老夫孟浪了。”
李元英笑了,能讓老爺子這個(gè)本地人喜歡,想必這胡辣湯一定能火。
“這個(gè)叫胡辣湯,是早餐名吃。老爺子也覺(jué)得不錯(cuò)的話,幫我一起把鍋抬出去,西市馬上就上人了,可不能耽誤了賣早餐。”
李淵撫須贊道,“好一個(gè)胡辣湯,老夫正納悶這是什么滋味呢,一個(gè)胡辣直指真意,妙。”
預(yù)想是美好的,現(xiàn)實(shí)卻給了李元英一記響亮的嘴巴子。跟老爺子倆人門口苦等半個(gè)小時(shí),愣是沒(méi)有一個(gè)人來(lái)吃飯。
“老爺子,長(zhǎng)安百姓都不吃早飯嗎?”李元英納悶問(wèn)道。
李淵也很郁悶,“不應(yīng)該呀,大唐百姓,富貴人家一日三餐,貧苦人家一日兩餐,但這朝食是必吃的呀。”
無(wú)奈李元英只好街上拉客,但來(lái)人一看那賣相,紛紛躲避繞走。
于是,大唐第一鍋胡辣湯,以零收入宣告營(yíng)銷失敗。
李淵拍了拍李元英的肩膀鼓勵(lì)說(shuō):“別灰心,只是他們不識(shí)貨罷了,這么好的東西,早晚有人喜歡。再等一會(huì)就涼了,怕是沒(méi)人會(huì)來(lái)的,不行咱們自己先吃好吧。”
小兜兜在前廳八仙桌上笑瞇瞇的扒著飯,一口炒飯一口粥,好不快意。
“嘿嘿,我就知道,那東西長(zhǎng)的太丑了,怎么會(huì)有人喜歡吃呢。爹爹,三爺爺,還是我的彩虹炒飯香呀,嘖嘖……”
嗯?這是在故意嘲諷我們嗎……
李淵跟李元英對(duì)視一眼,倆人同時(shí)想到了一個(gè)主意。不動(dòng)聲色的一人盛了一大碗,一左一右的坐在了小兜兜旁邊。
老李淵更腹黑,用勺子挖了滿滿一勺,里面清晰可見(jiàn)的羊肉片。吃之前還故意吹了吹,不知道是怕燙呢,還是想把香味吹到小兜兜那里。
李元英配合的大口溜著碗邊喝一滿口,那聲音滋溜的老大,然后痛快的咬下一大口白面餅。
嘖嘖,過(guò)癮!
一瞬間,小兜兜突然覺(jué)得,嘴里的炒飯似乎沒(méi)那么香了。可心里的倔強(qiáng)讓她依然在堅(jiān)持,故意別過(guò)頭去,分明再說(shuō),我不想吃,我不看。沒(méi)用啊,一左一右都是胡辣湯,轉(zhuǎn)向哪邊都躲不開。
看到小家伙就差噙著眼淚了,李淵心軟,主動(dòng)開口說(shuō)道:“呀,兜兜你的炒飯好像涼了,可不能再吃了,來(lái)嘗嘗爺爺?shù)暮睖@個(gè)熱乎呢。”
“真的嗎?哎呀可不是涼了,我剛剛都沒(méi)發(fā)現(xiàn),謝謝三爺爺……”
小家伙一秒變臉,回過(guò)頭的同時(shí),麻利的伸手將李淵面前的胡辣湯拉到了自己面前,迫不及待的用勺子挖了一大口。
李元英忍不住補(bǔ)充了一下臺(tái)詞:嗯,真香……
哈哈哈哈……
李元英和李淵兩人同時(shí)哈哈大笑起來(lái),小樣,還收拾不了你一個(gè)小丫頭?
可是下一秒,小兜兜直接吐出嘴里的美食,哇的一聲大哭起來(lái)。
“哇……壞爺爺壞爹爹,你們合伙來(lái)欺負(fù)我……”
這,這是怎么回事?二人懵了。
李淵回憶了一下,安慰說(shuō)道:“無(wú)妨,我第一口也這樣。”
李元英心疼的抱過(guò)女兒哄著,“好了好了,兜兜乖別哭了,我們不逗你就是了。快點(diǎn)吃吧,再不吃連胡辣湯都要涼了。”
小兜兜看著那碗胡辣湯,滿臉嫌棄的說(shuō):“呸呸呸,涼了最好,這么難吃的東西我才不要喜歡。吃到嘴里火辣辣的,難吃死了!”
好家伙,胡辣湯被人臭罵難吃,怕是頭一遭吧,李元英滿頭黑線。心想,莫不是小孩子都喜歡甜食,不喜歡這種重口味?
這時(shí)店里來(lái)了一人,進(jìn)門來(lái)掃了一眼環(huán)境,然后看向了李元英,語(yǔ)氣古怪帶著嘲諷似說(shuō)道:“喲,李掌柜,前幾日不是說(shuō)要關(guān)門回老家嗎?我看招牌都摘了。
怎么現(xiàn)在又把酒旗子掛起來(lái)了?改行專門賣酒嗎?”
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